المفضل لدى المزارعين لسهولة العناية به وطعمه، مجموعة البنجر الأسطوانية
البنجر اسطوانة - واحدة من الأكثر شعبية أصناف للزراعة في المزارع والأراضي الشخصية. رعاية سهلة وعائدات عالية دائمًا وطعم حلو دقيق للفواكه وحفظ ممتاز - كل هذا يتعلق بمجموعة الأسطوانة.
وصف الصنف
تم تطوير مجموعة البنجر الأسطوانية من قبل المربين الهولنديين. مدرج في سجل الدولة الروسية ويوصى بالنمو في أي منطقة.
الصنف له خصائصه الخاصة: الاسطوانة هي محصول محب للحرارة. لا يُنصح بالزراعة المبكرة، لأنه عند درجات حرارة أقل من 5 درجات مئوية تموت العديد من البراعم الصغيرة، أما تلك التي تبقى على قيد الحياة فتزهر دون زراعة المحاصيل الجذرية.
السمات المميزة
تحدد مقاومة الصقيع المنخفضة طريقة زراعة الشتلات في المناطق الشمالية من روسيا. في المناطق الجنوبية، يمكن البذر مباشرة في الأرض بمجرد أن تتوقف درجة الحرارة ليلاً عن الانخفاض إلى أقل من 5 درجات مئوية.
الصنف لا يتحمل الظل جيدًا ويجب أن يزرع المحصول في مناطق مشمسة مفتوحة. في حالة عدم كفاية الإضاءة، لا يتم ضبط المحاصيل الجذرية بشكل جيد وتنمو القمم.
يتطلب البنجر الأسطواني مزيدًا من الاهتمام بالتربة. ينمو بشكل أفضل على مستنقعات الخث والتربة السوداء والطينية الرملية والتربة الطينية. يتطلب النوعان الأخيران من التربة استخدامًا إضافيًا للسماد في الخريف على السرير حيث يتم التخطيط لزراعة البنجر.
انتباه! البنجر لا يتحمل تطبيق السماد الطازج.يجدر اختيار مكان للبنجر مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أنه تم وضع السماد على سرير الحديقة في موعد لا يتجاوز موسمين مضت.
خصائص الفاكهة، المحصول
تتميز الأسطوانة بمظهر مميز للثمرة: ممدودة، أسطوانية، يصل سمكها إلى 7-9 سم، ولونها بورجوندي غامق. عند القطع، يكون لللب لون موحد ومظلم وغني. يبلغ متوسط طول الجذور حوالي 17 سم ووزن الثمرة 300-550 جرام.
الخضروات الجذرية غنية بالعصير. لديهم قشر رقيق، ولكن يتم تخزينها بشكل جيد. يتم تقييم مذاق الأسطوانات بدرجة عالية من قبل الخبراء: اللحم ناعم وحلو.
يبلغ إنتاج البنجر الأسطواني في المتوسط 10 كجم لكل 1 متر مربع، ولكن إذا كنت تعتني بالخضروات جيدًا، فيمكنك تحقيق حجم يتراوح بين 11-12 كجم.
كيف تنمو
يزرع البنجر الأسطواني بالشتلات أو البذور حسب منطقة الزراعة. في المناطق الشمالية، يتم استخدام الشتلات حتى لا تفقد المحصول بسبب صقيع الخريف الأول.
الزراعة بواسطة البذور
يوصى بزراعة البنجر الأسطواني مباشرة في الأرض في موعد لا يتجاوز 20 مايو بالنسبة للمناطق الوسطى من الاتحاد الروسي، وبالنسبة للمناطق الشمالية، يجب تغيير جدول الزراعة بمقدار 7-10 أيام أخرى.
القواعد الاساسية:
- عمق وضع البذور لا يزيد عن 3 سم؛
- المسافة بين البذور 2-3 سم؛
- المسافة بين الصفوف 20-30 سم؛
- قبل البذر، يمكن معالجة البذور لفترة وجيزة باستخدام الترايكوديرمين أو نقعها في "كورنيفين"؛
- بعد ظهور 2-3 دائمة أوراق يجب تخفيف الشتلات - يجب أن تكون المسافة بين النباتات 6-8 سم على الأقل.
زراعة الشتلات
من المنطقي زراعة صنف الأسطوانة من خلال الشتلات في المناطق الشمالية من روسيا أو في المناطق الوسطى (للحصول على حصاد مبكر):
- تزرع الشتلات في حاويات بعمق تربة لا يقل عن 10-13 سم؛
- من الأفضل وضع الحاويات في الدفيئة.
- إذا تم البذر في أوائل أبريل، فقم بتغطيته بالزجاج أيضًا؛
- تنقع البذور في محلول كورنيفين قبل الزراعة؛
- تزرع البذور على عمق 2-3 سم في تربة فضفاضة، والمسافة بين البذور 2-3 سم؛
- سقي لا يتم تنفيذه أكثر من مرة واحدة في الأسبوع، للتحكم بشكل صارم في رطوبة التربة؛
- بعد ظهور الورقة الدائمة الأولى، تتم إزالة الزجاج من الحاوية؛
- تُزرع الشتلات في مكان دائم في منتصف شهر مايو - حيث تحاول التقاط التربة بأعمق ما يمكن حتى لا تؤذي نظام جذر البنجر (في حالة إصابة الجذور، قد يتعطل تكوين محصول جذر ممدود) .
اسطوانة رعاية البنجر
الرعاية الأساسية للبنجر من نوع الأسطوانة غير محددة. سقي هذا المحصول بانتظام ولكن باعتدال. الصنف لا يتحمل التشبع بالمياه وركود الماء.
يتم الخف مرتين في الموسم الواحد: المرة الأولى عند ظهور الورقة الدائمة الثالثة، ثم بعد 3-4 أسابيع حسب الحاجة. تتمثل المهمة الرئيسية للتخفيف في ترك مسافة لا تقل عن 6 سم بين النباتات من أجل التطوير الكامل للمحاصيل الجذرية.
إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف مطلوبة لمجموعة الأسطوانة. البنجر يطالب بالتربة الرخوة. يُنصح بالتخفيف بعد كل سقي لمنع تكوين قشرة ترابية كثيفة. تتم إزالة الأعشاب الضارة حسب الضرورة.
يتم تغطية تباعد الصفوف الواسعة للاحتفاظ بالرطوبة في التربة.. سيسمح لك التغطية أيضًا بتجنب الارتخاء المنتظم - فالتربة لا تخبز أو تضغط.
ليس من الضروري استخدام الأسمدة لبنجر الأسطوانة إذا تم إعداد السرير بشكل صحيح.ومع ذلك، يمكن تحسين المحصول عن طريق رش الرماد مرة واحدة في الموسم، وكذلك معالجة المحاصيل بمحلول حمض البوريك، الذي يعمل كعامل مضاد للفطريات ويمنع الأمراض الرئيسية.
انتباه! لا ينبغي تغذية البنجر بالأسمدة العضوية، ولا ينبغي سقيه بمحلول فضلات الطيور. كل النمو مع مثل هذه التغذية سوف يذهب إلى القمم.
مميزات الزراعة
لاحظ المزارعون وسكان الصيف أن معظم المحاصيل الجذرية تقع فوق سطح الأرض. وهذا يؤدي إلى خشونة القشرة وضغط اللب في الجزء العلوي، وكذلك تكسير الخضروات الجذرية.
السبب الرئيسي لهذا النمو هو عدم كفاية رخاوة التربة. هل يستحق الإغلاق هيلينج اسطوانة تنمو جانب الجذر للأعلى؟ لا توجد إجابة لا لبس فيها هنا: يمكنك تحريك التربة برفق نحو الجذور عند فكها، لكن البنجر لا يتطلب تلة عالية الجودة.
الأمراض والآفات
صنف الأسطوانة شديد المقاومة للأمراض. في حالة مخالفة الممارسات الزراعية، وخاصة نظام الري، قد يتأثر البنجر بما يلي:
- العفن البني
- ساق سوداء
- عفن ناعم؛
- تحد.
أخطر الآفات على البنجر هي:
- خنافس البراغيث
- ذباب البنجر
- المن.
- أعشاب الدرع.
- يمكن أن تؤكل الخضروات الجذرية عن طريق صراصير الخلد.
تعمل أقراص إنتافير بشكل جيد ضد معظم الحشرات، ولكن يجب محاربة صراصير الخلد ميكانيكيًا وباستخدام مستحضرات خاصة (الرعد).
الحصاد والتطبيق
تنتمي الاسطوانة إلى أصناف منتصف الموسم. يحدث النضج الفني للمحاصيل الجذرية بعد 120-130 يومًا من الزراعة - في سبتمبر. يتم حصاد الشمندر في طقس صافٍ ومشمس، وتجفف المحاصيل الجذرية جيدًا قبل تخزينها.
قم بتخزين البنجر من الأفضل وضع الأسطوانة في صناديق من طبقتين مع رش الطبقات بالرمل. درجة حرارة التخزين المثلى هي 4-5 درجة مئوية؛ تُترك الصناديق في غرفة مظلمة ذات رطوبة معتدلة. في ظل هذه الظروف، ستحتفظ الخضروات الجذرية بمظهرها القابل للتسويق وقيمتها الغذائية لمدة 5-6 أشهر.
مزايا وعيوب متنوعة
المزايا التي جعلت الأسطوانة واحدة من أكثر الأصناف شعبية في روسيا:
- سهولة الرعاية
- من السهل البذر من خلال الشتلات.
- اقتصادية - تنمو المزيد من المحاصيل الجذرية في الحديقة بفضل الشكل الممدود للبنجر.
- مقاومة الجفاف
- طعم حلو لطيف.
- جلد رقيق من الخضروات الجذرية.
- تخزين البنجر على المدى الطويل.
- الصنف مقاوم لمعظم الأمراض.
ترتبط عيوب الصنف بالأصل الأوروبي للمحصول:
- الاسطوانة ضعيفة المقاومة للصقيع.
- يتناقص إنتاج المنتجات عند البذر مبكرًا في الأرض ، نظرًا لأن النباتات لا تثبت جذورها ، ولكنها تتفتح إذا انخفضت درجة حرارة الهواء ليلاً إلى أقل من 5 درجات مئوية ؛
- فترة النضج - الخريف، الصنف غير مناسب للحصاد المبكر؛
- الصنف غير مناسب للزراعة في التربة الحمضية.
مراجعات المزارعين
نلفت انتباهكم إلى آراء المقيمين في الصيف الذين قاموا بالفعل بزراعة هذا التنوع.
كيريل، منطقة موسكو: "لقد قمت بزراعة سيليندرا على مدى السنوات الخمس الماضية، ودائمًا ما أحصل على نتائج جيدة. يتم شراؤها من قبل تجار الجملة ومتاجر مستلزمات المزارع. خضروات تسيليندرا الجذرية ناعمة وأنيقة وجذابة للغاية وطعمها لا يضاهى! تمكنت من بيع المحصول بأكمله قبل عطلة رأس السنة الجديدة.
ماريا، كالوغا: "نحن نزرع سيليندرا باعتباره أكثر أنواع البنجر إنتاجية، حيث نحصل على ما يصل إلى 11 كجم لكل متر. لكن البنجر يتطلب الكثير من رخاوة التربة، لذلك هناك إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف المستمر.لكن الأسطوانة عمليًا لا تحتاج إلى الماء؛ فهناك ما يكفي من الأمطار لها.»
أولغا، ساراتوف: "لقد كنت أزرع الأسطوانة منذ حوالي 7 سنوات، إن لم يكن أكثر. نحن نأكل كعائلة ونبيع الكثير. إنهم يعرفوننا بالفعل في السوق ويسألون دائمًا عن سيليندرا - فالناس يحبون طعم هذا البنجر: حلو، كثير العصير، لن تجد شيئًا مثله في المتاجر. حتى الربيع، يكون الحصاد في القبو دون مشاكل - فهو لا يتجعد ولا يجف، وفي أبريل يكون البنجر حلوًا كما هو الحال في سبتمبر عند حصاده."
خاتمة
لا يتطلب البنجر الأسطواني رعاية خاصة، ويتم وضعه بشكل مضغوط في الأسرة، وبالتالي يتم استخدامه بنجاح للنمو على نطاق صناعي. تصبح درجات الحرارة المنخفضة في الربيع عائقًا أمام زراعة البنجر، ولكن يمكن حل هذه المشكلة في المناطق الشمالية باستخدام الشتلات ثم زراعتها لاحقًا في الأرض.