دقة العناية بصنف الباذنجان "Black Opal" ومزاياه

يزرع الباذنجان من نوع Black Opal في الحدائق المنزلية وحقول المزارعين. لها عرض جذاب وطعم عصير وغني. يحتوي اللب على كمية كبيرة من فيتامينات A وB الضرورية للإنسان للحفاظ على مناعته.

دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية زراعة الباذنجان من هذا التنوع وما يجب القيام به للحصول على محصول غني.

وصف صنف الباذنجان

الباذنجان المقاوم للبرد مناسب للنمو في أي منطقة مناخية في البلاد. تتحمل الخضروات الصقيع والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، كما أنها مقاومة لأمراض المحاصيل - تعفن الجذر، وفيروس فسيفساء التبغ. يمكن زراعة العقيق الأسود في الأرض المفتوحة وتحت أغطية الأفلام. في الظروف المحمية، ينضج المحصول في وقت مبكر.

السمات المميزة

الشجيرات مدمجة ومنتشرة وتتطلب ربطها بالدعم.. أوراق الشجر متوسطة وخضراء داكنة. الصنف متأخر النضج، ويتم حصاده خلال 120-130 يومًا. تزرع الخضروات في الشتلات.

خصائص الفاكهة والمحصول

الثمار ممدودة وأسطوانية الشكل. اللون أسود وأزرق. وزن الباذنجان من 150 إلى 200 جرام الطول حوالي 20 سم القشرة كثيفة السطح لامع. اللب خفيف والطعم محايد ولا يوجد مرارة. من 1 قدم مربع. م، يحصد البستانيون حوالي 4 كجم من الخضار. الباذنجان عالمي الاستخدام، فهو يستخدم لتحضير الطبقتين الأولى والثانية، وتحضيرات الشتاء.

مثير للاهتمام! الاستهلاك المنتظم للخضروات يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم ويمنع أمراض الكبد والكلى.

كيف تنمو مجموعة متنوعة بنفسك

عند زراعة مجموعة Black Opal اتبع القواعد التقليدية للزراعة والرعاية: مزروعة في تربة مغذية، وتسقى بانتظام، وتفك الأسرة.

أنواع أخرى من الباذنجان:

ما هو الجيد في صنف الباذنجان الملحمي؟

استعراض متنوعة الباذنجان كسارة البندق

النضج المبكر والباذنجان المحب للحرارة "فيرا"

زراعة الشتلات

يجب أن تكون التربة المخصصة للشتلات حموضة محايدة وممتصة للرطوبة وفضفاضة. تعمل على تحسين الخصائص الغذائية للتربة بمساعدة السماد أو الرماد - تتم إضافة جزء واحد من هذه العناصر إلى التربة. تطهير بمحلول المنغنيز أو عن طريق التجميد في الثلاجة. ثم يضاف السوبر فوسفات أو اليوريا إلى التربة - فهي تشبع التربة وتخلق ظروفًا مواتية لزراعة البذور.

قبل البذر، يتم تطهير بذور الباذنجان: يوضع في كيس شاش ويغمس في محلول عقار "فيتوسبورين إم" لمدة 20 دقيقة. لتحسين الإنبات، تتم معالجة المادة بمحفز نمو أتليت. زرع البذور في أي حاوية مناسبة.

الباذنجان لديه نظام جذر مدمج، لذلك صناديق الشتلات أو الأشرطة ذات المنصات مناسبة للزراعة. إنها مصنوعة من الخشب أو البلاستيك وتباع في أي متجر للبستنة. من السهل العناية بالشتلات عندما تكون جميعها في حاوية واحدة. الشيء الرئيسي هو شطف الحاوية جيدًا قبل الزراعة ومسحها بمحلول ضعيف من المنغنيز.

صب التربة في الحاوية وقم بعمل أخاديد بعمق 1-2 سمضعي بذرتين في كل واحدة ورشيها بطبقة من الأرض. الماء بالماء الدافئ والنظيف ووضعه في مكان مشمس وجاف.

مهم! سقي الشتلات مرة واحدة كل 4-5 أيام.بعد أسبوعين من الزراعة، يتم تسميدها بالأسمدة العضوية السائلة، وبعد أسبوعين آخرين - نترات الأمونيوم أو ملح البوتاسيوم. يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 14 ساعة من ضوء النهار.

تحويل

يجب أن يكون سرير Black Opal في مكان مشمس ومحمي من الرياح. إذا كانت التربة ضعيفة، يتم حفرها في الخريف مع إضافة قصاصات القش أو رماد الخشب. ولزيادة خصوبة التربة يضاف السماد الجاف. ثم المستوى والماء. بالنسبة للباذنجان، فإن السرير الذي يبلغ ارتفاعه 30 سم وعرضه 1 متر مناسب.

يتم ترطيب الشتلات النهائية بكثرة في اليوم السابق للزراعة.. يتم عمل ثقوب في الأسرة على مسافة 50 سم من بعضها البعض وعمق لا يزيد عن 15 سم، ويسكب الماء في المنخفضات، وتحريك الشتلات، ورشها بالأرض. يتم ضغط التربة حول الجذر ورشها بطبقة من المهاد أو رقائق الخث.

مزيد من الرعاية

الباذنجان العقيق الأسود تتطلب تخفيفًا منتظمًا للأسرة. يعمل هذا الإجراء على تحسين جودة التربة، مما يجعلها أخف وزنًا وأكثر مرونة، ويصل المزيد من الأكسجين إلى الجذور. قم بفك الأسرة قبل الري.

مهم! بلل الباذنجان بالماء الدافئ فقط. يتم توجيه الماء إلى الجذر، مع تجنب ملامسة الأوراق والسيقان. يوصى بسقي النبات في الصباح أو في المساء حتى لا تتبخر الرطوبة في الشمس. يتم استهلاك 1-1.5 لتر لكل شجيرة.

أثناء الزراعة، يحتاج الباذنجان إلى ثلاث وجبات. سكان الصيف الأسمدة المعدنية والعضوية البديلة للحفاظ على التوازن الغذائي:

1. يتم تنظيم التغذية الأولى بعد 15 يومًا من الزراعة. استخدم الرماد أو نبات القراص أو السماد أو الفضلات السائلة.
2. يتم تنفيذ الثاني بعد 20 يومًا أخرى. تستخدم المجمعات المعدنية - "Kemira"، "Zdraven"، السوبر فوسفات المزدوج، ملح البوتاسيوم.
3. الإجراء الثالث يحدث في بداية الاثمار.تضاف مواد تحتوي على النيتروجين لأنها تعمل على تحسين طعم وجودة الثمار.

إقرأ أيضاً:

صنف الباذنجان المفضل لدى سكان الصيف هو "الماظ"

المحصول والنضج المبكر للباذنجان "البرجوازي"

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

للحصول على حصاد غني ينصح بزراعة الباذنجان الأوبال بعد البطيخ أو الجزر أو الخضر. بعد البطاطس والظلال، تنمو هذه الخضروات بشكل سيء. يؤدي عدم الامتثال لقواعد تناوب المحاصيل إلى تطور الأمراض.

مهم! إذا كانت التربة المخصصة للزراعة شديدة الحموضة، فيجب تكسيرها. يضاف خليط من الجير ورماد الخشب الجاف إلى الأرض. يمكنك استخدام الطباشير والحجر الجيري ودقيق الدولوميت.

من المهم مراقبة المزروعات. يوصى بإزالة المبايض الزائدة والبراعم وترك 6-8 قطع على النبات. يتيح لك التشكيل الحصول على المزيد من الباذنجان. إذا نمت العديد من الفواكه الكبيرة على شجيرة واحدة، فهي مرتبطة بالدعم. وهذا يدعم السيقان ويمنعها من التكسر تحت ثقل الخضار.

الأمراض والآفات المميزة للصنف

ومع ذلك، فإن صنف Black Opal مقاوم للأمراض والآفات الالتهابات الفطرية أو الفيروسية المحتملة:

1. اللفحة المتأخرة - مرض فطري يتطور بنشاط في ظروف الرطوبة والحرارة العالية. تظهر على شكل بقع صفراء وبنية على الأوراق والساق. يمكن الوقاية من اللفحة المتأخرة باتباع قواعد تناوب المحاصيل والري. تتم إزالة الشجيرات المصابة من الأسرة، ويتم رش النباتات الصحية بخليط بوردو.
2. تعفن رمادي يظهر خلال فترات المطر والضباب والندى. تصبح قاعدة الجذع مغطاة بطبقة رمادية، ويصبح النبات خاملًا وضعيفًا. للوقاية، يتم رش الباذنجان بمستحضر "HOM" ويتم رش الأسرة برماد الخشب.
3. الساق السوداء يؤثر على الجذور.تصبح مغطاة بطبقة داكنة، وتتوقف النباتات عن النمو. أسباب ظهور الساق هي الحشائش والأرض الصلبة التي لا تسمح بمرور الهواء. لتجنب المرض، يتم تطهير البذور قبل الزراعة، وأثناء عملية النمو، يتم فك التربة بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة.

من بين الآفات الموجودة في أحواض الحدائق خنافس البطاطس في كولورادو.. يشكل كل من البالغين ويرقاتهم خطراً على الباذنجان. يمكن للحشرات أن تعيش في التربة لمدة تصل إلى ثلاث سنوات، ويمكنها تحمل البرد والصقيع بسهولة. تتغذى الخنفساء على الأوراق، مما يعطل عمليات التمثيل الغذائي في النبات. الآفة قادرة على تدمير المحصول بأكمله. الطريقة الموثوقة للتخلص من الخنفساء هي جمعها من الشجيرات في زجاجة من الكيروسين. هناك أيضًا وسائل تحكم كيميائية - أدوية "تايفون" أو "تورنادو".

الحصاد والتطبيق

يتم حصاد الباذنجان العقيق الأسود في مرحلة النضج الفني. خلال هذه الفترة، لا يكون طعم الخضار مرًا، واللحم كثيف ومرن. يظهر لمعان لامع على الثمار، ويكتسب القشر لونًا أسود-أزرق. يتم قطع الباذنجان بمقصات الحديقة مع الساق. للتخزين طويل الأمد، اختر ثمارًا ناعمة وصغيرة بدون خدوش أو خدوش. ليست هناك حاجة لغسلها، فقط امسحها بقطعة قماش جافة. تُعبأ الخضار في كيس بلاستيكي به ثقوب وتوضع في مكان بارد. درجة حرارة التخزين المثالية هي +2 درجة مئوية.

يستخدم الباذنجان لإعداد الاستعدادات الشتوية: الكافيار والسلطات والمقبلات. يتم دمجها بشكل متناغم مع الأعشاب والتوابل والخضروات الأخرى والخل. ينتج المحصول الطازج أطباقًا لذيذة يتم تقديمها كإضافة إلى الأطباق الجانبية والحساء.

مزايا وعيوب متنوعة

مزايا مجموعة العقيق الأسود: جودة تجارية عالية، ولب لحمي، وقلة المرارة.الصنف مقاوم لأمراض المحاصيل ويتحمل الصقيع والمطر. يظهر العقيق الأسود إنتاجية مستقرة ومتواضع في الرعاية. تستخدم الثمار في الطبخ، فهي تصنع مستحضرات شتوية لذيذة وصحية وسلطات الخضار.

لكن لا ينبغي أن تبقى الباذنجان في الحديقةوإلا فإنها ستفقد مذاقها وتصبح مريرة وخطيرة على الصحة. يراقب البستانيون بعناية وقت البذر والحصاد في وقت معين.

مراجعات من البستانيين

يزرع العقيق الأسود من قبل البستانيين في جميع أنحاء البلاد. وهنا بعض الاستعراضات.

ديمتري، فولغوغراد: "العقيق الأسود هو مجموعة ممتازة! أنا أحب حجمها الصغير ولبها غير المر. أحصد في نهاية شهر أغسطس وأصنع منه الكافيار والسلطات. لقد تم استخدام هذا التنوع لمدة 5 سنوات حتى الآن. ".

أولغا، أوفا: "لقد زرعت العقيق الأسود في الدفيئة. كانت الشجيرات تنمو بشكل سيء خلال الأسبوعين الأولين، لكنها أزهرت بسرعة وظهرت الباذنجان الأول. لا تتطلب العناية بها الكثير من الوقت، وهي ميزة إضافية كبيرة. والمحصول ممتاز، تنضج 5-7 ثمار في شجيرة واحدة..

سيرجي، نوفوسيبيرسك: "لقد زرعت العقيق الأسود باستخدام الشتلات. لقد قمت بتخصيب الأسرة وحفرتها قبل الزراعة. وبعد أسبوعين لاحظت خنفساء البطاطس في كولورادو. تمكنا من التخلص منه. بحلول الخريف حصلت على ثمار لامعة جميلة. وكان هناك ما يكفي من الحصاد لتناول الطعام على الفور وتخزينه لفصل الشتاء..

خاتمة

باذنجان العقيق الأسود مناسب للنمو من قبل البستانيين المبتدئين والبستانيين ذوي الخبرة. يتم التعرف على الصنف بحق على أنه لذيذ وسهل العناية به. تنضج الثمار المدمجة معًا ولها طعم لطيف. إذا تم تخزينها بشكل صحيح، فإنها لن تفسد لفترة طويلة.

تعتبر الثمار عالمية الاستخدام، فهي تستخدم لإعداد الأطباق المحشوة والمخبوزة والوجبات الخفيفة والسلطات.باتباع القواعد البسيطة للتكنولوجيا الزراعية ووقت الحصاد، سوف تحصل على خضروات ذات مذاق ممتاز وبدون مرارة.

نظرًا لمقاومته للتغيرات في درجات الحرارة، يحظى Black Opal بشعبية كبيرة بين البستانيين في جميع أنحاء البلاد.