كيفية زراعة ونمو البطيخ بشكل صحيح

يعد البطيخ من أشهى الأطباق الصيفية اللذيذة والصحية في نفس الوقت. ووفقا لموسوعة غينيس للأرقام القياسية، فإن أثقل بطيخة تمت زراعتها في عام 2013 على يد مزارع أمريكي. وزن التوت العملاق 159 كجم!

وتزرع محاصيل البطيخ، بما في ذلك البطيخ، في جنوب روسيا وفي سيبيريا. سنخبرك بالتفصيل عن كيفية زراعة البطيخ بشكل صحيح وكيفية العناية به ومتى يحين وقت الحصاد.

اختيار متنوعة

تبدأ زراعة أي محصول باختيار الصنف. يتم اختيار الهجين أو الصنف بناءً على مناخ المنطقة ومكان الزراعة: في دفيئة أو أرض مفتوحة أو في المنزل.

للزراعة في وسط روسيا

المنطقة الوسطى هي الجزء الأوروبي من روسيا من الحدود مع بيلاروسيا غرباً إلى منطقة الفولغا شرقاً ومن كاريليا ومنطقة أرخانجيلسك شمالاً إلى منطقة الأرض السوداء. بالنسبة لهذه المناطق، يتم اختيار الأصناف والهجن المبكرة التي تقاوم التغيرات في درجات الحرارة.

تشمل الأصناف المبكرة والهجينة الشعبية أوجونيوك، منطقة موسكو تشارلستون F1، مبكر جدًا، قرمزي الحلو, طفل السكر، سكوريك، كاي F1.

في الأرض المفتوحة

بالنسبة للأرض المفتوحة، يتم اختيار أصعب أنواع الهجينة والأصناف المختارة خصيصًا. هذه بطيخ مبكر النضج ومقاوم للطقس البارد.

ثمارها صغيرة، لكنها تنتج محصولا مستقرا في ظروف الأرض المفتوحة. هذه هي الهجينة Orange Honey F1، Pink Champagne F1، Prince Arthur F1.

في البيت

للنمو في المنزل ، يتم اختيار أصناف المحاصيل ذات الثمار الصغيرة والنضج المبكر.كما أنها تستخدم للزراعة في البيوت الزجاجية. البطيخ من هذه الأصناف متوسطة الحجم وذات قشرة رقيقة.

للنمو في المنزل، يمكنك اختيار أحد الأصناف التالية: Gift to the Sun، Ogonyok، Sibiryak، Rose of the South-East.

مواعيد الهبوط

يبدأون بزراعة البطيخ في الأرض المفتوحة عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى عمق حوالي 10 سم، ودرجة الحرارة المثالية للشتلات هي +15...+16 درجة مئوية.

عندما تزرع البذور من خلال الشتلات، تزرع في أواخر أبريل - أوائل مايو. يتم استخدام حاوية منفصلة لكل نبات، لأن البطيخ لا يتحمل عملية الزرع بشكل جيد. تزرع الشتلات في مكان دائم بعد حوالي 30 يومًا من الزراعة، بعد انتهاء خطر الصقيع.

تحضير التربة

لا تحب محاصيل البطيخ التربة الحمضية، لذلك تختار التربة الخصبة بمستوى درجة الحموضة 5.5-6 وحدات. يفضل أن تكون التربة ذات طينية رملية أو بنية رملية.

تم تحضير رقعة البطيخ منذ الخريف. يتم حفر التربة وإضافة السماد والدبال والأسمدة العضوية والفوسفور والبوتاسيوم. من المفيد أيضًا إضافة رماد الخشب أو دقيق الدولوميت.

مهم! البطيخ، مثل كل البطيخ، ينمو بشكل جيد على أكوام السماد.

أسلاف غير مرغوب فيها هي البقوليات والملفوف. المفضلة هي البصل والطماطم والبطاطس والقمح الشتوي والجاودار. تعمل هذه المحاصيل على زيادة خصوبة التربة وتساهم في إنضاج البطيخ قبل 10-15 يومًا من الموعد المحدد.

تحضير البذور

في المناطق الجنوبية من البلاد، تزرع البذور مباشرة في أرض مفتوحة. في جبال الأورال وسيبيريا يفضل استخدام طريقة الشتلات. سيؤدي ذلك إلى تسريع عملية نمو ونضج الثمرة. تزرع بذور الشتلات قبل 4-5 أسابيع من الزراعة في الحديقة.

حقيقة مثيرة للاهتمام. هناك حوالي 1200 نوع مختلف من البطيخ معروف. كلهم مقسمون إلى أربع فئات: بالبذور، بدون بذور، بطيخ صغير و البطيخ الأصفر.

تحضير مادة البذور يحسن الإنبات. تُلف البذور بقطعة من الورق أو القطن وتوضع في ماء دافئ حتى تظهر البراعم. ولحماية الشتلات من الأمراض، يتم حفظ البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم والزنك لمدة 24 ساعة.

بعد الإنبات تزرع البذور في أكواب خثية أو بلاستيكية منفصلة بقطر 10-15 سم وتكون الشتلات جاهزة للزراعة في الحديقة عندما يكون للنباتات 3-4 أوراق. قبل أسبوع من الزرع، تبدأ النباتات في التصلب، مما يؤدي إلى خفض درجة الحرارة تدريجيا.

زراعة الشتلات

وفي المناطق ذات الصيف القصير والبارد يفضل استخدام الشتلات. تزرع البذور ابتداء من منتصف أبريل. تنمو شتلات البطيخ في المنزل في حوالي 30 يومًا.

التربة لزراعة الشتلات خفيفة وخصبة. بالنسبة لخليط التربة، خذ جزءا واحدا من الخث، وجزء واحد من الدبال و 0.5 جزء من رمل النهر. أضف الرماد إلى الخليط (ملعقتان كبيرتان لكل لتر).

تتميز شتلات البطيخ بجذور حساسة وهشة، ولا تتعافى بشكل جيد بعد الزرع، لذلك يفضل زراعة البطيخ دون قطف. تزرع البذور في أكواب أو أوعية منفصلة بسعة حوالي 0.3 لتر وقطر 10-15 سم.

كيف نزرع البطيخ بشكل صحيح؟ يفضل زراعة البطيخ بالبذور المحضرة مسبقاً: المطهرة والمنبتة.

يتم تطهير البذور عن طريق نقعها لمدة 30 دقيقة في محلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم. ثم تُغسل البذور بالماء النظيف وتُلف بقطعة قماش مبللة. حتى ظهور البراعم، تحفظ البذور في مكان دافئ عند درجة حرارة +25...+30 درجة مئوية. تظهر البراعم في حوالي خمسة أيام.

تصلب البذور المفقسة. للقيام بذلك، يتم وضعها في الثلاجة لمدة 12 ساعة. يتم تكرار الإجراء 2-3 مرات.يبدأ البذر عندما ينمو الجذر بمقدار 1-1.5 سم.

الإضاءة ودرجة الحرارة

البطيخ نبات جنوبي محب للضوء، لذا اختر ألمع مكان في المنزل للشتلات. كقاعدة عامة، هذه هي عتبة النافذة الجنوبية أو الجنوبية الشرقية.

قبل الإنبات، توضع الأواني في مكان دافئ مع درجة حرارة الهواء +25...+27 درجة مئوية. بعد ظهور البراعم، تنخفض درجة الحرارة إلى +20...+22°C أثناء النهار و+18...+20°C أثناء الليل. بهذه الطريقة ستصبح النباتات أقوى ولن تتمدد.

سقي

يتم سقي الشتلات باعتدال حيث تجف الكرة الترابية. الإفراط في رطوبة التربة يسبب التطور الأمراض وموت البراعم.

يستخدم الماء في درجة حرارة الغرفة. عند الري، تجنب وصول الرطوبة إلى سيقان وأوراق النباتات.

تغذية

بعد 7-10 أيام من ظهور الشتلات، يتم تغذية بمحلول الأسمدة المعدنية للشتلات ("فيرتيكا"، "راستفورين"، "سوتكا"). يتم تكرار التغذية بعد 10 أيام.

الفراش

يتم زرع الشتلات عند ظهور 3-5 أوراق حقيقية. درجة حرارة التربة المثالية للزراعة هي +15…+18 درجة مئوية.

انتباه! شتلات البطيخ الصحية هي نباتات قوية ذات سيقان سميكة وأجزاء داخلية مدمجة.

تبدأ الزراعة في العقد الثاني من شهر يونيو، عندما ينتهي خطر الصقيع تمامًا. إذا كنت تستخدم الملاجئ، يمكنك زراعة النباتات في وقت مبكر، بدءًا من ثلاثة أسابيع بعد ظهور البراعم.

يتم اختيار مخطط الزراعة بناءً على قدرة التسلق للصنف وتوصيات الشركة المصنعة للبذور. في المتوسط، يتم زرع نباتين لكل متر مربع. م.

أولا، إعداد الآبار. يضاف حوالي 2 كجم من السماد إلى كل حفرة ويتم سقيها بسخاء. تُزرع الشتلات في ثقوب على التلال وفقًا للنمط 140 × 70 أو 140 × 140، مع تعميق 8-10 سم في الهريسة الناتجة. في هذه الحالة، تبقى طوق الجذر على ارتفاع 1-2 سم فوق سطح التلال.يتم رش الثقوب بالتربة الجافة لمنع تكوين القشرة.

إذا كان الطقس لا يزال غير مستقر، تتم تغطية المزروعات بأي مادة تغطية.

زرع البذور في أرض مفتوحة

يبدأون بزراعة بذور البطيخ في أرض مفتوحة عندما يبدأ الطقس الدافئ وترتفع درجة حرارة التربة إلى +14 درجة مئوية وما فوق. تُدفن البذور على عمق 6-8 سم وتُسقى بالماء الدافئ. تظهر البراعم الأولى بعد أسبوع من البذر. بعد نمو 4-5 أوراق، يتم فك التربة بعناية وتسلق النباتات.

ميزات رعاية البراعم والبطيخ الناضج

بعد الزرع، تتم حماية البراعم الصغيرة بفيلم من التغيرات في درجات الحرارة والرياح. يتم رفع الملجأ بانتظام للتهوية لمنع تكون التكثيف. تتم إزالة الحماية في يونيو، مع وصول الدفء الحقيقي.

سقي

سقي أحواض البطيخ مرة واحدة تقريبًا في الأسبوع، مع تجنب الرطوبة على الأوراق والسيقان. لمنع جفاف التربة السطحية بسرعة كبيرة، استخدم طبقة من النشارة بسمك 4-5 سم، كما تعمل هذه التقنية على زيادة درجة حرارة التربة. خلال فترة التزهير يتم تقليل الري إلى مرة واحدة كل أسبوعين، وأثناء فترة امتلاء الثمار يتوقف تماماً.

تغذية

بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الزراعة في مكان دائم، يتم تغذية النباتات. يضاف محلول نترات الأمونيوم إلى التربة بمعدل 20 جم لكل شجيرة واحدة. خلال فترة تكوين البراعم، يتم تكرار التسميد.

تشكيل الشجيرات

يتضمن تكوين شجيرات البطيخ قرص البراعم الجانبية. وهذا مناسب عند زراعة المحاصيل في المنطقة الوسطى، حيث لا يوجد الكثير من أيام الصيف الدافئة. في مثل هذه الظروف، ليس لدى جميع الفواكه المشكلة وقتا لتنضج قبل بداية الطقس البارد.

يتم ترك 4-6 مبايض على اللقطة الرئيسية. تتم إزالة الرموش المتبقية، وترك 3-4 أوراق عليها. سوف يساعدون النبات في الحصول على التغذية الكافية.

مع نموها، تنمو براعم جديدة على الأدغال. تتم إزالتها أيضًا عن طريق الفحص الدوري للمصنع.

الحماية من الأمراض والآفات

يحدث تلف أسرة البطيخ بسبب أمراض مثل أنثراكنوز وفيوزاريوم والبياض الدقيقي. يتم منع تطور الأمراض من خلال ظروف النمو المناسبة واختيار الأصناف المقاومة للأمراض.

المرض الأكثر شيوعا هو أنثراكنوز. يتم تطويره بسبب الرطوبة الزائدة في التربة والهواء. للوقاية، كل 10-12 يومًا بعد هطول المطر، يتم رش البطيخ بخليط بوردو وأوكسي كلوريد النحاس. يتم إيقاف الرش قبل ثلاثة أسابيع من الحصاد.

وتشمل الآفات الخطرة حشرات المن، والديدان السلكية، وعث المروج، والديدان القارضة. وفي حالة اكتشاف الحشرات يتم معالجتها بالمستحضرات البيولوجية أو المبيدات الحشرية الكيميائية: "تانريك"، "أكتارا"، "ديسيس"، "فوفانون".

تشمل العلاجات الشعبية الرش بالرماد أو الثوم. تتم إزالة النباتات الأكثر إصابة بالآفات من أحواض الحديقة وحرقها.

ميزات الحصاد والتخزين

تبدأ الثمار في النضج بعد حوالي 40 يومًا من التلقيح. إذا لم ينضج البطيخ قبل بداية الطقس البارد، يتم إزالته من الحديقة وتخزينه في غرفة باردة حيث يستمر النضج.

يتم تحديد نضج البطيخ من خلال صوت الرنين عند النقر عليه وجفاف الذيل. عندما تعصر ثمرة ناضجة، يمكنك سماع صوت طقطقة طفيف في اللب. تشير البقعة الصفراء على الجانب أيضًا إلى النضج.

اعتمادًا على النوع، يمكن تخزين البطيخ لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. تتحمل الثمار النقل بشكل جيد.

خاتمة

البطيخ نبات جنوبي يحتاج للحرارة والضوء. في المناطق الجنوبية، يزرع المحصول عن طريق زرع البذور مباشرة في الأرض المفتوحة، وفي جبال الأورال وسيبيريا - من خلال الشتلات.

إذا اخترت الصنف المناسب واتبعت قواعد الرعاية، فإن أسرة البطيخ ستسعدك بحصاد غني من الفواكه الحلوة واللذيذة.