كيفية زراعة الباذنجان المقاوم للصقيع "ملك الشمال" بشكل صحيح
ملك الشمال الهجين لا يشبه الباذنجان الآخر سواء في مظهر الشجيرات أو في خصائصه. تم تربية هذا المحصول المتواضع خصيصًا للزراعة في المناطق الشمالية. لا تتطلب الخضروات رعاية خاصة، ولكنها تنتج عوائد عالية. مناسب للطبخ والخبز والتعليب، ولا يحتاج إلى نقع.
وصف الباذنجان
مقاومة الصقيع والبساطة والغلة العالية من الفواكه اللذيذة - الملامح الرئيسية للثقافة.
الهجين F1
تشير علامة F1 في الاسم إلى أن هذا هو الجيل الأول الهجينتم الحصول عليها عن طريق عبور شكلين من أشكال الثقافة الأبوية. هذا الجيل له خصائص فريدة.
العيب الوحيد هو عدم القدرة على زراعة الخضروات بنفسك. ستكون البذور المجمعة بالفعل هجينة من الجيل الثاني ولن تنتج محصولًا بصفات مماثلة.
السمات المميزة
مميزات الباذنجان ملك الشمال - بساطته ومقاومته للصقيع. الهجين يؤتي ثماره جيدًا في الظروف المناخية غير المواتية.
الثقافة لا تحب الحرارة و مخصص للتكاثر في وسط روسيا والمناطق الشمالية. يتم زراعته بنجاح في جبال الأورال وسيبيريا ووسط روسيا والمنطقة الشمالية الغربية.
نظرًا لإنتاجيتها الجيدة، يُزرع ملك الشمال ليس فقط في المزارع الفردية، ولكن أيضًا في المجمعات الصناعية الزراعية الكبيرة.
صفات
متوسط ارتفاع الشجيرات هو 0.5 م. الفروع والساق قوية وسميكة.في الأرض المفتوحة لا يحتاجون إلى ربط أو رعاية إضافية، ولكن في البيوت الزجاجية تنمو الخضروات في الطول والعرض، ومن ثم فمن الأفضل ربطها حتى لا تتشوه الشجيرات تحت وطأة الثمرة.
الباذنجان ذو قشر أرجواني طويل جدًا (يصل إلى 30-40 سم) ولكنه ضيق. مع انخفاض نمو الأدغال، غالبا ما تسقط الثمار على الأرض. متوسط وزن الخضار 300 جرام.
اللب الأبيض العصير. له طعم خفيف دون مرارة. الثمار لا تحتاج إلى النقع. يعتقد بعض المزارعين أن مذاق ملك الشمال يشبه طعم الباذنجان الذي يتم شراؤه من المتجر. آخرون يحبون الهجين لافتقاره إلى المرارة وتعدد الاستخدامات في الطهي.
العائد من الهجين مرتفع: ما يصل إلى 10-12 كجم من 1 متر2. في الأرض المفتوحة، يستمر الاثمار حتى نهاية الصيف، في الدفيئة - حتى سبتمبر.
كيف تنمو بنفسك
للحصول على شتلات عالية الجودة وعوائد كبيرة يتم تحضير البذور وزرع الشتلات بشكل صحيح في الأرض وتخصيبها ويتم الوقاية من الأمراض.
يمكن أن يكون مفيدًا:
لماذا يتحول لون الباذنجان إلى اللون الأخضر بدلاً من اللون الأزرق وكيفية الوقاية منه؟
تحضير البذور وزراعة الشتلات
يتمتع ملك الشمال بمعدل إنبات مرتفع يصل في المتوسط إلى 70٪. بالإضافة إلى ذلك، يتم زيادته عن طريق معالجة البذور. يتكون التحضير من تسخين مادة الزراعة وتطهيرها ثم تجفيفها:
- عند تسخينها، توضع البذور في الشاش، وهي مغمورة في الماء الدافئ (ما يصل إلى +40 درجة مئوية). إذا كان الماء أكثر سخونة، سوف تنضج الحبوب.
- التطهير - معالجة البذور بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. بعد ذلك، يتم غسلها بالماء الجاري وتجفيفها في درجة حرارة الغرفة على منديل ورقي أو منشفة.
- من الشائع تصلب مادة الزراعة، حيث يتم وضعها في الثلاجة طوال الليل لمدة أسبوع، وفي المكان الأكثر دفئًا طوال اليوم.
- تُلف البذور المعالجة بقطعة قماش مبللة دافئة وتنتظر حتى تفقس. للقيام بذلك، يتم وضع القماش على الصحن، ويتم وضعه بجانب البطارية.
تزرع البذور في أوعية أو صناديق الخثمليئة بالأرض. يمكنك شراء التربة من المتجر (على سبيل المثال، التربة المخصصة للطماطم: فهي خفيفة ونفاذية الهواء بشكل جيد) أو تحضيرها بنفسك. بالنسبة للباذنجان، خذ جزأين من الدبال، 2 أجزاء من الخث، أضف جزءا واحدا من الرمل والأرض إليهم.
مهم! للوقاية من الأمراض، تتم إضافة الكربون المنشط المسحوق والرماد والطباشير إلى التربة.
يتم أيضًا تكليس خليط التربة في الفرن وتجميده في الفريزر ومعالجته بالبخار. مباشرة قبل البذر، رطب بشكل معتدل.
يتم توزيع البذور على سطح الأرض دون تعميقها ورشها بالتربة في الأعلى. الصناديق مغطاة بالفيلم وتوضع في مكان دافئ. يُنصح بتسخينها من الأسفل.
عندما تظهر البراعم الأولى، تنخفض درجة الحرارة حتى +16...+18 درجة مئوية (يتم الحفاظ عليه أيضًا عند +23...+25 درجة مئوية)، ولكن قم بزيادة مستوى الإضاءة باستخدام المصابيح النباتية. تتكون رعاية الشتلات من الري المعتدل واستخدام الأسمدة المعقدة وتصلب الشتلات قبل الزراعة في الأرض.
تحويل
الشتلات جاهزة للزراعة في الأرض في عمر 60-65 يومًاعندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +15 درجة مئوية. لهذا الغرض، يتم حفر التربة وتخفيفها مقدما. في المناطق الشمالية، يتم "عزل" الأسرة عن طريق إدخال الدبال في الأرض أو إنشاء طبقة إضافية من نشارة الخشب أو القش فوقها.
للهبوط، اختر مكانا محميا من الرياح. ملك الشمال لا يحب الرطوبة الزائدة والمسودات.
شجيرات الهجين مدمجة - زرعها على مسافة 50 سم من بعضها البعض.
مزيد من الرعاية
في الأسابيع الأولى بعد الزرع تتم حماية النباتات من البرد والرياح من خلال تغطيتها بمادة واقية. في المستقبل، لن يحتاج ملك الشمال إلى حماية إضافية.
الهجين يحب الرطوبة، ولكن ليس أكثر من اللازم. إذا لم تكن هناك حرارة وحرارة، يكفي ترطيب المزروعات مرة واحدة كل 3 أيام. بعد الري ، تتم إزالة الأعشاب الضارة من التربة وإزالة الأعشاب الضارة. سيؤدي تغطية الأسرة إلى الاحتفاظ بالرطوبة وإبطاء نمو الأعشاب الضارة.
بعد قطف الباذنجان يتم إطعامه الأسمدة العضوية في النصف الثاني من الصيف - الرماد والسوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم.
ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة
غالبًا ما تصل الثمار الطويلة إلى الأرض. حتى لا يتسخوا ويتعفنوا يتم تغطية الأسرة ووضع الألواح.
للحصول على حصاد غني عند زراعته في التربة غير الخصبة يتم تغذية المحصول مرة كل أسبوعين بفوسفات وكبريتات البوتاسيوم. بعد التسميد، سقي الشجيرات حتى لا تحرق الجذور.
بدلا من استخدام الأسمدة المعقدة، استخدم روث البقر أو فضلات الطيور المخففة في الماء.
الأمراض والآفات النموذجية
ملك الشمال مقاوم للأمراض الثقافية الكبرى بسبب صفاته الهجينة ومعالجة البذور قبل الزراعة. في حالة هطول الأمطار المتكررة، يتم رش النباتات بالإضافة إلى ذلك مع رماد الخشب والطباشير المسحوق، ومعالجتها بمبيدات الفطريات.
مع الرطوبة الزائدة أو الحرارة الشديدة تتأثر الشجيرات:
بقعة بكتيرية سوداء- فسيفساء التبغ؛
- اللفحة المتأخرة
- العفن الرمادي.
يستخدم ضد الأمراض مبيدات الفطريات الحيوية (على سبيل المثال، فيتوسبورين) أو خليط بوردو.
يتعرض الباذنجان للهجوم من قبل الآفات:
- المن.
- الرخويات.
- لعبة الكريكيت الخلد.
- العناكب.
إذا كان هناك عدد كبير من الحشرات، تتم معالجة الشجيرات بالمواد الكيميائية (كربوفوس، ستريلا، فيتوفيرم).
حول الأصناف والهجن الأخرى من الباذنجان:
الحصاد والتطبيق
الباذنجان من الخضروات اللذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية. بفضل الإنتاجية العالية للهجين، تكفي العديد من الشجيرات لإطعام جميع أفراد الأسرة خلال فصل الصيف وإعداد الوجبات الخفيفة لفصل الشتاء.
في الصيف تُطهى الثمار وتُقلى. يقدم بشكل منفصل مع الأعشاب والصلصات أو مع طبق جانبي من الحبوب والخضروات الأخرى. الباذنجان جيد بشكل خاص مع اللحوم المشوية وفي السلطات. تستخدم الفواكه المسلوقة للتغذية الغذائية.
لفصل الشتاء الخضار مخللة والحساء. يصنعون الكافيار والمقليات والسلطات. تضاف الاستعدادات الأخرى أيضًا إلى الجديكا.
يمكن تخزين الفواكه الطازجة لمدة تصل إلى شهر واحد في غرفة باردة.. يتم تجميد الباذنجان المقطع وحفظه في الفريزر طوال فصل الشتاء.
المميزات والعيوب
ومن بين المزايا التي لا شك فيها لملك الشمال:
مقاومة عالية للبرد - تم تربية الهجين في المناطق الشمالية ويتحمل الصقيع الخفيف.- إنبات البذور الجيدة.
- التبسيط - الشجيرات لا تحتاج إلى رعاية إضافية ويمكن أن تنمو في كل من الدفيئة وفي الأرض المفتوحة ؛
- مقاومة الأمراض الرئيسية.
- طعم كلاسيكي بدون مرارة وتنوع في الطبخ؛
- الجودة التجارية - يتم نقل الخضروات بشكل جيد وتخزينها لفترة طويلة؛
- إنتاجية عالية.
عيوب الهجين:
- لها ثمار طويلة مما يسبب الإزعاج أثناء الزراعة والتحضير؛
- لا يمكنك استخدام بذور المحصول المحصود، بل يجب عليك شراؤها كل عام؛
- الخضار بسيطة في الذوق (بعض الناس يحبون الفواكه اللذيذة).
التعليقات
فيما يلي آراء المزارعين الذين يزرعون باذنجان King of the North على ممتلكاتهم.
أنطون، نيجني تاجيل: "بالنسبة لظروفنا، فإن ملك الشمال الهجين هو مجرد هبة من السماء. تنتج دائمًا عوائد عالية من الفواكه اللذيذة ولا تحتاج إلى رعاية خاصة.".
إيلينا، فيليكي نوفغورود: "في السنة الأولى قمت بزراعة الهجين في دفيئة وحصلت على محصول جيد. كان هناك ما يكفي من الطعام في الصيف والاستعداد لفصل الشتاء. لقد زرعت هذا العام الشتلات في أرض مفتوحة. وهناك شعرت بالارتياح وأنتجت نفس المحصول الذي كانت عليه في الدفيئة.".
بافيل، منطقة كيروف: "ملك الشمال لديه حصاد مرتفع وفواكه كبيرة مثيرة للاهتمام، ولكن لا طعم لها (كلها ذهبت للحصاد)." صحيح أن زوجتي كانت تحب قلة المرارة»..
خاتمة
ملك الشمال هو هجين ينتج عوائد عالية في الظروف المناخية الصعبة في سيبيريا وجبال الأورال وترانسبايكاليا. لا يتطلب رعاية إضافية، فهو مقاوم للأمراض الرئيسية. لها خصائص غير عادية بالنسبة للمحصول: فهي لا تحب الحرارة والري الوفير. الثمار خالية من المرارة ولا تحتاج إلى نقع ومناسبة للحصاد لفصل الشتاء.