ملفوف الزينة: السمات الثقافية ووصف الأصناف بالأسماء والصور

في الخريف ، تتخذ العديد من أحواض زهور البستانيين مظهرًا باهتًا: حيث تتلاشى آخر زهور النجمة والأقحوان والقطيفة وغيرها من المحاصيل المستمرة. سيساعد الملفوف غير العادي على استكمال لوحة قاع الزهرة بألوان مشرقة وغنية حتى الصقيع. علاوة على ذلك، ستجد في المقالة أسماء أنواع الملفوف الزينة مع الصور وأوصاف الخصائص الرئيسية.

وصف ملفوف الزينة

جاء إلينا ملفوف الزينة أو الكرنب المجعد (Brassica oleracea) من اليابان. كان هناك أنهم لم يقدروا طعم الخضار فحسب، بل رأوا أيضًا جمالها. بعد أن عملوا قليلاً مع شكل الأوراق ولونها، ابتكر المربون العديد من الأصناف التي ستتنافس في مظهرها مع وردة الجمال الشهيرة.

ينمو النبات بريًا في اليونان وإيطاليا وعلى ساحل جمهورية القرم. وينقسم الجمال المخرم إلى نوعين حسب بنيته:

• يشكل الملفوف رأسًا فضفاضًا من الأوراق المتشابكة بشكل فضفاض، تذكرنا بالفاوانيا أو الورد؛
• ورقية أو على شكل نخيل، لا تشكل رأسًا، وردة ورقية ذات شفرة ورقية مقطوعة بشدة ذات شكل مزركش أو مخرم.

يختلف الملفوف المزخرف حسب الصنف أو الهجين نوع التشريح ولون الورقة.

يصنف المحصول على أنه معمر أو سنوي

ملفوف الزينة كل سنتين: في السنة الأولى تشكل وردة من الأوراق، وفي السنة الثانية من الحياة تشكل سويقة وتضع البذور.إذا لم تكن هناك حاجة للحصول على محصول البذور الخاص بك، فسيتم زراعة الملفوف سنويًا.

كيف تنمو: في قاع الزهرة أو في وعاء

القرنبيط يزين أسرة الزهور المعمرة، ما يسمى mixborders.. بحلول الخريف، انتهت بالفعل العديد من النباتات في أسرة الزهور هذه من الإزهار. تظل الأعشاب المعمرة (الشعير، ميسكانثوس، العكرش الرمادي)، زهور النجمة، الأقحوان والحولية التي لا تخاف من الطقس البارد (حرق الجثث، أجيراتوم، القطيفة، القطيفة، سيلوسيا) مزخرفة. في هذا الوقت، يكشف ملفوف الزينة فقط عن إمكاناته الكاملة للألوان الغنية والملمس الفاخر لأوراق الشجر.

أين وبأي نباتات تبدو "وردة الخضار" جيدة؟:

1. كبديل للبصلي. بعد أن تتلاشى زهرة الربيع، تبقى مساحات فارغة في أحواض الزهور وأحواض الزهور. ستغطيها رؤوس البراسيكا الفضفاضة بشكل اقتصادي أكثر من الزهور الأخرى (ستحتاج إلى نصف عدد الشتلات).
2. زرع واحد على العشب. تبدو أسرة الزهور المستديرة المصنوعة من أنواع مختلفة من المحاصيل مجتمعة جميلة.
3. سلسلة من التلال النحاسية على طول مسارات الحديقة مصنوعة من الخشب أو الحجر أو رقائق الحصى أو قطع منشار الصنوبر أو بلاط الحديقة بلون الطين.
4. مثل الرصيفتأطير أسرة زهرة معقدة من النباتات المعمرة.
5. في أسرة زهرة الأرابيسك المخرمة. هذه عبارة عن أسرة زهور مغطاة بالسجاد يتم فيها اختيار النباتات السنوية ومحاصيل الغطاء الأرضي على نفس الارتفاع، بالإضافة إلى النباتات المعمرة التي يمكنها تحمل القطع المتكرر.
6. مثل دوائر جذع الشجرة الأصلية. عندما تغلق الأوراق، فإنها تمنع تماما وصول الضوء إلى الأعشاب الضارة، في مثل هذه الدائرة الأنيقة حول الجذع، يتم الاحتفاظ بالرطوبة لفترة أطول.

يتم الجمع بين نسيج أوراق الكرنب المزخرفة والسيراميك والخشب. تعد أسرة الزهور المبطنة بألواح معالجة أو جذوع الأشجار ذات القطر الصغير جذابة في الحديقة.

انتباه! يتحمل الملفوف إعادة الزرع المتكرر إذا لم تنهار كرة الجذر كثيرًا عند الحفر.

يوصي مصممو المناظر الطبيعية بزراعة أصناف جميلة بشكل خاص أو ذات شكل أو حجم غير عادي لرأس الملفوف في حاويات منفصلة. - الأواني والأواني والسلال. بالإضافة إلى ذلك، يمكن زراعة النباتات الحولية المزهرة بشكل جميل والغطاء الأرضي والنباتات المعمرة الزاحفة في أواني الزهور. عند تكوين تركيبة معقدة، من المهم التأكد من دمج النباتات مع بعضها البعض، حيث يؤكد أحد المحاصيل على الصفات الزخرفية للآخر.

السعة القصوى لهذه الحاويات هي 5-10 لتر. يمكن نقل نبات الكرنب المزروع في حاوية بسهولة إلى مكان آخر.

أصناف من الملفوف التي تشبه الزهرة

أصناف وهجينة ملفوف الزينة مذهلة. وعمل المربون اليابانيون، ومن ثم العلماء من جميع أنحاء العالم، على تطوير ألوان وأشكال مختلفة من أوراق ورؤوس الملفوف..

أشياء مثيرة للاهتمام على الموقع:

البذر وملامح زراعة الملفوف الياباني (ميزونا)

كيفية زراعة ورعاية فلفل الزينة

اليقطين المزخرف "ذات الرداء الأحمر" ولماذا ينمو

جيردا وكاي F1

هجين، خليط من لونين: مع أوراق الزمرد والأرجواني الداكن. هذه نباتات طويلة يصل طولها إلى 50-70 سم بأوراق مموجة ومخرمة للغاية. يشبه مظهر الملفوف شجرة نخيل صغيرة.

ميزات الصنف: مقاومة عالية للصقيع (يتحمل درجات حرارة الهواء حتى -15 درجة مئوية) والبساطة في ظروف النمو. "جمال الخضار" جيد ليس فقط في حديقة الزهور، ولكن أيضًا في الطهي: لتزيين الأطباق وإعداد الحساء الصيفي والسلطات الطازجة.

ناغويا F1

هجين ياباني، يمثله نباتات منخفضة (25-30 سم) مع وردة واسعة وفضفاضة من الأوراق. يقع رأس الملفوف على ساق قصير. تحتوي كل ورقة على حواف مموجة بشدة.

هذا الهجين لديه 3 أنواع:

• أبيض - بمركز أبيض وأوراق خارجية خضراء؛
• الأحمر له مركز أرجواني وأوراق خضراء زرقاء حول الحافة؛
• الوردي - تم طلاء الوسط باللون الوردي الفاتح، وتحتفظ الأوراق الخارجية بلون الزمرد.

كل هذه الأصناف الهجينة لا توجد في خليط من الألوان، مثل كاي وجيردا، ولكنها تباع بشكل منفصل باسم حاصل على براءة اختراع.

مرجع. مع ازدياد برودة الطقس، يصبح لون الأوراق الوسطى أكثر إشراقًا ويملأ الوردة بأكملها تقريبًا.

طوكيو

جاء التنوع من اليابان. هذا ملفوف صغير (يصل إلى 30 سم) يشبه في اللون والشكل الفاوانيا الوردية المفتوحة. يتناقض المركز الوردي المشرق مع الأوراق السفلية ذات اللون الأخضر الزمردي. الرأس فضفاض ومستدير الشكل. الأوراق مستديرة، شمبانيا، مع تموج طفيف على طول الحواف، ملتوية قليلاً نحو المركز.

طوكيو، مثل الهجين السابق، لديها أصناف مع أوراق متوسطة حمراء ووردية وبيضاء.

أوساكا F1

على غرار ممثلي طوكيو F1 الهجين. تتميز بارتفاعها الكبير (55-60 سم) والقدرة على النمو في الظل الجزئي. يقاوم الصقيع قصير المدى حتى -8 درجة مئوية.

غن

براسيكا مصغرة بارتفاع 22-25 سم. تجذب رؤوس الملفوف المستديرة المسطحة ذات الأوراق المتموجة بقوة الانتباه على الفور. الصنف مضغوط ولا يشغل مساحة كبيرة في قاع الزهرة.

الأوراق الخارجية خضراء داكنة، بينما الأوراق الداخلية يمكن أن تكون كريمية أو بيضاء أو قرمزية أو وردية شاحبة.. في بعض الأحيان يتم بيع الصنف كخليط من الزهور. Serenade ليس مقاومًا للساق السوداء لذا يوصى بسقي المحاصيل والشتلات بشكل معتدل.

شروق الشمس F1

يمكن الخلط بين الباقات المصنوعة من هذا الملفوف وورود الرش عن طريق الخطأ. من ساق طويل (45 سم) تنمو عدة سيقان رفيعة، كل منها متوج بوردة على شكل كأس وردة.

والأوراق الداخلية لونان أو ثلاثة ألوان: الأخضر عند الأطراف، ثم الأبيض، والوردي في المنتصف. يتم الانتقال من لون إلى آخر بسلاسة. يستخدم باعة الزهور شروق الشمس في باقات الزهور عن طريق قطع جميع الأوراق السفلية.

إقرأ أيضاً:

زهر العسل المزخرف "كابريفول"

ميزات وقواعد زراعة زهر العسل الياباني

الدائرة الروسية

خليط من أصناف الملفوف اللاسي. الرؤوس مدمجة (ارتفاعها 25-30 سم)، مستديرة، تشبه الوردة. الأوراق مستديرة ولها حافة ناعمة. الأوراق السفلية خضراء داكنة. لون الوسط بظلال مختلفة من الأصفر والأحمر (هناك أنواع ذات وسط أحمر غني) والكريمي والأخضر. كما أن الأوردة الموجودة على نصل الورقة وحافتها ذات ألوان زاهية.

إذا تم زرع النبات في وعاء في الخريف، فإنه سوف تزين حافة النافذة وتظل مزخرفة حتى العام الجديد. جيد للقطع. محبة للضوء وتتطلب خصوبة التربة.

هدب الدانتيل F1

ارتفاع النبات 40-50 سم وأوراق الكرنب مموجة للغاية وشريطية. الوردة مستديرة ومسطحة. يبدو التنوع ذو المركز الأرجواني الأزرق مثيرًا للإعجاب بشكل خاص. بالإضافة إلى ذلك، هناك أصناف ذات مراكز حمراء وبيضاء.

ملكة المرجان

سيساعدك الهجين ذو المركز الأحمر والأوراق الهامشية ذات اللون الرمادي والأخضر على تنمية الشعاب المرجانية الحقيقية في الحديقة. يبلغ ارتفاع النبات البالغ 40 سم وقطره 50 سم. أوراق النبات مشرحة بقوة وبنيتها تشبه المرجان. يتحمل الصنف الصقيع الخفيف حتى -5 درجة مئوية. لا يتدلى حتى بعد تساقط الثلوج الأولى.

لسان لارك

قيمة الصنف هي الشكل الهرمي الدقيق للنبات ونموه المهيب الذي يصل إلى 1.5 متر. الأوراق كبيرة الحجم، على سويقات كبيرة، يصل طولها الإجمالي إلى 70 سم، مسطحة، مزركشة، ذات حافة صدفية. هذا الشكل المورق من الملفوف لا يشكل رأسًا.

الأوراق السفلية خضراء وتتحول تدريجياً إلى اللون الوردي الغني أو الأبيض الثلجي أو الأرجواني.

خاتمة

يستحق كل نوع من الأصناف والهجينات الشائعة من ملفوف الزينة مكانًا على قاع الزهرة والمائدة - فجميع نباتات الزينة تقريبًا صالحة للأكل. أوراقها ليست مرة وتستخدم لتزيين الأطباق المختلفة وطهي الحساء الصيفي وإعداد سلطات الخضار الطازجة.