مجموعة الجزر الفرنسية القياسية كاروتيل

كاروتيل هو نوع من الجزر تم زراعته بنجاح في روسيا لفترة طويلة. إن الإنتاجية العالية ومقاومة الأمراض والذوق الممتاز للمحاصيل الجذرية ليست سوى جزء صغير من مزايا المحصول، والذي بفضله اكتسب شعبية بين البستانيين.

وصف الصنف

كاروتيل هو مائدة متنوعة من الجزر. تتميز الخضروات الجذرية المتوسطة بلون برتقالي غني ومحتوى عالي من الكاروتين وطعم حلو لطيف.

الأصل والتطور

في السبعينيات في فرنسا، نتيجة لأعمال التربية لتحسين خصائص المحصول، تم إنشاء هذا التنوع. في وقت لاحق، تم تطوير العديد من أنواع الجزر على أساسها: Parisian Carotel، Polar Cranberry، Alenka وCarotel Select. وهي تختلف عن الأصل في شكل وحجم ولون الخضار.

مرجع! لم يتم تضمين الصنف في سجل الدولة في روسيا.

تكوين وخصائص مفيدة

يحتوي كاروتيل على 10-13% بيتا كاروتين، 6-8% سكر، فيتامينات K، PP، E، C، المجموعة B، الفوسفور، الصوديوم، الزنك، البوتاسيوم، الحديد، المغنيسيوم، الكالسيوم، اليود، الفلور.

الاستهلاك المنتظم للجزر يزيل المواد الضارة من الجسم، وله تأثير مفيد على الجهاز الهضمي، ويقوي جهاز المناعة، ويحسن حالة الجلد وأداء القلب والأوعية الدموية والبصرية والكلى والكبد.

ميزات التطبيق

يُستهلك جزر كاروتيل طازجًا ويُضاف إلى الأطباق المختلفة. تُستخدم الخضروات في صنع العصائر والمهروسات وأغذية الأطفال وأغذية الحمية.

وقت النضج والمحصول

هذا صنف متوسط ​​مبكر: تصل الخضروات إلى مرحلة النضج الفني بعد 100-110 يومًا من ظهورها.

في ظل الظروف المناخية المواتية والرعاية المناسبة، يبلغ العائد القابل للتسويق 7-8 كجم لكل 1 متر مربع.

مقاومة الأمراض

الصنف مقاوم لمعظم الأمراض المميزة للمحصول. ومع ذلك، بسبب الرعاية غير المناسبة، تصبح النباتات عرضة للتعفن والبقع البنية.

صفات

هذا نبات ذو وردة شبه منتشرة وأوراق خضراء مشرحة بدقة متوسطة الطول.

الجذور ناعمة أو أسطوانية أو مخروطية الشكل ذات نهايات حادة ومغطاة بجلد برتقالي محمر. يصل طولها إلى 14-15 سم، وتزن حوالي 60 جرامًا، ولكن هناك أيضًا عينات يبلغ طولها 20 سم وتزن 120 جرامًا.

اللب برتقالي مقرمش، والطعم رقيق وحلو.

ما هي المناطق المناسبة لها؟

يزرع الصنف بنجاح في جميع مناطق روسيا، لكنه يشعر براحة أكبر في المناطق ذات المناخ المعتدل.

المزايا والعيوب الرئيسية

مزايا جزر كاروتيل:

• إنتاجية عالية؛
• قابلية نقل جيدة
• مظهر جذاب وطعم لطيف للخضروات الجذرية.
• مقاومة التكسير والأمراض الرئيسية.
• إمكانية الهبوط في فصل الشتاء.
• نسبة عالية من الكاروتين والفيتامينات.
• تخزين طويل المدى.

لم يتم العثور على أوجه القصور في مجموعة متنوعة.

الاختلافات عن الأصناف الأخرى

السمات الرئيسية للثقافة:

• مقاومة الإزهار والانشقاق.
• لون موحد للخضروات
• نوعية حفظ جيدة.

ملامح الزراعة والنمو

لزراعة هذا التنوع لا توجد شروط محددة مطلوبة. تزرع البذور في كل من الربيع والخريف. وفي الوقت نفسه، يتم مراعاة القواعد الأساسية للتحضير المسبق للزراعة وتناوب المحاصيل واختيار الموقع الأمثل على الموقع.

التحضير للهبوط

توضع البذور أولاً في الثلاجة لمدة 10 أيام، وبعد ذلك يتم نقعها في الماء الدافئ لعدة ساعات ثم تجفف جيداً.

يتم تحضير التربة في الخريف: يتم تنظيفها من بقايا النباتات وحفرها واستخدام الأسمدة المعدنية المعقدة. إذا لم يتم تحضير التربة في الخريف، في الربيع، قبل أسبوعين من الزراعة، يتم حفرها على عمق 20-25 سم وإثرائها بالأسمدة المعدنية.

مرجع! لا يستجيب الجزر بشكل جيد للمركبات العضوية، كما أن التركيزات العالية من النيتروجين في التربة تضعف طعم المحاصيل الجذرية.

متطلبات التربة

يجب أن تكون التربة فضفاضة وخصبة، ولها نفاذية جيدة للرطوبة، والتهوية وحموضة ضعيفة أو محايدة. الخيار الأفضل هو الطميية الرملية والطميية.

سلف

أفضل أسلاف الجزر: الملفوف، البطاطس، الكوسة، السماد الأخضر، الخضر، الخيار. لا تزرع المحصول بعد الأصناف الأخرى من الجزر والبقدونس والفاصوليا.

مواعيد وقواعد الهبوط

الوقت الأمثل للزراعة في الربيع هو أبريل، عندما يكون متوسط ​​درجة حرارة الهواء اليومية +15...+18 درجة مئوية. نظرًا لمقاومته العالية للصقيع، يُزرع الصنف أيضًا قبل الشتاء، في أكتوبر، قبل حلول الصقيع.

مخطط البذر:

1. يتم تحضير الأسرة في الموقع مع الحفاظ على مسافة 25-30 سم بين الصفوف ويتم عمل أخاديد للزراعة.
2. ضع البذور فيها على مسافة 2 سم من بعضها البعض، وتعميقها بنسبة 0.5-1 سم.
3. قم بتغطية المزروعات بالبولي إيثيلين أو المواد غير المنسوجة.

مميزات الزراعة

الفروق الدقيقة في زراعة الجزر:

• للزراعة، اختر مكانًا جيد الإضاءة ومعرضًا لأشعة الشمس معظم اليوم؛
• لا يُزرع الجزر في الأراضي المنخفضة حيث يتراكم الماء وإلا فسوف تتعفن المحاصيل الجذرية.

الفروق الدقيقة في الرعاية

تتضمن رعاية جزر كاروتيل استيفاء المتطلبات التقنية الزراعية القياسية: الري والتسميد ورعاية التربة ومنع تطور الأمراض وهجمات الآفات.

وضع الري

عند الترطيب، يسترشدون بحالة التربة: بمجرد أن تجف الطبقة العليا من التربة، يتم سقي المزروعات. في المتوسط، يتم ذلك مرة واحدة كل 7 إلى 10 أيام.

يعتمد استهلاك الماء لكل نبات على عمره. الشيء الرئيسي هو أن التربة مبللة بعمق 30 سم.

مهم! ري المحصول بانتظام: يؤدي الجفاف المطول أو الري المتكرر والوفير إلى تشوه المحاصيل الجذرية.

التخفيف ومكافحة الحشائش

إذا لزم الأمر، بعد ظهور الشتلات، رقيقة خارجا بحيث تكون المسافة بين النباتات 2-3 سم.

إزالة الأعشاب الضارة من التربة حيث تنمو الأعشاب الضارة ويتم أخذها من التربة مادة مفيدة والرطوبة وتظليل الجزر.

أعلى الملابس

يتم تسميد الجزر فقط بعد الري مرتين في الموسم:

• 20-30 يومًا بعد ظهورها؛
• بعد شهرين من ذلك.

يتم استخدام ما يلي كأسمدة:

• نيتروفوسكا (1 ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء)؛
• رماد الخشب (2 ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء)؛
• محلول نترات البوتاسيوم (20 جم) واليوريا (15 جم) والسوبر فوسفات المزدوج (15 جم) لكل 10 لترات من الماء.

مكافحة الأمراض والآفات

على الرغم من المناعة ضد أمراض الجزر الرئيسية، فإن العلاج الوقائي للزراعة بمحلول خليط بوردو أو مستحضرات مبيدات الفطريات الأخرى لن يضر.

من بين الآفات، غالبًا ما يهاجم ذباب الجزر وحشرات البسيلا المحصول. للوقاية، يتم رش النباتات بالتسريب من قمم الطماطم أو الثوم. إذا ظهرت الحشرات بالفعل، تتم معالجة المزروعات بالمبيدات الحشرية (Inta-Virom، Actellik).

الحصاد والتخزين

للتأكد من أن الحصاد ناضج، تتم إزالة العديد من المحاصيل الجذرية من الأرض. إذا وصلت إلى حجم الصنف واكتسبت لونًا برتقاليًا محمرًا، يتم حفر الخضروات.

كيف ومتى يتم جمعها

يتم حصاد المحصول في يوم دافئ وجاف، بعد حوالي 100-110 يومًا من الزراعة. يتم حفر الجزر باستخدام مذراة أو مجرفة أو يتم سحبها بعناية من الأرض وتثبيتها من قممها.

ميزات التخزين ومدة الصلاحية

تتم إزالة المحاصيل الجذرية المجمعة من التربة، ويتم قطع القمم، المجففة 2-12 ساعة في الشمس أو تحت الغطاء.

قم بتخزين الجزر في غرفة مظلمة عند درجة حرارة 0...+2 درجة مئوية ورطوبة 90-95%. في مثل هذه الظروف، لا تفقد الخضروات جودتها طوال فصل الشتاء.

مرجع! لزيادة مدة الصلاحية، يتم وضع الجزر في صناديق، ويتم لفه أولاً في هريس من الطين أو رشه بمزيج من الرمل والجير المطفأ.

صعوبات في النمو

المشاكل الرئيسية التي يواجهها المزارعون عند زراعة هذا الصنف هي:

• ظهور بقع برونزية على قمم النباتات هو علامة على هجوم ذبابة الجزر؛
• جفاف وموت الشتلات هو نتيجة للضرر الذي تسببه حشرة البسيلا.
• تعفن النبات هو نتيجة للري المفرط.

نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة

يوصي مزارعي الخضروات ذوي الخبرة بما يلي:

1. قم بتهيئة ظروف درجة الحرارة الملائمة لإنبات البذور، واستخدم مواد التغطية إذا لزم الأمر. درجة الحرارة الدنيا المسموح بها هي +4...+6 درجة مئوية، والدرجة المثالية هي +18...+25 درجة مئوية.
2. قم بفك التربة بعناية بعد يوم من كل سقي: فهذا سيمنع تكوين قشرة جافة على سطح التربة ويحسن رطوبتها وقابليتها للتهوية.

التعليقات

يتحدث المزارعون الذين حاولوا زراعة مجموعة Karotel بشكل إيجابي عنها.

ماريا، منطقة تولا: "أنا ببساطة واثق بنسبة 100% من هذا التنوع.أعلم أنه بغض النظر عن الطقس، سأظل أحصل على حصاد غني. علاوة على ذلك، فإن جميع الخضروات الجذرية تكون دائمًا ناعمة وجميلة وبالطبع لذيذة. حلوة ورائعة لدرجة أن الأطفال يحبونها أيضًا. نأكلها طازجة ونضيفها في كل مكان. حتى عصير نحن نصنع الجزر من كاروتيلي”.

يفغيني، بريانسك: "ما يعجبني في هذا التنوع هو اتساقه: لم يحدث مرة واحدة خلال السنوات العشر التي كنت أزرعها خلالها شيئًا فشل فيه الجزر. فالخضروات دائمًا لذيذة ومليئة بالعصارة، لذلك لا أخطط بالتأكيد للتجربة وزراعة شيء آخر.

أولغا، موسكو: "منذ وقت طويل جدًا، أوصى أحد الجيران في البلاد بهذا التنوع. لقد اشتريت كيسًا من البذور بناءً على توصيتها ولم أتوقع أنني سأتوقف منذ ذلك الحين عن البحث عن شيء آخر. إن Karotel راضٍ عن كل شيء: فهو منتج ولذيذ ويتطلب الحد الأدنى من الرعاية. ولم أجد أي عيوب."

خاتمة

Karotel هو نوع من جزر المائدة يختلف عن النباتات الأخرى في وجود الكثير من الخصائص الإيجابية وعدم وجود عيوب. يتيح لك الاستخدام الشامل للمحاصيل الجذرية والذوق اللطيف والجودة التجارية الممتازة ومدة الصلاحية الطويلة زراعة المحصول ليس فقط لنفسك، ولكن أيضًا للبيع.