النضج المبكر والبطاطس المتنوعة "مولي"

بطاطس المولي المبكرة هي نتيجة الانتقاء الألماني، وتتميز بسهولة الرعاية والتكيف السريع مع الظروف المناخية ونوع التربة. وقع البستانيون في حب المحصول لإتاحة الفرصة لهم للحصول على بطاطس عطرية ناضجة في شهر يوليو وحصادها مرتين في الموسم.

ندعوك لدراسة معلومات مفصلة عن بطاطس مولي مع وصف للصنف والصور.

وصف الصنف وأصله

بطاطس مولي - مجموعة متنوعة مبكرة للغاية، تم تربيتها من قبل مربي الشركة الألمانية Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GmbH. تم إدراج الثقافة في سجل الدولة لروسيا في عام 2007. براءة اختراع المبيعات مملوكة لشركة Agrofirma KRIMM LLC.

حصل الصنف على الموافقة للزراعة في المنطقة الوسطى، بما في ذلك مناطق بريانسك وموسكو وكالوغا وفلاديمير وريازان وإيفانوفو وتولا وسمولينسك.

في الصورة بطاطس مولي.

يوضح الجدول السمات المميزة للصنف.

التركيب الكيميائي للمنتج

ويبين الجدول مجموعة معقدة من الفيتامينات والمعادن، الواردة في 100 غرام من الدرنات الخام.

المميزات والعيوب

ومن مميزات صنف مولي:

• النضج المبكر
• مقاومة الجفاف
• القدرة على التكيف مع أي تربة.
• إنتاجية عالية؛
• محتوى النشا المعتدل.
• الاستخدام الشامل في الطبخ.
• إمكانية حصاد محصولين.

العيوب: قابلية الإصابة بالنباتات النباتية في القمم والدرنات وفترة تخزين قصيرة مقارنة بالأصناف المتأخرة.

ملامح الزراعة والنمو

تتميز بطاطس المولي بالنمو السريع للكتلة الخضراء مع وجود عدد قليل من الأزهار. المحصول محصن ضد الجفاف، ويتحمل بسهولة نقص المياه، ولكنه يستجيب للري المعتدل مع زيادة في المحصول.

الصنف مناسب للنمو على أي نوع من التربة بعد الأعشاب المعمرة. في المناطق ذات المناخ البارد، تزرع البطاطس تحت الفيلم.

تحضير الدرنات

إنبات الدرنات من قبل الهبوط - الإجراء اختياري ولكنه يسرع عملية الإنبات بشكل كبير ويحمي من الفطريات والآفات. يشتري بعض المزارعين درنات متنوعة من الجيل الثاني أو الثالث من متاجر البستنة.

للزراعة، اختر بذورًا تزن 50-70 جم وانقعها في محلول مطهر من برمنجنات البوتاسيوم وكبريتات النحاس وفيتوسبورين-م.

في اليوم السابق للزراعة، تتم معالجة الدرنات بمنشط النمو ("Krezacin"، "Epin-Extra"، "Albit"، "Zircon"، "Immunocytofit").

متطلبات التربة

لا تكون بطاطس المولي انتقائية فيما يتعلق بنوع التربة، لكنها تظهر أفضل النتائج عند زراعتها في تربة خفيفة ومغذية. في الخريف، يتم حفر المنطقة المحددة، وتسويتها، وتخفيفها وتخصيبها بالسماد.

في الربيع يتم زرعها بالكتان والترمس والجاودار والشوفان والقمح. بعد 30 يومًا، يتم قص العشب وغرسه بشكل سطحي في التربة. وهذا يثري التربة بالنيتروجين ويمنع تطور البكتيريا المسببة للأمراض.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

يعتمد توقيت زراعة البطاطس على منطقة النمو. في الجنوب تتم أعمال الزراعة في نهاية أبريل وفي الشمال وفي المنطقة الوسطى - في الأيام العشرة الأولى والثانية من شهر مايو.

درجة حرارة التربة المثالية هي +10…+12 درجة مئوية. للحماية من الصقيع الليلي المحتمل، يتم تغطية الأسرة بالألياف الزراعية.

عمق زراعة الدرنات تحت المجرفة 5-10 سم والفجوة بين الثقوب 25-30 سم وتباعد الصفوف 50-60 سم.

تضاف حفنة من الرماد والسوبر فوسفات إلى كل حفرة. للحماية من الديدان السلكية، أضف قشور البصل، ولطرد خنفساء كولورادو للبطاطس، أضف القليل من البازلاء أو الفاصوليا.

رعاية

الثقافة لا تتطلب نهجا خاصا للرعاية. تعتمد التكنولوجيا الزراعية على الإجراءات القياسية: الري، وتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة، والتلال، والتسميد.

على الرغم من قدرتها على تحمل الجفاف، تستجيب بطاطس مولي بشكل إيجابي للري المعتدل. لضمان إمدادات منتظمة من المياه، يتم تنظيم الري بالتنقيط في الموقع. يتم سقي الشجيرات يدويًا مرة واحدة كل 10 أيام.

التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة لهما تأثير مفيد على صحة النبات وإنتاجيته، وتشبع نظام الجذر بالأكسجين، وتسهيل الوصول إلى الرطوبة. تتم إزالة الأعشاب الضارة عند ظهورها، مما يمنعها من الجذور.

يتم إجراء عملية التلقيح بعد أسبوع من الزراعة، وبالتالي توفير الحماية من الصقيع وتعزيز نمو نظام الجذر. يتم تكرار الإجراء خلال فترة الإزهار لتحفيز تكوين الدرنات.

بعد أن يصل ارتفاع البراعم إلى 12 سم، يتم تغذية الشجيرات بالنيتروجين، على سبيل المثال، محلول سماد الدجاج بتركيز 1:15. خلال فترة الإزهار، يتم تطبيق تغذية الجذور المعدنية: 35 جم نترات الأمونيوم، 20 جم سوبر فوسفات، 10 جم ملح البوتاسيوم، 2 جم كبريتات النحاس لكل 10 لترات من الماء. للتغذية الورقية، خذ 25 جم من اليوريا وقم بإذابتها في 10 لترات من الماء. الاستهلاك لكل شجيرة - 0.5 لتر. كما يستخدمون الأسمدة الخضراء - ضخ نبات القراص مع قمم الطماطم: نصف دلو من الخضر لكل 10 لترات من الماء.

مكافحة الأمراض والآفات

تتمتع بطاطس المولي بمناعة ضد السرطان، وAlternaria، وFusarium، وVerticillium، والجرب الشائع، كما أنها مقاومة نسبيًا لللفحة المتأخرة على القمم والدرنات.

سيساعد ما يلي في الوقاية من العدوى بجراثيم اللفحة المتأخرة:

• إعداد الدرنات قبل الزراعة - التخضير والإنبات، المعالجة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم، كبريتات النحاس، فيتوسبورين-M ومنشطات النمو؛
• الامتثال لقواعد تناوب المحاصيل، وإزالة الأعشاب الضارة، والحصاد في الوقت المناسب للقمم والدرنات؛
• سقي معتدل
• العلاج الوقائي بمصل اللبن مع اليود: 10 قطرات لكل 1 لتر من منتج الحليب المخمر؛
• التطبيق في الوقت المناسب للأسمدة مع البوتاسيوم والفوسفور.

لعلاج النباتات المصابة تستخدم أدوية "أوكسيكوم" و"ريدوميل جولد" و"جامير" و"ميتاكسيل" و"برافو" و"بلانريز" و"ألوفيت".

تظهر خنفساء كولورادو للبطاطس في الأسرة عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +14 درجة مئوية. ينصح المزارعون ذوو الخبرة بزراعة البطاطس في أقرب وقت ممكن حتى يتوفر للجزء الموجود فوق سطح الأرض من النبات الوقت الكافي للتكوين والتقوية. إن إثراء التربة بالأسمدة يساعد البطاطس على مقاومة غزو الآفات. من المهم بشكل خاص التسميد خلال فترة تكوين القمم النشطة.

إذا كان هناك انتشار طفيف للخنافس في المنطقة، يتم جمعها يدويًا في وعاء سعة 500 مل. ثم يُسكب أكلة الأوراق بالماء الدافئ (10 لتر). بعد أسبوع، يتم الحصول على وسيلة فعالة لقتل الخنافس تعتمد على سمها. يتم الرش بمحلول 1: 2 مع ارتداء الملابس والقفازات الواقية.

في الممارسة العملية، يتم استخدام المستحضرات الكيميائية "القائد"، "أكتيليك"، "كورادو"، "بريستيج"، "أكتارا". الشجيرات مغطاة برماد الخشب إلى مستوى الأوراق السفلية ، وتزرع القطيفة ، والبازلاء ، وحشيشة الهر في مكان قريب ، ويوضع الليمون الجاف أو قشر البرتقال في الثقوب (الخنافس لا تحب رائحة الحمضيات).

تتم مكافحة الديدان السلكية باستخدام:

• المستحضرات الكيميائية "أكتارا"، "بازودين"، "بريستيج"، "ديازينون"، "غروم"، "غروموبوي"، "زيملين"؛
• إضافة قشور البصل إلى كل بئر؛
• سقي الشجيرات بالتسريب العشبي: يضاف 200 جرام من نبات القراص و 100 جرام من الهندباء وحشيشة السعال و 50 جرام من بقلة الخطاطيف إلى 5 لترات من الماء الدافئ وتترك لمدة 24 ساعة.

ملامح الزراعة والصعوبات

تزرع بطاطس مولي تحت الفيلم. الشرط المهم هو الحفاظ على درجة الحرارة الصحيحة في الدفيئة المرتجلة: +21...+23°C أثناء النهار و +14...+15°C في الليل.انخفاض درجة حرارة التربة إلى +10 درجة مئوية يؤدي إلى تأخير الدرنات. يحدث موقف مماثل عندما ترتفع درجة حرارة الهواء إلى +30 درجة مئوية.

نظرًا لنضجها المبكر، تُزرع البطاطس تحت الفيلم مرتين في الموسم ويتم الحصول على عائد مرتفع.. لسوء الحظ، لا يتم تخزين الدرنات لفترة طويلة، لذلك يتم استخدام هذه الطريقة عند زراعة البطاطس للبيع والاستهلاك الشخصي في الصيف والخريف.

جمع وتخزين واستخدام المحاصيل

قواعد حصاد البطاطس المبكرة:

1. تنهي بطاطس مولي موسم نموها في أغسطس. بحلول هذا الوقت، تكون الدرنات قد نضجت بالكامل.
2. يجب ألا تبقي الدرنات في الأرض لفترة أطول من المتوقع. عند زراعة البذور في أوائل شهر مايو، يبدأ الحفر في منتصف أغسطس.
3. يتم الحفر الأول بعد 40-45 يومًا من الإنبات الكامل.
4. قبل أسبوع من الحصاد، يتم قطع القمم، حتى لو كانت خضراء. الدرنات مغطاة بقماش سميك - وبهذه الطريقة يتم تخزينها لفترة أطول. إذا تركتها في الأرض، تنفتح "أعضاء الجهاز التنفسي" (العدس) على الجلد، مما يتيح الوصول إلى البكتيريا المسببة للأمراض.
5. بعد الحصاد، يسمح للدرنات "بالراحة" لمدة 1-2 أسابيع في مكان جاف ومظلم وفقط بعد ذلك يتم تخزينها. تُترك بذور البطاطس في مكان مضاء للبستنة.
6. يتم فرز المحصول المحصود والتخلص من الدرنات التالفة.

يتم تطهير منشأة التخزين مسبقًا، ويتم غسل وتجفيف حاويات التخزين. من الأفضل تخزين البطاطس في حاويات جيدة التهوية: صناديق خشبية وشبكات وخيش. درجة الحرارة المثالية في القبو هي +3...+4 درجة مئوية، والرطوبة 70-80%.

مرجع. بعد الحصاد، تحدث تغيرات كيميائية حيوية معقدة في البطاطس، والتي يصاحبها إزالة الرطوبة الزائدة، واستكمال ضغط القشرة الخارجية، وشفاء الجروح.

بسبب محتواها المعتدل من النشا، تعتبر المولي مناسبة للقلي، طبخ، الخبز، الخياطة. لا يغمق اللحم بعد القطع. البطاطس الجديدة لذيذة بشكل خاص مع الزبدة والأعشاب.

نصائح وتعليقات من البستانيين

لا توجد سوى مراجعات إيجابية حول مجموعة مولي.

نزار، ليودينوفو: "تعتبر بطاطس المولي من أفضل الأصناف الألمانية المبكرة. كثير من الناس لا يحبون المحاصيل المبكرة النضج بسبب مدة صلاحيتها القصيرة. أنا على استعداد للمجادلة في هذا الأمر، لأنني أحتفظ بهذه البطاطس حتى الربيع. أضع مادة البذور على الفور، وأتركها في الشمس لتتحول إلى اللون الأخضر، وأضعها في قبو محلي الصنع. خلف المنزل حفرت حفرة بعمق 2.5 متر ووضعت القش في القاع. أضع الدرنات في الأعلى وأغطيها بطبقة من القش. يوجد في المنتصف أنبوب في وضع عمودي للوصول إلى الهواء. الحفرة مغطاة بغطاء خشبي. هكذا كانت جدتي تخزن البذور. وفي الربيع أحصل على درنات بحالة ممتازة، وليست فاسدة، وبدون براعم.»

بوجدان، دونسكوي: "أنا أحب بطاطس مولي لمذاقها الممتاز وسهولة العناية بها. أحصد مرتين - في يوليو، ثم في منتصف أغسطس. بطاطا جديدة لذيذة جدا بالزبدة. أقوم بتخزين المحصول في شباك في القبو عند درجة حرارة لا تزيد عن +4 درجة مئوية.

إقرأ أيضاً:

هل من الممكن تناول البطاطس إذا كان لديك ارتفاع في نسبة الكوليسترول؟

تشكيلة بطاطس متوسطة ومبكرة ومتواضعة "Red Fantasy".

خاتمة

لقد حظيت بطاطس مولي ذات النضج المبكر بإشادة كبيرة من قبل المزارعين بسبب إنتاجيتها العالية وطعمها الممتاز ونضجها السلس وعرضها الجذاب. لا يتجاهل المحصول التربة تمامًا ويتكيف مع أي ظروف مناخية ، ولهذا السبب يتم زراعته في العديد من مناطق روسيا.

للحصول على حصاد غني في المناطق الشمالية، يتم تغطية الأسرة بالألياف الزراعية ويلاحظ نظام الري والتسميد. على الرغم من كل الصفات الإيجابية، فإن الصنف له عيبان - الاستعداد للإصابة باللفحة المتأخرة ومستوى منخفض من الحفاظ على الجودة مقارنة بالأصناف المتأخرة.