عالية الإنتاجية منتصف الموسم البروكلي الملفوف الهجين فييستا f1

لقد أثبت ملفوف البروكلي نفسه بقوة في السوق الزراعية واجتذب اهتمام البستانيين من مناطق مختلفة من روسيا. أحد أفضل أصناف منتصف الموسم ذات التوزيع الجغرافي الواسع هو الهجين الهولندي Fiesta F1. يتم الحفاظ على الإنتاجية حتى في المناخات الباردة. كيف يختلف العيد عن الأصناف الأخرى؟

سوف تجيب الخصائص العامة على جميع الأسئلة حول صفات الهجين وميزات تكنولوجيا الزراعة الزراعية.

وصف البروكلي الهجين Fiesta F1

البروكلي هو نبات ملفوف سنوي من العائلة الصليبية. مسقط رأس الثقافة هو شرق البحر الأبيض المتوسط. يعود أول ذكر للبروكلي إلى بداية عصرنا.

في القرن الثامن عشر، انتشرت الخضروات بالفعل على نطاق واسع في جميع أنحاء أوروبا وأصبحت واحدة من أكثر الخضروات شعبية في أمريكا. في روسيا، يُزرع هذا الملفوف باعتدال، وقد بدأ الاهتمام به يكتسب زخمًا للتو. هذا يرجع إلى المناخ وطعم الخضار.

تاريخ التكاثر

هناك حوالي 200 أصناف والبروكلي الهجينة. نظرا لإنتاجها العالي، فإن قيمة الهجينة أعلى، على الرغم من أن بذور هذه النباتات ليست مناسبة لمزيد من الاستخدام.

تم الحصول على الهجين Fiesta F1 من قبل المربين الهولنديين لشركة Bejo Zaden B. V. من خلال إعادة تركيب الأصناف، اكتسبت الخضروات أفضل الصفات من أشكالها الأصلية.

في عام 1999، تم إدراج الصنف الهجين في سجل الدولة ولا يقتصر على مساحة الزراعة.

التركيب الكيميائي

كالي مختلف الكثير من البروتينات والكربوهيدرات.

مهم! يحتوي 100 جرام من الخضار على 99% من القيمة اليومية لحمض الأسكوربيك.

يحتوي البروكلي على:

• الأحماض الأمينية غير الأساسية والأساسية.
• الأحماض الدهنية المشبعة والمتعددة غير المشبعة والأحادية غير المشبعة.
• الفيتامينات - B1، B2، B5، B6، B9، K، E، C، A، PP، NE، RE، TE، ألفا وبيتا كاروتين، البيتين؛
• العناصر الكبيرة - الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والسيليكون والصوديوم والفوسفور والكبريت.
• العناصر النزرة - المنغنيز والكروم والزنك والسيلينيوم والنحاس والنيكل والحديد والبورون واليود.

100 غرام من الخضار يحتوي على:

• البروتينات – 2.8 غرام؛
• الدهون – 0.4 غرام؛
• الكربوهيدرات - 6.6 غرام؛
• الماء – 89.3 جم؛
• الألياف - 2.6 غرام؛
• السعرات الحرارية – 34 سعرة حرارية.

ميزات التطبيق

يشير ملفوف الهليون إلى المنتجات الغذائيةيستخدم في الطبخ ومناسب لأي معالجة طهي. يتم تضمينه في قائمة المنتجات المضادة للحساسية.

وقت النضج والمحصول

العيد هو خضروات منتصف الموسم لحصاد الصيف والخريف. وقت النمو من مايو إلى سبتمبر. موسم النمو - 80 يومًا من الزراعة الشتلات.

ويتميز الهجين بالنضج المتزامن للأزهار وإنتاجية عالية باستمرار - من 2.8 إلى 3.5 كجم/م2 أو حوالي 200 سنتمتر/هكتار.

مقاومة الأمراض والآفات ونزلات البرد

النبات محصن ضد ذبول الفيوزاريوم ومقاوم لأمراض المحاصيل الرئيسية.

يتكيف الصنف مع التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. يمكن للشتلات أن تتحمل الصقيع قصير المدى حتى -8 درجة مئوية دون الإضرار بالرأس. سوف تؤدي فترة التبريد الطويلة إلى تأخير التطوير ولكن لن توقفه.

الخصائص ووصف المظهر والذوق

المصنع قوي خارجيا وصغير الحجم. تتكون الوردة من أوراق منتصبة معنقة وساق سميك بدون براعم جانبية. الأوراق كاملة، ذات لون أخضر مزرق مع طبقة شمعية رقيقة.شفرات الأوراق ممدودة ومنحنية قليلاً ومموجة.

الرأس المزهر كثيف ومسطح ومستدير ومتوسط ​​الحجم ومتكتل. الخضر الداكنة لها لون أزرق. يبلغ متوسط ​​\u200b\u200bوزن الرأس حوالي 800 جرام والحد الأقصى يصل إلى 1.5 كجم. يتمتع الملفوف بطعم دقيق ومحايد مع مذاق جوزي لطيف.

مرجع! أوراق البروكلي صالحة للأكل أيضًا وطعمها مشابه للفاصوليا الخضراء.

ما هي المناطق الأكثر ملاءمة لها وما هي متطلبات المناخ؟

نظرًا لبساطتها ومقاومتها للصقيع الربيعي قصير المدى والتغيرات المفاجئة في الطقس ، فإن جغرافية زراعة الهجين واسعة جدًا. إنها مناسبة لخطوط العرض الجنوبية والمنطقة الوسطى ومنطقة موسكو وجزر الأورال وسيبيريا.

الظروف المثلى للنمو هي من +18 إلى +25 درجة مئوية. عند درجات حرارة أعلى من +25 درجة مئوية تصبح النورات فضفاضة.

المزايا والعيوب الرئيسية للهجين

تشمل نقاط القوة ما يلي:

• فاكهة كبيرة
• مقاومة الصقيع الربيعي.
• إنتاجية عالية؛
• مناعة ضد الفيوزاريوم.
• مقاومة أمراض المحاصيل الرئيسية.
• حالة قابلة للتسويق
• جودة حفظ جيدة وقابلية النقل.

تشمل العيوب ما يلي:

• غياب البراعم الجانبية
• حساسية لارتفاع درجة الحرارة.
• فترات قصيرة للحصاد.

ما هو الفرق من الأصناف الأخرى والهجينة

السمات المميزة للبروكلي Fiesta F1:

• مقاومة البرد؛
• مرونة الجغرافيا الزراعية.
• طعم جوزي
• إمكانية الزراعة مرتين في الموسم الواحد؛
• الحفاظ على الإنتاجية أثناء التغيرات المناخية المفاجئة.

ملامح الزراعة والنمو

في المناخات الباردة والرطبة، يظهر المحصول أعلى إنتاجية.

التحضير للهبوط

في الخريف يقومون بإعداد التربة: يحفرونها ويخصبونها بالسماد الفاسد.في الربيع، يتم تخفيف التربة وتطبيق الأسمدة المعدنية ورماد الخشب ودقيق الدولوميت.

تزرع بذور شتلات الفصل الأول من منتصف مارس إلى أوائل أبريل، للفصل الثاني - من الأيام العشرة الأولى من أبريل إلى نهاية مايو. عمق الزراعة لا يزيد عن 0.5 سم، ويتم تحضير الشتلات في أشرطة بخلايا 5x5 سم.

درجة الحرارة قبل الإنبات - +20 درجة مئوية، مع ظهور براعم – +10-15 درجة مئوية، ومع نموها ترتفع مرة أخرى إلى +20 درجة مئوية. بمجرد ظهور ورقتين حقيقيتين، تغوص الشتلات.

كيفية زرع بدون شتلات

في خطوط العرض الجنوبية والمتوسطة، يزرع القرنبيط في أرض مفتوحة. الوقت الأمثل للزراعة هو نهاية أبريل. عمق الزراعة 2 سم تزرع حسب نمط 60x30 سم قبل الإنبات يتم تغطية الأسرة بفيلم داكن.

انتباه! بعد الخضروات الصليبية، يزرع البروكلي بعد 4 سنوات.

متطلبات التربة

التربة الخصبة والمتوسطة الطميية ذات التفاعل الحمضي أو المحايد قليلاً مناسبة لملفوف الهليون. يجب أن تكون التربة خفيفة، مع تهوية جيدة. يتم اختيار الأماكن غير المظللة.

أفضل السابقين:

• الحبوب؛
• البقوليات.
• طماطم;
• خيار;
• الأعشاب المعمرة.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

تزرع الشتلات في أرض مفتوحة في عمر 30-35 يومًا. يتم زرع نباتات البذر الأول في مايو، والثاني - في منتصف يونيو. نمط الزراعة – 60x30 سم، ويتم تعميق الثقوب إلى 10-15 سم.

أضف طبقة سنتيمتر من خليط الدبال ورماد الخشب والطباشير المسحوق. قشور البصل سوف تصد الآفات. تسقى الثقوب جيدًا ويزرع البروكلي. يتم العمل في فترة ما بعد الظهر.

مميزات الزراعة

قلة الرطوبة لها تأثير سيء على طعم ومظهر الخضار. لزراعة البروكلي، من الأفضل اختيار طريقة الري بالتنقيط.

سيساعد تغطية منطقة الجذع في الحفاظ على الرطوبة.خلال فترات الجفاف، يتم تطبيق الأسمدة بمحلول.

الفروق الدقيقة في الرعاية

بعد أسبوع من زراعة الشتلات، يتم تخفيف تباعد الصفوف إلى عمق 4-6 سم. بعد ذلك، يتم تعميق الأسرة إلى 10-12 سم وتخفيفها بعد هطول الأمطار والري. تتم إزالة الأعشاب الضارة باليد. عند درجة حرارة مثالية تتراوح من +18 إلى +25 درجة مئوية، يتم سقيها كل 2-3 أيام. فوق المستوى الأمثل - يوميًا، مرتين في اليوم.

يتم تغذيتها بالمواد العضوية والأسمدة النيتروجينية والبوتاسيوم. يتم تطبيقها لأول مرة بعد 15 يومًا من زراعة الشتلات أو 25 يومًا بعد إنبات البذور. المرة الثانية - أثناء تكوين الرؤوس والمرة الثالثة - قبل أسبوعين من الحصاد.

مكافحة الأمراض والآفات

هجين فييستا مقاوم للأمراض الرئيسية لعائلة الملفوف. للوقاية من الالتهابات الفطرية، يتم رش النباتات بمبيدات الفطريات ويتم اتباع مخطط الزراعة الأمثل.

المعركة الرئيسية هي ضد آفات الحديقة:

• بالنسبة لحشرة المن، استخدم محلول أوكسيكوما والرش المتكرر بالماء والأعشاب؛
• عقار "الحرير" يحارب الرخويات والقواقع، ويساعد في تغطية الأسرة بإبر الصنوبر أو الغبار برماد الخشب.
• محلول برمنجنات البوتاسيوم فعال ضد خنفساء مايو وخنافس البراغيث.
• يتم تدمير دودة القارضة الملفوف بواسطة “ليبيدوتسيد”، ويتم تدمير اليرقات بواسطة “بيلوفوس” و”فوسبيتسيد”.

الحصاد والتخزين

يتم حصاد خضروات البذر الأول في أغسطس والثانية في سبتمبر.

كيف ومتى يتم جمعها

بمجرد تشكيل الرؤوس الخضراء للهجين بالكامل، يتم قطعها مع الجذع. بعد 2-3 أيام سوف تصبح فضفاضة وتتفتح - سيفقد البروكلي شكله وسوف يتدهور الطعم. للحصاد، اختر الصباح أو المساء - بهذه الطريقة ستحتفظ الثمار بأقصى قدر من العصير.

ميزات التخزين

يتمتع البروكلي بفترة صلاحية جيدة، ولكن مدة صلاحية المحصول قصيرة وتعتمد على درجة الحرارة والرطوبة:

• في ظروف الغرفة - 3-5 أيام؛
• في الثلاجة (+5...+7°C) - 3 أسابيع؛
• في القبو (-1…0 درجة مئوية) – شهرين؛
• التجميد بالصدمة (-18 درجة مئوية) – 8 أشهر.

أفضل خيار للتخزين هو التجميد. تنقسم الرؤوس إلى أزهار لا يزيد حجم ساقها عن 1-2 سم، ويتم غسل الخضار وتجفيفها وتجميدها على صواني في طبقة واحدة وتعبئتها في أكياس.

للتخزين في الطابق السفلي، الصناديق ذات الجدران المثقبة مناسبة. الجزء السفلي من الصناديق مغطى بقطعة قماش مبللة. توضع الرؤوس وأرجلها على القماش حتى لا تلمس بعضها البعض. الجزء العلوي من الصناديق مغطى بالفيلم. درجة حرارة التخزين المثالية هي -1...0 درجة مئوية مع رطوبة هواء تتراوح بين 80-90%.

ما هي الصعوبات التي قد تكون هناك عند النمو

لن تكون هناك مشاكل خاصة مع سيارة Fiesta F1 الهجينة. وتتمثل المهمة الرئيسية في تنظيم الري المناسب ومنع الآفات وإدارة الحصاد في الوقت المحدد.

آراء البستانيين حول البروكلي Fiesta F1

يعتبر المقيمون في الصيف من ذوي الخبرة في زراعة البروكلي أن Fiesta عبارة عن هجين موثوق تم إثباته على مر السنين. ويلاحظ ارتفاع العائد وجودة الذوق. يقوم العديد من المحترفين بزراعة Fiesta فقط ويوصون به للمبتدئين.

جوليا، كوستروما: "في بلدنا، البروكلي ليس رخيصًا، ولا يتوفر دائمًا في المتاجر. قررت أن أزرعها في البلاد بمفردي. لقد نصحت باستخدام الهجين الهولندي فييستا. تبين أن الشتلات ممدودة وهشة، لكن الملفوف ما زال ينمو، وأنا راضٍ عن المحصول. لقد فوجئت بسرور بنكهة الجوز الطفيفة. هذا هو أفضل بروكلي تذوقته على الإطلاق."

أولغا فاسيليفنا، بودولسك: "لقد قمت بزراعة نبات فييستا الهجين منذ عدة سنوات. إنبات البذور ممتاز والمحصول جيد حتى لو كان الطقس سيئا. يميل الملفوف أحيانًا إلى جانب واحد، لذا أوصي بتعليله.

خاتمة

البروكلي فييستا مناسب للنمو في مناطق مختلفة.سيحافظ المصنع على إنتاجيته عند درجات حرارة تتراوح من -5 إلى +25 درجة مئوية. النطاق الأمثل هو +18...+25 درجة مئوية. الهجين مقاوم للأمراض ومتواضع. الري في الوقت المناسب يضمن عوائد عالية. يتم جمع الرؤوس في موعد لا يتجاوز 2-3 أيام بعد النضج.