بولتكس هجين الجزر عالي الإنتاجية وطعم ممتاز
الجزر هو الخضار الأكثر استهلاكًا ويزرع في كل حديقة. سنتحدث اليوم عن منتج جديد حصري لمجموعة Shantanay الفرعية - Boltex F1 الهجين. سوف تتعرف على الخصائص المورفولوجية والتركيب الكيميائي ومزايا الصنف، وستجد في المقالة نصائح عملية حول زراعة وزراعة المحاصيل وطرق تخزين المحصول.
وصف الجزرة الهجين بولتكس
يتم إنتاج سيارة Boltex F1 الهجينة المتوسطة والمتأخرة من قبل شركة Tezier Clause الزراعية الفرنسية. إنها تنتج إنتاجية عالية من المحاصيل الجذرية القوية والعصرية متوسطة الحجم. يتمتع بميزة تنافسية بين أصناف الجزر المتأخرة.
الأصل والتطور
Boltex F1 هي مجموعة هجينة حاصلة على براءة اختراع من الجيل الأول من مجموعة Chantane. إنه ينتمي إلى أصناف متجانسة - متفوقة في الجودة على "آبائها" ، والتي تم الحصول عليها نتيجة التلقيح الاصطناعي للزهور من أنواع فرعية مختلفة.
التركيب الكيميائي
خصوصية هجين بولتكس هو محتواه المنخفض من السعرات الحرارية ومحتواه العالي من الكاروتين، وهو سكر صحي. 100 غرام من اللب المتجانس يحتوي على 43 سعرة حرارية فقط. علاوة على ذلك، فإن 90٪ من الخضروات الجذرية تتكون من الماء.
يحتوي 100 جرام على 17.2% بروتينات و2.3% دهون و80% كربوهيدرات، بالإضافة إلى:
- 2400 ملغ من الألياف (ألياف غير قابلة للهضم) - تحفز حركية الجهاز الهضمي؛
- 8.26 ملغ من البيتا كاروتين - يحسن حالة الأعضاء البصرية؛
- 0.15 ملغ من الريتينول - مفيد للبشرة والأغشية المخاطية.
- 0.03 ملغ من البيوتين - يعيد خلايا الجلد ويشارك في عمليات التمثيل الغذائي.
- 0.15 ملغ من البيريدوكسين - يحسن عملية تكوين الدم وتكوين الدم، ويدعم عمل الجهاز العصبي.
- 0.06 ملغ من الثيامين - يحفز وظائف المخ، ويؤثر على استقلاب الكربوهيدرات.
- 0.06 ملغ من الريبوفلافين - يحسن تخليق الهرمونات، ويطبيع عدد خلايا الدم الحمراء في الدم؛
- 0.01 ملغ من فيلوكينون - يدعم وظائف الكبد؛
- 5.7 ملغ من حمض الأسكوربيك - له تأثير مضاد للأكسدة واضح، ويحمي من الفيروسات والالتهابات؛
- 0.7 ملغ من توكوفيرول - يمنع شيخوخة الخلايا ويحسن تدفق الدم.
يحتوي جزر بولتكس على مغذيات نباتية. تعمل المواد النشطة بيولوجيًا على زيادة وظيفة المناعة وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.
يحتوي الصنف على تركيبة معدنية غنية:
- البوتاسيوم - 325 ملغ؛
- المغنيسيوم - 13 ملغ؛
- الفوسفور - 35 ملغ؛
- المنغنيز - 0.15 ملغ؛
- الحديد - 0.4 ملغ؛
- النحاس - 0.05 ملغ.
وقت النضج والمحصول
تنضج جزر بولتكس في منتصف الموسم خلال 110-125 يومًا بعد البراعم الأولى.
مع مراعاة الظروف الزراعية ونظام الري والتسميد في الوقت المناسب، ينتج الهجين إنتاجية عالية. يتم حصاد ما يصل إلى 8 كجم من المحاصيل الجذرية من مساحة 1 متر مربع. علاوة على ذلك، يصل وزن الثمرة الواحدة إلى 150-160 جرامًا.
في المزارع الكبيرة يصل متوسط العائد إلى 60-70 طن للهكتار الواحد.
مقاومة الأمراض
ويلاحظ متوسط المقاومة للإزهار والانشقاق وتكسير المحاصيل الجذرية.
مناعة عالية ضد أمراض المحاصيل الشائعة:
- عفن ناعم؛
- المخرشية.
- عفن الجذور؛
- آفة النوباء.
وصف المظهر
ينتمي Boltex F1 إلى نباتات عشبية كل سنتين من عائلة Apiaceae، وهي نوع فرعي من الجزر البرية. مجموعة هجينة من مجموعة شانتان.
قمم الوردة منتشرة وقوية ومنتصبة. الأوراق متوسطة الحجم ومشرحة وخضراء زاهية اللون.
المحصول الجذري ممدود ومخروطي الشكل وذو طرف مستدير غير حاد. يصل طولها إلى 15 سم، ويصل محيط القاعدة إلى 4-5 سم، والثمرة برتقالية داكنة اللون مع لب كثيف وموحد وعصير. اللب متوسط الحجم وغير واضح. القشرة رقيقة ومتساوية وناعمة. بسبب المحتوى العالي من السكر والبيتا كاروتين والمواد الجافة، يكون الطعم رقيقًا وحلوًا بدون مرارة.
يتم الحفاظ على العرض والذوق لمدة 10-12 شهرًا.
ما هي المناطق المناسبة لها؟
المحصول مقاوم للبرد ويتحمل حرارة الصيف جيدًا مع الري الكافي. يتكيف الهجين مع الأنواع الثقيلة من الركيزة.
تتمتع المحاصيل الجذرية بالوقت لتنضج تمامًا في المناطق المناخية ذات الصيف القصير والشتاء الفاتر.
يزرع الهجين Boltex في سيبيريا وجزر الأورال. وهي مخصصة أيضًا في خطوط العرض الشمالية والجنوبية والمعتدلة للبلاد.
المميزات والعيوب
مزايا الثقافة:
- إنتاجية عالية على قدم المساواة في الأرض المفتوحة والدفيئات الزراعية.
- تتواءم بشكل جيد مع تقلبات درجات الحرارة اليومية.
- تنبت الشتلات حتى أثناء الصقيع الربيعي الذي يصل إلى -4 درجة مئوية؛
- في ظروف الصيف الباردة، تتطور المحاصيل الجذرية بالكامل.
ومن بين العيوب التي يلاحظها المزارعون ما يلي:
- مادة البذور ليست رخيصة.
- لا تنتج الهجينة "ذرية" بذور عالية الجودة ؛
- في الجيل الثاني، يتم فقدان الخصائص المورفولوجية، وتنتشر الخصائص الإيجابية في أشكال الآباء السلف.
الفرق من الأصناف الأخرى والهجينة
تم التعرف على Boltex F1، وفقًا لمجلة Seed Supermarket (رقم 5، ربيع 2016)، كأفضل مجموعة متنوعة للتخزين.
اللب متجانس، واللب له أيضًا لون برتقالي.
تم تصميم الأنواع الفرعية المحسنة للزراعة في فصل الشتاء، والمحاصيل الجذرية لديها الوقت لتنضج قبل بداية الطقس البارد.
ملامح الزراعة والنمو
عند الهبوط بالنسبة لهجين Boltex F1، من المهم مراعاة الظروف الزراعية وخصائص إعداد التربة ومواد البذور وطريقة الزراعة.
التحضير للهبوط
في أبريل - أوائل مايو، يتم إعداد الموقع:
- تم حفر الأسرة.
- يتم كسر الكتل الكبيرة، ويتم تسوية الركيزة بأشعل النار؛
- تتم إزالة الأعشاب الضارة من الجذور.
- أثناء حفر الخريف، يتم تخصيب الأسرة بالسماد والسماد والمعادن.
من المهم معالجة البذور بمستحضرات نمو خاصة قبل الزراعة. توفر أدوات تكيف الإجهاد تكيفًا سريعًا وإنباتًا بنسبة 100٪. يتم نقع مادة البذور لمدة 2-3 ساعات في منشط النمو "Kornevin"، "Epin"، "Energen Aqua".
متطلبات التربة
الصنف مناسب لجميع أنواع التربة، بما في ذلك التربة السوداء الثقيلة والطينية الرملية والتربة الطينية. الشرط المهم هو وجود طبقة خصبة لا تقل عن 20-25 سم.
مهم! للحد من حموضة التربة، لا ينصح باستخدام طريقة بولتكس للتجويف للجزر. استخدم مزيلات الأكسدة من التربة الناعمة - دقيق الدولوميت أو رماد الخشب.
لتحسين نفاذية الرطوبة والرخاوة، تتم إضافة رمل النهر الخشن إلى التربة الصخرية الثقيلة أو الطميية.
سلف
ينمو جزر بولتكس جيدًا بعد محاصيل الحديقة:
- طماطم؛
- كرنب؛
- لوقا؛
- ثوم؛
- الفلفل الحار والحلو.
- أصناف البطاطس المبكرة
- خيار
تنمو الثقافة وتتطور بشكل سيء بعد:
- الخضر (الكزبرة والبقدونس والشبت)؛
- كرفس؛
- البنجر؛
- كمون.
مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة
زرع المعالجة مسبقا بذور في أرض مفتوحة أو دفيئة في الأيام العشرة الأولى من شهر مارس (بذر أوائل الربيع). تتم الزراعة الصيفية (لتخزين المحصول لفصل الشتاء) في نهاية شهر مايو أو بداية شهر يونيو.
مهم! توفر محاصيل أواخر الربيع (ما قبل الشتاء) كاملًا محصوليتم تخزين الخضروات الجذرية طوال فصل الشتاء ولا تجف ولا تتجعد وتحتفظ بتركيبتها الغذائية وطعمها.
تتم الزراعة وفقًا للمخطط التالي:
- يتم حساب معدلات الاستهلاك بنسبة 0.2 جرام لكل 1 متر مربع، على التوالي، 2 جرام (حزمة واحدة من البذور) تكفي لمساحة 10 متر مربع؛
- تباعد الصفوف - على الأقل 15-20 سم؛
- المسافة بين الشتلات - 3-4 سم؛
- يتم دفن البذور 1-2 سم.
- لضمان التوزيع الموحد للبذور، يتم البذر يدويا؛
- درجة الحرارة المثلى للبذر هي 10-12 درجة مئوية؛
- في المناطق الباردة، تنبت البذور عند درجة حرارة +5...+6°C;
- تتشكل المحاصيل الجذرية الكاملة وتنضج عند درجة حرارة +20...+23 درجة مئوية.
مميزات الزراعة
في التربة الجافة والعقم، تنبت البذور بشكل سيء، والشتلات ضعيفة، وغالبا ما تمرض وتموت.
من المهم الالتزام بمعايير العمق. عندما تزرع بعمق، لا تتلقى البراعم التغذية الكافية. عند زراعتها بشكل سطحي (بدون عمق كافٍ)، يقل الإنبات بسبب جفاف الطبقة العليا من الركيزة. تنمو البراعم بشكل متنوع مع تأخير لمدة 7-10 أيام.
تفضل الثقافة مواقع الزراعة المضيئة وتتحمل حرارة الصيف جيدًا. يتم إجراء البذر قبل الشتاء في نهاية شهر أكتوبر أو بداية شهر نوفمبر، خاصة في أرض مغلقة، مع تنظيم درجة الحرارة والإضاءة.
للحفاظ على تبادل الرطوبة ورطوبة التربة في حرارة الصيف، يتم تغطية الأسرة بنشارة الخشب أو القش. في المناطق الباردة، مباشرة بعد البذر، يوصى بتغطية المنطقة بفيلم طوال الليل. خلال النهار، تتم إزالة الملجأ بشكل دوري لمدة 1-2 ساعات للتهوية.
وضع الري
يوصى بالسقي اليومي الوفير في بداية موسم النمو وأثناء تكوين المحاصيل الجذرية. الوضع الأمثل هو منتظم، حيث تجف الطبقة العليا. في المناخات المعتدلة، سقي مرة واحدة في الأسبوع يكفي.في نهاية تكوين المحاصيل الجذرية، يتم تقليل الري بمقدار 2 مرات، مع مراعاة هطول الأمطار ودرجة الحرارة. الرطوبة الزائدة تسبب التشقق والتشوه. يجب ألا تتجاوز رطوبة الركيزة قبل أسبوعين من الحصاد 60٪.
التخفيف ومكافحة الحشائش
تتم إزالة الأعشاب الضارة بانتظام، حيث يتم انسدادها.. يتم تخفيفها بعد أسبوع من إنبات البذور (إلى عمق لا يزيد عن 7 سم)، ثم على فترات 14-15 يوما. عندما يكون للشتلات 1-2 أوراق حقيقية، تزرع رقيقة خارجا، مع ترك مسافة تصل إلى 4 سم.
من أجل عدم الإضرار بالجذور، يتم ترطيب التربة قبل إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف الشتلات، وبعد إزالة الأعشاب الضارة يتم تغطية الصفوف.
أعلى الملابس
يتم استخدام الأسمدة العضوية مسبقًا عند حفر الموقع في الخريف. السماد، وهو محلول مخفف من السماد أو القمامة، مناسب لهذه الأغراض.
تضاف المجمعات المعدنية (البوتاسيوم والفوسفور) طوال فترة النمو وتكوين المحاصيل الجذرية. الجرعة الموصى بها من الأسمدة تصل إلى 15 جرامًا لكل 1 متر مربع.
للتغذية الجهازية، يتم استخدام الأسمدة "Kemira" و "Nitrofoska". في المناطق الشمالية - كبريتات الكالسيوم في بداية موسم النمو.
مكافحة الأمراض والآفات
الإفراط في الري أمر غير مقبول - تصاب المحاصيل الجذرية بعفن الجذور وتتعفن المحاصيل.
يُنصح بمعالجة الشتلات والركيزة بالمبيدات الحشرية (يتم استخدام "Fitoverm" لرش القمم). العلاج الأخير هو 3-4 أيام قبل الحصاد.
مهم! تحمي أسرة التغطية من آفات الحديقة.
يجب تطهير المواد العضوية (السماد والسماد) وطبقة المهاد (الخث ونشارة الخشب) باليوريا.
العلاج بمحلول خليط بوردو أو مبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية الأخرى (الأدوية المضادة للفطريات Intavir، Actellik) يساعد في مكافحة البياض الدقيقي وذبابة الجزر والبقع.
الحصاد والتخزين
الحصاد الذي يتم حصاده في الوقت المحدد هو مفتاح العمر الافتراضي الجيد والعمر الطويل. تخزين. لا ينصح بالإفراط في طهي الخضروات الجذرية.
كيف ومتى يتم جمعها
يتم حصاد المحصول بعد 3-3.5 أشهر من تاريخ البذر.
قواعد الحصاد:
- توقف عن التغذية قبل 3-4 أيام على الأقل؛
- سقي كامل في أسبوع.
- احفر فقط في الطقس الجاف باستخدام مجرفة؛
- استخدم سكينًا حادًا لقطع القمم.
ميزات التخزين ومدة الصلاحية
يتم تخزين المحصول في غرف خاصة (قبو، قبو، حظيرة). درجة الحرارة المثالية هي -2 درجة مئوية. رطوبة الهواء المسموح بها لا تزيد عن 95٪.
مهم! عند التخزين، تجنب التعرض لأشعة الشمس والرطوبة.
طريقة التخزين:
- في أكوام
- بكميات كبيرة
- في الأهرامات؛
- مربعات؛
- اكياس بلاستيك؛
- الخنادق والثقوب.
مباشرة بعد الحصاد، يتم فرز المحاصيل الجذرية وإزالة تلك التي تضررت بسبب الأمراض. يجف لمدة ساعة. تبرد في غرفة مظلمة لمدة 7 أيام.
يتم تنظيف الخضروات الجذرية التالفة أو بشرها أو معالجتها أو إرسالها إلى الثلاجة. لا يمكن تخزين هذا المحصول.
صعوبات في النمو
خصوصية الصنف هو أن الشتلات تظهر ببطء. بسبب هطول الأمطار الغزيرة في الربيع والري، تصلب التربة، مما يعقد إنبات الشتلات وتطورها. من المهم منع تكوين قشرة التربة. يوصى بإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف سطح الركيزة في الوقت المناسب.
يقومون بإزالة الأعشاب الضارة من الأسرة بانتظام، على الأقل 3-4 مرات في الموسم الواحد. بعد الري، من المهم إجراء التلال - تتحول المحاصيل الجذرية العارية إلى اللون الأخضر من الشمس.
نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة
إذا لم يتم تسميد المنطقة منذ الخريف، في الربيع، بعد حفر الأسرة، يتم نثر دقيق الدولوميت مباشرة على سطح التربة. الحفاظ على النسب - 2 ملعقة كبيرة. لكل 1 متر مربع. ثم يتم تغطية الأسمدة بعناية بمجرفة بطول الأسنان 6-7 سم.في هذا العمق تعيش الكائنات الحية الدقيقة والبكتيريا المفيدة في التربة.
من المهم سقي الأخاديد بالماء الدافئ قبل دفن البذور. يضمن هذا الإجراء الإنبات السريع وينشط عمليات النمو.
لا يتحمل Hybrid Boltex التظليل خاصة في بداية موسم النمو. تمتد الشتلات، والمحاصيل الجذرية تشكل ملتوية وصغيرة.
خدعة زراعية. عندما تزرع على التلال والتلال، يزيد حجم الحصاد بنسبة 1.5-2 مرات.
تقييمات الجزرة الهجين بولتكس
وفقا لإحصائيات المتاجر الزراعية ومحلات السوبر ماركت، تلقى جزر بولتكس ردود فعل إيجابية بنسبة 94٪. في المنتديات، يعطي سكان الصيف تقييما إيجابيا للهجين.
فلاديمير د.، منطقة موسكو.: "أوصي ببولتكس للجميع. الجزر الكبيرة تنمو. ومع ذلك، فإن البذور باهظة الثمن، لكنها ذات جودة عالية، وكل شيء يؤتي ثماره. حلو وعصير حتى الربيع، أقوم بتخزينه في الثلاجة في الطابق السفلي في أكياس بلاستيكية.
أوكسانا م.، روستوف: "بولتكس - السعر يلبي التوقعات، والجزر جميل جدًا! يأكل الأطفال المبشور بدون سكر، فهو حلو جدًا. الشركة المصنعة لم تخدع، البذور الأصلية تعطي حصادًا جيدًا.
خاتمة
يعد Boltex الهجين للجزر نسخة محسنة من مجموعة Shantane القوية والمتواضعة. تضمن الشركة المصنعة الإنبات بنسبة 100٪ على جميع أنواع التربة والتكيف مع المناخ والإنتاجية العالية. يتم الحفاظ على الطعم وإمكانية التسويق لمدة 7-10 أشهر.