مجموعة فريدة من نوعها ذات محصول غني وطعم ممتاز - فلفل إيفانهو: وصف ونصائح متنامية
الفلفل موطنه الأصلي أمريكا الوسطى والجنوبية. لا يتحمل التغيرات في درجات الحرارة بشكل جيد ويتطلب الكثير من الضوء. بعد اختراع طريقة الشتلات أصبح من الممكن زراعتها في ظروف بلادنا. الآن هو المحصول المفضل للعديد من البستانيين. يحتوي الفلفل على العديد من المواد المفيدة، ويتم تحضير أطباق الطفولة المفضلة منه.
تعتبر الفواكه ذات الرائحة الغنية واللب الحلو هي الأكثر قيمة. مجموعة Ivanhoe تلبي هذه المتطلبات. إنه عرضة للتغيرات في درجات الحرارة، ولكنه مقاوم للأمراض النموذجية لعائلة الباذنجانيات. تابع القراءة لمعرفة كيفية زراعة هذا المحصول على الممتلكات الخاصة بك.
أي نوع من الفلفل هذا؟
يتم تضمين Ivanhoe في سجل الدولة الروسية و يوصى بزراعته في المناطق الجنوبية.
نظرًا لأن إيفانهو هو فلفل متنوع، فإن البذور التي يتم جمعها من محصوله تستخدم للزراعة. يتم أخذ مادة الزراعة من الثمار التي نضجت على الأدغال. يتم تنظيف البذور وتجفيفها وتخزينها في أكياس من القماش.
السمات المميزة
السمة المميزة الرئيسية لـ Ivanhoe هي ثمارها. الفلفل له لون أحمر فاتح وقشرة لامعة.. لحمها سميك وعصير. الثمار كبيرة .
طعم الفلفل غني وحلو مع حموضة طفيفة. وضوحا رائحة الفلفل. الحصاد غير الناضج ليس لديه أي مرارة.
بفضل لحمها السميك، فإن الفلفل متعدد الاستخدامات. في الاستخدام. يتم استهلاكها طازجة ومعلبة. إنها مناسبة للأطباق الساخنة والليشو.
نصيحة! يتم تجميد Ivanhoe ذو الجدران السميكة بالكامل. للقيام بذلك، يتم تنظيفه من البذور، ووضعه في كيس كبير ووضعه في الثلاجة. هذه الاستعدادات ملائمة للاستخدام في الشتاء للحشو.
ميزة أخرى للفلفل هي قصر قامته.. أنها لا تحتاج إلى الرباط أو معسر.
الصنف مقاوم لمعظم الأمراض، سمة من سمات محاصيل الباذنجانيات. وهذا يقلل من الحاجة إلى العلاج الكيميائي.
السمة السلبية ل Ivanhoe – الصنف لا يتحمل الطقس البارد . في جميع المناطق، باستثناء المناطق الجنوبية، يتم زراعتها في الدفيئة.
الخصائص الرئيسية للصنف
الفلفل تتمتع شركة Ivanhoe بإنتاجية مذهلة. البستانيون سعداء أيضًا بخصائصه الأخرى.
وصف وخصائص الصنف:
معامل | المؤشرات |
نوع بوش | محدد. شبه قياسي. يصل ارتفاعها إلى 45-65 سم والشجيرات قوية. التاج متفرع. كمية أوراق الشجر متوسطة. الأوراق خضراء داكنة، متوسطة الحجم، بسيطة. النورات بسيطة. |
طريقة النمو | لا يتحمل الطقس البارد جيداً. في الجنوب يزرع في أرض مفتوحة، في مناطق أخرى - في البيوت الزجاجية. |
إنتاجية | عالي. من 1 قدم مربع. م حصاد يصل إلى 9 كجم. |
فاكهة | كبيرة. يتراوح وزن كل واحدة منها ما بين 150-250 جرام، واللون في مرحلة النضج البيولوجي أحمر فاتح، والثمار لامعة. الفلفل غير الناضج له لون أبيض وأصفر. الشكل ممدود ومضلع على كامل المنطقة. اللب سميك (7 سم). |
قابلية النقل | عالي. لا تتجعد الثمار عند نقلها لمسافات طويلة. يُحفظ في الثلاجة لمدة تزيد عن 3 أسابيع. |
وقت النضج | النضج المبكر. تتحول الثمار الأولى إلى اللون الأحمر بعد 100-110 أيام من زرع البذور. |
مقاومة الأمراض | إنه شديد المقاومة لأمراض محاصيل الباذنجانيات. |
التحضير للزراعة
يجب تحضير مادة زراعة الفلفل للاستخدام. سيؤدي ذلك إلى زيادة مقاومتها للعوامل البيئية الضارة وتسريع إنبات البذور.
يتم فرز البذور، ولم يتبق سوى البذور الكاملة الخفيفة. يتم نقعهم في الماء الدافئ لمدة نصف ساعة. تعتبر الحالات التي تطفو على السطح فاسدة ولن تنبت. استخدم مواد الزراعة التي غرقت في القاع.
ثم تتم معالجة البذور بمحلول مطهر. هُم غارقة في أحد المنتجات:
- محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم – 15 دقيقة؛
- بيروكسيد الهيدروجين – 15 دقيقة؛
- فيتوسبورين - 1 ساعة؛
- عصير الصبار - 12 ساعة؛
- محلول الصودا (1 ملعقة صغيرة لكل 1 كوب ماء) – 12 ملعقة صغيرة.
ومن ثم يتم تحفيز نمو البذور. ويتم ذلك بإحدى الطرق التالية:
- يتم وضع عدة طبقات من الورق في الجزء السفلي من الحاوية العميقة. يتم سقيها بالماء الدافئ. يتم وضع البذور على القمة. وهي مغطاة بعدة طبقات أخرى من الورق الرطب. يتم ترك مادة الزراعة بهذا الشكل حتى تنبت. طوال هذا الوقت، يتم ترطيب الورقة أثناء تجفيفها.
- يتم غمر البذور لمدة 24 ساعة في قطعة قماش مبللة بمحفز النمو.
- تُسكب مادة الزراعة بالماء الدافئ. اتركه هكذا لمدة 3-4 أيام. خلال هذا الوقت، يجب أن تنتفخ البذور. من المهم ألا تنخفض درجة حرارة الماء عن درجة حرارة الغرفة.
تباع التربة للفلفل والطماطم في المتجر. الخليط العالمي للشتلات مناسب أيضًا..
نبذة عن أنواع الفلفل الأخرى:
مجموعة متنوعة قد تصبح المفضلة لديك هي فلفل Ox's Ear.
العديد من البستانيين يفضل تحضير خليط التربة بأنفسهم. للقيام بذلك، خذ Chernozem، الدبال والرمل بنسب متساوية. أضف 1 ملعقة كبيرة إلى دلو من هذا الخليط.رماد وعلبة كبريت واحدة من السوبر فوسفات. يتم خلط جميع المكونات.
يتم تكليس التربة في الفرن عند درجة حرارة لا تقل عن 100 درجة مئوية.
خيار آخر هو سقي التربة في الصناديق بمحلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم.
يزرع بعض البستانيين البذور في صندوق مشترك. لا ننصح بهذه الطريقة لأن الفلفل لا يحب التخليل.
من الأسهل زراعة شتلات صحية إذا زرع البذور على الفور في حاويات فردية. ليس من الضروري شراء حاويات خاصة. الأكواب التي يمكن التخلص منها والزجاجات المقطوعة وصناديق العصير مناسبة. يتم عمل فتحات التصريف في الجزء السفلي من أوعية الشتلات.
الأكثر ملاءمة هي أواني الخث والأقراص.. في هذه الحالة، لن يكون من الضروري إزالة الشتلات من الحاويات حتى عند زرعها في مكان دائم.
زراعة الشتلات
يزرع الفلفل في بلادنا فقط عن طريق الشتلات.. تزرع البذور في أوائل شهر مايو.
إنه أكثر ملاءمة لزراعة الفلفل في دفيئة ساخنةحيث يسهل توفير الظروف المثالية للنباتات. يقوم العديد من البستانيين بزراعة الشتلات على حافة النافذة. في هذه الحالة من المهم تزويد الشتلات بالإضاءة الكافية ودرجة الحرارة المثلى. خلاف ذلك، سوف تمتد الشتلات في وقت مبكر، ولن يتجذر الفلفل جيدا بعد الزرع إلى مكان دائم.
يُزرع الفلفل في مكان دائم بعد 80 يومًا. بعد إنبات البذور. بحلول هذا الوقت، يجب أن تظهر 4 أوراق حقيقية على الأقل في كل نبات.
زراعة الفلفل
تُسكب التربة في صناديق أو حاويات فردية. يُسمح لها بالوقوف في الداخل لعدة أيام للإحماء. تسقى التربة بسخاء بالماء الدافئ.
تزرع البذور في صفوف في صناديق. يجب أن تكون المسافة بينهما 3 سم، وتزرع في كل وعاء 1 أو 2 بذرة.في الحالة الثانية، بعد ظهور الأوراق الحقيقية، يتم قرص النبات الأضعف.
في كلتا الحالتين، يتم دفن البذور 2-3 سم. يتم رشها بالتربة غير المضغوطة. يتم تغطية الحاويات التي تحتوي على مواد الزراعة بفيلم وتوضع في مكان دافئ. لا يجب أن تكون خفيفة.
يجب سكب الصرف في قاع الحاويات لزراعة الشتلات.. السيراميك المكسور أو الحجر المسحوق الصغير أو الطوب المسحوق أو الطين الموسع مناسب. يتم تطهير الصرف أيضًا عن طريق سكب محلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم.
مزيد من الرعاية
وفقًا للبستانيين، فإن زراعة الفلفل أصعب من زراعة الطماطم. من المهم اتباع القواعد الأساسية لرعاية شتلاتها:
- بعد أن تنبت كل البذور، تتم إزالة الفيلم أو الزجاج. يتم نقل الشتلات إلى مكان جيد الإضاءة. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء، يتم استخدام مصابيح الفلورسنت.
- يجب أن تكون الغرفة التي ينمو فيها الفلفل دافئة. لا ينبغي ترك الأواني التي تحتوي على شتلات في المسودة.
- إذا نمت الشتلات بدون مصابيح الفلورسنت، يضعونها على حافة النافذة. وفي نفس الوقت يتم تدوير الأصص يوميًا بحيث يصل الضوء إلى النبات بالتساوي من جميع الجوانب. هذا سيمنع الشتلات من الميل إلى جانب واحد.
- متى ستظهر الشتلات؟ أول الأوراق الحقيقية تلتقطه. يتم زرع الفلفل في حاويات فردية بحجم 100-150 مل. عند إزالة نبات من صندوق مشترك، لا يتم الاحتفاظ به بالساق، بل بالأوراق. يتم وضعها في تربة مبللة مسبقًا ، مع تقويم الجذور بعناية. عند الانتقاء يتم دفن طوق الجذر بما لا يزيد عن 5 سم ولمدة 10 أيام بعد العملية لا يتم سقي الشتلات أو إطعامها.
- سقي النباتات كما تجف التربة. استخدم الماء الدافئ المستقر.
- يتم تطبيق الأسمدة ثلاث مرات طوال فترة زراعة الشتلات.استخدم السماد الدودي أو محلول روث الدجاج أو خليط من نترات الأمونيوم والسوبر فوسفات وملح البوتاسيوم. يتم تطبيق التغذية الأولى عندما يحتوي النبات على ورقتين حقيقيتين، الأخيرة - قبل 5 أيام من الزراعة في مكان دائم، والثانية - بينهما.
- تصلب النباتات سيسمح لهم بالاستقرار بشكل أفضل في مكان دائم. يبدأ إخراج الفلفل إلى الشرفة أو الشارع قبل أسبوعين من قطفه. في المرة الأولى، لا يستمر التصلب أكثر من ساعة، ثم يتم زيادة الوقت تدريجيا.
ميزات زراعة الصنف
الفلفل لا يحتاج إلى تشكيل. يتم ضمان إنتاجيتها العالية من خلال المتفرعة.
مرة واحدة في الأسبوع يتم تنظيف الجزء السفلي من الأدغال من أوراق الشجر الزائدة. تتم أيضًا إزالة الخضر الصفراء والذابلة.
بعد كل سقي يجب أن يتم تخفيف التربة. من المهم تنظيفها من الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.
يتميز إيفانهو بمقاومته المنخفضة للطقس البارد. عندما تنمو في أرض مفتوحة، خلال الأسبوعين الأولين بعد الزراعة في مكان دائم، وكذلك أثناء الطقس البارد، يتم تغطيتها بفيلم في الليل.
اختيار مكان دائم
يجب أن تكون أسرة الفلفل مضاءة جيدًا بالشمس. لا تقع في مناطق قريبة من المياه الجوفية.
عند اختيار مكان للنمو، فمن المهم أن تولي اهتماما على ما نمت النباتات هناك سابقا. لن تكون التربة التي نمت عليها محاصيل الباذنجانيات خلال الموسمين الماضيين مناسبة. في الأسرة بعد البقوليات والبطيخ والملفوف، سيكون التنوع أفضل.
نصيحة! يجب أن تزرع المحاصيل الطويلة بين الأسرة مع الفلفل من أصناف مختلفة. على سبيل المثال، الطماطم. أنها سوف تحمي النباتات من التلقيح المتبادل. من الخطر بشكل خاص زراعة الفلفل الحار والحلو بالقرب من بعضهما البعض.
قواعد تحضير التربة:
- في الخريف يتم حفر أسرة الفلفل على عمق 20 سم.يتم تنظيفها من بقايا النباتات. ليس من الضروري التخلص من العشب الذي يتم جمعه من الأسرة. من المفيد جدًا سحقها ومعالجتها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم ودفنها في نفس المنطقة. وهذا سيجعل التربة أكثر خصوبة. يتم أيضًا خلط التربة مع السماد الفاسد بحجم 6 كجم لكل 1 متر مربع. م.
- في الربيع يتم حفر الأسِرَّة أو تسويتها باستخدام أشعل النار وسقيها بمحلول قوي من كبريتات النحاس.
- الفلفل لا يحب التربة الحمضية. لجعل التربة حمضية قليلاً، يتم مزجها مع الجير الجاف أو الرماد.
- إذا كانت التربة ثقيلةيجب إضافة الرمل إلى الطبقة العليا. وإلا فإن الفلفل سوف يموت.
من الأفضل حفر ثقوب في نمط رقعة الشطرنج. بهذه الطريقة يمكنك توفير المزيد من المساحة. لزراعة هذا التنوع، يتم استخدام نمط 50x40.
إذا نمت الشتلات في حاويات الخث، فلا يتم إزالته، بل يتم تدميره قليلاً. يجب إزالة الفلفل من الأواني البلاستيكية. يتم زرعها في الثقوب ، مع تقويم الجذور بعناية. لا يتم دفن طوق الجذر. يمتلئ الاكتئاب بالتربة المضغوطة. سقي الفلفل باستخدام 1 لتر من الماء لكل نبات.
قبل زراعة الفلفل، من المفيد صب الأسمدة في الثقوب.. على سبيل المثال، حبيبات طويلة الأمد أو الرماد أو الأسماك النيئة الصغيرة.
مهم! في الأرض المفتوحة، يتم تغطية الفلفل بفيلم طوال الليل خلال أول أسبوعين بعد الزرع.
نصائح العناية
يعد الفلفل أحد أكثر محاصيل الباذنجانيات تطلبًا للعناية بها.. يجب مراقبته باستمرار. في كثير من الأحيان، يواجه البستانيون عديمي الخبرة موت النباتات أو نقص الفاكهة.
ولمنع حدوث ذلك، من المهم اتباع القواعد الأساسية:
- يجب أن تكون أسرة الفلفل مغطاة القش الفاسد، نشارة الخشب، الدبال، الخث. هذه الطبقة سوف تحمي الجذور من العوامل الضارة.
- يتم سقي الفلفل بشكل غير منتظم، ولكن بسخاء. قبل الإزهار، يتم سكب الماء على الأرض وعلى الشجيرات (رش). عندما تظهر الزهور، يتم سكب السائل فقط على الجذر.
- لمساعدة الفلفل على التلقيح، تحتاج إلى جذب الحشرات الملقحة. للقيام بذلك، يكفي رش النباتات بالماء الحلو.
- لتسريع تكوين المبايضتطبيق الأسمدة الورقية. الخيار الأكثر شيوعًا هو رش الشجيرات بمحلول حمض البوريك.
- تغذية النبات ثلاث مرات في الموسم. استخدم الأسمدة المعدنية المعقدة التي تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور، وسماد الدجاج المخفف بنسبة 1:10، والسيلاج (تسريب الأعشاب المخمرة)، وتسريب بقايا الطعام (قشور الفاكهة، والخبز، وقشور البيض) أو الرماد.
- إذا ظهرت على السيقان الجذور أو الدرنات، فمن المستحسن تلتها. من المهم القيام بذلك ليس بالتربة الجافة بل بالتربة الرطبة.
الأمراض والآفات النموذجية
لتقليل فرصة الإصابة بالفلفلاتبع قواعد الوقاية:
- تجهيز أدوات الحدائق والحاويات والتربة؛
- الامتثال لقواعد الري.
- تخفيف منتظم للأسرة.
- إزالة الحشائش
- الامتثال لقواعد دوران المحاصيل.
يستخدم للحماية من الحشرات أدوية خاصة ("الحاجز") أو العلاجات المنزلية:
- مغلي الشيح. قم بتقطيع الشيح جيدًا واملأ ربع الدلو بالعشب. بقية الحجم مملوء بالماء المغلي. عندما يبرد السائل، يتم تصفيته واستخدامه للرش. النباتات المريرة الأخرى ستعمل أيضًا.
- محلول الصابون. يتم فرك قطعة من صابون الغسيل وتذويبها في دلو من الماء. إذا رغبت في ذلك، أضف 1 بصلة مفرومة.
- مصل. يتم تخفيف مصل اللبن (أو منتجات الألبان الأخرى) بالماء بنسبة 1:5.
- الرماد أو التبغ. يتم رش الأوراق والأسرة بالمسحوق.
مزايا وعيوب متنوعة
مميزات ايفانهو:
- إنتاجية عالية؛
- مقاومة الأمراض؛
- لب الفاكهة السميكة
- طعم رائع للفواكه.
- لا حاجة للرباط أو معسر.
تشمل العيوب القابلية للإصابة بالبرد.
إقرأ أيضاً:
التعليقات
آراء البستانيين حول Ivanhoe يتحدثون عن إنتاجيته العالية وطعمه الممتاز. يشتكي بعض البستانيين من عدم استقراره في درجات الحرارة المنخفضة.
أندريه، نيكوبول: "لقد زرعت إيفانهو في داشا مباشرة في أرض مفتوحة. وصلت في عطلة نهاية الأسبوع ورأيت أن نصف النباتات قد ذبلت بسبب موجة برد طفيفة مع هطول الأمطار. تم حفظ المزروعات عن طريق التلال والتغطية وإضافة منشط النمو. النبات لم يكن مريضا. وكان الحصاد جيدا. أعجبني طعم الفاكهة. في رأيي، الأصناف الأكثر صلابة هي أكثر ملاءمة للحديقة.".
فاسيليسا، كلين: "أنا أزرع إيفانهو في دفيئة فيلم للبيع. أقوم بتطبيق الأسمدة كل أسبوعين. أقوم بتبديل خليط من السوبر فوسفات ونترات الأمونيوم والبوتاسيوم مع السيلاج. الحصاد جيد، ليست هناك حاجة لزراعة النبات. ولذلك، فمن السهل لرعاية ذلك. ثمار الفلفل الحلو جميلة كما في الصورة".
خاتمة
إيفانهو هو فلفل ذو لحم سميك وذوق ممتاز وإنتاجية عالية. يتم زراعته لأنفسهم وللبيع.
نظرًا لأن النبات ليس طويلًا، فلا يحتاج إلى قرصه أو ربطه، مما يجعل العناية به أسهل. الفلفل لا يخاف من الأمراض. العيب الوحيد لهذا التنوع هو أنه لا يتحمل الطقس البارد. لذلك، بدون دفيئة، لا يمكن زراعتها إلا في المناطق ذات المناخ الجنوبي.
أين يمكنني شراء بذور فلفل إيفانهو؟