حصاد الحمضيات: عندما ينضج البرتقال في مختلف دول العالم

البرتقال هو واحد من الفواكه الأكثر شعبية في العالم. تتميز الحمضيات البرتقالية الكبيرة باحتوائها على نسبة عالية من فيتامين C وطعم حلو لطيف. لا يتم استخدام لبها فقط في الطعام، ولكن أيضًا قشرها الغني بالزيوت الأساسية والصحية. تصنع منه الفواكه المسكرة والمربى والمربى.

يربط معظم الروس رائحة وطعم هذه الفاكهة بالعام الجديد. لهذا السبب، يعتقد الكثير من الناس أن الحمضيات سوف تنضج في الشتاء. دعونا نلقي نظرة على الوقت الذي ينضج فيه البرتقال بالفعل.

في أي البلدان ينمو البرتقال؟

برتقالي - محب للحرارة شجرةالتي لا تتحمل الصقيع وتغير درجات الحرارة. وعندما تقل درجة الحرارة في حدود 8 درجات مئوية، تتساقط أوراق النبات. الخشب أيضًا حساس لمستويات الرطوبة: من المهم الحفاظ عليها في حدود 60-70%.

البرتقال ينمو في البلدان الدافئة المشمسة التي يلبي مناخها المتطلبات المحددة. نظرًا لأن النباتات لا تتحمل درجات الحرارة والرطوبة العالية جدًا، فإن زراعتها في المناطق الاستوائية أمر مستحيل.

هذا مثير للاهتمام! في المجموع هناك حوالي 400 نوع من البرتقال. يتم زراعة 30 منهم فقط على نطاق صناعي.

تفضل الثقافة مناخ شبه استوائي دافئ. موطنها التاريخي هو الصين، ولكن الآن يُزرع البرتقال في جميع أنحاء العالم.

أين ينمو معظم البرتقال وفي أي بلد:

• مصر؛
• المغرب؛
• إسبانيا؛
• الصين؛
• إيران؛
• الولايات المتحدة الأمريكية؛
• باكستان؛
• العراق؛
• إيطاليا؛
• الهند؛
• اليونان؛
• قبرص؛
• المكسيك؛
• جنوب أفريقيا؛
• أبخازيا؛
• صقلية.

يتم جلب البرتقال إلى موسكو والمدن الروسية الأخرى من تركيا وجنوب أفريقيا والهند والمكسيك. وتوجد أيضًا ثمار الحمضيات المغربية الحمراء على رفوف محلات السوبر ماركت الكبيرة.

الثمار نادرة في البرية ويختلف مذاقها بشكل كبير عن طعم الأصناف المزروعة.

أين ينمون في روسيا؟

ثمار الحمضيات غير قادرة على النمو في الظروف المناخية للمناطق الشمالية والوسطى، ولكن في جنوب روسيا فهي قادرة تمامًا على النضج والاستمتاع بحصاد وفير.

في بلدنا، تزرع ثمار الحمضيات في إقليم كراسنودار وسوتشي وشبه جزيرة القرم وشمال القوقاز. ومع ذلك، فإن المزارع هناك ليست كبيرة بما يكفي لدعم جميع السكان.

انتباه! وتعد روسيا أكبر مستورد للبرتقال من مصر والمغرب وجنوب أفريقيا والصين.

الحمضيات ممكنة نبات في الدفيئة أو الدفيئة في جميع مناطق الاتحاد الروسي تقريبًا. إذا قمت بتهيئة الظروف المناسبة للنباتات (المناخ الدافئ والرطب، والإضاءة المستمرة، ودرجة حرارة الشتاء الصحيحة)، فإنها ستؤتي ثمارها.

طور المربون الروس أصنافًا ذات مقاومة متزايدة للبرد.

وقت نضج الحصاد حسب المنطقة

يعتمد وقت نضج ثمار الحمضيات على تنوع وبلد النمو. من لحظة الإزهار إلى النضج الكامل للثمرة، يستغرق من 6 إلى 14 شهرا.

يستغرق البرتقال وقتًا طويلًا حتى ينضج. لذلك، يمكن للحصاد الجاهز للحصاد أن يعلق على الفروع لمدة 2-3 أشهر دون الإفراط في النضج.

وفي بعض البلدان، تنضج ثمار الحمضيات مرتين في الموسم. وبفضل هذه الميزة، يبقى البرتقال على أرفف المتاجر على مدار السنة.

انتباه! للتصدير إلى روسيا، عادة ما يتم جمع البرتقال الذي لا يزال أخضر وغير ناضج. بهذه الطريقة، لن تفسد على الطريق، بل ستستمر أثناء النقل أو في مستودع المتجر.

في معظم البلدان التي تستورد البرتقال إلى روسيا، تنضج الحمضيات في الشتاء أو الخريف.لذلك، في متاجرنا خلال موسم البرد يكون البرتقال أرخص.

أوقات النضج في مناطق النمو المختلفة

يعتمد وقت نضج ثمار الحمضيات على بلد النمو.

الخيارات الممكنة:

1. الولايات المتحدة الأمريكية. يتم حصاد البرتقال من أكتوبر إلى يونيو ومن مارس إلى أكتوبر (حسب الصنف).
2. إسبانيا. تنضج ثمار الحمضيات من ديسمبر إلى يوليو.
3. جنوب أفريقيا. يستمر الحصاد من يوليو إلى ديسمبر.
4. مصر. يستمر موسم البرتقال من يناير إلى يوليو.
5. تركيا. تنتج الفاكهة من يناير إلى مايو ومن أكتوبر إلى ديسمبر.
6. الأرجنتين. يتم جمع الفواكه من مايو إلى سبتمبر.
7. أوروغواي. تصدير الفواكه من مايو إلى يوليو، من أغسطس إلى نوفمبر، من يونيو إلى أغسطس (أصناف مختلفة).
8. المغرب. تثمر أشجار البرتقال من نوفمبر إلى مارس، ومن فبراير إلى أبريل (أصناف مختلفة).
9. أبخازيا. يتم حصاد الثمار في فصل الشتاء.
10. اليونان. يشير إلى البلدان التي تنضج فيها الثمار في الشتاء.

أوقات النضج لأصناف مختلفة

لا يعتمد وقت نضج البرتقال على المكان الذي يتم إحضاره منه فحسب، بل يعتمد أيضًا على التنوع.

أشهر النباتات المنتجة على المستوى الصناعي:

1. فالنسيا. النوع الأكثر شعبية من البرتقال. يتميز بالعصارة العالية والذوق الغني. القشر أصفر-أخضر. هذه الفاكهة هي التي توجد غالبًا على أرفف المتاجر. في جنوب أفريقيا وأوروغواي، يحدث النضج من يوليو إلى ديسمبر، في إسبانيا وتركيا - من مارس إلى يوليو، في مصر - من فبراير إلى يوليو، في اليونان والأرجنتين - من مايو إلى سبتمبر.
2. واشنطن السرة. ثمار كبيرة وعصيرية بدون بذور. يتم فصل القشر بسهولة عن اللب، ويتم فصل الشرائح جيدًا. في مصر وتركيا والمغرب واليونان، تنضج الثمار من نوفمبر إلى مايو، في الأرجنتين وأوروغواي - من مايو إلى سبتمبر.
3. سيلوستيانا. ثمار برتقالية عصيرية ذات طعم حلو غني.في إسبانيا يغنون من ديسمبر إلى أبريل، في أوروغواي من يونيو إلى أغسطس، في المغرب من فبراير إلى أبريل.
4. الشموتي. فواكه عطرة وعصيرية مع لحم برتقالي فاتح. أنها تنمو في تركيا وإسرائيل. يتم جمع الثمار الناضجة من يناير إلى مارس.
5. واشنطن متفائل. برتقال كبير الحجم ذو لب كثير العصير وطعم لاذع. يتم حصاد المحصول في المغرب من فبراير إلى أبريل.
6. المغرب ليث. الصنف الأكثر عصيرًا والفواكه حلوة جدًا. يتم جمعها في المغرب من مارس إلى يوليو.

هذا مثير للاهتمام:

فوائد وأضرار قشور البرتقال وقواعد تحضيرها وتخزينها واستخدامها

هل من الممكن شرب عصير البرتقال على معدة فارغة: فوائد ومضار الحمضيات الطازجة

وجبة خفيفة صحية قبل النوم: هل من الممكن تناول البرتقال ليلاً؟

خاتمة

الرأي القائل بأن البرتقال ينضج فقط في الشتاء هو رأي خاطئ. في الواقع، يتم حصاد الحمضيات على مدار السنة. يعتمد وقت النضج على بلد النمو وتنوع النباتات.

وفي معظم الدول التي تصدر الحمضيات إلى روسيا، يتم حصاد محاصيل البرتقال في الشتاء. ولهذا السبب تنخفض أسعارها في موسم البرد.