هجين جزر دوردوني الناضج مبكرًا والمقاوم للبرد

Dordogne F1 عبارة عن هجين جزري يتميز بإنتاجية عالية والحفاظ على الجودة. ترجع شعبيتها إلى العرض الممتاز للمحاصيل الجذرية، والتي تبدو في الغالب مختارة.

كيف تنمو هجين على ممتلكاتك الشخصية - اقرأ المقال.

وصف جزر دوردوني الهجين

دوردوني هو هجين مبكر النضج ومقاوم للإجهاد. يحظى محصول الخضار هذا بشعبية كبيرة في الاتحاد الروسي ويزرع على نطاق صناعي. يتميز الهجين بإنتاجية عالية: يتم حصاد 75 طنًا من الجزر من هكتار واحد.

تتمتع الخضروات الجذرية الأسطوانية البرتقالية بمظهر ممتاز. يصل معدل التسويق إلى 95%. الخضار كثير العصير.

مرجع. هجين مثالية لصنع العصائر والمهروسات.

يمكن تخزين الخضروات الجذرية لمدة 8-10 أشهر دون أن تفقد شكلها أو طعمها.

الأصل والتطور

Dordogne (Dordogne F1) هو مزيج هجين من مجموعة نانت، تم تربيته من قبل مربي هولنديين من شركة Syngenta. منذ بداية القرن الحادي والعشرين، تم تقسيم محصول الخضروات هذا إلى مناطق وأوصى بزراعته في المناطق الشمالية من الاتحاد الروسي.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات والخصائص المفيدة

يتميز دوردوني بتركيبة كيميائية غنية جدًا. تحتوي الخضروات الجذرية البرتقالية على مجموعة فيتامينات C وE وK وB.

الخضار غنية بالبيتا كاروتين (12٪)، والذي يتحول في جسم الإنسان إلى الريتينول، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي لها تأثير مفيد على وظائف الرئة.

الخضار البرتقالية غنية بالبوتاسيوم والحديد والفوسفور والمغنيسيوم واليود والزنك والمعادن الأخرى.

يتمتع جزر دوردوني برائحة مميزة بفضل الزيوت الأساسية. تحتوي الخضروات الجذرية على الكثير من الفركتوز والسكريات - 7٪.

تناول الجزر الهجين يعزز:

• تقوية جهاز المناعة.
• شفاء الحروق والجروح القيحية (يمكن تطبيق الخضار المبشور على مناطق مشاكل الجلد) ؛
• تطهير الأمعاء.
• تحسين أداء الجهاز الهضمي، الكبد؛
• التخلص من الديدان الطفيلية.
• تحسين الرؤية.

ينصح الخضار للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم. استخدامه المنتظم يساعد على منع احتشاء عضلة القلب. إنها مناسبة للتغذية الغذائية بسبب محتواها المنخفض من السعرات الحرارية - 35 سعرة حرارية.

فترة النضج

دوردوني هي جزرة ناضجة مبكرة. تتراوح فترة النضج من 115 إلى 140 يومًا حسب الظروف المناخية لمنطقة النمو ونوعية الرعاية لمحصول الخضار.

إنتاجية

يتميز الهجين بإنتاجية عالية باستمرار: يتم حصاد من 3.5 إلى 7.5 كجم من الجزر من 1 متر مربع (من 1 هكتار - ما يصل إلى 75 طنًا). جودة الحصاد مستقلة عمليا عن العوامل الخارجية.

مقاومة الأمراض

دوردوني هجين بدرجة عالية من مقاومة الأمراض. نادرا ما تتأثر النباتات بالأمراض. لا يمكن أن يحدث هذا إلا في حالة الرعاية الأمية.

الخصائص ووصف المظهر والذوق

تتميز جزر دوردوني بوردة منتصبة فضفاضة بأوراق صغيرة ذات لون أخضر غني تنتمي إلى النوع المشرح. الهجين ليس عرضة للانشقاق.

ويتميز بمحاصيل جذرية مختارة، متسقة في الشكل والحجم. لا يتجاوز عدد الجزر المشوه والانحراف عن الأحجام القياسية 5٪. الهجين ليس عرضة للتشقق ونمو الثمار.

وتتميز بشكلها الأسطواني المنتظم للثمرة ذات نهاية حادة.السطح أملس وملون بشكل موحد بلون برتقالي كثيف. يتميز الهيكل الداخلي للجزر بالتوحيد. ليس لديها قلب خشن واضح. الجزء العلوي ليس أخضر أبدًا. يصل طول الجزر إلى 20 سم وقطره 6 سم ويزن من 70 إلى 120 جرام.

دوردوني له طعم لطيف. اللب ليس ليفيًا وهو كثير العصير وحلو. طعم الجزر يشبه طعم نانت.

مهم. لا يصبح لون الجزر داكنًا بعد الغسيل الميكانيكي ويحافظ على لون موحد.

لأي المناطق هي الأنسب؟

الهجين مناسب للزراعة في جميع مناطق الاتحاد الروسي، بما في ذلك المناطق الشمالية. تنمو دوردوني في الأرض المفتوحة وفي ظروف الدفيئة.

المزايا والعيوب الرئيسية للهجين

مزايا هجين دوردوني:

• مقاومة عالية للأمراض والآفات.
• البساطة في جودة التربة والقدرة على التكيف مع التغيرات في درجات الحرارة والظروف الجوية المختلفة ؛
• ارتفاع العائد؛
• مظهر جذاب وطعم لطيف.
• جودة حفظ ممتازة وقابلية نقل المحاصيل الجذرية؛
• نسبة تسويق عالية تصل إلى 95%؛
• مقاومة المحاصيل الجذرية للأضرار الميكانيكية.

ولم يتم تحديد أي عيوب في الهجين.

ما هو الفرق من الآخرين

يُقارن هجين دوردوني بشكل إيجابي مع أصناف الجزر الأخرى ليس فقط من حيث إنتاجيته العالية، ولكن أيضًا في مقاومته للتشقق والأضرار الميكانيكية ومقاومة الصقيع.

الخصائص المقارنة لأصناف الجزر والهجينة الأكثر شيوعًا.

ملامح الزراعة والنمو

الامتثال لقواعد الزراعة والرعاية هو مفتاح الحصاد الغني. لا ينصح بزراعة دوردوني في نفس المنطقة لأكثر من 3 سنوات متتالية. وإلا فإن تعرض النباتات للأمراض والآفات يزيد.

التحضير للهبوط

قبل الزراعة ، من المهم تحضير التربة. في الخريف، يتم تنظيفها من بقايا النباتات وحفرها. ينمو الجزر بشكل أفضل في منطقة مضاءة. من الأفضل تجنب الظل والتربة المشبعة بالمياه.

البذور المحببة لا تتطلب تحضيرًا أوليًا. إنهم يحتاجون فقط إلى الري عند الزراعة. يوصى بنقع البذور العادية لمدة يوم واحد في الماء الدافئ.

متطلبات التربة

للحصول على حصاد جيد تحتاج إلى تربة غير حمضية. يوصى بإضافة الجير المطفأ إلى التربة ذات الحموضة العالية:

• في الرملية - 3-4 كجم لكل 1 متر مربع؛
• في الطين – 5-7 كجم لكل 1 متر مربع.

سوف تحتاج إلى تخفيف التربة الطينية الثقيلة وإضافة نشارة الخشب.

سلف

بعد البنجر والكرفس والشبت والبقدونس لا يزرع الجزر. ويفضل زراعته في منطقة سبق أن نما فيها البصل أو الملفوف أو الخيار.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

في الجزء الجنوبي من البلاد ومنطقة دوردوني الوسطى، يتم زراعتها في النصف الأول من أبريل، وفي المناطق الشمالية - في مايو. درجة حرارة التربة المثالية لا تقل عن +4…+6 درجة مئوية. ظروف درجة الحرارة الملائمة لنمو الجزر هي +18…+25 درجة مئوية. يخاف المحصول من الصقيع، ويموت عند -5 درجة مئوية.

تزرع البذور في أخاديد بعمق 2 سم وتكون المسافة بين الصفوف 20-25 سم ويجب أن تكون المسافة بين البذور 5 سم على الأقل ثم تسقى السرير ويسكب الخث بين الصفوف.

لا يلزم وجود أكثر من 110 بذور لكل 1 متر مربع من التربة. معدل الإنبات الهجين مرتفع - يصل إلى 95٪.

مميزات الزراعة

محصول الخضار متواضع. تتضمن التكنولوجيا الزراعية الهجينة بالضرورة ما يلي:

• إجراء حرث عميق للتربة في الخريف بحيث يمكن للجذور أن تتطور إلى عمق 0.3 متر؛
• تطبيق الأسمدة قبل البذر وخلال موسم النمو؛
• زراعة دون سماكة مفرطة.
• ضمان الري غير المتكرر والتخفيف المتكرر للأسرة وتغطية الأسرة.

الفروق الدقيقة في الرعاية

يعد استخدام المهاد فارقًا بسيطًا في الصيانة يقلل من عدد مرات الري. تحتاج النباتات أيضًا إلى التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة.

وضع الري

دوردوني لا يتطلب سقي متكرر. يوصى بسقيها بالماء الدافئ مرة واحدة كل 10 أيام.

مهم! يتم إيقاف الري قبل 3 أسابيع من الحصاد.

التخفيف ومكافحة الحشائش

إزالة الأعشاب الضارة هو إجراء إلزامي. قم بإزالة الأعشاب الضارة بعناية، وحاول عدم لمس الشتلات.

قم بتخفيفه مرتين: بمجرد ظهور البراعم وبعد شهر. إزالة البراعم الضعيفة. تترك مسافة 4-6 سم بين النباتات، وأثناء الخف الثاني تزيد إلى 6-7 سم.

أعلى الملابس

ولأول مرة يتم استخدام الأسمدة المخففة بالماء في بداية موسم النمو. يذوب في 10 لتر من الماء:

• نترات الأمونيوم – 30 جم؛
• ملح البوتاسيوم – 15 جم؛
• "السوبر فوسفات" - 10 جم.

بعد 20 يومًا، يتم سقي الزرع بمحلول رماد الخشب (450 جم لكل 10 لتر).

انتباه! لا يمكن تسميد الجزر بالسماد، ويفضل الأسمدة المعدنية.

مكافحة الأمراض والآفات

تزيد الأخطاء في التكنولوجيا الزراعية من خطر تلف النباتات بسبب الأمراض والآفات. في مثل هذه الحالات، يتم تطبيق الطرق التالية:

• الرش بالمستحضر البيولوجي الآمن "جامير" في الطقس الجاف يساعد على مقاومة تعفن الجذور.
• لذباب الجزر استخدم منتج "Confidor".

الحصاد والتخزين

يضمن الحصاد المناسب وظروف التخزين المناسبة مدة صلاحية جيدة للجزر.

كيف ومتى يتم جمعها

يتم حصاد الجزر في أوائل أغسطس في طقس جاف ودافئ. تتم إزالة التربة من المحاصيل الجذرية وتترك حتى تجف.

يعد الحصاد الآلي لجزر دوردوني أمرًا مقبولًا. ومع ذلك، يفضل الحصاد باليد، مع اقتلاع الجذور من الأرض.

ميزات التخزين والعمر الافتراضي للهجين

قم بتخزين المحصول في قبو أو قبو عند درجة حرارة لا تقل عن +4 درجة مئوية. يجب أن تكون الغرفة جافة وجيدة التهوية. يتم حفظ الخضروات الجذرية في صناديق جيدة التهوية. مدة الصلاحية تصل إلى 10 أشهر.

إقرأ أيضاً:

كيفية تحضير الخيار والجزر المخلل لفصل الشتاء بشكل صحيح.

كيفية طهي الباذنجان المخلل المحشو بالجزر والثوم بشكل صحيح.

ما هي الصعوبات التي قد تكون هناك عند النمو

يمكن أن تنشأ مشاكل عند زراعة الهجين بسبب الرعاية غير الصحيحة للزراعة:

1. طعم الجزر مرير. والسبب هو تعرض الجزء العلوي من محصول الجذر. الحل هو تغطية الخضار البارزة بالتربة وتخفيف الصفوف.
2. ينمو الجزر بشكل غير منتظم. والسبب هو استخدام الأسمدة العضوية أو التربة الصخرية الثقيلة. الحل هو استخدام الأسمدة المعدنية واختيار التربة الخفيفة.
3. يؤدي الإفراط في نمو المحصول الجذري إلى تدهور الجودة. والسبب هو نقص الرطوبة والمواد المغذية. الحل هو الري المعتدل والتربة عالية الجودة.

نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة

لزيادة إنبات بذور هذا الهجين، ينصح البستانيون ذوو الخبرة بما يلي:

• شطف البذور لمدة 10 دقائق في الماء الساخن عند درجة حرارة +45 إلى +50 درجة مئوية؛
• تصلب البذور قبل البذر.

تتم التغذية الأولى للشتلات الصغيرة لتحسين جودة المحصول عند ظهور 3-4 أوراق على القمم.

مراجعات المزارعين

تعد المراجعات حول هجين جزر دوردوني إيجابية ، حيث أن الخضروات لا تتطلب رعاية مكثفة وتنتج دائمًا محصولًا جيدًا.

أوكسانا، تولا: "أنا أزرع الجزر للبيع. لقد كنت أزرع جزر دوردوني في الأسرة منذ خمس سنوات. إنه فوز مربح بالنسبة لي. تقع قطعة أرضي في منطقة السهوب، والتربة عليها ليست خصبة. وعلى الرغم من هذا، أحصل على حصاد جيد. هناك عدد قليل جدًا من الجزر غير القابلة للتسويق.

سيرجي ساراتوف: "قطعة أرضي تقع في منطقة منخفضة. غالبًا ما تتراكم الرطوبة هناك ولا تجف التربة جيدًا. التربة مع الحموضة. في الخريف أحفر الأسرة، وفي الربيع أحفر الأمشاط. الجزر ينمو بشكل ممتاز. الشيء السيئ هو أن قطعة أرضي صغيرة، ويجب أن أزرع في نفس المكان لمدة أربع سنوات متتالية. لكن هذا لا يؤثر على العائد."

خاتمة

يتميز هجين جزر دوردوني بخصائص وطعم ممتاز. إن نموهم ورعايتهم لا يستغرق الكثير من الوقت أو العمل. الحصاد دائمًا ذو جودة عالية وقابل للتسويق. الثقافة مناسبة للنمو للبيع والاستخدام الشخصي.