صنف البطاطس "أدريتا" من مربيين ألمان

يعتبر الصنف الألماني Adretta في منتصف وأوائل عصره بمثابة هبة من السماء لأولئك الذين يبحثون عن بطاطس منخفضة الصيانة ذات إنتاجية عالية وطعم ممتاز. يتم تقييم الدرنات لمحتواها العالي من النشا، ولهذا السبب أثناء الطهي تصبح ناعمة ومتفتتة قليلاً.

سنتحدث في المقال عن مزايا وعيوب الصنف وقواعد الزراعة والحصاد والتخزين وطرق علاج أخطر الأمراض - اللفحة المتأخرة والجرب الأسود والعادي.

أصل ووصف البطاطس

صنف Adretta هو نتاج أعمال التربية التي قام بها علماء الأحياء الألمان في شركة Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH، بتاريخ عام 1977. تم إدراج الثقافة في سجل الدولة الروسية في عام 1980.

أصحاب براءات الاختراع:

• FGBNU "VNII زراعة البطاطس سميت باسم. أ.ج. لوركا"؛
• المؤسسة الفيدرالية لميزانية الدولة "معهد مركز الأبحاث الفيدرالي لعلم الخلايا وعلم الوراثة التابع لفرع سيبيريا التابع للأكاديمية الروسية للعلوم" ؛
• شركة ذات مسؤولية محدودة، مؤسسة صغيرة مبتكرة، مركز الشرق الأقصى لاختيار البطاطس وإنتاج البذور.

تظهر الصورة بطاطس Adretta.

منذ عدة عقود مضت، كانت البطاطا ذات اللحم الأصفر تُطعم لحيوانات المزرعة. لم يكن طعمها على قدم المساواة. في أواخر السبعينيات من القرن العشرين، أحدث المربون الألمان ضجة كبيرة من خلال صنع بطاطس Adretta ذات اللحم الأصفر والطعم اللطيف. كانت هذه الجودة هي التي حددت نمو شعبية الصنف الذي لم يفقده حتى يومنا هذا.

ويرد الوصف النباتي للصنف في الجدول.

أصناف التكنولوجيا الزراعية

مجموعة Adretta متواضعة في الرعاية وتتحمل الجفاف والبرد. يزرع المحصول على التربة الرملية والطينية فضفاضة. تتم إضافة 200-300 كجم من الرمل لكل 100 متر مربع إلى التربة الخثية، ويتم تفتيح الطميية الثقيلة بالدبال (500 كجم لكل 100 متر مربع). عند الزراعة، تعطى الأفضلية للمناطق المفتوحة والمضاءة جيدًا.

تحتاج البطاطس إلى سقي منتظم، وتخفيف، وإزالة الأعشاب الضارة، والتلال، والتسميد المعدني، والرش الوقائي ضد الآفات والأمراض.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

تزرع البطاطس في الأيام العشرة الأخيرة من شهر أبريل - منتصف شهر مايو. بعد 20-25 يومًا، يتم إخراج الدرنات من القبو إلى مكان دافئ ومشرق للإنبات. يتم نقع البذور مسبقًا في منشط النمو "Epin" ثم يتم الاحتفاظ بها لمدة 20-30 دقيقة في محلول وردي قليلاً من برمنجنات البوتاسيوم أو "Fitosporin" أو كبريتات النحاس.

يتم إعداد المنطقة للزراعة في الخريف - حيث يتم حفرها وتخصيبها بالدبال. في الربيع، يتم تخفيفها مرة أخرى وتشكل ثقوبًا بعمق 8-10 سم بفاصل 35-40 سم، وتباعد الصفوف 50-60 سم.

ضع 1 ملعقة كبيرة في كل حفرة. ل.مولين والسوبر فوسفات. يتم تقسيم الدرنات إلى أجزاء بحيث يكون لكل منها 1-2 عين. وهذا يضمن إنتاجية عالية. يتم رش القطع برماد الخشب ويتم وضع المادة بحيث تكون البراعم متجهة للأعلى. بعد ذلك، يتم تغطية الثقوب بالأرض ويتم تسوية الأسرة باستخدام أشعل النار.

رعاية

تتعامل بطاطس Adretta مع الجفاف، لكنها لا تتحمل المياه الراكدة في التربة. يتم سقي الشجيرات من إبريق الري حسب الحاجة، بعد أن تجف الطبقة العليا من التربة. الاستهلاك لكل مصنع - 3-4 لتر. في الطقس الجاف الحار، يتم الرش.

يتم فك الأسرة بعد كل سقي لمنع تكوين قشرة ترابية صلبة.

يعد تلطيخ شجيرات البطاطس إجراءً إلزاميًامما يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة وتشبع التربة بالأكسجين وتكوين الدرنات. يتم تنفيذ التلال مرتين خلال موسم النمو: الأول - عندما يصل ارتفاع الشجيرات إلى 8-10 سم والثانية - 20 سم قبل الإجراء يتم ترطيب التربة. تتم جميع عمليات التلاعب في الصباح أو في المساء بسبب التأثير السلبي للشمس على الشجيرات.

عند تغذية بطاطس Adretta، يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية بعناية. في حالة هذا التنوع، يكون النقص أفضل من الفائض، وإلا سيبدأ النبات في اكتساب كتلة نباتية بنشاط، وسوف تنمو الدرنات صغيرة.

يتم تغذية شجيرات البطاطس حسب مظهرها:

1. تشير البراعم الرقيقة والضعيفة والأوراق الضعيفة إلى نقص المعادن. للتغذية، استخدم 15 جم من اليوريا / 10 لتر من الماء أو منقوع روث الدجاج (500 مل / 10 لتر). الاستهلاك لكل نبات - 500 مل.
2. خلال فترة التبرعم، أضف حصة ثانية (3 ملاعق كبيرة من الرماد، 1 ملعقة كبيرة من كبريتات البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء). الاستهلاك لكل شجيرة - 500 مل.
3. ويتم إضافة حصة ثالثة إضافية من الأسمدة في ذروة الإزهار لتحفيز تكوين الدرنات (100 جم سوبر فوسفات/10 لتر أو 2 جم هيومات الصوديوم/10 لتر).يستخدم الحل لرش المزروعات.

الفروق الدقيقة في الزراعة والصعوبات المحتملة

يتم استخدام طريقة أخرى لزراعة البطاطس: الزراعة في العشب دون حفر التربة. في المنطقة المحددة من العشب، يتم تحديد الصفوف باستخدام الأوتاد والحبال. المسافة بين الصفوف هي 50-60 سم، كل 20-30 سم، ضع 2-3 درنات في نمط رقعة الشطرنج. قم بتغطية الجزء العلوي بالتبن أو القش بطبقة 30 سم.

خلال موسم النمو، يتم سكب العشب المقطوع على الأسرة، مما يؤدي إلى تجديد طبقة المهاد باستمرار. يعمل المنحدر الذي يتم سكبه بين الصفوف كسماد.

الأمراض والآفات

بطاطس Adretta معرضة للإصابة باللفحة المتأخرة على الدرنات وأوراق الشجر والجرب الشائع والريزوكوتونيا. يحتوي الجدول على معلومات حول علامات الأمراض وطرق العلاج.

تساعد مبيدات الفطريات في مكافحة خنفساء البطاطس في كولورادو:

• "فيتوفيرم" ؛
• "هيبة"؛
• "أكتارا"؛
• "كورادو" ؛
• "محرم"؛
• "القاتل"؛
• "لا توجد خنفساء بطاطس كولورادو!"

الطرق التقليدية:

• الغبار مع دقيق الذرة في الصباح، على أوراق رطبة من الندى لتحسين الالتصاق؛
• اترك 1 كجم من الفواكه الخضراء أو أوراق الجوز / 10 لتر من الماء الساخن لمدة 7 أيام، ثم قم بتصفيتها قبل الاستخدام؛
• 100 غرام من جذور الراسن الجافة / 5 لترات من الماء الساخن، تترك لمدة 3 ساعات وترش الشجيرات؛
• صب 0.5 كجم من زهور عباد الشمس في 10 لترات من الماء واتركها لمدة 3 أيام؛
• 1.5 كجم من بقلة الخطاطيف / 10 لتر من الماء المغلي، ويترك لمدة 3 ساعات، ويضاف 1 لتر من محلول كلوريد الكالسيوم 1.5٪.

تتغذى حشرات السيكادا، الناقل الرئيسي للأمراض الفطرية، على أوراق البطاطس. ولتدمير الآفة، تنجذب الطيور إلى الموقع، وتعالج الشجيرات بمستحضرات "بريستيج"، "تابو"، "أكارين"، "كاليبسو"، "ديسيس".

جمع وتخزين واستخدام المحاصيل

يتم الحصاد في الوقت المناسب - من أواخر أغسطس إلى منتصف سبتمبر، حيث تبدأ الدرنات الناضجة بالتعفن في التربة الرطبة. يتم تجديد مادة البذور بعد 3-5 سنوات.

توضع الدرنات المجمعة في غرفة مظلمة لتجف لمدة 3-4 أيام، ثم توضع في صناديق خشبية أو بلاستيكية أو أكياس من الكتان. درجة حرارة الهواء الداخلي المثالية هي +2 درجة مئوية، والرطوبة 80-85٪.

نصيحة. لمنع البطاطس من الإنبات، ضع القليل من التفاح في الصناديق.

على الشرفة أو لوجيا، يتم تخزين البطاطس في صناديق موضوعة على حوامل بحيث لا تتلامس مع الأرضية الجليدية، أو في حاويات حرارية (حقائب ظهر كبيرة تعمل بالكهرباء).

يتم فحص الدرنات وفرزها بانتظام، وإزالتها بالكامل من التخزين. يتم التخلص من الفواكه الفاسدة والخضراء.

تتمتع بطاطس Adretta بطعم لطيف.السمة المميزة هي أنه نتيجة للتجميد لا يكتسب طعمًا حلوًا. المنتج مناسب للغليان والقلي والخبز والخياطة. بسبب المحتوى العالي من النشا، تتفكك الدرنات بسرعة في الماء، لذلك يتم طهيها على البخار للحفاظ على بنيتها.

هذا مثير للاهتمام:

هل البطاطس تسبب الغازات ولماذا تنتفخ المعدة؟

صنف بطاطس المائدة المتوسط ​​والمبكر Gourmet ذو لون أرجواني.

المميزات والعيوب

تشمل مزايا بطاطس Adretta ما يلي:

• النمو السريع للكتلة الخضراء.
• النضج المبكر
• طعم ممتاز
• عند تجميد اللب لا يصبح حلوًا ولا يتغير لونه؛
• مقاومة الفيروسات والسرطان.
• سهولة الرعاية.

من بين العيوب:

• في الجفاف، عندما يكون هناك نقص في الرطوبة، تتوقف الدرنات عن النمو؛
• عند تخزينها في غرفة ذات رطوبة عالية، تنبت البطاطس.

المناطق المتنامية

حصل الصنف على إذن للزراعة في المناطق التالية:

• منطقة الفولغا الوسطى (مناطق بينزا وسامارا وأوليانوفسك وجمهورية موردوفيا وتتارستان)؛
• غرب سيبيريا (إقليم ألتاي، جمهورية ألتاي، كيميروفو، أومسك، نوفوسيبيرسك، تيومين، مناطق تومسك)؛
• الشرق الأقصى (مناطق آمور وكامشاتكا وماجادان وسخالين وأراضي بريمورسكي وخاباروفسك).

تتم زراعة Adretta أيضًا في مناطق أخرى من البلاد، مع مراعاة قواعد التكنولوجيا الزراعية. مع الرعاية المناسبة، يمكن حصاد محصول كبير في المناطق ذات المناخ الدافئ والجاف.

مراجعات المزارعين

على مدى عدة عقود من وجودها، حازت مجموعة Adretta على حب المزارعين والمستهلكين، وذلك بفضل إنتاجيتها العالية المضمونة وطعمها اللطيف وسهولة العناية بها.

بافل، نيجني لوموف: "يعتبر الصنف الألماني Adretta أحد أفضل الأنواع منذ سنوات عديدة.لقد كنت أزرعها في قطعة أرضي لفترة طويلة وفي كل مرة أحصل على نتائج ممتازة. وبعد طبخها تكون الدرنات طرية، مفتتة قليلا، لذيذة المذاق، حتى لو تجمدت في الشتاء، لا تصبح حلوة المذاق.

نينا، كوليفان: "لقد قمنا بزراعة البطاطس على القش لمدة خمس سنوات متتالية. بالنسبة لنا هذه هي الطريقة الأبسط والأكثر فعالية. ليست هناك حاجة لحفر الأرض ثم الصعود. النباتات لا تمرض ولا تمضغها نباتات كولورادو. مجموعة Adretta، كما هو الحال دائمًا، في أفضل حالاتها. والدرنات ناعمة، ذات جلد أصفر ولب.

أوكسانا، كومسومولسك أون أمور: يبدو أن الجميع يعرفون هذا التنوع الإنتاجي الألماني. كثير من الناس يزرعونها في منطقتنا، وأنا من بينهم. تتمتع البطاطس بطعم لطيف، ولا تتدهور لفترة طويلة، ولكنها ليست مقاومة لللفحة المتأخرة والجرب الأسود والعادي. أنصحك بشراء البذور من الشركات المصنعة الموثوقة، حتى تكون واثقًا من جودة المادة وتحصل على النتيجة المتوقعة.

إقرأ أيضاً:

وصفات لأقنعة الوجه المصنوعة من البطاطس ضد التجاعيد.

كيفية اختبار البطاطس للنترات في المنزل.

تشكيلة البطاطس المتوسطة والمبكرة شارودي.

خاتمة

لم تفقد بطاطس Adretta مكانتها الرائدة لعدة عقود متتالية، منذ بدايتها. تتميز الدرنات الصفراء الناعمة بطعم لطيف، ويتم تخزينها لفترة طويلة في مكان بارد، ولا تتجمد ومناسبة للقلي والسلق والخياطة والخبز.

تتمتع الثقافة بحصانة قوية ضد السرطان والفيروسات، ولكنها ليست مقاومة لللفحة المتأخرة والجرب الأسود والعادي. تساعد التدابير الوقائية (تناوب المحاصيل ومعالجة البذور في برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس والحصاد في الوقت المناسب واستخدام أسمدة البوتاسيوم والفوسفور) على منع احتمالية الإصابة بالعدوى أو على الأقل تقليلها.