كيف تزهر الحنطة السوداء: الوصف وفوائدها وتطبيقاتها

حصل النبات على اسم "الحنطة السوداء" لأنه تم إحضاره إلى روس من اليونان. وكانت حبوبها تسمى "الحبوب اليونانية". اكتسب محصول الحبوب والعسل الثمين شعبية كبيرة بسبب حبوبه اللذيذة والمغذية.

المصنع لا يتطلب ظروف نمو خاصة. في التربة الفقيرة، يتم توفير التغذية الكافية من خلال الجذر القوي. ستجد أدناه وصفًا للنبات وتتعرف على سبب تقدير أزهار وأوراق الحنطة السوداء وكيف تبدو في الصورة وأين تنمو ومتى تزهر وفي أي وقت يتم حصادها وكذلك فوائدها واستخداماتها.

الوصف النباتي وخصائص الحنطة السوداء

نبات طويل ومتفرع مع نظام جذر متطور - هكذا يمكنك تمييز الحنطة السوداء. يصل ارتفاع الجذع إلى 1 متر، والجذر على شكل قضيب، ويتكون نظام الجذر من ثلاث طبقات وقادر على التعمق في التربة.

كيف يبدو وأين ينمو

لون ساق الحنطة السوداء أخضر، ولكن عندما تنضج البذور تصبح حمراء زاهية.

أخضر أوراق الشجر مثلثة الشكل. تقع الأوراق العلوية مباشرة على الساق، ويتم إرفاق الأوراق السفلية بواسطة أعناق.

الحنطة السوداء لديها الفواكه البنيةتشبه المكسرات ظاهريًا بأضلاعها الحادة وقشرة الفيلم.

تقع الأماكن التي تزرع فيها الحنطة السوداء بالقرب من الغاباتالتي تحمي الحقول من الرياح. بالقرب من الغابة التربة خفيفة ولها إمكانية الوصول إلى الهواء. بعد أن يستقر الطقس الدافئ، تزرع الحنطة السوداء.يزرع المحصول أكثر في الجزء الجنوبي من روسيا. هناك يتم حصاد المحصول مرتين في الموسم. تنمو الحنطة السوداء جيدًا في مناطق الشرق الأقصى وترانسبايكاليا. تتميز هذه الأماكن بالرطوبة العالية والتربة الخصبة. لا ينمو المحصول في البرية.

ويفضل زرع البذور في التربة التي تحتوي على العناصر الغذائية. الحموضة المفرطة وزيادة القلوية في التربة غير مقبولة. ينمو المحصول جيدًا في الحقول التي كانت تزرع فيها المحاصيل الشتوية والفاصوليا والبازلاء سابقًا.

الحنطة السوداء هي المحصول الزراعي الوحيد الذي لا يخاف من الأعشاب الضارة. حيث يتم زرعها، لا تنمو الأعشاب الضارة على الإطلاق. المصنع يزيحهم بالكامل ويقمعهم. يتم تحرير الشخص تلقائيا من إزالة الأعشاب الضارة.

كيف ينمو الحنطة السوداء ويزهر

عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +8 درجة مئوية، تزرع الحبوب. تظهر البراعم الأولى عند درجة حرارة هواء لا تقل عن +15 درجة مئوية. يبدأ الإزهار في اليوم العشرين تقريبًا، بشرط أن يتم تسخين الهواء إلى +25 درجة مئوية، في شهر يونيو تقريبًا. من الصعب تحديد بداية الإزهار بدقة أكبر.

حقل الحنطة السوداء المزهر جميل بشكل مثير للدهشة. تبدو وكأنها بطانية وردية فاتحة اللون، يطن النحل ويدور فوقها. أي شخص شاهد إزهار الحنطة السوداء ذات مرة يترك هذه الصورة في ذاكرته لفترة طويلة.

كيف تبدو الزهور وما لونها؟

يبدأ المحصول في الازدهار في منتصف يونيو ويستمر طوال فصل الصيف.. يحتوي النبات على زهور صغيرة يتم جمعها في النورات. تحتوي على زهور أنثوية ومذكرة بكميات من 700 إلى 1500 قطعة. تحتوي كل زهرة على خمس بتلات بألوان مختلفة من الأبيض إلى الوردي. ليست كل زهرة تنتج حبة.

وصف تفصيلي للإزهار

خلال فترة الإزهار، يطير آلاف النحل إلى حقل الحنطة السوداء.إنهم في عجلة من أمرهم لجمع الرحيق، وخلال هذه الفترة من الأفضل عدم الاقتراب من الحقل.

تبدأ بداية ازدهار الحنطة السوداء من الأسفل إلى الأعلى على طول الجذع الرئيسي. وتتفتح كل زهرة لمدة يوم واحد فقط. لا يمكن أن يحدث الافتتاح المتكرر إلا في الطقس الغائم، ولكن لم يعد هناك حبوب لقاح في المتك. تتفتح زهور جديدة يوميًا، مما يخلق شعورًا بإزهار طويل الأمد.

الحنطة السوداء هي بقايا سنوية. يمكنك العثور على شجيرتها في نفس الوقت على الحبوب الناضجة والزهور المتفتحة وحتى البراعم.

متى يكون الحصاد

يبدأ الحصاد في نهاية سبتمبر. بادئ ذي بدء، يتم حصاد الحقول التي ينضج فيها أكثر من 75٪ من الحبوب.

بحيث تتساقط الحبوب بشكل أقل في الطقس الحار والجاف ولا تنكسر السيقان، يتم القص في الصباح الباكر أو في المساء بعد غروب الشمس. في هذا الوقت، تزداد رطوبة الهواء، مما له تأثير مفيد على الحصاد.

التكنولوجيا الحديثة قادرة على معالجة الحبوب أثناء حصاد الحنطة السوداء. يتم فرز الحبوب وإرسالها إلى المستودع. يتم الفرز هناك. يتم شحن جزء واحد للمستهلكين، ويستخدم الآخر للبذر.

الحنطة السوداء غير الناضجة لديها حبات خضراء وطعم البندق. يتم جمعها نيئة ثم تجفف جيداً. وهذا يزيد من العمر الافتراضي للحبوب، ولكن يتم فقدان الخصائص المفيدة جزئيا. أثناء المعالجة الصناعية، تكتسب الحبوب لونًا بنيًا - وهو اللون الذي اعتادوا رؤيته في المتاجر.

خصائص مفيدة من الحنطة السوداء

في معظم مناطق روسيا الحنطة السوداء هي نبات العسل الرئيسي.

لماذا يتم تقدير زهور وأوراق الحنطة السوداء؟

عندما يكون الطقس رطبًا ودافئًا، يمكنك ملاحظة إطلاق كميات وفيرة من الرحيق وحبوب اللقاح من الزهور. عسل الحنطة السوداء داكن اللون وذو رائحة حارة.يستخدم على نطاق واسع للأمراض الجلدية وتصلب الشرايين وفقر الدم.

أوراق الحنطة السوداء لها خصائص مطهرة ممتازة. يتم تطبيقها على الخراجات والجروح المتقيحة. تمر العملية الالتهابية بسرعة ويشفى الجرح.

كيف يتم استخدامه

حسب التكوين الحنطة السوداء هي عشبة مفيدة. يتم حصاده لإنتاج الأدوية الدوائية. البذور والأعشاب الأكثر استخدامًا هي النباتات. يتم إنتاج الدقيق من الحنطة السوداء، مما يعود بفوائد كبيرة ولذلك يستخدم في التغذية الغذائية.

محتوى الروتين في الحنطة السوداء يقلل من هشاشة الأوعية الدموية ويزيد من نفاذية الشعيرات الدموية. نتيجة لاستخدام النبات تتحسن الأوعية الدموية بشكل ملحوظ.

مرجع. العشبة لها تأثير مقشع وتزيل البلغم.

بفضل الليسيثين، يوصى باستخدام الحنطة السوداء في أمراض الكبد والقلب والجهاز العصبي..

بعد تناول الحنطة السوداء، فإن الكربوهيدرات الموجودة في تركيبتها تجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة.

الحنطة السوداء غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقةالتي تعزز عملية التمثيل الغذائي، وتخفيف التورم، وتطبيع تدفق الدم، ويكون لها تأثير مفيد على تشنجات الأوعية الدموية. الأدوية من هذه العشبة تساعد في علاج الأرق.

هذه ليست كل فوائد الحنطة السوداء. في هذا النبات حتى الزهور التي يتم تحضير شاي الحنطة السوداء اللذيذ والصحي منها تقدر قيمتها. للأغراض الطبية، يتم تجفيف قمم النباتات في مكان مظلم. الشيء الرئيسي هو أن الشمس لا تصل إلى المواد الخام.

الوسائد مملوءة قشر الحنطة السوداء. يمكنك صنعها بنفسك أو شرائها من المتجر.

وصفات الطب التقليدي باستخدام زهور الحنطة السوداء

مغلي وحقن من زهور الحنطة السوداء تستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي:

1. عند السعال، يساعد ضخ زهرة هذا النبات بشكل جيد للغاية. لتحضيره سوف تحتاج إلى 0.5 لتر من الماء وملعقة حلوى من زهور الحنطة السوداء. يترك لمدة ساعتين، مغطى بغطاء. خذ نصف كوب ثلاث مرات في اليوم.
2. لعلاج التهاب المفاصل، اشرب ما يصل إلى أربعة أكواب يوميًا من منقوع مبرد من الزهور المجففة المحضرة من 1 لتر من الماء المغلي و6 ملاعق كبيرة. ل. زهور الحنطة السوداء. نفس التسريب، فقط نصف كوب أربع مرات في اليوم، يمكن أن يكون في حالة سكر مع انخفاض ضغط الدم، والذي يرافقه ضعف عام في الجسم.
3. بالنسبة للمجرمين والخراج، فإن صنع الكمادات والمستحضرات من الحقن فعال جدًا. تُسكب ملعقتان كبيرتان من خليط الزهور المجففة وأوراق الحنطة السوداء في كوب واحد من الماء المغلي. ومن الجيد غسل القروح والجروح بنفس المحلول.
4. يتم تطبيق الأوراق الطازجة الكاملة أو المسحوقة على الجروح والخراجات المتقيحة. تُنخل حبوب الحنطة السوداء المطحونة على منخل ناعم وتستخدم كمسحوق للأطفال. يستخدم دقيق الحنطة السوداء بنشاط في مستحضرات التجميل - حيث يتم صنع مقشر للوجه والجسم. لا يتم تنظيف البشرة فحسب، بل يتم ترطيبها وتغذيتها أيضًا.

الضرر وموانع

الحنطة السوداء، مثل أي منتج، يمكن أن تجلب ليس فقط فوائد، ولكن أيضا ضرر.

زهور الحنطة السوداء الطازجة والعشب سامة. ولا يمكن استهلاكها بكميات كبيرة، لأنها تحتوي على مواد سامة. لديهم تأثير مضاد للجراثيم. عندما تكون العشبة طازجة، يمكن استخدامها بكميات غير محدودة فقط كعامل مطهر أو مرقئ.

مطلوب تجفيف شامل للمواد الخام قبل الاستخدام.. لا ينبغي استخدام منتجات الحنطة السوداء إذا كان هناك زيادة في تخثر الدم.

الحنطة السوداء ليس لها موانع. ويمكن استخدامه من قبل الجميع، ولكن يجب على فئات معينة من الناس استخدامه بحذر.

مهم! لا ينصح بإعطاء الحنطة السوداء للأطفال بكميات كبيرة.

الأشخاص الذين يعانون من الفشل الكلوي ومرضى السكر يجب تناول الحنطة السوداء بكميات محدودة.

عصيدة الحنطة السوداء المطبوخة بشكل بارد، عند هضمها، تحفز تكوين الغازات وقد يسبب إمساك.

لا تنجرف حمية الحنطة السوداء أكثر من خمسة أيام. هذا يمكن أن يضر الجسم عن طريق استنفاد النظام الغذائي.

من خلال تناول الحنطة السوداء، يحصل الجسم على الكثير من الطاقة. لذلك، عند تناولها بكميات كبيرة، خاصة في الليل، يمكن أن تسبب الحبوب الأرق والإثارة المفرطة.

إذا كان هناك ميل لزيادة تكوين جلطة الدم، تناول الحنطة السوداء أمر غير مرغوب فيه.

خاتمة

تعتبر حبوب الحنطة السوداء مثالية لمتبعي الحمية الغذائية لإنقاص الوزن. تعتبر عصيدة الحنطة السوداء طبقًا روسيًا وطنيًا. يتميز هذا المنتج باحتوائه على نسبة عالية من البروتينات والكربوهيدرات المعقدة والمواد الرماد. خصائصه المفيدة تفوق بشكل كبير الضرر المحتمل.