حديقة

منذ فترة طويلة يستخدم الفلفل الحار في المطبخ الشرقي لإعداد التوابل والصلصات لأطباق اللحوم والأسماك والحساء والأطباق الجانبية والسلطات بسبب مذاقه الحار. فلفل معلب بكميات قليلة...

يمكن أن يكون للسعال أسباب طبيعية، ولكن في كثير من الأحيان يرتبط حدوثه بأمراض البلعوم والحنجرة التي تسببها الفيروسات والبكتيريا. في حالة ظهور أعراض غير سارة، فمن المهم الاتصال بطبيب الأنف والأذن والحنجرة في أقرب وقت ممكن...

سيكون تحضير الخيار البارد محلي الصنع مع الخردل في الجرار لفصل الشتاء طبقًا جانبيًا ممتازًا لأطباق اللحوم والأسماك الساخنة. طريقة الحفظ هذه توفر الوقت وتبسط العملية بشكل كبير...

في الخريف تأتي فترة حصاد وتخزين الملفوف لفصل الشتاء. يحتوي الملفوف المملح على عدد كبير من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة للجسم. هناك العديد من الوصفات لتخليل الملفوف. لكن في ماذا...

يعتبر مزيج عصير التفاح والجزر مصدرًا مركزًا للعناصر الغذائية. خصائص طعم الثمار تكمل بعضها البعض بشكل مثالي وتجعل من الممكن الحصول على مشروب يشربه الكبار والصغار بسرور. ولل ...

هناك العديد من أنواع الخيار الصيني. وهي تشبه الخيار العادي وتنتمي إلى جنس اليقطين، لكنها لا تزال تختلف في طعم وحجم الثمرة. الخيار الصيني له...

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن الزائد أو ببساطة "الجفاف"، ولكن ليس لديهم الوقت لاتباع نظام غذائي، فهو باهظ الثمن أو الطبيب لا يسمح بذلك، نحن نقدم خيارًا بسيطًا وسهلاً - وجبات إفطار الحنطة السوداء. إن كان هناك ...

حبة البركة ليست مجموعة متنوعة من البصل، كما يعتقد بعض البستانيين المبتدئين. هذا هو الاسم الذي يطلق على البذور السوداء للبصل العادي، والتي تزرع منها مجموعات. إذا لم تقم بزراعة شتلاتك من قبل..

كثير من أولئك الذين يلتزمون بنظام غذائي صحي يتجنبون بجد الكربوهيدرات "السريعة" ويفضلون دقيق الشوفان أو عصيدة الحنطة السوداء كطبق جانبي أو وجبة إفطار دسمة. ولكن مقارنة هذه الحبوب مع أقل...

يعد مخلل الملفوف أحد أبسط الطرق وأكثرها شيوعًا لمعالجة الخضروات للتخزين طويل الأمد (أكثر من ستة أشهر). يتم تخمير الملفوف من النصف الثاني من شهر سبتمبر إلى منتصف نوفمبر، وخلال هذه الفترة...