حديقة
كان اللفت أحد الأطعمة الأساسية في روسيا لعدة قرون، لكنه الآن يُنسى دون وجه حق. فقط خبراء الخضار النادرون يعرفون مذاقها وخصائصها المفيدة. يتم استخدامه ليس فقط ...
تختلف سلطة الكرفس عن الكرفس الجذري في وجود سيقان سمين متضخمة وغياب الخضروات الجذرية. بدأ تناول النبات في القرن السابع عشر، ولكن منذ ذلك الحين اكتشف الناس العديد من الاستخدامات الأخرى للسيقان...
الريحان العطري أو الكافور، المعروف أيضًا باسم ريجان أو ريهون، هو نبات استوائي متقلب. في المنطقة الوسطى، يتم زراعته في الأواني على حافة النافذة، في الدفيئات الزراعية والأرض المفتوحة. في الحالة الأخيرة...
جاءت ثقافة شرب مشروبات الشاي إلينا من الشرق، لكن يمكنك تحضير شاي لذيذ وصحي من الأعشاب المختلفة التي تنمو بالقرب منا. واحد منهم هو الريحان. هو ...
النظام الغذائي للأم المرضعة في الأسابيع القليلة الأولى بعد الولادة يكون دائمًا صارمًا قدر الإمكان. يجب أن تتم الموافقة على كل منتج يتم إدخاله في النظام الغذائي من قبل الطبيب ويضمن عدم التسبب في مشاكل صحية للطفل. ...
لم يظهر الحمص على أرفف السوبر ماركت إلا مؤخرًا، ولكنه نال بالفعل حب أولئك الذين جربوا الأطباق المصنوعة من هذا البقوليات.في السابق، كانت تُزرع البازلاء التركية أو البازلاء الضأنية، كما يُطلق عليها أيضًا الحمص...
تكمن صعوبة تحضير طبقات الشتاء في أنك لا تحتاج إلى تقييم الطعم الحالي فحسب، بل تحتاج أيضًا إلى التنبؤ بتغيراته. لن تتضح الأخطاء عند تخليل الخيار إلا بعد بضعة أشهر، عندما...
الريحان نبات استوائي يحب الدفء والرطوبة المعتدلة. يزرع التوابل من البذور أو الشتلات. إذا اخترت الخيار الأول، فمن المهم أن تعرف متى تظهر البراعم، وكيف يجب أن تبدو...
يعتبر البروكلي من أكثر أصناف الملفوف فائدة، حيث يحتوي على كمية قياسية من الفيتامينات والمعادن. ومع ذلك، فإن تخزين هذا المنتج طازجًا يمثل مشكلة كبيرة. حتى في الثلاجة، الخضار فقط...
