كيفية زراعة ريحان روبين كايرو بشكل صحيح: الزراعة والرعاية خطوة بخطوة للمبتدئين

يحظى باسل روبين القاهرة بتقدير محبي الأعشاب الطازجة. يلاحظون طعمه ورائحته وتركيبته الكيميائية الغنية بالإضافة إلى إمكانية استخدامه على نطاق واسع في الطهي. إنهم يحصدون من الشجيرات المزروعة في أرض مفتوحة وفي وعاء داخلي على حافة نافذة شقة في المدينة. ومع ذلك، قبل البذر، من المهم التعرف على الفروق الدقيقة في الزراعة والرعاية.

أي نوع من الريحان هذا؟

روبي القاهرة - تنوع مبكر معمر قصير بازيليكا.

تاريخ المنشأ والتوزيع

ظهر الريحان أصلاً في الهند وتايلاند.حيث نالت مكانة النبات المقدس باعتباره تجسيدًا للإلهة لاكشمي. تحظى بشعبية كبيرة في إيطاليا - يضاف الريحان إلى العديد من الأطباق الوطنية.

موطن مجموعة روبي القاهرة هو أوكرانيا.. لقد انتشر على نطاق واسع في مولدوفا، وبعد ذلك بدأ زرعه بشكل متزايد في روسيا. يمكن زراعة روبي القاهرة ليس فقط في الأرض المفتوحة، ولكن أيضًا في البيوت الزجاجية والأواني الموجودة على حافة النافذة، لذلك لا توجد قيود على مناطق النمو.

المميزات والعيوب

ومن بين المزايا الرئيسية المذكورة:

• إمكانية النمو في أرض مفتوحة وفي المنزل.
• براعة الاستخدام
• مؤشرات العائد الجيد - 1-1.5 كجم لكل 1 متر مربع. م؛
• مقاومة الآفات.

تشمل العيوب:

• عدم تحمل درجات الحرارة المنخفضة.
• ضرورة مراقبة الإزهار حتى لا يتدهور طعم الأوراق.

الاختلافات عن الأصناف الأخرى

روبين كايرو لديه العديد من الميزاتوما يميزه عن الأصناف الأخرى:

• لون الورقة المستقر - اللون الأرجواني لا يحتوي على شوائب خضراء أو صفراء؛
• غالبًا ما يستخدم كنبات زينة، ويزرع في أحواض الزهور وأواني الزهور؛
• تنوع الاستخدام بسبب مذاقه الممتاز - فهو يستهلك طازجًا وبعد المعالجة الحرارية.

الخصائص والوصف

لها أوراق أرجوانية. في المتوسط، ينمو من 25 إلى 30 سم. الأوراق حجمها 3-4 سم، ناعمة ولامعة، ذات حافة مسننة وعروق خفيفة. النورات حمراء بنفسجية.

ملامح التركيب الكيميائي

الصنف يحتوي على تركيبة كيميائية غنيةمما له تأثير مفيد على جسم الإنسان. إنه يحفز الشهية ويقوي الجهاز العصبي ويخفف من تقلصات المعدة ويساعد على تطبيع عملية الهضم وله تأثير مدر للبول ومطهر.

يحتوي 100 غرام من الريحان:

• فيتامين ك (فيلوكينون) - 887.2% من القيمة اليومية؛
• بيتا كاروتين – 62.8%؛
• لوتين - 56.7%؛
• حمض الفوليك – 47.3%؛
• فيتامين ج - 25.7%؛
• حمض البانتوثنيك – 10.5%؛
• أحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة – 32%؛
• فيتوسترولس – 47.3% مع غلبة بيتا سيتوستيرول – 37.5%;
• الجالاكتوز – 38.6%.

متنوع لا يحتوي على السكروز والنشا.

يحتوي ياقوت القاهرة على المعادن التالية:

• الحديد – 21.1%;
• الكالسيوم – 16.1%;
• المغنيسيوم – 16%;
• البوتاسيوم – 11.8%;
• السيليكون - 15.3%؛
• النحاس – 39%.

لكل 100 غرام من المنتجات الطازجة هناك 1% دهون، 3% بروتين، 5% كربوهيدرات. قيمة الطاقة – 23 سعرة حرارية.

الاستدامة

ياقوتة القاهرة نبات محب للحرارة، ولا يتحمل درجات الحرارة المنخفضة بشكل جيد. يحب الرطوبة كثيراً لذا يجب ري الأوراق بانتظام مع تجنب ركود الماء عند الجذور.

بفضل رائحته القوية فهو لا يخاف من الآفات - فالرائحة تطرد الحشرات. غالبًا ما يمرض روبي القاهرة بسبب نقص الرطوبة (في هذه الحالة تصبح الأوراق صلبة) أو بسبب استنفاد التربة، لذلك يوصى بإعادة زراعة الشجيرات كل 2-3 سنوات.

صفات الطعم والرائحة

يتم تصنيف روبي القاهرة على أنه نوع حار. عند معالجتها بالحرارة، تكتسب الأوراق نكهة فلفل مميزة. يتمتع الريحان الطازج برائحة غنية ويصعب الخلط بينه وبين نبات آخر.

نطاق تطبيق متنوعة

يضاف الصنف كصلصة للحوم والأسماك المستخدمة في التتبيلة. يلاحظ بعض الناس ملاحظات الفلفل في الأوراق ويستخدمونها في المشروبات. يسير الريحان بشكل جيد مع الخضار الطازجة.

التكنولوجيا المتنامية

روبي القاهرة نمت من خلال الشتلات. يتيح لك ذلك تحقيق أقصى قدر من العائدات والحصول على شجيرات قوية وصحية.

الظروف المثلى

يجب أن تكون المنطقة مشرقة ولكنها محمية من أشعة الشمس المباشرة – يمكن لشمس الصيف أن تحرق الأوراق ويموت النبات. درجة الحرارة المثالية للزراعة هي +18 درجة مئوية. يجب عليك تجنب الأماكن التي يركد فيها الماء - في هذه الحالة، سوف تتعفن جذور الريحان بسرعة.

مواعيد وقواعد الهبوط

وبما أن الريحان لا يحب درجات الحرارة المنخفضة، فإنه يوصى بالزراعة في نهاية مايو - بداية يونيو. قبل شهرين من الزراعة في الأرض، تزرع بذور الشتلات. استخدم مواد الزراعة التي تم شراؤها من المتجر أو البذور التي تم جمعها في العام السابق.

ل ظهور الشتلات يتطلب درجة حرارة معينة – +20 درجة مئوية…+25 درجة مئوية.

إجراء:

1. قم بإعداد حاوية يمكن التخلص منها مع فتحات التصريف.
2. املأ الحاوية بالتربة.
3. قم بتوزيع البذور على مسافة 2-3 سم من بعضها البعض، دون دفنها في الأرض، ولكن الضغط عليها برفق بالعصا.
4. بلل التربة وانقل الحاوية إلى مكان جيد الإضاءة.
5. بعد ظهور البراعم وتشكل ورقتين عليها، يتم زرعها في أوعية صغيرة مقاس 5x5 سم.
6. قم بري الشتلات بانتظام ولا تسمح للتربة أن تجف كثيرًا.
7. في أرض مفتوحة يتم نقل النبات عند انتهاء خطر الصقيع.

مزيد من الرعاية

رعاية ليس من الصعب الحصول على روبي القاهرة. يكفي اتباع قواعد بسيطة:

1. يتم ري الشجيرات بانتظام باستخدام علبة سقي أو بخاخ. يجب أن تكون التربة دائمًا رطبة قليلاً. يتم سقي النباتات في الأرض المفتوحة مرة واحدة على الأقل يوميًا في الصباح. في حالة الحرارة الشديدة، يتم ترطيب الأوراق في المساء باستخدام زجاجة رذاذ. يتم ري الشجيرات المنزلية يوميًا في فصلي الربيع والخريف وفي الصيف - في الصباح والمساء. في الشتاء يكفي سقي واحد كل 2-3 أيام. إذا كان هناك مصدر تدفئة قريب، فأنت بحاجة إلى وضع جهاز ترطيب أو وعاء من الماء بجوار الوعاء.
2. يحتاج روبي القاهرة إلى تغذية منتظمة ومن الأفضل القيام بذلك أثناء الري مرة كل أسبوعين. أضف 1 ملعقة صغيرة إلى 1 لتر من الماء. رماد. بشكل منفصل، يمكنك استخدام الأسمدة العالمية للخضرة أو الدبال.
3. قم بفك التربة كل 2-3 أيام، ولمس 2-3 سم من الطبقة العليا. وبفضل هذا، تتبخر الرطوبة بشكل أقل وتتشبع التربة بالأكسجين.
4. يتم جمع الحصاد من نهاية يوليو إلى بداية سبتمبر.

يتم قطف البراعم قبل أن تتفتححتى لا تفقد الأوراق مذاقها.

المشاكل المحتملة والأمراض والآفات

روبين كايرو عرضة للعدوى الفطرية والفيروسية فقط عندما تضعف. تحتوي الأوراق على كمية كبيرة من الأحماض العضوية التي تحد من نمو البكتيريا المسببة للأمراض.

الرائحة المحددة تصد الحشرات و الزيوت الأساسية، المتضمنة في روبين القاهرة، تجعل الأوراق غير جذابة للآفات.

مع زيادة حموضة التربة وتصلبها وكثرة الري قد تتطور الساق السوداء. يتم حفر النبات المصاب وحرقه ومعالجة التربة بالمنجنيز أو الفورمالديهايد.

ملامح زراعة الشتلات

من الأفضل نشر الصنف باستخدام الشتلات.

في البيت

في البيت يمكنك زراعة ياقوتة القاهرة في أي وقت من السنة.. للقيام بذلك، اختر نافذة جنوبية. إذا تمت الزراعة في الخريف أو الشتاء، فسيحتاج النبات إلى إضاءة إضافية بمصباح. يتم تسميد الريحان محلي الصنع بانتظام بمخاليط متخصصة ويتم زرعه كل عامين في وعاء آخر مع الاستبدال الكامل للتربة.

في الدفيئة

إلى الدفيئة يزرع الريحان في أوائل الربيع، وكذلك تنظيم الإضاءة الإضافية والحفاظ على درجة حرارة ثابتة +18 درجة مئوية...+20 درجة مئوية.

في الأرض المفتوحة

عند اختيار مكان للشتلات تأخذ في الاعتبار أقرب الجيران. الأشجار والشجيرات الظليلة ليست مناسبة. سوف يقومون بقمع الزراعة وسوف يذبل الريحان بسرعة. ومن الجدير أيضًا تجنب القرب من المحاصيل التي تستنزف التربة بسرعة وتتطلب الكثير من الرطوبة.

آراء سكان الصيف

يلاحظ البستانيون صفات الذوق الرفيع للصنف وكذلك مقاومته للأمراض والآفات.

ليا توروخوفا، منطقة كراسنودار: "أقوم بزراعة ياقوتة القاهرة في منزلي منذ عدة سنوات. أستخدمه في السلطات وعند خبز اللحوم أو الأسماك. الصنف متواضع ومع الري الكافي يسمح لك بالحصاد بانتظام. الأصيص موجود في الجانب الجنوبي من المنزل، لكن في الشتاء، بدون مصباح، يبدأ النبات بالذبول، لذلك أقوم بإضاءته أيضًا 3-4 ساعات يوميًا..

أناستاسيا إيفانوفا، منطقة روستوف: "ظهر هذا التنوع في حديقتي منذ 3 سنوات. لم أكن أعاني من أي أمراض، وفي العام الماضي قمت بنقل الشجيرات إلى منطقة أخرى، وسرعان ما تعافى الريحان. يسمح لك المناخ بزراعة روبي القاهرة في وقت مبكر من أواخر أبريل - أوائل مايو. هناك صديقة لديها هذا التنوع الذي ينمو في قاع الزهرة الخاص بها، مما يخفف من خضرة الزهور..

خاتمة

ياقوتة القاهرة متعددة الاستخدامات ومفيدة للصحة وممتعة للعين مع اللون الأرجواني الجميل لأوراقها. الميزة الكبيرة هي القدرة على النمو في المنزل على حافة النافذة. إذا اتبعت قواعد الري وزودت النبات بما يكفي من الضوء، فيمكنك الحصول على حصاد وفير لفترة طويلة.