دليل لزراعة الجزر قبل الشتاء للبستانيين المبتدئين

تعد زراعة الجزر قبل فصل الشتاء طريقة ممتازة للحصول على محصول في شهر يونيو، في حين أن المحاصيل الجذرية المزروعة في الربيع تدخل للتو مرحلة النضج اللبني. ينمو الجزر الشتوي بشكل أكبر وأكثر عصارة وحلاوة بسبب رطوبة التربة الكافية بالمياه الذائبة.

سنخبرك في هذه المقالة عن الجزر الذي يجب زراعته في الخريف وكيفية تحضير الموقع والعناية بالمحصول في الربيع.

مزايا وعيوب الطريقة

مميزات زراعة الجزر في الشتاء:

• الحصاد المبكر
• الفرصة لتخصيص المزيد من الوقت لإعداد الموقع لموسم الربيع؛
• تنمو المحاصيل الجذرية المزروعة في الشتاء بشكل أكبر وتحتوي على المزيد من السكر والماء بسبب تغذيتها بالمياه الذائبة ؛
• عند الحصاد في يونيو، يتم تحرير المساحة لزراعة المحاصيل سريعة النمو - الخضر والخس والبنجر والملفوف والبقوليات.

عيب هذه الطريقة هو العمر الافتراضي القصير للمحاصيل الجذرية.

أصناف الجزر المناسبة

تعتبر الأصناف المبكرة والمتوسطة هي الأنسب للزراعة قبل الشتاء. أثبتت مجموعة الجزر أنها ممتازة. النضج المبكر والأصناف المقاومة للبرد مع نسبة عالية من إنبات البذور تعطي حصادًا غنيًا.

يوضح الجدول أصناف الجزر الأكثر شيوعًا والتي أثبتت جدواها.

وقت البذر قبل الشتاء

يتم إجراء البذر قبل الشتاء في شهري أكتوبر ونوفمبر في المنطقة الوسطى وفي أوائل ديسمبر في المناطق الجنوبية. لا يوجد تاريخ محدد للزراعة. ينصح المزارعون ذوو الخبرة بالتركيز على الظروف الجوية - يجب أن تتجمد التربة قليلاً.

لا يتم البذر الشتوي في تربة دافئة وإلا فسوف تفقس البذور قبل الأوان.

حسب التقويم القمري

الأيام المواتية لزراعة الجزر لعام 2019:

• أكتوبر: 1-5، 8-9، 15-20، 25، 28-31؛
• نوفمبر: 2، 3، 4، 6، 7، 13، 14، 17، 18، 20، 21، 24، 26-28؛
• ديسمبر: 2، 3، 4، 9، 10.

الأيام المواتية لزراعة الجزر لعام 2020:

• أكتوبر: 4، 6، 7، 8، 14، 15، 17، 20، 22؛
• نوفمبر: 1-7، 10، 12، 16، 17، 19،21، 22، 28، 29؛
• ديسمبر: 1، 2، 6-10.

العمل التحضيري

عند زرع الجزر في الشتاء، ينصب التركيز الرئيسي على إعداد التربة. البذور لا تحتاج إلى معالجة ما قبل البذر.

بذور

لزراعة الجزر قبل الشتاء، يتم استخدام مادة البذور الجافة دون تحضير مسبق. تحضير. تنبت البذور المنقوعة أو الحبيبية (في غلاف مغذٍ) في الخريف وتموت عند الصقيع الأول. تقضي البذور الجافة فترة الشتاء في التربة حتى الربيع، ثم تنبت بسرعة مع وصول الطقس الدافئ.

يتم زيادة كمية مادة البذر بنسبة 20-25٪ مقارنة بالبذر الربيعي - فبعض البذور سوف تتجمد حتما في الشتاء، والبعض الآخر لن "يستيقظ".

فتيلة

بعد حصاد الخريف، تتم إزالة بقايا النباتات بالكامل من الموقع وحفر الأرض حتى عمق 25-30 سم.في نفس الوقت يتم تطبيق الأسمدة البوتاسيوم والفوسفات والنيتروجين والمواد العضوية (الخث والسماد والدبال). يعتمد تكوين وكمية الأسمدة المطبقة على القيمة الغذائية للتربة.

عندما يكون هناك نقص في الفوسفور، ينمو الجزر بشكل ملتوي، وعندما يكون هناك فائض من النيتروجين، تصبح الجذور متفرعة للغاية. يتفاعل المحصول مع السماد الطازج مع المحاصيل الجذرية القبيحة والمتفرعة والمذاق.

الفترة الأكثر ملاءمة للتسميد هي بعد الحصاد أو أثناء حرث الخريف.

أولاً يجب أن تحتوي حصة الأسمدة على 15 جم من السوبر فوسفات المزدوج و 15 جم من اليوريا و 15 جم من نترات البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء. الاستهلاك - لكل 1 متر مربع. م.

ثانية تضاف حصة بعد 3-4 أسابيع: 20 جم كلوريد البوتاسيوم و 20 جم نيتروفوسكا لكل 10 لترات من الماء. الاستهلاك - لكل 1 متر مربع. م.

مهم! بعد زراعة المولين الطازج في التربة، لا يُسمح بزراعة الجزر إلا بعد 1.5-2 سنة.

إن تطبيع القيمة الغذائية وتحسين بنية التربة ورخائها هي المهام الأساسية للبستاني. يجب أن تكون التربة طينية ومغذية ودرجة حموضة محايدة = 6.5-7 وحدات. لإزالة الأكسدة من التربة الحمضية، استخدم الرماد أو الجير المطفأ أو دقيق الدولوميت - 400-500 جم لكل متر مربع. م.

في بداية شهر أكتوبر، يتم تخفيف التربة وتسويتها وتشكل الأخاديد الطويلة بعمق 3-5 سم، ويتم ضغط الجزء السفلي بكتلة خشبية. يتم ترك الأسرة بهذا الشكل حتى الصقيع.

قم بإعداد التربة بشكل منفصل لملء الأخاديد والمهاد. يسكب خليط التربة المحضر في أكياس ويخزن في الداخل عند درجات حرارة تصل إلى +10 درجة مئوية...+12 درجة مئوية حتى لا تتجمد التربة وتجف قليلاً.

قواعد دوران المحاصيل

عند زراعة الجزر، من المهم أن نلاحظ تناوب المحاصيل. ينمو المحصول بشكل أفضل بعد البطاطس والثوم والبصل والطماطم والخيار والكوسا واليقطين.

يتم البذر المتكرر في نفس المنطقة بعد 3-4 سنوات.يتيح لك ذلك تقليل عدد ذباب الجزر على الموقع.

يجب أن تكون التربة المخصصة لزراعة الجزر فضفاضة ومغذية وطينية رملية بشكل مثالي. الطين، التربة الثقيلة ليست الخيار الأفضل: البذور في مثل هذه الظروف تستغرق وقتا طويلا ومؤلما لتنبت.

يتم اختيار الموقع على الجانب الجنوبي من الحديقة، مع إضاءة جيدة، وذوبان الثلوج مبكرا، وبدون تيارات هوائية.

تكنولوجيا زراعة الجزر في الخريف

يبدأ زرع بذور الجزر بعد أن تتجمد التربة على عمق 3-5 سم، وإذا تساقطت الثلوج يتم إزالتها ببساطة من الأسرة. تُسكب طبقة من الأرض بسمك 1-2 سم في الأخاديد لزراعة البذور على عمق 1.5-2 سم في التربة الرخوة و1 سم في التربة الكثيفة.

تُزرع البذور بشكل كثيف ومغطاة بخليط التربة المُجهز وتُغطى بالخث والدبال والسماد مع إضافة طبقة تصل إلى 3 سم ويتم جرف الثلج الأول في الأسرة.

إذا كان الشتاء قليل الثلج والبرد، فإن الأسرة مغطاة بإبر التنوب أو الصنوبر والفروع الكبيرة والأوراق الجافة ونشارة الخشب.

مزيد من الرعاية

بعد زرع الجزر قبل الشتاء، لا يستطيع البستاني سوى الزفير وانتظار قدوم الربيع. منذ اللحظة التي يذوب فيها الثلج، يبدأ الجزء الأكثر إثارة للاهتمام - رعاية المزروعات.

أول شيء يجب فعله هو إزالة المهاد من الأسرة. لتسريع ظهور الشتلات، يتم وضع أقواس منخفضة فوق الأسرة ويتم تأمين الفيلم أو المواد غير المنسوجة. بعد تحديد متوسط ​​درجة حرارة يومية ثابتة تبلغ +15 درجة مئوية وما فوق، تتم إزالة الملجأ.

يتم الري الأول بعد جفاف الطبقة العليا من التربة.

مع البراعم الأولى، تبدأ إزالة الأعشاب الضارة بشكل منتظم. من المهم منع ظهور القشرة الترابية التي تضعف تهوية الجزء الموجود تحت الأرض من النبات. تتم إزالة الأعشاب الضارة أثناء نموها.

في بداية موسم النمو، يتم إثراء التربة بالنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. لا ينصح بالمركبات العضوية.

مزيد من الرعاية لا تختلف عن رعاية مزارع الربيع:

1. ترقق المحاصيل بعد ظهور 2-3 أوراق حقيقية. يتم ترك فجوة بين البراعم بمقدار 3-4 سم ويتكرر الإجراء بعد أسبوعين مع ترك مسافة 4-5 سم ويتم ترطيب التربة وتقطيع الخضر دون فكها حتى لا تتلف التربة الرئيسية. جذر للجيران، وإلا فإن محصول الجذر سوف ينمو "ملتحيا". يتم ملء الثقوب الموجودة في الأرض وضغطها.
2. يتم رفع الأسرة مع نمو الجزر، مع رش الأسطح بالتربة. أما المناطق التي بالخارج فتتحول إلى اللون الأخضر ويتراكم فيها مادة السولانين مما يعطي الجذور مرارة.
3. الجزر يتطلب سقي معتدل. تتشكل المحاصيل الجذرية في نهاية موسم النمو ولا تتحمل الرطوبة الزائدة بشكل جيد، فتصبح مغطاة بالشقوق. في حالة الجفاف، تسقى الأسرة ثلاث مرات في الأسبوع، وفي الطقس المعتدل - 1-2 مرات في الأسبوع. معدل الري - 4 لترات لكل 1 متر مربع. م مع نمو المحاصيل الجذرية، يزداد استهلاك المياه إلى 8-10 لتر لكل 1 متر مربع. م.

يتم تغذية النبات من لحظة ظهور 3-4 أوراق حقيقية:

• التغذية: 25 جرام من "النيتروفوسكا" لكل 10 لترات من الماء؛
• التغذية الثانية بعد أسبوعين: 1 لتر من رماد الخشب لكل 10 لترات من الماء.

لمنع ذباب الجزر ، يُزرع البصل والقطيفة والكزبرة والثوم بجوار الجزر. الرائحة القوية للنباتات تصد الحشرات.

الطريقة الأكثر فعالية لمنع انتشار الآفة هي تغطية الأسرة باللوتراسيل أو سبونبوند. يمنع القماش غير المنسوج الكثيف الذباب من اختراق الأرض حيث يضع البيض.

يتم الحصاد بعد البذر الشتوي في أواخر يونيو - أوائل يوليو. الجزر المزروع في الربيع ينضج للتو خلال هذه الفترة.

الفروق الدقيقة في مناطق مختلفة

إن زرع الجزر والعناية به هو نفسه بالنسبة لجميع مناطق النمو، ويختلف وقت البذر فقط:

1. وفي المنطقة الوسطى (منطقة موسكو) تزرع بذور الجزر في الأرض في نهاية شهر أكتوبر - بداية شهر نوفمبر، مع التركيز على الظروف الجوية. قد تتغير المواعيد النهائية. يجب أن تنخفض درجة حرارة الأرض بمقدار 2-3 درجة مئوية. عمق البذر 5-6 سم.
2. في الشمال الغربي (منطقة لينينغراد) - في منتصف نوفمبر.
3. في منطقة الأورال وفولغا، يتم زرع الجزر في نفس الفترة كما هو الحال في منطقة موسكو. عمق البذر ودرجة حرارة التربة متطابقان.
4. في سيبيريا، يتم زرع الجزر في الخريف من منتصف أكتوبر إلى منتصف نوفمبر. تقع الأسرة على تل بحيث يذوب الثلج بشكل أسرع مع قدوم الربيع. عمق البذر - 2-3 سم.
5. في جنوب روسيا - في نهاية نوفمبر - في الأيام العشرة الأولى من ديسمبر. عمق البذر - 2-3 سم.

خاتمة

تتيح لك زراعة الجزر قبل فصل الشتاء في أكتوبر وديسمبر الحصول على حصاد مبكر في يونيو ويوليو. بالنسبة للبذر، يتم اختيار الأصناف المبكرة والمتوسطة التي تم اختبارها عبر الزمن مع إنتاجية عالية وذوق ممتاز. تنمو الخضروات الجذرية بشكل أكثر حلاوة وعصيرًا. يتم تسهيل ذلك عن طريق التغذية المبكرة للنبات بالماء الذائب.

تبدأ رعاية الجزر الشتوية من لحظة ظهور البراعم الأولى. إنه لا يختلف عن رعاية مزارع الربيع ويتضمن تخفيفًا منتظمًا لقشرة التربة وإزالة الأعشاب الضارة والري المعتدل وتخفيف الشتلات وتكديس الأسرة والتسميد ومنع انتشار ذباب الجزر.