صنف البطاطس الناضج المبكر المقاوم للجفاف "Red Lady" للتخزين على المدى الطويل
أحد شروط الحصول على محصول جيد للبطاطس هو الصنف المناسب الذي يتناسب مع مناخ المنطقة وتربتها. تُزرع مجموعة Red Lady المتنوعة العالمية في جميع أنحاء بلدنا - في قطع أراضي صغيرة وحقول زراعية. وهذا ليس مفاجئًا: فهو قادر على التكيف بسرعة مع أي مناخ ويجلب حصادًا وفيرًا حتى في الظروف غير المواتية.
خصائص الصنف
دعونا نلقي نظرة على وصف مجموعة البطاطس Red Lady بمزيد من التفاصيل (بالصور).
شجيرة النبات متوسطة الحجم ومنتصبة ومنتشرة. الأوراق متوسطة الحجم وخضراء داكنة ولونها زمردي. الجذع قوي ونظام الجذر متطور بشكل جيد. المحاصيل المزهرة هي زخرفة حقيقية للحديقة. النورات صغيرة ، لونها خزامي.
تحتوي جينات النبات على مقاومة عالية للأمراض الخطيرة مثل الجرب والديدان الخيطية الذهبية والأمراض الفيروسية. لكن الشتلات عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة.
المحصول مقاوم للجفاف ويزدهر في المناخات الحارة.
الأصل والتطور
ظهرت مجموعة البطاطس Red Lady (المترجمة من الإنجليزية باسم "Red Lady") بفضل المتخصصين الألمان. ونتيجة لعملهم، تم الحصول على مجموعة متنوعة عالية الغلة، تتكيف بشكل مثالي مع المناخات المختلفة ومجموعة متنوعة من النضج المبكر، والتي اجتازت الاختبارات بنجاح.
بعد التأكد من الصفات المشار إليها، تم إدراج بطاطس السيدة الحمراء في سجل الدولة لروسيا في عام 2008.
التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات
يتم تحديد القيمة البيولوجية من خلال محتوى حمض الأسكوربيك (فيتامين C) والمجموعة الكاملة من فيتامينات B. تحتوي الدرنات أيضًا على الحديد والبروتينات النباتية والأحماض العضوية - الستريك والأكساليك. وتشمل العناصر الدقيقة أملاح البوتاسيوم والفوسفور. محتوى النشا لا يتجاوز 15٪.
فترة النضج
مواعيد النضج مبكرة - يتم حصاد المحصول بعد 50 يومًا الهبوط. يتم تمديد موسم النمو، لذلك يتم حصاد المحاصيل المخصصة للتخزين طويل الأجل في موعد لا يتجاوز 90 يومًا.
إنتاجية
تختلف الغلة في الداخل 170-300 ج/هك. يتأثر هذا المؤشر بالتطبيق المنهجي للتسميد وطول ساعات النهار. يحب المحصول التربة الخصبة: فكلما زاد تشبع التربة بالمواد المفيدة، كانت جودة الثمار أفضل.
يتم تشكيل ما يصل إلى 14 درنة في شتلة واحدة. جميع البطاطس كبيرة الحجم ومستوية وهناك عدد قليل من العناصر الصغيرة غير التجارية.
خصائص الدرنات
متوسط وزن البطاطس هو 130-150 جرام، الشكل ممدود ومستدير، القشرة ناعمة، ناعمة، عيون قليلة، العمق سطحي. اللون أحمر وردي وغني. وفقًا للمراجعات ، الطعم ممتاز. اللب أصفر فاتح وكثيف.
بفضل القشرة الرقيقة والمتينة، يتم تخزين الدرنات لفترة طويلة ويمكنها تحمل النقل الطويل دون أن تفقد مظهرها.
التنوع عالمي في التطبيق. يمكن أن تتحمل الدرنات أي معالجة حرارية دون تغميق اللب. كما أنها رائعة لصنع رقائق البطاطس والبطاطس المقلية.
تظهر الصور بطاطس السيدة الحمراء.
مناطق النمو ومتطلبات المناخ
لتحقيق النمو والتطور الكامل، لا يتطلب النبات ظروف مناخية معينة. تزرع البطاطس في جميع أنحاء روسيا.لقد تم تربيتها بنجاح ليس فقط في المناطق الجنوبية، ولكن أيضًا في الشرق الأقصى، في مناطق فولغا فياتكا والوسطى والقوقاز. تحظى الثقافة أيضًا بشعبية واسعة في بلدان رابطة الدول المستقلة.
المميزات والعيوب
بطاطس السيدة الحمراء لها جوانب إيجابية وسلبية.
لنبدأ بالمزايا:
- يتجذر في أي مناخ.
- من السهل العناية به؛
- النضج المبكر
- ارتفاع معدل الاثمار.
- مقاومة عالية؛
- مقاومة الجفاف
- طعم ممتاز
- صلاحية طويلة؛
- النقل الطويل
- براعة في الاستخدام.
تشمل العيوب اعتماد حجم المحصول على التسميد.
ما هو الفرق من الأصناف الأخرى
الفرق الرئيسي بين صنف البطاطس Red Lady هو أنها قادرة على النمو والتطور بشكل كامل حتى في الظروف الجوية غير المواتية. وفي الوقت نفسه، يحتفظ بطعمه وطريقة تقديمه.
ملامح الزراعة والنمو
الثقافة متواضعة، يمكن لكل من البستاني ذي الخبرة والمبتدئ أن ينموها.
التحضير للهبوط
يبدأون بزراعة البطاطس عندما تصل درجة حرارة التربة إلى +10 درجة مئوية - ليست هناك حاجة للاندفاع للزراعة مبكرًا، وإلا فقد تدمر كل البذور.
تبدأ الاستعدادات للزراعة قبل شهر. للحصول على الشتلات، يتم زرع مادة البذور النابتة فقط.
يجب أن يكون وزن درنات البطاطس المعدة للزراعة 70-100 جرام، ويتم فحص البطاطس بعناية بحثًا عن العيوب الظاهرة، مع ترك سليمة فقط.
إنبات البذور في غرفة مشرقة عند درجة حرارة لا تقل عن +15 درجة مئوية. يشير تخضير الدرنات أثناء الإنبات إلى زيادة محتوى مادة السولانين السامة في الجلد. عند الزراعة، سيحمي ذلك الدرنات من العديد من الآفات.
مرجع. السولانين هو جليكوسيد سام يتم إنتاجه في نباتات عائلة الباذنجانيات. إنه أمر خطير بشكل خاص على القوارض، لذلك تتجنب الفئران الحقلية مثل هذه المزارع.
قبل البذر، تتم معالجة الدرنات بمنشطات النمو "كورنيفين" أو "بيوجلوبين".
متطلبات التربة
من أجل الإنبات السريع، تتطلب البطاطس تربة خصبة وفضفاضة. لذلك يتم حفر التربة مرتين مع إضافة الدبال ورماد الخشب. والثاني لا يشبع الأرض بالعناصر المفيدة فحسب، بل يمنع أيضًا تكاثر الفطريات. يتم حفر التربة في الخريف بعد الحصاد وفي الربيع قبل البذر.
من أجل الخفة، تتم إضافة رمل النهر الناعم إلى التربة، والذي يعمل كعامل تخفيف. إذا كانت التربة شديدة الحموضة، فإن إضافة دقيق الدولوميت أو الجير المطفأ سيساعد على إزالة الحموضة منها.
مرجع. تزداد حموضة التربة إذا نما حميض الحصان والتوت والترمس في الموقع.
توقيت ومخطط وتكنولوجيا الزراعة
تُزرع البطاطس عندما ترتفع درجة حرارة الأرض إلى +10 درجة مئوية وينتهي خطر عودة الصقيع. لا يتحمل المحصول الطقس البارد المفاجئ - فهو يؤثر سلبًا على نموه. لذلك تتم أعمال البذر من آخر أيام شهر أبريل وحتى نهاية شهر مايو حسب الخصائص المناخية للمنطقة.
عند الزراعة يترك مسافة 35 سم بين الشتلات و55-65 سم بين الصفوف ولا يزيد عمق الثقوب عن 10 سم، وتزرع الدرنات بحيث تكون البراعم متجهة للأعلى وترش برماد الخشب. ثم يرشون التربة في الأعلى ويضغطونها ويسقونها ويغطيونها - ولهذا يستخدمون نشارة الخشب أو القش.
مرجع. يحمي المهاد المحاصيل من تغلغل الآفات الأرضية في الثقوب ويحتفظ بالرطوبة في الأسرة.
الفروق الدقيقة في الرعاية
تتكون الرعاية الإضافية من الري وإزالة الأعشاب الضارة والتلال والتسميد.
وضع الري
نظرًا لمقاومتها للحرارة، لا تتطلب مجموعة Red Lady سقيًا وفيرًا. فقط أثناء تكوين الإزهار والدرنات، ستحتاج الشتلات إلى المزيد من الماء: خلال هذه الفترة، يتم سكب ما لا يقل عن 3 لترات من الماء تحت كل منها. أثناء الطقس الجاف، سوف تحافظ التغطية على رطوبة الأسرة وتمنع التبخر.
تغذية
لتحقيق التنمية الكاملة والحصاد الغني، يتم تغذية البطاطس ثلاث مرات على الأقل.
بعد أسبوعين من الإنبات، يتم إجراء التسميد الأول باليوريا. قم بإذابة 500 جرام من اليوريا في 10 لترات من الماء واسكب 0.5 لتر تحت كل شجيرة. إذا كان نمو الشتلات ضعيفا، في المرحلة الأولية يتم تخصيبها بالمواد النيتروجينية، مما يسرع نموها.
قبل الإزهار، يتم تغذية النبات بمجموعة كاملة من المعادن ذات المحتوى السائد من الفوسفور.
تتم التغذية الثالثة قبل ثلاثة أسابيع من الحصاد. يتم إذابة 30 جم من السوبر فوسفات و250 جم من الملاط في دلو من الماء.
إزالة الأعشاب الضارة والتلال
من الأكثر ملاءمة إزالة الأعشاب الضارة من التربة الرطبة. بعد إزالة الأعشاب الضارة، يتم تخفيف التربة، وتحسين التهوية.
يتم تنفيذ Hilling مرتين على الأقل في الموسم الواحد. بفضل هذا الإجراء، يزيد غلة المحصول، لأنه يحفز تكوين جذور جديدة. إن تسلق الشتلات ليس بالأمر الصعب، للقيام بذلك، يتم جرف التربة من الصفوف إلى الأسرة باستخدام مجرفة.
مرجع. التلال العالية تمنع الآفات الحشرية الأرضية من اختراق الجذور.
مكافحة الأمراض والآفات
اللفحة المتأخرة هي مرض فطري شائع يصيب غالبًا نباتات عائلة الباذنجانيات. إنه يدمر الكتلة الخضراء والدرنات. ينتشر الفطر بسرعة في ظروف الرطوبة العالية ودرجة الحرارة. لذلك يوصى بمعالجة الري بحكمة.يصعب علاج المرض، لذلك تبدأ الوقاية مباشرة بعد البذر.
رماد الخشب الذي يتم رشه على البذور يحمي الدرنات حتى الإنبات. ثم يتم رش الشتلات التي عمرها اسبوعين بمبيد الفطريات “فيتوسبورين”. يُعرف هذا الدواء لدى معظم البستانيين بأنه حماية موثوقة ضد الأمراض الفطرية. يتم الرش بشكل منهجي، ولكن ليس أكثر من مرة واحدة في الشهر.
يحدث العفن البكتيري البني، وهو أيضًا فطر، بسبب الرعاية غير المناسبة. أعلى فترة نشاط تحدث في وقت الإزهار. إن اتباع قواعد تناوب المحاصيل وإدخال التسميد في الوقت المناسب سيساعد على منع ظهور العفن البني في الأسرة، مما يؤدي إلى تعزيز مناعة النباتات.
أخطر الآفات هي خنفساء كولورادو للبطاطس. إنهم يدمرون المحاصيل بسرعة البرق. الآفة لا تخاف من الطقس البارد، فهي تنجح في البقاء تحت الأرض.
عندما يكون عدد الخنافس صغيرا، يتم جمعها يدويا، وفحص الشتلات بعناية من جميع الجوانب. إذا كان هناك الكثير منهم، يتم استخدام المبيدات الحشرية - على سبيل المثال، "Confidor".
الحصاد والتخزين
يبدأ حصاد البطاطس الصغيرة بعد 50-55 يومًا من الزراعة. لكنهم لا يخزنونها لفترة طويلة، بل يأكلونها على الفور.
كيف ومتى يتم التنظيف
يبدأ الحصاد في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر. قبل ذلك، يتم قص القمم، ولا يترك أكثر من 10 سم، ويتم حفر المحصول بعناية باستخدام مذراة أو مجرفة ويترك بالخارج لمدة 3-4 ساعات حتى يجف. في الطقس الغائم، من الأفضل وضعه تحت المظلة. بعد الحصاد، يتم حرق الخضر وحفر التربة.
بمجرد تجفيف الدرنات، يتم فحصها بعناية بحثًا عن أي ضرر أو سواد ويتم إعدادها للتخزين على المدى الطويل.
ميزات التخزين
يتم تخزين المحصول الناضج في صناديق خشبية في غرفة جافة ومظلمة وباردة وجيدة التهوية. يجب أن تكون درجة حرارة الهواء المثالية 4-5 درجة مئوية.
مرجع. للحفاظ على الدرنات بشكل أفضل، يتم معالجتها بكبريتات النحاس: 2 جرام من المسحوق لكل 10 لترات من الماء.
ما هي الصعوبات التي قد تكون هناك عند النمو
وفقا لمراجعات مزارعي الخضروات، لا توجد صعوبات خطيرة عند النمو: الصنف متواضع. ولكن هناك فروق دقيقة سيؤدي تنفيذها إلى زيادة الإنتاجية.
وفقا لقواعد دورة المحاصيل، تزرع البطاطس في المكان الذي توجد فيه الحبوب والجزر، الشمندر والبقوليات. هذه النباتات لا تستنزف التربة، بل على العكس من ذلك، تشبعها بالمواد المفيدة.
لا ينبغي إضافة الأسمدة المعدنية كسماد للتربة الحمضية. وعندما تختلط بالبيئة الحمضية فإنها تفقد بعض خصائصها. في مثل هذه التربة من الأفضل تغذية النباتات بالمواد العضوية.
نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة ومراجعات حول التنوع
بعض النصائح حول رعاية المحاصيل لن تساعد المبتدئين فحسب، بل ستساعد أيضًا البستاني ذي الخبرة:
- لا يستحق زراعة أصناف مختلفة بجانب بعضها البعض، حيث سيحدث التلقيح المتبادل وستقلل النباتات من خصائصها المتنوعة.
- من الأفضل أن تزرع في نمط رقعة الشطرنج. ستسهل هذه الطريقة العناية بها خلال موسم النمو والحصاد.
يلاحظ البستانيون الجوانب الإيجابية فقط في مجموعة Red Lady.
روستيسلاف، زابوروجي: "لقد قمت بزراعة نبات Red Lady منذ الصيف الماضي، وقد حقق الحصاد نجاحًا كبيرًا. من هكتارين جمع 460 سنتا. لقد بعت معظمها لتجار الجملة. بالطبع، أترك الأمر لنفسي أيضًا حتى يكون لدي ما يكفي حتى الربيع. أطبخ من البطاطس كل من الدورات الأولى والثانية. الطعم ممتاز، يعجبني."
إيرينا، فورونيج: "لقد كنت أزرع الخضروات لسنوات عديدة. لقد اكتشفت أمر بطاطس السيدة وزرعتها ولم أشعر بخيبة أمل. البطاطس لذيذة وليست مائية.اللون جميل والقشر قوي. أحب بشكل خاص نضجها المبكر؛ فبعد مرور شهر ونصف إلى شهرين يمكنك تذوق حبات البطاطس الصغيرة."
إقرأ أيضاً:
صنف البطاطس "Krasavchik" في منتصف المرحلة المبكرة ذو مذاق مذهل.
خاتمة
تُزرع بطاطس Red Lady المتواضعة ليس فقط في قطع الأراضي الشخصية، ولكن أيضًا على نطاق صناعي. هناك طلب كبير على الحصاد الناضج ويتم بيعه بسرعة. الصنف مقاوم للعديد من الأمراض، وتنمو البطاطس جيدًا حتى في الظروف الجوية غير المواتية وتتكيف بسرعة مع الجفاف.