متى وكيف نزرع البنجر بالبذور: تعليمات خطوة بخطوة للبستانيين المبتدئين

يحظى البنجر بشعبية كبيرة لدرجة أنه يُزرع في كل القارات باستثناء القارة القطبية الجنوبية. وهذا ليس مفاجئا، لأن هذه الخضروات الجذرية ليست غنية بالفيتامينات والمعادن فحسب، بل هي صالحة للأكل أيضا من الجذور إلى أطراف الأوراق.

حتى البستاني المبتدئ يمكنه زراعة خضروات صحية. في هذه المقالة سنخبرك بالتفصيل متى وكيف نزرع البنجر بالبذور.

اختيار وإعداد البذور للزراعة

أصناف البنجر مقسمة إلى مبكر ومتوسط ​​النضج ومتأخر (حسب فترة النضج).

من بين الأصناف المبكرة ، الأصناف الشائعة هي Early Vodan و Carillon و Red Ball و Mona و Egyptian و Gribovskaya Ploskaya و Action و Nastenka. يمكن حصاد محصول هذا البنجر بعد 80-110 يومًا من ظهوره.

تشمل أصناف منتصف الموسم بوردو 237، سوناتا، كريمسون بول، فاليا، ديترويت، مقاومة للبرد 19. سوف ينضج هذا البنجر خلال 110-130 يومًا.

يتم تمثيل البنجر المتأخر بأصناف مثل Salatnaya و Matrona و Tsilindra. يتم حصاد البنجر المتأخر النضج بعد 130-145 يومًا من الإنبات.

يزرع المحصول بالبذور الجافة والمنقوعة مسبقًا. يتم ضمان براعم أكثر ودية وأسرع من خلال مادة البذور المنقوعة والمنبتة. يمكن تفسير ذلك بسهولة لأن بذور البنجر كثيفة ومتجعدة وتحتاج إلى الكثير من الرطوبة والوقت لتنبت.

للنقع، استخدم الماء الدافئ العادي.

مهم! تزرع البذور المنبتة في تربة مبللة جيدًا وإلا ستموت البراعم.

سوف تنبت البذور المحضرة في حوالي 3-4 أيام. جاف - بعد 12-15 يومًا. كلما كانت البذور طازجة، كلما كان إنباتها أفضل.

توقيت زراعة بذور البنجر

تؤثر مواعيد الزراعة على مؤشرات الإنبات والجودة.

اختيار تاريخ الهبوط

متى يجب أن أبدأ بزراعة البنجر في أرض مفتوحة؟ يتم تحديد التاريخ المحدد حسب مناخ المنطقة ونوع المحصول الجذري. بالنسبة للأصناف المبكرة، يجب تسخين التربة إلى +8-10 درجة مئوية. يمكن زرع الأصناف المقاومة للبرد عند درجة حرارة التربة +5-6 درجة مئوية.

بحاجة إلى معرفة. شتلات البنجر حساسة لدرجات الحرارة المنخفضة. الطقس البارد والصقيع يمكن أن يدمر المحصول بأكمله.

تزرع أصناف منتصف الموسم والمتأخرة في أوائل يونيو. بحلول نهاية موسم الصيف تكون ناضجة تمامًا.

تحديد مواعيد الزراعة حسب التقويم القمري

يمكنك اختيار موعد محدد للزراعة بناءً على التقويم القمري. تزرع جميع المحاصيل الجذرية خلال القمر المتضائل.

أفضل الأيام في عام 2019:

1. مايو - 23؛
2. يونيو - 9-11.
3. يعتبر البدر هو الوقت الأكثر سوءًا لأي عمل بذر.

قواعد دوران المحاصيل

تنطبق نفس قواعد تناوب المحاصيل على البنجر كما تنطبق على المحاصيل الجذرية الأخرى. لا تختار نفس المكان للزراعة لأكثر من عامين على التوالي. يتم إعادة استخدام مساحة البنجر بعد 4-5 سنوات.

أوصت الأسلاف والجيران

أين يجب أن أزرع البنجر بعد ذلك؟ أسلاف البنجر الجيدون هم البقوليات والملفوف والطماطم والخيار والباذنجان.

تحب الخضروات الجذرية أن تنمو على طول حواف السرير. في الجزء الأوسط، الجزر، البصل، الكرفس، الكرنب، خيار، قرنبيط.

كيفية زراعة بذور البنجر بشكل صحيح

سيسمح لك الوضع المناسب للنباتات في سرير الحديقة بالحصول على أقصى قدر ممكن من العائد لكل وحدة مساحة.

تعليمات البذر

يجب أن تزرع البذور المنقوعة أو الجافة بشكل صحيح في التربة المبللة مسبقًا. يتم قطع 2-3 أخاديد على السرير بفاصل 15-20 سم، ويتم الحفاظ على مسافة 40-50 سم بين الأسرة، وتوضع البذور في الأخاديد على مسافة 8-10 سم عن بعضها البعض.

ليست هناك حاجة لزراعة البذور بعمق. لن تحتوي البراعم على كمية كافية من الأكسجين ولن تظهر الشتلات. والبذور المزروعة جيدًا لن تحتوي على رطوبة كافية.

يعتمد اختيار عمق البذر الأمثل على التربة. تدفن البذور مسافة 2 سم في التربة الثقيلة، و3-4 سم في التربة الخفيفة.

نصيحة من المزارعين ذوي الخبرة:

• يزرع البنجر في تربة رطبة ودافئة، وتحتاج البذور إلى الرطوبة والدفء لتنبت؛
• يتم تخفيف الشتلات بعناية، والنباتات الكثيفة سوف تؤثر سلبا على المحصول؛
• لا ينبغي أن تكون المسافة بين الصفوف كبيرة جدا، وسوف تبدأ الأعشاب الضارة في النمو بنشاط في المساحة الحرة؛
• لا يستخدم السماد الطازج كسماد.

ما الأخطاء التي يجب تجنبها:

1. يقوم سكان الصيف عديمي الخبرة بزراعة بذور البنجر في عمق الأرض خوفًا من عدم وجود رطوبة كافية فيها. ونتيجة لذلك، بسبب نقص الأكسجين، لا تنبت البذور.
2. عند ترقق الشتلات لأول مرة، يتم قص النباتات الزائدة أو قصها بالمقص. إذا قمت بسحبها، فيمكنك إتلاف جذور البراعم الصحية.
3. البنجر حساس لنقص ضوء الشمس. للبذر، اختر مكانا جيدا مضاءة.

مخططات زراعة البنجر

تعتمد إجابة السؤال على أي مسافة من بعضها البعض لزراعة البذور على الطريقة المختارة لزراعة المحاصيل الجذرية.

يستخدم البستانيون ذوو الخبرة العديد من المخططات، ويختارون المخطط الأكثر ملاءمة لأنفسهم:

1. ما يسمى بطريقة الحزام هو التناوب بين الصفوف الواسعة وصفوف المحاصيل. يتم وضع الأخاديد على طول المنطقة على فترات 40-50 سم.اترك مسافة 8-10 سم بين البذور.
2. طريقة السلسلة. يتم تشكيل الأسرة على مسافة 25-30 سم عن بعضها البعض. يتم عمل فتحات البذور عبر كل سرير.
3. شريط الهبوط. توضع بذور البنجر الملصقة على شريط من الورق الرقيق في الأخاديد وترش بالتربة.
4. زراعة البنجر من خلال الشتلات. يتم تحضير الشتلات قبل 1-2 أشهر من الزراعة في أرض مفتوحة. تزرع النباتات على مسافات 10 سم ومسافة 15-25 سم بين الصفوف.

رعاية

بعد ظهور الشتلات، يجب تخفيف المزروعات بانتظام. تتكون الرعاية الإضافية من الري والتسميد وتخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة والحماية من الآفات.

تغذية

بعد التخفيف الأول، يتم تغذية النباتات بالأسمدة المعدنية. يتم تطبيق الأسمدة في شكل سائل أو جاف عند ظهور الأوراق الحقيقية الأولى.

الجرعة المتوسطة: 30 جرام نترات الأمونيوم، 80 جرام سوبر فوسفات، 35 جرام كلوريد البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء. يتم استخدام هذا الحجم من السائل لري 15 مترًا خطيًا من الصف. يتم استبدال أسمدة السوبر فوسفات والبوتاس بالرماد بشكل جيد.

يتم استخدام الأسمدة مرة ثانية بعد 20 يومًا من التغذية الأولى.

مهم! يتم تسميد المحاصيل الجذرية حتى منتصف يوليو. يؤدي التطبيق اللاحق للتسميد إلى تراكم النترات في الخضار.

يقوم البستانيون ذوو الخبرة بسقي البنجر مرة واحدة في الشهر بمحلول ضعيف من ملح الطعام. وهذا يزيد من حلاوة الخضار ويثري التربة بالصوديوم.

سقي

يتم إيلاء اهتمام خاص للري خلال فترة نمو الكتلة الخضراء. بعد تشكيل الأوراق، يتم تقليل الري. تؤدي الرطوبة الزائدة إلى تشقق المحاصيل الجذرية مما يزداد سوءًا الحفاظ على الجودة الخضار في الشتاء.

الرطوبة الزائدة لها أيضًا تأثير سيء على طعم البنجر.

تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة

في أغسطس، يتوقف بعض سكان الصيف عن رعاية البنجر، معتقدين أن المهمة قد تم إنجازها بالفعل. هذا النهج خاطئ، لأنه في هذا الوقت يزيد المحصول الجذري من كتلته ولا يزال يحتاج إلى الأكسجين والضوء والرطوبة. يعد التخفيف ضروريًا بشكل خاص إذا كان البنجر ينمو في تربة ثقيلة.

الآفات والأمراض

تشكل الآفات والأمراض أكبر خطر في المرحلة الأولى من نمو النبات. الحشرات التالية تقلل بشكل كبير من إنتاجية المحاصيل:

1. سوسة البنجر هي خنفساء سوداء يبلغ طولها 1-1.5 سم، وجسمها مغطى بالقشور. تقضي الآفة الشتاء في التربة التي يزرع فيها البنجر. يتغذى على النباتات الصغيرة ويسبب موتها. يمكن أن تدمر المحاصيل تماما.
2. خنفساء البنجر البرغوثية عبارة عن خنفساء سوداء صغيرة يبلغ طولها 1-2 ملم. تقضي الآفة الشتاء تحت حطام النبات وفي الربيع تأكل بشراهة البنجر الصغير.
3. حفار أوراق البنجر عبارة عن حشرة رمادية يبلغ طولها 6-8 ملم. يضع البيض في أوراق البنجر مكوناً ما يسمى بالألغام (الانتفاخات) وبداخله يرقات. تموت النباتات المتضررة أو تنتج محاصيل سيئة.

البنجر ليس محصنا ضد الأمراض. نحن قائمة الأكثر شيوعا منهم:

1. كورنيتر. المرض الذي يصيب الشتلات. تسببها الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. التعرف على المرض ليس بالأمر الصعب. يتشكل انقباض على الساق، ويصبح الجذر داكنًا ويتعفن. غالبا ما تموت هذه الشتلات. ثم تتطور البراعم الباقية ببطء. الحصاد صغير وسيئ التخزين. سيساعد اختيار مواد البذور عالية الجودة في الحماية من الأمراض.
2. فوموز. يظهر على المحاصيل الجذرية على شكل عفن جاف. عند تخزينها، تتحلل هذه الخضروات الجذرية بسرعة، وتشكل بؤر العدوى. يقضي الفطر فترة الشتاء على بقايا النباتات وفي المحاصيل الجذرية أثناء التخزين.وينتقل المرض عن طريق البذور، وتتطور خنفساء الجذر على شتلات هذه البذور.
3. المخرشية – من أخطر أمراض محصول البنجر. العامل المسبب للمرض هو الفطريات التي تصيب الأوراق. تظهر بقع ذات طلاء رمادي على المساحات الخضراء مما يؤدي إلى موت النبات. يقضي العامل المسبب للمرض الشتاء في الأجزاء المصابة من النباتات. يمكن أن تكون بذور البنجر أيضًا مصدرًا للعدوى.

مكافحة الآفات والأمراض

تساعد إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب والامتثال لدورة المحاصيل والحراثة في الخريف باستخدام الأسمدة على تجنب تلف المحاصيل بسبب الآفات والأمراض.

يتم اختيار موقع البذر بعيدا عن النباتات، والتي يمكن أن تكون مصدراً للأمراض والحشرات الخطيرة.

بحاجة إلى معرفة. بقايا النباتات هي موقع الشتاء للحشرات الخطرة. تنظيف المنطقة في الخريف وحرق حطام النباتات يحرم الآفات من المأوى لفصل الشتاء.

عند اختيار مادة البذور، اختر الأصناف والهجينة المقاومة للأمراض.

إذا ظهر المرض، يتم تمزيق الأوراق المصابة وإزالتها من المنطقة.

إقرأ أيضاً:

لماذا يعتبر عصير البنجر مفيدًا: قم بتحضير المشروب العلاجي بنفسك.

أفضل طرق تحضير أوراق البنجر لفصل الشتاء ووصفات منها.

فوائد ومضار البنجر لجسم الإنسان.

خاتمة

حتى البستاني المبتدئ يمكنه التعامل مع زراعة البنجر من البذور. إن نقع البذور وتحضيرها للزراعة يحسن الإنبات ويسمح لك بالحصول على حصاد مبكر. في الأرض المفتوحة، زراعة ورعاية البنجر لا يتطلب الكثير من الجهد.