لماذا يحب سكان الصيف مجموعة الباذنجان "Black Beauty" وكيفية زراعتها

لا يجرؤ العديد من سكان الصيف على زراعة الباذنجان في أسرتهم، معتبرين أن محصول الخضار هذا متقلب للغاية. ولكن بفضل جهود المربين، ظهرت أصناف وهجينة جديدة مقاومة للطقس المتغير. أحد هؤلاء ممثلي عائلة الباذنجانيات هو متنوع وسيم اسود .

وصف صنف الباذنجان

الصنف منتصف النضج: في الأرض المفتوحة تنضج الثمار بعد 120-140 يومًا من الزراعة. يشعر Black Beauty بالراحة في أسرة الحديقة في المناطق الجنوبية من روسيا. يتكيف الصنف مع التغيرات في درجات الحرارة ومقاوم للعديد من الأمراض. ومع ذلك، في جبال الأورال وفي المنطقة الوسطى، من الأفضل زراعة المحصول في البيوت الزجاجية.

السمات المميزة

تشمل خصائص الصنف مزيجًا ممتازًا من مؤشرات الإنتاجية ومقاومة الظروف الجوية السيئة. الجمال الأسود لا يتوقف عن إنتاج الفاكهة حتى في الأحوال الجوية السيئة، مما يجعلها مختلفة عن ممثلي الثقافة الآخرين.

صفات

يشكل الصنف شجيرات منتشرة مدمجة يصل ارتفاعها إلى 70 سم. السيقان مغطاة بالزغب والأوراق صغيرة ذات حواف خشنة ولها لون زمردي.. طوال الموسم، يتم تزيين المحصول بأزهار أرجوانية فاتحة كبيرة.

ينتج الجمال الأسود ثمارًا كبيرة على شكل كمثرى تزن 110-200 جرام وفي مرحلة النضج الفني يكون للباذنجان لون أرجواني غامق غني ولهذا حصل الصنف على اسمه.

يصل طول الثمار الناضجة إلى 20 سم وقطرها 3.5 سم ووزنها حوالي 900 جرام ويتم استهلاك الخضار صغيرة الحجم - فهي تحتوي على لب لذيذ وحساس وجلد رقيق ولا تحتوي على بذور عمليًا.

في ظل ظروف مريحة، يتم جمع ما يصل إلى 12 كجم من الفواكه الناضجة من 1 متر مربع. تنضج كل شجيرة ما يصل إلى 4 كجم من الباذنجان من نفس الشكل والحجم.

كيف تنمو مجموعة متنوعة بنفسك

للحصول على حصاد وفير من الفاكهة، من المهم زرع البذور في نهاية شهر فبراير أو في الأيام العشرة الأولى من شهر مارس وزراعة الشتلات بشكل صحيح.

زراعة الشتلات

لإيقاظ البذور من السبات، يتم تسخينها في الترمس أو الماء الساخن. في حزمة الشاش، انغمس في الماء الدافئ لمدة 3-5 دقائق، وبعد ذلك يتم تطهيرها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.

لا تختلف قواعد زراعة Black Beauty عن زراعة أنواع أخرى من الباذنجان. يتم فحص مادة الزراعة للتأكد من إنباتها، ثم يتم نقعها لمدة 1-2 ساعة في محفز النمو. تزرع البذور التي خضعت للمعالجة المسبقة في حاويات معدة بالتربة المغذية. بعد ذلك، يتم تغطية الحاوية بالفيلم ووضعها في مكان دافئ جيدا.

انتباه! من المتوقع ظهور البراعم الأولى بعد أسبوعين من الزراعة.

للحصول على شتلات عالية الجودة، حدد خليط التربة المناسب - محايد وجيد التهوية ومشبع بالمواد المفيدة.

يمكنك شراء التربة من المتجر أو تحضيرها بنفسك من:

• 1 جزء الدبال.
• 2 أجزاء من الأرض العشبية.
• 1 جزء من الجفت.

تتم إضافة كمية صغيرة من الرماد إلى الخليط الناتج لزيادة الخصوبة.

تحويل

عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 20 سم وتظهر 5-6 أوراق حقيقية على السيقان، تكون النباتات الصغيرة جاهزة للزراعة في الأرض.

مهم! لا تتأخر في إعادة الزرع، لأن نظام الجذر المزروع لن يكون لديه مساحة كافية في المساحة المحدودة.

بالنسبة للجمال الأسود، اختر مكانا مضاءا على الموقع. تزرع الشتلات في التربة المحضرة، مع الحفاظ على مسافة 40-50 سم بين الشجيرات.

في اليوم العاشر بعد الزرع، يتم تطبيق التسميد الأول بالأسمدة المعدنية والعضوية. مثل جميع أفراد عائلة الباذنجانيات، لا يتحمل Black Beauty الجفاف، لذلك يرطبون التربة بينما تجف الطبقة العليا.

مزيد من الرعاية

من أجل التطوير الجيد للثقافة، يتم إنشاء ظروف مريحة. بالإضافة إلى نظام درجة الحرارة، فإنها تحافظ على التربة المثالية ورطوبة الهواء (حوالي 60٪).

أنها تشكل الشجيرات لأنها تنمو. تتم إزالة جميع الأوراق والبراعم الجانبية الموجودة أسفل الشوكة الأولى في الوقت المناسب. يتم تثبيت قمم النباتات بعناية على ارتفاع 30-35 سم لتحفيز نمو البراعم الجانبية.

تتم إزالة البراعم الصغيرة والمبيضين حتى لا تضعف قوة الشجيرات. للحصول على ثمار وفيرة، لا تترك أكثر من 10 مبايض.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

يحتاج الباذنجان إلى ضوء النهار الكامل - حوالي 12 ساعة. ويؤدي نقصانه إلى توقف تكوين المبيض وتكوين الثمار.

بعد كل سقي بالماء الدافئ، يتم تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة بشكل دوري. لا تنسى تسميد المحصول: أثناء تكوين الزهور (أسمدة البوتاسيوم)، الفواكه (النيتروجين والفوسفور)، قبل أسبوعين من الحصاد (الفوسفات).

الأمراض والآفات

باذنجان الجمال الأسود مقاوم لمعظم الأمراض، ولكن للوقاية يتم معالجة النباتات بالمطهرات:

• محلول رماد الخشب - ضد اللفحة المتأخرة؛
• محلول الصابون أو "فيتوسبورين" - ضد فسيفساء التبغ؛
• مستحضرات مبيدات الفطريات ("أنتراكول" أو "جوقة") - ضد العفن الرمادي؛
• "ترايكوديرمين" - ضد الساق السوداء.

الحصاد والتطبيق

يبدأ حصاد الفاكهة بعد 30-40 يومًا من الإزهار. لا تنضج الخضروات كلها مرة واحدة، لذلك يتم قطفها بشكل انتقائي، والتحقق من النضج الفني. يتم تحديده من خلال مظهره: يصبح الجلد داكن اللون واللحم مرنًا.

الثقافة لا تناسب للتخزين طويل الأمد: تبقى نضارة وطعم الثمار لمدة تصل إلى 2-4 أسابيع عندما تكون الخضار في الثلاجة أو الطابق السفلي.

يستخدم الباذنجان على نطاق واسع في الطبخ. الفواكه الصغيرة مناسبة للأطباق الرئيسية، والأكبر منها - للأطباق الاستعدادات محلية الصنع، مقلي، كافيار و وجبات خفيفة أخرى. يمكن تجميد الباذنجان المتضخم أو تجفيفه.

مزايا وعيوب متنوعة

يتمتع الرجل الأسود الوسيم بعدد من الصفات الإيجابية:

• إنتاجية عالية؛
• مقاومة الأمراض المختلفة.
• التبسيط في مواجهة التقلبات في الظروف الجوية ؛
• قابلية نقل جيدة لمسافات طويلة.
• مظهر جذاب وطعم ممتاز للفواكه.
• براعة في الطبخ.

العيب الوحيد هو أن الباذنجان يخاف من الطقس البارد ولا يتحمل انخفاض درجة الحرارة إلى +15 درجة مئوية.

مراجعات من البستانيين

أولئك الذين حاولوا بالفعل زراعة Black Beauty في قطعة أرضهم يوصون بهذا التنوع للزراعة.

أولغا، منطقة أوليانوفسك: "لم أحاول قط زراعة الباذنجان - كنت أعتقد دائمًا أن هذا المحصول مخصص للمناخات الدافئة. في أحد الأيام، أوصى أحد الأصدقاء بمجموعة Black Beauty المتنوعة. لقد حصلت على حصاد وفير من الفاكهة اللامعة ذات اللون الداكن، كما هو معلن، وذات نكهة رائعة.

الزوجان ديميدوف، سيزران: "أنا وزوجي نحب زراعة أصناف جديدة من المحاصيل المختلفة.في الموسم الماضي، لاحظ أحد متاجر البستنة وجود مجموعة جميلة من البذور مع صورة لباذنجان ذي شكل غير عادي. كان هذا هو الجمال الأسود، الذي نزرعه الآن باستمرار ونوصي به للآخرين.

نينا فاسيليفنا، تامبوف: "ينمو الجمال الأسود في الدفيئة الخاصة بي وينتج ثماره الأولى قبل أسبوعين من الأرض المفتوحة. له طعم ممتاز ولا غنى عنه للاستعدادات محلية الصنع. أوصي بهذا التنوع للجميع."

خاتمة

Black Beauty هو نوع من الباذنجان عالي الإنتاجية في منتصف الموسم ويحظى بشعبية كبيرة بين العديد من المقيمين في الصيف. تنضج ما يصل إلى 4 كجم من الفاكهة ذات اللون الأرجواني الداكن على شجيرة واحدة. نظرًا لحجمها وطعمها اللطيف بدون مرارة، تعد الخضروات متعددة الاستخدامات في الطهي. الصنف مقاوم للظروف الجوية المتغيرة وأمراض المحاصيل الرئيسية ولا يتطلب ذلك رعاية صعبة.