تشكيلة الفلفل العصير والعطري "الأمير السيبيري": مراجعة وتعليمات متنامية وإيجابيات وسلبيات

الفلفل عنصر مهم في العديد من الأطباق التقليدية. تتمتع هذه الخضار برائحة غنية تكمل السلطات الطازجة ويخنة الخضار الساخنة. تحتوي الثمار على كمية كبيرة من المواد المفيدة، مما يجعل من الممكن استخدام الفلفل في الطب الشعبي.

يعتبر الفلفل من المحاصيل المحبة للحرارة والضوء. وعلى الرغم من ذلك، هناك العديد من الأصناف التي يمكن أن تنمو في الهواء الطلق، حتى في المناطق ذات المناخ البارد. واحد منهم هو فلفل الأمير السيبيري. ما هو الجيد في هذا التنوع وكيفية زراعته على موقعك - ​​واصل القراءة.

أي نوع من الفلفل هذا؟

الأمير السيبيري هو نوع من الفلفل تم تربيته من قبل المربين المحليين. تم إدخاله في السجل عام 2006، ويوصى بزراعته في منطقة غرب سيبيريا.

نصيحة! بذور ثمار الأمير السيبيري مناسبة للزراعة. هذا فلفل متنوع يتم من خلاله الحصول على نباتات تحتفظ بجميع الخصائص الإيجابية.

السمات المميزة

يتميز فلفل سيبيريا برينس بحصانته ضد التغيرات الجوية. إنه لا يخاف من البرد ودرجات الحرارة المرتفعة.

تنتج شجيرات هذا الصنف ثمارًا حمراء صغيرة جميلة. لديهم شكل مخروطي ولون موحد وغني.

السمة المميزة الأخرى للأمير السيبيري هي رائحته المشرقة والغنية. طعم ثمارها حلو مع حموضة طفيفة واللحم كثيف وعصير.

يحتوي الفلفل على كمية كبيرة من الفيتامينات:

• ب – له تأثير إيجابي على حالة الكبد والجلد.
• أ- له تأثير مفيد على الرؤية ويعزز إزالة المواد الضارة من الجسم.
• ج- يقوي جهاز المناعة ويحسن عملية التمثيل الغذائي.

هذا التنوع مناسب للاستهلاك الطازج. إنه يكمل السلطات بشكل مثالي. يحتفظ بطعمه في الأطباق الساخنة. كما يستخدم الأمير السيبيري ل تعليب والحشوة، بفضل لبها العصير لا تفقد شكلها.

الخصائص الرئيسية

من المؤكد أن وصف الأمير السيبيري سوف يرضي البستانيين المبتدئين. هذا هو واحد من أكثر الأصناف المتواضعة ذات العائد المرتفع.

خصائص الأمير السيبيري:

التحضير للزراعة

ينصح الفلفل للنمو في الشتلات. خلاف ذلك، لن يكون للخضروات وقت لتنضج قبل الصقيع.

قبل البذر ، يجب تحضير البذور. سيؤدي ذلك إلى تسريع عملية الإنبات وزيادة مقاومة العوامل البيئية الضارة ومنع إصابة الشتلات بالعدوى:

1. يتم فرز البذور. إزالة العينات الداكنة والتالفة مع آثار الفطريات والعفن.
2. مادة الزراعة لمدة 15-20 دقيقة. غارقة في محلول برمنجنات البوتاسيوم. ثم يتم غسلها تحت الماء الجاري.
3. البذور تنبت. يتم الاحتفاظ بها لمدة 5 ساعات في الماء الدافئ. ثم لفها بقطعة شاش مبللة. غطيها بفيلم وضعها في مكان دافئ لمدة 2-3 أيام. خلال هذا الوقت، يجب أن تفقس مادة الزراعة.

الفلفل لا يتحمل الانتقاء جيدًا. لذلك، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بزراعته في أوعية أو أقراص الخث. من المقبول أيضًا زراعة الشتلات في الصناديق.

يتم شراء التربة للفلفل في المتاجر. خليط عالمي وخاص لمحاصيل الباذنجانيات مناسب.

تحضير التربة للفلفل بنفسك. للقيام بذلك، قم بخلط التربة السوداء والجفت والرمل بنسب متساوية.

عالج التربة بمحلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم أو الماء المغلي أو كلسنها في الفرن.

زراعة الشتلات

تُزرع بذور الفلفل قبل 80 يومًا من الزراعة المقصودة في مكان دائم - أي في نهاية فبراير أو أوائل مارس.

نصيحة! يوصى بمعالجة مواد الزراعة ضد الالتهابات الفطرية. بالإضافة إلى العلاجات المذكورة أعلاه، يتم استخدام محلول فيتوسبورين والرماد.

زراعة الفلفل

يتم استخدام ثلاث طرق لزراعة شتلات الفلفل. تكنولوجيا كل منهم لها فروق دقيقة خاصة بها:

1. المربع العام. هذا الخيار أقل ملاءمة من غيره لزراعة الفلفل. تُسكب التربة في التربة بحيث يتبقى ثلاثة سنتيمترات مجانية على حافة الحاوية. يتم ترطيب الأرض بكثرة بالماء الدافئ. توضع البذور في صفوف على التربة. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 3 سم، وبين البذور - 2. يتم رش مادة الزراعة بطبقة من الأرض بسمك 1.5 سم في الأعلى، ويتم وخز النباتات بعد ظهور ورقتين حقيقيتين عليها.
2. أقراص الخث. توضع الفراغات في وعاء عميق بحيث تكون الفتحة متجهة لأسفل ومملوءة بالماء المغلي. عندما تنتفخ الأقراص، يضاف السائل. عندما تتحول الفراغات إلى أكياس، يتم قلبها، ولكن تبقى في الحاوية. زرع بذرة واحدة في كل قرص من الخث، وتعميقه بمقدار 1 سم.
3. بدون أرض. ضعي طبقتين من المناديل الورقية في زجاجة سعة 2 لتر مقطعة بالطول. يتم ترطيبها بالماء الدافئ. يتم وضع مواد الزراعة في صفوف في الأعلى. غطيها بطبقتين أخريين من الورق المبللة بالماء الدافئ. تزرع النباتات في حاويات منفصلة بعد ظهور أوراق النبتة عليها.

في جميع الحالات، يتم تغطية الحاويات التي تحتوي على مواد الزراعة بفيلم ووضعها في مكان دافئ. لا تحتاج النباتات إلى الضوء حتى تظهر البراعم الأولى.

ملحوظة! إذا تركت مسافة أقل بين البذور، سيتم تظليل الشتلات وتمددها.

مزيد من الرعاية

لتنمو شتلات صحية وقوية، تحتاج إلى رعاية لهم بشكل صحيح. هناك العديد من الحيل التي يجب على كل بستاني معرفتها:

1. بعد ظهور البراعم الأولى، تتم إزالة الفيلم ووضع الشتلات في مكان جيد الإضاءة. في هذه المرحلة، تحتاج النباتات إلى درجة حرارة الغرفة.
2. لمنع انحناء شتلات الفلفل إلى جانب واحد، تحتاج إلى تدوير الأواني بشكل دوري بالنسبة لمصدر الضوء.
3. بعد 21-38 يومًا من ظهور البراعم الأولى، تتشكل الأوراق الحقيقية على الفلفل. في هذه المرحلة، يتم قطفه (إذا زرعت البذور في صندوق مشترك). يُسكب الصرف في قاع الأواني الفردية ويتم دفن النباتات بما لا يزيد عن نصف سنتيمتر. بعد قطف الفلفل، قم بسقي الفلفل بسخاء. في المرة التالية التي يتم فيها ترطيب التربة في موعد لا يتجاوز أسبوعين.
4. طوال فترة زراعة الشتلات، يتم تغذية الفلفل مرتين: 14 يومًا بعد قطفها و14 يومًا بعد التغذية السابقة. يتم استخدام المنتجات المشتراة ("كريبيش"، "هاون"، "أجريكولا") أو السماد الدودي كسماد.
5. سقي الفلفل فقط من الجذر. يجب أن يكون السائل في درجة حرارة الغرفة.
6. قبل 12 يوما من زرع الفلفل إلى مكان دائم، تبدأ الشتلات في التصلب. يتم اصطحابها بانتظام إلى الخارج أو إلى شرفة خلال الأوقات الدافئة من اليوم.

الفلفل لا يتحمل الانتقاء جيدًا. لتسريع تكيف النباتات بعد الإجراء، تحتاج إلى معرفة العديد من الفروق الدقيقة:

1. عند قطف الشتلات، أمسك الشتلات بالأوراق فقط. هذا يمنع تلف الجذع.
2. لقطف الفلفل يوصى باستخدام عبوات بحجم 100-160 مل. يتم سكب الصرف (السيراميك المكسور والحجر الصغير المسحوق والطوب المسحوق) في القاع. هذا يقلل من خطر إصابة الشتلات بالساق السوداء.

يمكن زراعة الشتلات ليس فقط في المنزل، ولكن أيضًا في الداخل دفيئة. في الحالة الأولى، تكون النباتات ممدودة قليلا، وفي الثانية أقوى.

ميزات زراعة التنوع والصعوبات المحتملة

يزرع فلفل الأمير السيبيري في مكان دائم في أوائل يونيو، عندما تصل درجة حرارة التربة إلى +15 درجة مئوية.في المناطق الباردة، يتم زراعته تحت أغطية الأفلام، في المدن ذات المناخ المعتدل والجنوبي - في أرض مفتوحة.

الأمير السيبيري - فلفل طويل القامة. يجب أن يكون مقيدًا. يستخدمون خيوطًا صناعية غير قابلة للتعفن من الرطوبة. من الضروري تشكيل شجيرة.

هذا التنوع يستجيب بشكل جيد للتسميد. عند تطبيق الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم، يزيد إنتاجها بشكل ملحوظ.

لزراعة الأمير السيبيري، يتم استخدام نمط 70x40. ل 1 متر مربع. م لا يمكن أن تستوعب أكثر من 3 نباتات.

اختيار مكان دائم

بالنسبة للفلفل، من المهم اختيار منطقة مناسبة من الحديقة. له لا تضع في مكانهحيث نمت محاصيل الباذنجانيات في العام السابق. لا توجد أسرة من البطاطس والفلفل الحار بالقرب من الفلفل.

يتم تحضير أسرة الفلفل مسبقًا. للقيام بذلك، يتم حفرها على عمق 20 سم وتطهيرها من الأعشاب الضارة. ل 1 متر مربع. م إضافة 5 كجم من السماد الفاسد و 50 جم من مركبات البوتاسيوم والفوسفور. يتم خلط الأسمدة مع التربة.

في الربيع، يتم حفر التربة مرة أخرى. يخلط مع نترات الأمونيوم ويسكب فوق محلول ساخن من كبريتات النحاس (ملعقة كبيرة من الكبريتات لكل 10 لترات من الماء).

الفلفل لا يتحمل التربة الثقيلة. لتفتيح التربة، يتم خلط الطبقة العليا بالرمل. عندما تكون الحموضة عالية، يضاف الرماد إلى التربة.

صب 1 ملعقة كبيرة في فتحات الفلفل. ل. الرماد والأسمدة طويلة المفعول. ثم يتم وضع النباتات هناك مع كتلة من الأرض. لا يتم دفن طوق الجذر.

ملحوظة! يتم التلقيح بين أنواع مختلفة من الفلفل بسهولة مع بعضها البعض. لذلك يجب زراعة المحاصيل الطويلة المحايدة (الذرة أو الطماطم) بينهما.

بعد قطف الفلفل يسقى بالماء الدافئ. يتم تغطية الأسرة بفيلم ليلاً لمنع موت النبات بسبب الصقيع.

قواعد الرعاية

للحصول على محصول غني من الفلفل، يستخدم البستانيون عدة حيل. وهنا بعض منها:

1. تلعب تغذية الجذر دورًا مهمًا. يتم تطبيقها 4 مرات في الموسم الواحد. سماد الدجاج البديل المخفف بنسبة 1:10 والأسمدة المعدنية المعقدة بما في ذلك البوتاسيوم والفوسفور.
2. تأكد من استخدام التغذية الورقية. أحد الخيارات هو رش الفلفل بمنتج مصنوع من 10 لترات من الماء و1 ملعقة كبيرة. ل. nitrophoska.
3. تتم إزالة جميع الأبناء والأوراق السفلية من الأدغال حتى الشوكة الرئيسية وداخل التاج. من المهم التأكد من أن النورات والمبيضين غير مظللين. للقيام بذلك، قم بتقصير البراعم الطويلة وإزالة الأوراق الزائدة.
4. لزيادة غلة الشجيرة الزهرة المركزية في الفرع الأول تمزقوا.
5. لجذب الحشرات التي تقوم بتلقيح النباتات والشجيرات أثناء الإزهار يرش بالماء الحلو. لتحضيره، يتم خلط 10 لترات من الماء مع 2 جرام من حمض البوريك و 100 جرام من السكر.
6. أسرة الفلفل نشارة القش (فاسد).
7. سقي الفلفل (بشرط وجود نشارة) مرة كل 9 أيام. لكل نبات استخدم 2-3 لتر من الماء.

الأمراض والآفات النموذجية

يتميز صنف الأمير السيبيري بمقاومته المتزايدة لأمراض الباذنجانيات. ونادرا ما يتأثر باللفحة المتأخرة والعفن والساق السوداء.

في كثير من الأحيان يتعرض النبات للهجوم من قبل الآفات. لا ينصح البستانيون باستخدام المواد الكيميائية لحماية الفلفل (إذا لم يتم زراعته بكميات صناعية). العلاجات المنزلية أكثر أمانًا:

1. ميدفيدكا. لحماية النباتات من هذه الآفة، يتم سكب قشر البيض المسحوق في الثقوب وحول الشجيرات.
2. من المن والذبابة البيضاء والديدان القارضة والرخويات ستتم حماية النباتات عن طريق الرش بمحلول الرماد (2 ملعقة كبيرة رماد لكل 5 لترات من الماء) أو مصل اللبن (1.5 لتر من مصل اللبن لكل 10 لترات من الماء).خيار آخر هو رش أوراق النبات برماد الخشب المسحوق.
3. خنفساء كولورادو للبطاطس يتم جمعها من الشجيرات باليد.

للقضاء على احتمال إصابة النبات، من المهم اتباع القواعد الأساسية للوقاية. إنهم يتجهون إلى تطهير أدوات البستنة التي تتفاعل مع الشجيرات، باتباع قواعد الري والقرص وتناوب المحاصيل.

مزايا وعيوب متنوعة

مزايا الأمير السيبيري:

• إنتاجية عالية؛
• طعم ممتاز للفواكه.
• الحصانة ل الأمراض محاصيل الباذنجانيات؛
• مقاومة البرد؛
• إمكانية استخدام بذور الفاكهة للزراعة.
• براعة التطبيق.

التنوع ليس له عيوب كبيرة. يعتبر بعض البستانيين أن الحاجة إلى التقليم التكويني والقرص هي عيب.

التعليقات

تعليقات البستانيين حول الأمير السيبيري إيجابية في الغالب. هذا التنوع مثالي للنمو في المناخ الروسي.

إيرينا، موسكو: "لقد قمت بزراعة فلفل سيبيريا برينس لمدة ثلاث سنوات تحت غطاء الفيلم. هذا هو التنوع المفضل لدي. الثمار صغيرة ولذيذة جدًا. تبدو جذابة من الناحية الجمالية عندما تكون طازجة ومخللة. ولجذب الحشرات الملقحة، أزرع التبغ والريحان بين الصفوف.

أوليغ، كييف: "أنا حقا أحب التنوع. ينمو الفلفل بشكل مشرق وجميل، تمامًا كما في الصورة. الصنف لا يمرض ويعطي حصادًا جيدًا. لقد قمت بتنظيم الري الاصطناعي، لذلك لا أستطيع الظهور في دارشا لفترة طويلة دون خوف من أن تموت أسرتي.

خاتمة

سيبيريا برينس هو مجموعة متنوعة سوف تروق لكل من البستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين. نادرا ما يمرض ولا يخاف من انخفاض درجات الحرارة على المدى القصير، مما يجعل زراعة المحاصيل أسهل.

بالإضافة إلى سهولة العناية به، يتميز هذا الفلفل بمظهره المشرق ورائحته الغنية وطعمه الممتاز. إنه جيد سواء طازجًا أو مخللًا. للحصول على محصول غني، من الضروري اتباع تقنيات الزراعة وتجنب الآفات. بذور ثمار الأمير السيبيري مناسبة لزراعة محصول جديد.