نظام غذائي لذيذ ولكن صارم للكمثرى: خيارات القائمة وفعاليتها
يوجد الآن على أرفف المتاجر الكثير من الكمثرى الناضجة والعطرة والعصيرية، فلماذا لا تحل محل الحلويات بها؟ لكن العديد من الفواكه تساهم في زيادة الوزن، لذلك يصبح السؤال ذا صلة: هل تجعلك الكمثرى سمينة أم تفقد الوزن؟ هل من الممكن إدراجها في نظام غذائي لإنقاص الوزن؟ اقرأ عن هذا وأكثر من ذلك بكثير.
هل من الممكن تناول الكمثرى أثناء فقدان الوزن؟
هل من الممكن زيادة الوزن من تناول الكمثرى؟ لا، بالعكس، هذه يُسمح بتناول الفاكهة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن. محتوى السعرات الحرارية في الكمثرى منخفض، لذلك ينفق الجسم طاقة أكبر بعدة مرات على امتصاصها مما يتلقاه من استهلاكه.
تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على العديد من الفيتامينات والعناصر الكبيرة والصغرى والأحماض الأمينية والأحماض المشبعة والمتعددة غير المشبعة.
محتوى السعرات الحرارية وBZHU
تحتوي حصة 100 جرام من الفاكهة على 47 سعرة حرارية، وتزن الفاكهة المتوسطة حوالي 135 جرامًا، وبالتالي يبلغ محتوى السعرات الحرارية 63.5 سعرة حرارية.
يحتوي 100 جرام من الكمثرى:
- البروتينات – 0.4 جرام (0.5% قيمة يومية)؛
- الدهون – 0.3 غرام (0.5%)؛
- الكربوهيدرات - 10.3 جم (4.7٪).
أشياء مثيرة للاهتمام على الموقع:
تكوين وخصائص
تحتوي ايضا:
- فيتامين ب1 – 0.012 ملغ، ب2 – 0.026 ملغ، ب3 – 0.161 ملغ، ب5 – 0.049 ملغ، ب6 – 0.029 ملغ؛
- فيتامين ب9 (حمض الفوليك) – 7 ميكروغرام؛
- فيتامين C – 4.3 ملغ، E – 0.12 ملغ، K – 4.4 ملغ؛
- الكولين - 5.1 ملغ؛
- الكالسيوم – 9 ملغ.
- حديد – 0.18 ملغ؛
- المغنيسيوم – 7 ملغ.
- المنغنيز – 7 ملغ.
- الفوسفور - 12 ملغ؛
- البوتاسيوم - 116 ملغ؛
- الزنك - 0.1 ملغ؛
- الصوديوم – 1 ملغ.
الكمثرى مصدر للألياف الغذائية وفيتامين Cوالتي تتركز بشكل رئيسي في القشر، لذا ينصح بتناول الفاكهة معها.
الثمار منخفضة للغاية في الساليسيلات والبنزواتلذلك يُسمح بتناولها للأشخاص الذين يعانون من الحساسية.
نظرًا لأن جميع ألياف الفاكهة تقريبًا غير قابلة للذوبان، تعتبر الكمثرى مليناً فعالاً، لذا ينصح باستخدامها لإنقاص الوزن.
تحتوي الكمثرى على فركتوز أكثر من الجلوكوزولذلك فهو مناسب للاستخدام في أمراض البنكرياس، كما يمكن إدراجه في النظام الغذائي لمرضى السكر.
مرجع. يعتبر الكيرسيتين الموجود في الفاكهة أحد مضادات الأكسدة القوية التي تمنع نمو وتطور الخلايا السرطانية، كما تمنع تلف الشرايين مما يؤدي إلى أمراض القلب.
يحتوي الكمثرى على زيوت أساسية ومواد نشطة بيولوجياالتي تقوي جهاز المناعة وتساعد في محاربة العمليات الالتهابية في الجسم والاكتئاب.
الضرر والفائدة في مكافحة الوزن الزائد
الكمثرى هي ثمرة، على الرغم من أنها صحية، إلا أن لها موانع للاستهلاك. لا يُنصح باستهلاك أصناف القاسي لكبار السن نيئة.من الأفضل خبزها في الفرن أو سلقها. كما أنه من غير المرغوب فيه استهلاك الأصناف الصلبة في شكلها الخام لأمراض الجهاز الهضمي.
مهم! لا ينبغي أن تؤكل الكمثرى مباشرة بعد اللحوم، لأن المواد الموجودة في هذه الفاكهة تعقد عملية هضم البروتين. وينصح بتناوله بعد نصف ساعة من تناول أطباق اللحوم. يوصى للأشخاص المعرضين للإسهال بالاقتصار على الفاكهة.
أما الفوائد في مكافحة الوزن الزائد فهي كما يلي::
- تخلق الألياف شعورًا بالشبع وتعمل أيضًا على تطبيع حركية الأمعاء.
- يحتوي القشر على مادة البوليفينول التي تعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي.
- تعمل أحماض الفاكهة على تطبيع عمل الجهاز الهضمي والغدد الصماء.
- البوتاسيوم يمنع التورم.
- الكمثرى له خصائص مدرة للبول. تتم إزالة السوائل الزائدة من الجسم، ويتم تنظيف الكلى والكبد.
- يسمح لك محتوى الفاكهة المنخفض من السعرات الحرارية باستخدامها كوجبة خفيفة أثناء اتباع نظام غذائي، وكذلك قبل النوم، عندما يكون تناول الطعام غير مرغوب فيه.
موانع
لا ينبغي اتباع النظام الغذائي الكمثرى:
- مرض كرون؛
- أمراض الجهاز الهضمي، وخاصة في حالات الخلل المعوي الحاد (ينطبق هذا الموانع فقط على الفواكه النيئة، لأن لها تأثير ملين)؛
- ممارسة الرياضة، لأن الجسم في هذه الحالة يحتاج إلى الكثير من البروتين.
حمية الكمثرى: جوهر ومبدأ التشغيل
حمية الكمثرى لا تتضمن الصيام. هناك العديد من الخيارات - نظام غذائي أحادي ونظام غذائي أكثر رقة، حيث يكون بمثابة الأساس، ولكن القائمة تشمل أيضا منتجات أخرى. يجب أن تكون الوجبات خلال حمية الكمثرى ثلاث مرات في اليوم.
من الضروري إعطاء الأفضلية للمنتجات المطبوخة على الشواية أو في الفرن أو المسلوقة. يجب أن تشمل القائمة أطباق الأسماك والمأكولات البحرية. يجب استهلاك الكمثرى كحلويات وكطبق رئيسي وأيضًا كبديل لجميع الحلويات.
النظام الغذائي الذي يعتمد على الكمثرى يأخذ في الاعتبار محتوى السكر المنخفض في الفاكهة ومحتوى السعرات الحرارية المنخفض. وبالتالي، تعتمد العملية على تقليل تناول السعرات الحرارية من الخارج، مما يضطر الجسم إلى استخراج الطاقة من احتياطيات الدهون.
يمكنك خسارة ما يصل إلى 1 كجم من الوزن الزائد في يوم واحد. خلال الدورة يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 7 كجم.
مدة النظام الغذائي وقائمة العينة
يمكن الاحتفاظ بنظام الكمثرى لمدة يوم أو ثلاثة أو سبعة أيام. دعونا نلقي نظرة فاحصة على هذه الخيارات.
ليوم واحد
إفطار: 125 جرام زبادي، حبتان من الكمثرى.
عشاء: 300 مل من حساء الخضار المهروس، 150 جرام من السمك المسلوق، 1 كمثرى، 200 جرام من عصير الفاكهة الطازج.
عشاء: 150 جرام لحم بقري مسلوق، سلطة كمثرى.
كوجبة خفيفة – عدة الكمثرى يوميا.
لمدة ثلاثة أيام
اليوم الأول يمكنك تناول الكمثرى بكميات غير محدودة. هذا اليوم هو الأصعب.
في اليوم الثاني لتناول الإفطار، ابشري الكمثرى وأضيفي إليها القليل من زيت بذور الكتان والمكسرات ودقيق الشوفان. لتناول طعام الغداء - سلطة الكمثرى مع الجزر والخيار والجرجير. يتبل كل شيء بزيت الزيتون وعصير الليمون. يُسمح لك أيضًا في الغداء بتناول قطعة من الجبن أو 30 جرامًا من لحم الخنزير قليل الدسم. لتناول العشاء، يجب أن تكون الكمثرى محشوة بالجبن قليل الدسم والعسل وتخبز في الفرن لمدة 5 دقائق.
في اليوم الثالث في وجبة الإفطار، يصنعون الخبز المحمص بالجبن أو لحم الخنزير، ويأكلون أيضًا الكمثرى. لتناول طعام الغداء يمكنك إعداد سلطة الكمثرى وقطعة من الدجاج المسلوق. لتناول العشاء، قم بطهي الأرز البني وأضف الطماطم الكرزية والبازلاء الخضراء وزيت الزيتون والفلفل وعصير الليمون والقليل من الجبن.
لمدة سبعة أيام
أول يومين:
الإفطار - 125 جرامًا من الزبادي، وقطعة من خبز الجاودار، وثمرتين من الكمثرى؛- الغداء - 50 دجاجة مسلوقة (فيليه)، 50 جرام أرز مسلوق؛
- العشاء - حبتان من الكمثرى.
3 و 4 أيام:
- الإفطار - كعك الأرز (2 قطعة)، كمثرى واحدة؛
- الغداء - خبز الجاودار مع الجبن، ثلاث كمثرى؛
- العشاء - حبتان من الكمثرى.
5 و 6 و 7 أيام:
- الإفطار - 250 جرامًا من لحم البقر المسلوق، وكمثرى واحدة؛
- الغداء - سلطة فواكه أو خضار، بيضتان مسلوقتان؛
- المساء - اثنان من الكمثرى.
إقرأ أيضاً:
الاختلافات
فقدان الوزن على الكفير والكمثرى: كل يوم تناول 1 كجم من الفاكهة وشرب 1 لتر من الكفير. الفترة ثلاثة أيام.
فقدان الوزن على الحليب والكمثرى: تناول الجبن على الإفطار، وسلطة الخضار وحساء الشوفان على الغداء، وفاكهة الكمثرى وكوب من الحليب على العشاء. الفترة ثلاثة أيام.
فقدان الوزن على التفاح والكمثرى: يأكلون نصف كيلو من التفاح ونفس الكمية من الكمثرى يومياً، ويشربون كوباً من الماء كل ساعة. الفترة ثلاثة أيام.
مهم! بعد أي دورة يجب أن تأخذ قسطا من الراحة.
يوم الصيام
بدلا من اتباع نظام غذائي، يفضل الكثير من الناس يوم الصيام مرة واحدة في الأسبوع.. في الصباح، اشرب نصف كوب من المياه المعدنية الدافئة بدون غاز. وبعد نصف ساعة، تناول كمثرى واشرب كوبًا من الشاي الأخضر الساخن.
يجب تقسيم كيلوغرام الكمثرى إلى أربعة أجزاء وتناوله في الصباح والغداء ووجبة خفيفة بعد الظهر والعشاء. اشرب الماء (1.5 لتر على الأقل) والشاي طوال اليوم. يجب ألا يكون هناك أي نشاط بدني كبير في يوم الصيام، بل يمكنك فقط المشي لمسافات قصيرة.
كيفية الخروج من النظام الغذائي بشكل صحيح
للعودة بلطف إلى نظامك الغذائي المعتاد، حاول ألا تتناول الدقيق والأطعمة الدهنية في الأيام الأولى بعد الرجيم. كما يجب عليك استبعاد النقانق واللحوم المدخنة، والاكتفاء بالحبوب والخضروات. يوصى بتكملة وجبة الغداء والعشاء بسلطة الفواكه أو عصير الكمثرى.
مزايا وعيوب النظام الغذائي الكمثرى
مزايا رجيم الكمثرى هي كما يلي::
- الحصول على الفيتامينات والعناصر الأخرى اللازمة لأداء الجسم الطبيعي؛
- من السهل تحمل النظام الغذائي على الكمثرى.
- توفر المنتج؛
- القدرة على خسارة ما يصل إلى 7 كجم في الأسبوع.
العيوب هي كما يلي:
- وجود موانع.
- سيكون عليك قضاء بعض الوقت في التخطيط لنظامك الغذائي وإعداد وجبات الطعام؛
- النظام الغذائي لن يروق لأولئك الذين لا يحبون الكمثرى.
مراجعات من فقدان الوزن
المراجعات إيجابية في الغالب وتؤكد فعالية نظام الكمثرى الغذائي.
صوفيا، 36 سنة: "عندما لم أتمكن من ارتداء فستاني المفضل، بدأت أبحث عن نظام غذائي.لقد صادفت على الفور نظام الكمثرى الغذائي، وكنت سعيدًا جدًا - أنا أحب الكمثرى! النظام الغذائي ليس معقدا، ولم أضطر إلى الجوع، ولكن بعد أسبوع ارتديت فستاني”..
إيرينا، 41 سنة: "أردت حقًا إنقاص وزني، لكني لا أستطيع تحمل الأنظمة الغذائية الأحادية. عندما قرأت عن حمية الكمثرى، قررت تجربتها. في ثلاثة أيام فقدت 2 كجم. نتيجة ممتازة ولم أشعر بالجوع بشكل خاص”.
يفغينيا، 26 سنة: "أنا أحب الحلويات، لكن الوزن الزائد بدأ يتدخل في حياتي الشخصية. بدأت باستبدال كل الحلويات بالكمثرى وبدأت في إنقاص وزني! لقد فقدت ما يقرب من 4 كجم في الأسبوع - والآن لا أتناول الحلويات على الإطلاق - فأنا أتناول الكمثرى بسرور.".
خاتمة
الكمثرى متوفرة في أي موسم، وأصنافها مذهلة في تنوعها. تعمل هذه الفاكهة على تعزيز فقدان الوزن والصحة العامة للجسم. حمية الكمثرى هي تقنية تم تطويرها خصيصًا للتخلص من الوزن الزائد. يسمح لك بإنقاص الوزن بسرعة دون الإضرار بصحتك.
بالنسبة لنظامك الغذائي، من الأفضل اختيار الفواكه البيضاء، لكن لا يمنع إطلاقاً تناول الفواكه من أصناف أخرى. النظام الغذائي للكمثرى جيد ليس فقط لأنه يؤدي إلى النحافة، ولكن أيضًا لأنه يزود الجسم بالكثير من الفيتامينات والعناصر الدقيقة.