هجين الكرنب اللذيذ في منتصف الموسم Krautman f1

يُقدر هجين الملفوف الهولندي Krautman F1 لسهولة العناية به وإنتاجيته العالية. يتحمل النبات التغيرات في درجات الحرارة على المدى القصير ويكون مقاومًا للعديد من الأمراض إذا تم الالتزام بقواعد التكنولوجيا الزراعية. دعونا ننظر في خصائص وميزات زراعة الهجين.

وصف الملفوف الهجين Krautman F1

هذا هجين من الملفوف الأبيض في منتصف الموسم ومناسب للزراعة في العديد من مناطق الاتحاد الروسي.

تم تطوير Krautman بواسطة الشركة الهولندية Bejo Zaden. جاءت بذور الهجين إلى روسيا في أواخر الثمانينات. بعد اختبار التنوع، تم إدراج الهجين في سجل الدولة (في عام 1993) وبدأ استخدامه في الزراعة. وسرعان ما أصبح البستانيون العاديون مهتمين به أيضًا، حيث يقدرون سهولة العناية وطعم رؤوس الملفوف.

التركيب الكيميائي والخصائص المفيدة

يحتوي ملفوف كراوتمان على 46.2 ملغ من فيتامين C لكل 100 غرام، والذي يشارك في تعديل المناعة، وتكوين الكولاجين، وبعض الناقلات العصبية والهرمونات. تنظم الألياف وظيفة الأمعاء، بينما تعمل فيتامينات ب على تسريع عملية التمثيل الغذائي. يحافظ البيتا كاروتين على حدة البصر، ويشارك حمض الفوليك في استقلاب البروتين وهو مهم لتكوين خلايا الدم الحمراء.

مرجع. الملفوف منتج غذائي يحتوي على 27 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام.

الفيتامينات PP و U تعزيز الشفاء من قرحة المعدة الصغيرة. يعمل حمض النيكوتينيك على توسيع الأوعية الدموية الصغيرة. ويشارك البوتاسيوم في توصيل النبضات العصبية، وينظم توازن الماء والحمض في الجسم.السيليكون، وهو الأكثر وفرة في الملفوف (100 جرام يحتوي على 177٪ من الاحتياج اليومي)، يقوي الشعر والأظافر، ويجعل العظام قوية والأوعية الدموية مرنة.

ميزات التطبيق

تُستخدم أوراق ملفوف كروتمان العصيرية والطرية في السلطات والأطباق الجانبية والحساء. بسبب المحتوى الغني بالفيتامينات، يتم تمليح رؤوس الملفوف وتخميرها دون أن تفقد خصائصها المفيدة.

وقت النضج والمحصول

هجين منتصف الموسم. من لحظة ظهور البراعم الأولى حتى الحصاد، يمر حوالي 100 يوم، حسب الشركة المصنعة، و120-140 يومًا، حسب السجل المحلي للمحاصيل الزراعية.

يتمتع الهجين بإنتاجية عالية: يتم حصاد 307-926 سنتًا من الملفوف القابل للتسويق من هكتار واحد. من 1 متر مربع تحصل على 7-9 كجم.

مقاومة الأمراض والبرد

يتمتع كروتمان بحصانة قوية ضد معظم الأمراض المميزة للملفوف. هناك قابلية للإصابة بالبكتيريا المخاطية والجذور.

يتحمل الهجين التغيرات المفاجئة والقصيرة في درجات الحرارة بشكل جيد، لكن لا ينبغي زراعة النباتات خلالها الصقيع في أواخر الربيع. يتم الحصاد قبل أن تنخفض درجة حرارة الليل إلى +7 درجة مئوية.

صفات

كروتمان عبارة عن ملفوف صغير مع وردة مرتفعة منتشرة قليلاً. الأوراق متوسطة الحجم، خضراء اللون، مع طبقة شمعية كثيفة وتجاعيد صغيرة، ناعمة على طول الحواف، بدون موجة.

الرأس كثيف ويزن من 1 إلى 4 كجم. نظرًا لمحتوى السكر العالي (4.1٪ لكل 100 جرام)، تتمتع الأوراق بطعم حلو وعصير إلى حد ما.

ما هي المناطق المناسبة لها؟

يزرع كروتمان في جميع مناطق روسيا، باستثناء:

• شمال القوقاز.
• سريدنيفولجسكي.
• نيجنفولجسكي.

الهجين مناسب لأوكرانيا وكازاخستان ومولدوفا. المناخ مع الأمطار الطويلة أو الجفاف الشديد غير مناسب لها.

المميزات والعيوب

تشمل مزايا الهجين ما يلي:

• مقاومة رؤوس الملفوف للتشقق والتعفن؛
• أوراق الشجر الرقيقة بدون عروق وخشونة.
• قابلية نقل جيدة
• مناعة قوية
• براعة تطبيق المحاصيل.
• النضج المتزامن لرؤوس الملفوف، مما يسمح بالحصاد باستخدام الآلات؛
• مقاومة التغيرات في درجات الحرارة على المدى القصير.
• نوعية تجارية ممتازة وطعم جيد للخضروات.

تشمل العيوب ما يلي:

• متطلبات الري
• حساسية للظلال.
• القابلية للبكتيريا المخاطية والنادي.

الاختلافات عن الأصناف الأخرى والهجينة

السمة الرئيسية لكروتمان هي مناعته القوية ضد الأمراض الشائعة مثل الفيوزاريوم والبكتيريا الوعائية. إنه لا يخاف من معظم الآفات. تتمتع الخضار بدرجة تذوق عالية - 4.5 نقطة.

ملامح الزراعة والنمو

مثل أي ملفوف، يزرع هجين كروتمان بطريقتين: البذور والشتلات.

التحضير للهبوط

يجب أن تكون منطقة الملفوف خصبة. التربة الطينية ذات مستويات الحموضة المحايدة (الرقم الهيدروجيني 6.2-7.5) هي الأنسب. في الخريف، يتم حفر التربة حتى عمق 30 سم ويضاف السماد (حوالي 10 كجم لكل 1 متر مربع). يرش مع رماد الخشب ومستوى.

تحضير البذور

لقد تمت بالفعل معالجة البذور من الشركة المصنعة بعوامل لتحسين الإنبات والحماية من الأمراض. إذا كانت هناك شكوك حول جودة الشراء، يتم تبريد البذور إلى +2 درجة مئوية (لمدة 24 ساعة) أو نقعها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.

تحضير الشتلات

يُزرع الملفوف في صناديق أو أكواب يصل حجمها إلى 200 مل في أوائل أبريل. يتم دفن البذور بمقدار 1 سم ورشها قليلاً بالتربة. ويجب ألا تقل المسافة بينهما عن 3 سم، وتسقى التربة وتغطى الحاوية بفيلم وتوضع في مكان دافئ وجيد الإضاءة. بمجرد ظهور البراعم الأولى، تتم إزالة الفيلم.عند الزراعة في الصناديق، يتم قطف الشتلات بعد ظهور ورقتين.

قبل الزراعة في أرض مفتوحة، يتم تقوية النباتات من خلال وجودها في الهواء النقي. تبدأ بنصف ساعة يوميًا وتنتهي بيوم كامل من ضوء النهار.

كيفية زرع بدون شتلات

في المناطق الجنوبية، يتم استخدام طريقة الزراعة بدون بذور. توضع البذور في التربة على عمق 1 إلى 1.5 سم، ويتم سحق التربة وسقيها بالماء الدافئ المستقر. الأسرة مغطاة بفيلم أو ألياف زراعية حتى تظهر البراعم الأولى. تتم إزالة الغطاء يوميًا لمدة 10-15 دقيقة لتهوية التربة.

متطلبات التربة

أفضل تربة للملفوف هي خليط من أجزاء متساوية من تربة الحديقة مع الدبال. وهذا سوف يسمح للتكيف الجيد للشتلات. الخليط الجاهز مع الأسمدة المعدنية مناسب أيضًا.

مهم! من الأفضل تحضير التربة في الخريف حتى يتم تدمير البكتيريا المسببة للأمراض ويرقات الآفات خلال فصل الشتاء.

سلف

يزرع الكرنب بعد محاصيل البقوليات والباذنجان واليقطين والبطيخ. أسلاف غير مناسبة هي الخضروات الصليبية الأخرى (الفجل، الفجل، الخردل). يتم إرجاع الملفوف إلى مكانه الأصلي في موعد لا يتجاوز 4 سنوات.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

في المناخات الدافئة، تزرع البذور في أرض مفتوحة عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +14 درجة مئوية ولا تقل درجة حرارة الليل عن +16 درجة مئوية. في المناطق الباردة، توضع الشتلات في الحديقة في منتصف إلى أواخر شهر مايو تقريبًا، بعد انتهاء الصقيع في أواخر الربيع.

يُسكب 3-5 جم من اليوريا في كل بئر محضرة. يتم إنزال الشتلات في الحفرة ورشها بالتربة وضغطها وسقيها. ثم يتم تغطيتها بالألياف الزراعية حتى لا تتعرض النباتات لحروق الشمس. بعد بضعة أيام، تتم إزالة المأوى.بعد الزراعة، يتم رش التربة المحيطة بكل نبات برماد الخشب للحماية من خنفساء الملفوف.

كثافة الزراعة وعمقها

يتم دفن البذور 1-1.5 سم، والشتلات - إلى الأوراق الأولى. لا يتحمل الملفوف الظل، لذلك يجب أن يكون هناك 60 سم على الأقل بين النباتات و70-80 سم بين الصفوف.

مميزات الزراعة

الهجين متواضع، ولكن هناك العديد من الميزات العناية به:

1. يحب كروتمان الماء، لكنه لا يتحمل الرطوبة الراكدة. لذلك يتم الري بعد أن تجف التربة ولكن قبل أن تتشقق.
2. يتمتع النبات بحصانة جيدة ولكن لا يمكن إهمال الوقاية من الأمراض والآفات.
3. في الطقس الجاف الحار، يتم زيادة الري، ويتم تغطية الملفوف بالقش حتى لا تتضرر الأوراق الصغيرة من الشمس.

للحصول على محصول جيد من الكرنب، يكفي اتباع الممارسات الزراعية الأساسية.

وضع الري

سقي كروتمان بانتظام بالماء الدافئ المستقر، دلو واحد لكل 1 متر مربع. افعل ذلك مرتين في الأسبوع، مع زيادة كمية الماء أثناء تكوين وتطور رؤوس الملفوف. قبل شهر من الحصاد، يتم تقليل الرطوبة تدريجيا، وبعد 2-3 أسابيع تتم إزالتها بالكامل. سيؤدي ذلك إلى إطالة العمر الافتراضي للخضروات.

تخفيف والتلال

مطلوب تخفيف التربة لمنح نظام جذر الملفوف إمكانية الوصول إلى الأكسجين. الإجراء يحمي النباتات من أضرار الحشرات. يتم تفكيك التربة إلى عمق 3-5 سم وإزالة الأعشاب الضارة والحطام. افعل ذلك قبل كل سقي وبعد هطول الأمطار.

يجب أن يتم تنفيذ Hilling مرتين في الموسم الواحد. المرة الأولى - بعد تكوين عدة أوراق كبيرة من أجل زيادة تطوير الجذور الجانبية، والمرة الثانية - بعد ذلك ظهور المبيضلتقوية الساق. يتم إجراء المزيد من التلال في كل مرة يتم فيها كشف الساق.

أعلى الملابس

الملفوف يتطلب الكثير من العناصر الغذائية، لذلك تغذية لا بد ان تنفذ. يتم تنفيذ الأول بعد أسبوعين من زراعة النباتات في أرض مفتوحة.. استخدم محلول المولين (1:8) أو فضلات الطيور (1:12). كل شتلة تأخذ 0.5 لتر.

بعد 3 أسابيع يتم تكرار الإجراءمع زيادة كمية المحلول لكل نبات إلى 1 لتر. بعد 5 أسابيع من الزراعة في أرض مفتوحة، يتم سكب 30 غرام من السوبر فوسفات (لكل 10 لتر) في المحلول. الآن يتم سكب 1-1.5 لتر تحت الشتلات. يتم تكرار الإجراء بعد 20 يومًا أخرى.

تدابير لزيادة العائد

ستوفر الشتلات الصحية والقوية حصادًا جيدًا، لذلك يجب ألا ننسى تصلب البراعم قبل الزراعة في الأرض.

خلال الري الأخير فمن المستحسن تخصيب مع أدوية لزيادة الإنتاجية: "زدرافينيم"، "بودون"، "إيفيكتون". إنها تحفز نمو رؤوس الملفوف وتركز فيها أكبر قدر ممكن من الفيتامينات والأملاح المعدنية.

مكافحة الأمراض والآفات

الآفات التي تهدد ملفوف كروتمان:

• ذبابة الملفوف
• خنفساء البراغيث الصليبية
• بياض الملفوف.

إن زراعة الشبت والقطيفة والكراث في مكان قريب ومعالجة التربة برماد الخشب أثناء الزراعة سيساعد على حماية النباتات منها.

من الأمراضالتي يمكن أن تضر هذا الملفوف خطيرة:

1. البكتيريا المخاطية. ولمنع حدوثه، يراقبون تناوب المحاصيل ويعالجون النباتات ضد الآفات. يتم رش الشتلات بالبلانريز (0.3 لتر/هك).
2. الساق السوداء. قبل الزراعة، يتم فحص البراعم بعناية وتدمير البراعم المصابة. تتم معالجة التربة مرتين في الموسم بمحلول خليط بوردو (1٪) وكبريتات النحاس (5 جم لكل 10 لترات من الماء).
3. كيلا. تتم إزالة الأوراق المصابة ورش التربة بالجير.

يتم تشجيع علاج الشتلات بعد تكيفها مع الخلايا المناعية. يتم سحق قرص واحد وتحريكه في 2 لتر من الماء البارد. يتم رش المحلول الناتج على الشتلات.

صعوبات في النمو

الحصاد في خطر بسبب الظروف التالية:

• كانت الشتلات مشبعة بالمياه وتطورت ساق سوداء.
• لم يكن هناك ما يكفي من الري، ونضجت الأوراق خشنة ومريرة؛
• انتهكت قواعد الوقاية من الأمراض والآفات.

الحصاد والتخزين

يتم حصاد المحصول في طقس جاف ومشمس باستخدام الآلات الزراعية أو باليد. يتم ذلك بعد 120-140 يومًا من زراعة النباتات في أرض مفتوحة.

ميزات التخزين والحفاظ على جودة هجين Krautman

في غرفة بدرجة حرارة +1...+2 درجة مئوية ورطوبة هواء عالية (90-95%)، يتم تخزين الملفوف حتى نهاية شهر مارس دون فقدان الطعم. التهوية الجيدة وعدم وجود إضاءة ساطعة مهمة.

نصائح ومراجعات من البستانيين ذوي الخبرة

تعليقات البستانيين حول هجين الملفوف الأبيض Krautman F1 إيجابية. يلاحظون المذاق الجيد للخضروات وسهولة النمو.

لاريسا جوكوفا، تشيريبوفيتس: "قرأت وصف صنف ملفوف كروتمان وقررت زراعته، لكنني تخليت عنه بعد ذلك، لأن المحصول يعاني من جذر النادي. على الرغم من أن الخضروات ذات مذاق ممتاز، إلا أنها مناسبة للطهي والتخمير. من السهل العناية بالنبات."

أوليغ سميرنوف، كييف: "رؤوس الهجين كثيفة ولا تتشقق حتى أثناء التخزين طويل الأمد. يستمر ملفوفتي حتى منتصف أبريل. خلال فترات المطر الطويلة، أغطي التربة بالقش، وأغيرها كل يوم. وهذا يساعد على تجنب ركود الماء عند الجذور.

خاتمة

بفضل صفاته التجارية الجيدة، والإنتاجية العالية والطعم اللطيف لرؤوس الملفوف، يحظى هجين الملفوف Krautman F1 بشعبية كبيرة بين سكان الصيف والمزارعين.من خلال اتباع القواعد الأساسية للزراعة واتخاذ التدابير بانتظام لمكافحة الأمراض والآفات، من الممكن الحصول على محصول غني يستمر حتى الربيع المقبل.