الباذنجانية

تعتبر البطاطس من الخضروات الصحية، وذلك لسبب وجيه - فهي تحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة الضرورية لجسم الإنسان. يستخدم عصير البطاطس في علاج أمراض الجهاز الهضمي و...

لا يشك العديد من محبي البطاطس في أن المنتج المعتاد يمكن أن يسبب التسمم بالكادميوم المعدني الثقيل. لذلك يجب على المشترين والمقيمين في الصيف معرفة كيفية تناول البطاطس دون الإضرار بالصحة. ما هو الكادميوم ...

هناك أكثر من 5000 نوع من البطاطس. أنها تأتي في النضج المبكر والمتوسط ​​والمتأخر. كل واحدة منها فريدة من نوعها في تركيبتها من الفيتامينات والمعادن وقيمتها الغذائية. لسهولة فرز البطاطس، يتم استخدام مؤشر خاص - عيار. ...

تزرع أصناف الطماطم المبكرة النضج للحصاد في منتصف الصيف. يحظى صنف Riddle المتنوع جدًا في وقت مبكر جدًا ، والذي تبلغ فترة نضجه 80-85 يومًا من لحظة الإنبات ، بشعبية خاصة بين البستانيين. الثقافة لا تخضع...

يرغب العديد من البستانيين في حصاد البطاطس الصغيرة في أقرب وقت ممكن، لذلك يفضلون الأصناف المبكرة. المحاصيل المبكرة النضج متواضعة في الرعاية، ومقاومة للأمراض، وفي ظل ظروف جيدة، تنتج محصولين...

غالبًا ما يلاحظ البستانيون بقعًا مختلفة الأشكال والألوان والأحجام على البطاطس، والتي لا تفسد مظهر النباتات فحسب، بل تفسد أيضًا المحصول. هذه العلامات هي علامات الساق السوداء، والجرب، والبقع الغدية، ...

يحاول محبو الحيوانات الأليفة تنويع النظام الغذائي لحيواناتهم الأليفة. ومع ذلك، يحدث أن مثل هذه الرعاية تؤدي إلى عواقب حزينة. القوارض الأليفة الصغيرة معرضة بشكل كبير لخطر التسمم الغذائي. يحاول الأطفال في كثير من الأحيان إطعام...

نادرًا ما تؤكل البطاطس نيئة: قليل من الناس يحبون مذاقها. بالإضافة إلى أنها تعتبر صعبة الهضم، على الرغم من أن الخضار ليست سامة بطبيعتها وتحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات...

يهتم سكان الصيف المعاصرون بالنقاء البيئي للمحاصيل التي يزرعونها، لذلك يحاولون استخدام العلاجات الشعبية لحماية النباتات. وتشمل هذه محلول الحليب واليود. بفضل تركيبته، يمكن لهذا العلاج أن يمنع معظم الأمراض...

يتحدث خبراء التغذية عن فوائد البطاطس المسلوقة. يوصي بعض الأطباء بحمية البطاطس العلاجية للمرضى. تُعطى البطاطس المهروسة للأطفال في السنة الأولى من العمر لأنها مغذية وآمنة للجسم النامي. لكن ...