مجموعة متنوعة من بطاطس إمبالا المشهورة والمثمرة باستمرار من المربين الهولنديين
تحظى أصناف البطاطس المبكرة بشعبية كبيرة بين كبار المزارعين والمقيمين في الصيف. يلبي صنف إمبالا الهولندي هذا المطلب ويتميز بالإنتاجية العالية والقدرة على التكيف مع أي مناخ ونوع تربة. تتمتع الدرنات بمظهر جذاب وتحتوي على نسبة مثالية من النشا مما يسمح باستخدامها في السلق والقلي والخبز والطبخ.
أصل ووصف الصنف
إن نضج بطاطس إمبالا المبكرة هو نتاج أعمال التربية التي قام بها علماء الأحياء الهولنديون اجريكو يو ايه تمت إضافة المحاصيل إلى سجل الدولة لروسيا في عام 1995.
أصحاب براءات الاختراع: مؤسسة الموازنة الحكومية الفيدرالية "معهد أبحاث كامتشاتكا للزراعة"، CJSC "Oktyabrskoye"، شركة ذات مسؤولية محدودة "Alchak"، مؤسسة الموازنة الفيدرالية للدولة "مركز الأبحاث الفيدرالي "مركز كازان العلمي التابع للأكاديمية الروسية للعلوم"، شركة ذات مسؤولية محدودة FH "SeDeK" وغيرها شركات.
في الصورة بطاطس إمبالا.
يتم عرض خصائص النبات في الجدول.
المؤشرات | صفة مميزة |
فترة النضج | 40-60 يوما |
شجيرة | طويل القامة، منتصب، مورق |
عدد الدرنات في الأدغال | 10–12 |
وزن | 88-150 جم |
استمارة | بيضاوي |
تلوين | الجلد أصفر بعيون صغيرة واللحم أصفر فاتح |
أوراق | حجم متوسط، أخضر |
لون كورولا | أبيض |
محتوى النشا | 10–14% |
ذوق | ممتاز (4 على مقياس من خمس نقاط) |
فئة الطبخ / المجموعة | أ/ب (ضعيف ومتوسط متفتت) |
إنتاجية | 180-360 ج/هك |
التسويق | 89–94% |
الحفاظ على الجودة | 90% |
غاية | غرفة العشاء |
الاستدامة | للسرطان، نيماتودا البطاطس، الفيروسات، الجرب الشائع |
قابلية النقل | عالي |
كيف تنمو مجموعة متنوعة
تزرع بطاطس إمبالا في تربة خفيفة ورطبة قليلاً مع كمية معتدلة من النيتروجين. تعتبر التكنولوجيا الزراعية للصنف قياسية: الري المعتدل والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة والتلال والتسميد بالمواد العضوية والمعادن.
مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة
لا يلزم إنبات مادة الزراعة قبل زراعتها في الأرض.لكن مثل هذا الإجراء يساهم في التكوين السريع للبراعم. للقيام بذلك، يتم إخراج الدرنات من القبو، ويتم التخلص من البذور التي عليها علامات التعفن ووضعها في طبقة متساوية في غرفة مشرقة. يجب أن تكون درجة حرارة الهواء للأسبوع الأول +18...+25 درجة مئوية، ثم +12...+15 درجة مئوية.
تم تجهيز المنطقة للزراعة منذ الخريف: حفر وتخصيب بالسماد. في الربيع، يتم تخفيف التربة ويتم تشكيل الثقوب. يبدأ العمل في الأيام العشرة الثانية من شهر أبريل أو أوائل شهر مايو، بعد انتظار ارتفاع درجة حرارة التربة إلى +7 درجة مئوية. من أجل التطوير السريع لنظام الجذر والدرنات، درجة حرارة الهواء المثالية هي +22...+25 درجة مئوية. يتوقف نمو الدرنات عند الحرارة (من +25 درجة مئوية) أو الصقيع الخفيف (-2...-3 درجة مئوية).
للزراعة تستخدم بذور متوسطة الحجم ذات عيون كثيرة.. أولاً، تُنقع الدرنات لمدة 30 دقيقة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو حمض البوريك وتُرش بالرماد لتقليل خطر الإصابة بالعدوى الفطرية. لتحفيز النمو، استخدم "Epin" أو "Zircon".
تحاول الشتلات ألا تنكسر لأن هذا يبطئ نمو النبات ويقلل الإنتاجية. عمق زراعة البطاطس 6-8 سم بفاصل 30 سم والمسافة بين الصفوف 50 سم.
وتقع الأخاديد في الاتجاه من الشمال إلى الجنوب. بهذه الطريقة، من الممكن تحقيق أقصى قدر من الإضاءة للمزارع.
مرجع. تتميز بطاطس إمبالا بأنها مقاومة للتلف وتحتفظ بما يصل إلى 98% من مظهر الفاكهة القابل للتسويق بسبب قشرتها الكثيفة.
رعاية
قواعد الرعاية:
- تناوب المحاصيل. لا يمكن زراعة البطاطس كل عام في نفس المكان أو في المناطق التي تنمو فيها الطماطم والباذنجان والفلفل. أفضل أسلافه هي القمح والجاودار والشوفان والفاصوليا والترمس والبازلاء وبذور اللفت والخردل والبرسيم الحلو.
- سقي. استهلاك المياه لكل 1 متر مربع - 40 لتر. في الطقس المعتدل يكفي الماء مرة واحدة كل 10-12 يومًا. أثناء الجفاف، يتم زيادة وتيرة الري ويتم الرش.
- تخفيف. يتم تنفيذ الإجراء بالضرورة، بسطحية، مع محاولة عدم لمس الجذور والدرنات.
- هيلينج. يتم تنفيذ المرة الأولى للشجيرات التي يبلغ ارتفاعها 20 سم، وبعد الإزهار يتم تكرارها.
- التغطية. هذا الإجراء اختياري، لكنه يقلل من تبخر الرطوبة من التربة، ويوقف نمو الأعشاب الضارة، ويزيل إزالة الأعشاب الضارة بشكل متكرر. لهذا الغرض، يتم استخدام الألياف الزراعية السوداء، والتبن، والقش، ونشارة الخشب، والجفت.
يتم تسميد النباتات ثلاث مرات خلال الموسم بأكمله وفق المخطط التالي::
- في بداية موسم النمو، ضع 1 ملعقة صغيرة تحت الأدغال. نترات الأمونيوم، 300 غرام من الدبال لكل 1 شجيرة أو ضخ مولين (1:10)؛
- أثناء مهدها، أضف 50 غرام من الرماد، 10 غرام من كبريتات البوتاسيوم لكل شجيرة واحدة؛
- بعد الإزهار (التغذية الورقية) - 30 جم سوبر فوسفات، 200 جم مولين/10 لتر ماء.
أصناف البطاطس والهجينة الأخرى:
بطاطس المائدة المتوسطة والمبكرة باللون الأرجواني "الذواقة".
الفروق الدقيقة في الزراعة والصعوبات المحتملة
إمبالا البطاطس نمت باستخدام التكنولوجيا الهولنديةمما يسمح لك بالحصول على أقصى عائد بأقل تكلفة للعمالة. يكمن جوهرها في التخلي الكامل عن الأسرة ذات الثقوب لصالح الأخاديد الطويلة.
فوائد التكنولوجيا:
- يتم دفن الدرنات على عمق 15 سم لضمان وصول الأكسجين مجانًا إلى الجذور.
- لا تتراكم الرطوبة في التربة ولا تتعفن الجذمور.
- تتلقى النباتات كمية كافية من الأشعة فوق البنفسجية، وهذا له تأثير إيجابي على الإنتاجية.
- يصل العائد من شجيرة واحدة إلى 2 كجم من الدرنات المختارة.
قواعد الهبوط:
- تزرع البذور في الأخاديد مباشرة بعد تحضير التربة لمنعها من الجفاف.
- تزرع 6-8 درنات لكل 1 متر مربع مع توجيه براعمها للأعلى.
- توضع الأسمدة (الدبال والرماد) في أسفل الأخاديد وتوضع الدرنات في الأعلى.
- العرض بين الصفوف 70-80 سم، والفجوة بين الشجيرات 25-35 سم.
- تتم تغطية البراعم الأولى بالأرض لتكوين نتوءات بارتفاع 8-12 سم، وبعد 30 يومًا، يتم تكرار الإجراء لتكوين ارتفاعات تتراوح بين 25-30 سم.
- تستخدم مبيدات الأعشاب Centurion و Titus و Lazurit لمكافحة الأعشاب الضارة.
- تسقى المنطقة ثلاث مرات: قبل الإزهار، بعد 10 أيام من ظهور الأزهار، في نهاية الإزهار. سيساعد نظام الري بالتنقيط في تقليل تكاليف العمالة.
الأمراض والآفات
صنف إمبالا مقاوم للسرطان والفيروسات والجرب والديدان الخيطية، ولكنه عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة والريزوكوتونيا. ويبين الجدول أهم أعراض الإصابة وطرق الوقاية والعلاج.
مرض | علامات | علاج | وقاية |
اللفحة المتأخرة | بقع داكنة وطلاء أبيض على الأوراق، وآثار تعفن رمادي على الدرنات، وذبول النبات. | الرش بخليط بوردو، ريدوميل جولد، أوكسيكس، برافو. |
|
داء الجذور (جرب الدرنة السوداء) | بقع داكنة وعميقة وموت الأنسجة الشبكية. | العلاج بمنتجات “مكسيم” و”كوادريس”. |
|
غالبًا ما تتأثر مزارع البطاطس بالآفات - سوس العنكبوت والمن والزيز وخنافس كولورادو للبطاطس. يوضح الجدول طرق التخلص من الآفات الموجودة في الموقع.
آفة | طرق القتال |
المن | الرش بـ "أكتارا" و"كونفيدور" و"أكتيليك" ومنقوع الراسن (200 جرام من الجذور الجافة / 10 لتر من الماء الساخن، يترك لمدة 3 ساعات). |
العنكبوت سوس | الرش بـ "فيرتايمك"، "بيكول"، الأمونيا (60 مل أمونيا، 25 مل صابون سائل / 10 لتر). |
الزيز | ري الشجيرات باستخدام موفنتو انرجي، تابو، اكارين، كاليبسو، بروتيوس. |
خنفساء كولورادو | المعالجة بمبيدات الفطريات "أكتارا"، "كيلر"، "كورادو"، "أولتور"، منقوع أوراق الجوز (300 جرام من الأوراق الجافة / 10 لتر من الماء الساخن، تترك لمدة أسبوع)، رش بدقيق الذرة والجبس والبتولا رماد. |
جمع وتخزين واستخدام المحاصيل
للحصول على محصولين في الموسم الواحد يتم حصاد البطاطس الأولى في يوم غائم، ثم يتم إعادة زرع الأدغال في الأرض، وترطيب الحفرة بكثرة بالماء. عندما تحفر لأول مرة، تكون الدرنات مائية والطعم متوسط. أنها تتحسن خلال 3-4 أسابيع.
البطاطس مناسبة للقلي والخبز وصنع السلطات والحساء. عند الغليان، لا تغميق الدرنات.
قواعد تخزين الحصاد:
- بعد الحفر يتم تنظيف الدرنات من التربة ووضعها في مكان مظلم حتى تجف.
- يتم فرز الثمار والتخلص من الثمار التالفة التي عليها علامات التعفن.
- توضع البطاطس في صناديق أو أكياس، ويوضع فوقها البنجر أو التفاح. هذا القرب يمنع الإنبات والتعفن.
- على الشرفة أو لوجيا مع الزجاج، يتم تخزين الدرنات في حاويات حرارية، صناديق معزولة بالبلاستيك الرغوي أو شاشة احباط.
- يتم فرز الثمار بشكل دوري وإزالتها بالكامل من حاوية التخزين. يتم التخلص من الدرنات الفاسدة والخضراء.
المميزات والعيوب
تشمل مزايا مجموعة إمبالا ما يلي:
- النضج المبكر
- معدلات إنتاجية عالية؛
- عرض ممتاز؛
- الحفاظ على الجودة؛
- خصائص الذوق الممتازة.
- تستخدم على نطاق واسع في الطبخ.
- مقاومة الجفاف
- مقاومة السرطان والديدان الخيطية والفيروسات والجرب الشائع.
عيب — تتشقق الدرنات عندما يكون هناك نقص في الرطوبة.
ما هي المناطق المناسبة لها؟
حصلت بطاطس إمبالا على إذن بالنمو فيها مناطق الشمال الغربي والوسطى وفولجا فياتكا وفولجا السفلى. تتم زراعة الصنف أيضًا بنجاح في جنوب البلاد، حيث يتم الحصول على محصولين في الموسم الواحد.
إقرأ أيضاً:
التعليقات
ظهرت مجموعة إمبالا في السوق المحلية منذ فترة طويلة وتمكنت من جذب انتباه البستانيين والمستهلكين لمذاقها الممتاز ونضجها المبكر وإنتاجيتها العالية. التعليقات حول التنوع إيجابية في الغالب.
كيريل، بور: "لقد قمت بزراعة إمبالا لسنوات عديدة متتالية. أنا حقا أحب هذا التنوع. الحصاد مبكر، كبير، الدرنات لذيذة، لا تتحول إلى هريسة. العيب الوحيد للصنف هو أن البطاطس تصبح مغطاة بالشقوق إذا لم يكن هناك رطوبة كافية. ولهذا السبب قمت بتركيب نظام الري بالتنقيط في الموقع.".
آنا، كوفروف: "هذا أحد أصناف البطاطس الأكثر شعبية في منطقتنا. الجميع يحبها بسبب نضجها المبكر وإنتاجيتها العالية وسهولة العناية بها. من الممكن إجراء حفرتين. يتم تخزينه في القبو حتى الصيف ولا يفسد.".
أليكسي، مامونوفو: "تعد إمبالا واحدة من أفضل الأصناف التي تتيح لك الحصول على محصول خلال 40 يومًا فقط.تكون الثمار الأولى مائيّة بعض الشيء، ولكن إذا انتظرت بضعة أسابيع، يمكنك حصاد بطاطس لذيذة تحتوي على محتوى النشا الأمثل. لا تتوقف الدرنات عن النمو حتى شهر أغسطس، لذلك عندما أحفر مرة أخرى، أستخرج حبات البطاطس العملاقة من الأرض..
خاتمة
إمبالا هي واحدة من أسرع أصناف البطاطس نضجًا. يُقدر المحصول لسهولة العناية به والتكيف مع أي مناخ والقدرة على حصاد محصولين في الموسم الواحد في المناطق الجنوبية. يعتبر الصنف مثاليًا لزراعة المحاصيل الصغيرة والحصول على درنات كبيرة من النضج الفني للتخزين على المدى الطويل.
هذا المحصول محصن ضد تقرح البطاطس والفيروسات والجرب الشائع والديدان الخيطية، ولكنه عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة والريزوكوتونيا. العمل الوقائي في الوقت المناسب يمكن أن يمنع العدوى أو يقلل الخسائر.