صنف بطاطس المائدة المقاوم للأمراض "الشجاعة" من هولندا

بطاطس كوراز مناسبة ليس فقط للنمو في المنزل. يتم استخدامه بكميات كبيرة للمعالجة من قبل الشركات الكبيرة. وهذا يدل على تنوع الصنف والطلب عليه. ويفضل رجال الأعمال هذا المحصول بسبب مقاومته للأمراض، كما تقدر ربات البيوت البطاطس لمذاقها الممتاز.

أي نوع من البطاطس هذا؟

بطاطس كوراز - صنف متوسط ​​ومبكر يحتوي على نسبة عالية من النشا. يعتمد تكوينها على الظروف المناخية وتطبيق التسميد. في الطقس الجاف وقليل من الأسمدة، يكون محتوى النشا 17٪ على الأقل.

الأصل والتطور

وصلت إلينا تشكيلة البطاطس كوراز من هولندا. ينتمي التطوير إلى شركة التربية HZPC Holland B.V. واستمر العمل الاختباري لفترة طويلة، لكن المحصول اجتاز كل العقبات، وأظهر مقاومة عالية للأمراض وتكيفاً سريعاً مع التغيرات المناخية.

تمت إضافة الصنف إلى سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2007. تحظى البطاطس بشعبية كبيرة ليس فقط بين المقيمين في الصيف، ولكن أيضًا بين المزارعين أصحاب المشاريع.

السمات المميزة والمظهر

متوسط ​​\u200b\u200bوزن الخضار الناضجة 100-140 جرام، الشكل مستدير، ممدود قليلا. القشرة ناعمة ذات لون أحمر وعدد العيون معتدل. اللب أصفر فاتح ولا يوجد فراغات. يتم الحفاظ على الدرنات بشكل مثالي بعد التلف الميكانيكي ويمكنها تحمل أي معالجة حرارية دون تغيير اللون.

الطعم ممتاز. عند الطهي، يمكن أن تصبح البطاطس مطهية أكثر من اللازم بسبب محتواها العالي من النشا، لذلك يتم إزالتها من النار قبل 2-3 دقائق من أن تصبح جاهزة.

المحافظة على جودة الخضار الناضجة بحيث لا تقل عن 91% من الوزن الإجمالي. يتم الاحتفاظ بالعرض التقديمي أثناء النقل عبر أي مسافة.

الاستخدام العالمي للبطاطس. تستخدم الخضروات ليس فقط في المنازل، ولكن أيضًا في مصانع المعالجة، حيث يتم الحصول على النشا ورقائق البطاطس منها.

"الهولندية" الأخرى لموقعك:

بطاطس بيكاسو ذات مظهر فريد ومذاق رائع

بطاطس إمبالا المشهورة والمثمرة باستمرار

خصائص الصنف

الشجيرة طويلة ومنتصبة والساق قوي. الأوراق كبيرة، خضراء داكنة اللون، أوراق الشجر معتدلة.

عندما تتفتح تتشكل زهور أرجوانية كبيرة. مع لون أحمر. يتكيف النبات بسرعة مع التغيرات المناخية ويتحمل الجفاف بسهولة.

مواعيد النضج منتصف في وقت مبكر. يمكن تذوق المحاصيل الجذرية الأولى بعد 75 يومًا من الزراعة، لكن النضج الكامل يحدث بعد 83-90 يومًا.

زادت الثقافة مقاومة سرطان البطاطس، النيماتودا الذهبية وفيروس فسيفساء البطاطس. عند تنفيذ التدابير الوقائية، لا يتأثر النبات باللفحة المتأخرة.

إنتاجية

متوسط ​​إنتاج كوراز هو 160-270 ج/هك. يتأثر المؤشر الكمي بعدة عوامل: الرعاية المناسبة، والظروف المناخية، وتكوين التربة. إذا تم استيفاء جميع المتطلبات، يصل العائد إلى 400 ج/هك.

1 شتلة تنتج 6-9 بطاطس. جميعها ناعمة وجميلة وبنفس الحجم تقريبًا. العائد التجاري للمنتجات النهائية هو 85-99٪.

كيف تنمو

للحصول على حصاد غني ولذيذ، ليست هناك حاجة إلى ممارسات زراعية معقدة. يكفي اتباع القواعد القياسية لزراعة البطاطس. يضمن الري المناسب مع التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة والتلال الحصول على ثمار عالية الجودة والحفاظ على صحة الشجيرات.

معالجة ما قبل البذر

يبدأ تحضير الدرنة قبل شهر من الزراعة. يتم فحص كل بطاطس بعناية بحثًا عن أي ضرر أو مرض واضح.

يتم التخلص من مادة البذور الفاسدة. يتم وضع البطاطس المتبقية في غرفة مشرقة عند درجة حرارة +15...+17 درجة مئوية.

يتم اختيار الدرنات التي لا يزيد وزنها عن 100 جرام للزراعة.. يتم بعد ذلك قطع المحاصيل الجذرية الكبيرة وزراعتها في شرائح. تنبت مادة البذور في غضون شهر، وإلا فلن تنبت.

مهم! مباشرة قبل الزراعة، تتم معالجة الدرنات بمحلول فيتوسبورين. هذا مبيد فطريات ملامس يحمي مادة البذور والشتلات من التلف الناتج عن الأمراض الفطرية.

مواعيد الزراعة والمخطط

تعتبر مواعيد زراعة مجموعة الشجاعة ذات أهمية خاصة. الفترة المثالية للزراعة هي الأيام العشرة الأولى من شهر مايو. في المناطق الجنوبية، يمكنك التركيز على نهاية أبريل، ولكن لا تنسى عودة الصقيع.

مرجع. تؤثر موجة البرد الحادة سلبًا على تطور الشجيرات. تتشكل الدرنات بشكل أصغر وتختلف في الذوق.

يتم تحضير التربة في الخريف: حفر مع إضافة الدبال ورماد الخشب. في الربيع، يتم حفر التربة مرة أخرى. قبل الزراعة، يتم تطبيق مجموعة كاملة من الأسمدة المعدنية على التربة.

تزرع الدرنات على عمق 8-10 سم ويوضع في كل حفرة قليل من رماد الخشب وتغطى بالتراب.

مخطط الزراعة: 35 سم - المسافة بين الثقوب، 70-75 سم - تباعد الصفوف. مع مخطط الزراعة هذا، يكون من المناسب رعاية البطاطس، ويتم تقليل خطر الإصابة بالأمراض.

يجب أن تكون درجة حرارة التربة عند الزراعة +10 درجة مئوية على الأقل.

مزيد من الرعاية للبطاطس الشجاعة

رعاية زراعة يأتي إلى الإجراءات القياسيةوالتي يمكن حتى للبستاني المبتدئ التعامل معها.

سقي

ويترتب على وصف الصنف أنه مقاوم للجفاف. ولكن هذا لا يعني أن النبات لا يحتاج إلى الماء على الإطلاق. الري مطلوب طوال موسم النمو، وخاصة أثناء البراعم وبعد الإزهار. كلما كان الطقس أكثر جفافًا، تم استخدام المزيد من المياه لكل شجيرة.

وفي المناخات العادية لا يزيد استهلاك المياه عن 6 لتراتوفي الأيام الحارة والحارة يزيد إلى 10 لترات. أفضل مؤشر للري هو الطبقة العليا من التربة. لا تسمح لها أن تجف تماما. يتم الاحتفاظ بالأسرة رطبة بشكل معتدل. في الطقس الممطر، يتم تقليل كمية الري.

بعد الري، عادة ما يتم تخفيف التربة الرطبة وإزالة الأعشاب الضارة.. يؤدي التخفيف إلى تحسين تبادل الهواء، مما يساهم في الأداء الطبيعي للمحصول. تحمل الحشائش العديد من الأمراض وتكون بمثابة موطن مفضل لمختلف الآفات الحشرية، لذا فإن قرب النباتات المزروعة منها أمر غير مرغوب فيه. بالإضافة إلى ذلك، تأخذ الحشائش الكثير من المواد المفيدة من الأرض، والشتلات تعاني من نقص العناصر الغذائية.

مرجع. زيادة مستوى الرطوبة في الأسرة يؤدي إلى تطور الأمراض الفطرية.

يتم تنفيذ Hilling ثلاث مرات في الموسم الواحد. يحمي الدرنات من أشعة الشمس المباشرة. لأول مرة يتم تأريض النباتات بمجرد نموها إلى 10 سم، ويتم الإجراء الثاني في وقت الإزهار، ويتم الإجراء الثالث عندما يصل طول الشتلات إلى 25 سم.

تغذية

بالإضافة إلى الأسمدة الرئيسية، يتم استخدام الأسمدة الورقية. يتم الأول بعد الهبوط مع ضعف نمو البادرات.يتم تسميد النباتات باليوريا ونترات الأمونيوم. يستجيب المحصول أيضًا بشكل جيد لإدخال المواد النيتروجينية في المرحلة الأولية.

أثناء الإزهار، قم بتطبيق التسميد الثاني مع المحتوى السائد من الفوسفور. وفي هذه المرحلة أيضًا يتم تخصيبهم بالمواد العضوية - فضلات الطيور بنسبة 1:10. تتم معالجة المحلول الناتج بين الصفوف بعد الري الغزير.

في وقت نضج الدرنات يتم تغذية النباتات بأسمدة البوتاسيوم، والتي بفضلها تكتسب المحاصيل الجذرية وزنًا وتنضج بسرعة.

مهم! تأخذ البطاطس الجزء الرئيسي من العناصر الغذائية لتكوين الدرنات من الأسمدة المستخدمة أثناء حفر التربة في الربيع. لذلك، يتم تزويد الأرض بكثرة بالدبال ورماد الخشب.

الأمراض والآفات

إذا لم تقم بمنع اللفحة المتأخرة، فإن خطر تطورها يزيد. يمكن لهذا المرض الفطري تدمير ما يصل إلى 70٪ من جميع المزروعات وينتشر بسهولة إلى المحاصيل الأخرى.

تبدأ الحماية ضد الفطريات بتحضير البذور، عندما تتم معالجة الدرنات النابتة باستخدام فيتوسبورين. أثناء نمو الشتلات، يتم استخدام الأدوية "Ridomil" أو "Avixil". وتشمل التدابير الوقائية أيضًا الري المعتدل والتسميد في الوقت المناسب وتخفيف التربة.

في حالة المرض، تتم إزالة المناطق المتضررة من النباتاتويتم رش الشتلات بمادة “فيتوسبورين”.

يتم الحفاظ على الجراثيم الفطرية بشكل جيد في الحشائش. وهذا سبب آخر يدفعك إلى مسح أسرتك منهم.

الحشرات التي تضر البطاطس:

1. خنفساء كولورادو. يتم جمعها باليد مع اليرقات التي تظهر على السطح الداخلي للأوراق. عندما يكون هناك تركيز كبير من الآفات، يتم استخدام المبيد الحشري “كونفيدور”.
2. ميدفيدكا. من الصعب ملاحظته لأنه يتحرك تحت الأرض ويلحق الضرر بنظام الجذر. وفي وقت لاحق، لا يتلقى النبات التغذية الكافية ويموت. في المعركة ضد صراصير الخلد، يتم استخدام عقار "Medvetox"، الذي يتم دفن حبيباته عدة سنتيمترات في الأرض.
3. المن. يستخدم ضدها عقار "أكتارا". إنه يدمر الآفات ولكنه آمن للبشر. من العلامات المؤكدة لظهور حشرة المن في أحواض الحديقة وجود عدد كبير من النمل. هؤلاء هم الصحابة وحماة المن.

يساعد الفحص اليومي للشتلات على ملاحظة ذلك في الوقت المناسب الضيوف غير المدعوين والعلامات الأولى للمرض.

إقرأ أيضاً:

بطاطس لاباديا مقاومة للجفاف ومنتجة

تشكيلة البطاطس الأسطورية "الأمريكية"

بطاطس المائدة المبكرة النضج من نوع فيجا

جمع وتخزين واستخدام المحاصيل

يبدأ الحصاد في نهاية شهر أغسطس، بعد قص جميع القمم مسبقًا. تُترك البطاطس المحفورة من الأرض في الحقل لتجف لعدة ساعات. بعد ذلك، توضع الدرنات في صناديق خشبية وتترك في غرفة باردة وجافة.

محصول تخضع للتخزين على المدى الطويللا يفقد شكله وطعمه حتى الربيع.

تستخدم البطاطس الشجاعة في المنازل لإعداد جميع أنواع الأطباق.. كما أنها تستخدم للمعالجة في الصناعات الكبيرة لإنتاج النشا.

المميزات والعيوب

انتشرت الثقافة على نطاق واسع بفضل فوائد عديدة:

• مقاومة الجفاف
• عائد جيد
• سهولة الرعاية
• مناعة مستقرة للعديد من الأمراض.
• فرص تربية للبيع؛
• طعم ممتاز
• المظهر التجاري للدرنات.
• مقاومة النقل على المدى الطويل.
• براعة في الطبخ.

أما بالنسبة للعيوب، تجدر الإشارة إلى ذلك القابلية للإصابة باللفحة المتأخرة دون علاج مسبق.

لأي المناطق هي الأنسب؟

إذا حكمنا من خلال الصور والاستعراضات لأولئك الذين زرعوا ، يمكن للثقافة الهولندية أن تنمو في جميع أنحاء روسيا، وكذلك في الدول المجاورة. لكن الشجاعة تنتج أغنى محصول فقط في المنطقة الوسطى من روسيا.

التعليقات

يترك معظم البستانيين تعليقات إيجابية فقط حول المحصول.

أنتونينا، موسكو: "أنا أحب هذا التنوع بسبب بساطته وإنتاجيته العالية. يمكنك صنع أي شيء تريده من البطاطس: الطبق الأول والثاني، وحشوة الفطيرة، وجميع أنواع السلطات. الشتلات لا تمرض، لكنني بالتأكيد أقوم بإجراءات وقائية ضد اللفحة المتأخرة. هذه ليست السنة الأولى التي أزرع فيها الشجاعة وسأزرعها مرة أخرى”..

أناتولي، منطقة ليبيتسك: "أنا أزرع العديد من الأصناف المبكرة للبيع. تكمن خصوصية الشجاعة في أنها لا تمرض فحسب، بل تنتج أيضًا محصولًا أكبر من الأصناف الأخرى. ولهذا السبب أزرعها أكثر من أي شيء آخر، خاصة وأن الدرنات المستديرة ذات القشرة الحمراء تباع بسهولة..

خاتمة

لقد أثبتت شجاعة البطاطس الهولندية نفسها فقط على الجانب الإيجابي. إنها لا تطالب بالرعاية ولديها إنتاجية عالية ومناعة مستقرة للعديد من الأمراض.

يتحمل الصنف الجفاف جيدًا ويخضع للتخزين على المدى الطويل. بفضل مزاياها العديدة، تحظى هذه البطاطس بتقدير كل من البستانيين ورجال الأعمال.