الباذنجانية

يوجد حوالي 5 آلاف نوع من البطاطس والمزيد من الوصفات للأطباق التي تستخدمها. يعتمد طعم الخضار على محتوى السكريات والأحماض الدهنية والنشا والبروتين الجاف. تستخدم أصناف المائدة في الطبخ: ...

للبطاطس المزروعة طرق عديدة للتكاثر. كل واحد منهم له خصائصه ومزاياه وعيوبه. يعتمد اختيار الممارسات الزراعية على ظروف النمو ونوعية وكمية البذور. طرق بديلة...

يشير ظهور البراعم على درنات البطاطس إلى أنها جاهزة للزراعة. وهذا مناسب في مارس وأبريل. ولكن كيف نتجنب ظهور البراعم في شهري يناير وفبراير، عندما...

المهمة القصوى لكل مقيم في الصيف هي الحفاظ على المحصول الذي يتم جمعه في الحديقة حتى الربيع. تتحمل البطاطس التخزين طويل الأمد بشكل أفضل من العديد من الخضروات الأخرى. في ظل الظروف المناسبة، يتم الحفاظ على الدرنات في حالة ممتازة وتبقى مناسبة...

بعض الأمراض والأضرار التي لحقت بالبطاطس تكون غير مرئية تمامًا على الجلد. يحدث أنه عندما تقطع درنة ذات مظهر صحي، تكتشف أن داخلها مبطن ببقع وأوردة بنية أو سوداء أو حمراء. يقطع ...

البطاطس هي واحدة من المحاصيل الأكثر شيوعا.يتم استخدامه في الطهي وتسمين الماشية والحصول على المواد الخام التقنية. ولذلك يعتبر محصول البطاطس من أهم خصائصها. دعنا نخبرك لماذا...

البطاطس منتج شائع ولكنه مثير للجدل للغاية. لا ينصح به معظم خبراء التغذية ومدربي اللياقة البدنية بأي شكل من الأشكال، فهو غني بالسعرات الحرارية ولا يُعتقد أنه يقدم أي فوائد للجسم. ...

تم تسجيل صنف بطاطس المائدة المتوسطة المبكرة "ليلي" في روسيا مؤخرًا - في عام 2016، لكنها تمكنت بسرعة من إثبات نفسها من الجانب الأفضل. يكتب العديد من المزارعين والبستانيين الخاصين عن هذا ...

تؤدي أمراض قمم البطاطس إلى فقدان المحصول وانخفاض في نشويات الدرنات. السبب الرئيسي لتطور المرض هو الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. الإجراءات الوقائية واستخدام مواد الزراعة الصحية والمعالجة بالمواد الكيميائية ستساعد في الحفاظ على المحصول...

أمراض البطاطس، وخاصة أنواع مختلفة من العفن، هي آفة العديد من البستانيين. من الصعب جدًا التعرف على تطور المرض في المراحل المبكرة، كما أن البذر في التربة الملوثة محفوف بالضرر الذي يلحق بالدرنات. كيفية معالجة...