كيفية حفظ بذور البطيخ للزراعة في المنزل
من أجل نقاء الصنف، يفضل العديد من سكان الصيف جمع مواد البذور من البطيخ المزروع في قطع أراضيهم. بهذه الطريقة يمكنك أن ترى على الفور أي نبات لم يكن مريضًا، وكيف تطور ونما. يختار المزارعون الفواكه الكبيرة الأكثر صحة، والتي ستجلب بذورها حصادًا جيدًا في الموسم المقبل. كيفية جمع بذور البطيخ وحفظها للزراعة - اقرأ المقال.
كيف ومتى يتم جمع البذور من البطيخ
لجمع البذور للتخزين في المنزل، اختر البطيخ الأكثر نضجًا في رقعة البطيخ. حتى في مرحلة تكوين المبيض، يتم ملاحظة النبات الأقوى والأكثر صحة، حيث يترك عليه 1-2 ثمرة. يتم قطع البراعم الزائدة، وهذا سيسمح للبطيخ المتبقي بالنمو إلى أقصى حجم وتشكيل بذور كاملة.
لمنع اختلاط الأصناف، يتم استخدام التلقيح الاصطناعي. للقيام بذلك، يتم نقل حبوب اللقاح من الزهرة الذكرية المقطوفة إلى مدقة الزهرة الأنثوية، وبعد ذلك يتم عزل الزهرة الملقحة عن حبوب اللقاح من النباتات الأخرى.
يتم تحديد النضج الكامل للبطيخ من خلال تجفيف الساق والمحلاق والأوراق الموجودة على الفرع. العلامة الرئيسية للنضج هي الصوت الباهت عند النقر على الثمرة، وصوت التشقق المميز عند الضغط عليها. تبدو قشرة البطيخ الناضجة لامعة بشكل موحد، مع ظهور بقعة صفراء في مكان ملامستها للأرض. لمنع بداية التسوس في هذه المنطقة، ضع لوحًا تحت البقعة.بعد أن وصل إلى النضج الكامل، يتوقف البطيخ عن النمو، والحصول على الحد الأقصى للحجم للصنف المحدد.
تصل الأصناف المبكرة إلى مرحلة النضج البيولوجي في 35-40 يومًا من بداية تكوين المبيض، والأصناف المتوسطة والمتأخرة - في 40-50 يومًا. يتم حصاد محصول البطيخ في نهاية أغسطس.
انتباه! تعتبر أصناف النضج المبكر هي الأنسب للبذار، حيث أن هناك فرصة أن يكون لديهم الوقت لتنضج قبل بداية الطقس البارد.
إذا لم يكن من الممكن زراعة البطيخ خلال هذا الإطار الزمني، يتم وضعه في غرفة باردة لينضج لمدة ثلاثة أسابيع. وفي الوقت نفسه، لا تتغير جودة مادة البذور، وفي بعض الحالات يزداد عدد البذور الناضجة.
الفواكه الناعمة الناضجة ليست مناسبة لاختيار البذور. في بعض الأحيان يبدأون داخل هذه البطيخ تنبت البذور. وبناء على ذلك، فإن بذور الثمار الناضجة لها إنبات منخفض وطاقة إنبات ضعيفة.
مرجع! البذور المختارة من الفواكه الهجينة ليست مناسبة للزراعة. لن يتطابق الحصاد من هذه البذور مع خصائص الهجين الأصلي.
عند اختيار البطيخ، تأكد من أن الفاكهة لم يتم تلقيحها عن طريق الحشرات مع المحاصيل الأخرى التي تنمو في الأسرة المجاورة.
يتم تخزين بذور البطيخ التي يتم جمعها في فصول الصيف الجافة والدافئة بشكل أفضل وأطول بكثير من تلك المزروعة في موسم الرطب والبارد.
خوارزمية لجمع البذور في المنزل
توجد البذور الإنتاجية الأكثر قيمة في الجزء السكري من الفاكهة. ولكن يتم أيضًا استخراج بذور ناضجة أخرى، فهي تختلف قليلاً في الجودة، لذا لا يجب التخلص منها.
يتم تقطيع البطيخ إلى نصفين، وفصل اللب الناضج مع البذور، ووضعه في وعاء غير معدني (حتى لا تبدأ عملية الأكسدة). يُسكب اللب مع البذور بالماء ويُحفظ لمدة ثلاثة أيام مع التخمير. ثم يتم تصريف الماء وغسل البذور عدة مرات بالماء الجاري لإزالة اللب. ستبدأ الألياف التي لم تتم إزالتها في التحلل، الأمر الذي سيؤدي إلى تكوين البكتيريا والفطريات المسببة للأمراض بشكل غير مرغوب فيه.
خيار آخر: أكل البطيخ، وجمع البذور في وعاء، وإضافة الماء مع قطرة من منظف غسل الصحون، وتخلط جيدا لإزالة السكر. ثم يُصفى في منخل، ويُشطف بالماء الجاري، ويُترك حتى يجف.
اختيار البذور
بعد التجفيف، تتم معايرة البذور. يتم اختيار عينات كبيرة من نفس الحجم تقريبًا للتخزين من أجل تحقيق الإنبات المتزامن في المستقبل.
توضع جانباً صغيرة الحجم، غير ملونة، مشوهة، ذات أسطح تالفة، فهي غير مفيدة لزراعة ثمار كبيرة. يتم زراعتها بشكل منفصل، وسوف تنمو أيضا، ولكن الثمار ستكون متوسطة الحجم.
عند الاختيار، يفضلون البذور ذات اللون الأسود والبني الداكن ذات الاتساق الكثيف. البذور البيضاء غير الناضجة غير مناسبة للبذر ويتم التخلص منها.
معايير البذور المناسبة
قبل التحضير للتخزين، يتم فحص البذور أولاً للتأكد من صلاحيتها. للقيام بذلك، يتم وضع المادة المحددة في وعاء عميق ومليئة بالماء النظيف لمدة نصف ساعة. وتكون العينات العائمة فارغة وغير صالحة لمزيد من الزراعة، ويتم التخلص منها. تتم إزالة البذور الموجودة في قاع الحاوية من الماء وتجفيفها لمدة ثلاثة أيام وإعدادها للتخزين على المدى الطويل.
كيفية معالجة البذور الناتجة
كل بذرة بطيخ محاطة بقشرة هلامية، تتم إزالتها عن طريق التخمير (إجراء يذكرنا بالتعفن الطبيعي للألياف النباتية). للقيام بذلك، تبدأ عملية التخمير: يُسكب اللب مع البذور بكمية قليلة من الماء ويترك لمدة ثلاثة أيام.
وعندما يبدأ الخليط بالتخمر وظهور آثار العفن الرمادي على السطح، فهذا يدل على تحلل الطبقة الزيتية الموجودة على البذور. عندما تتشكل فقاعات الهواء، تتوقف عملية التخمير. أضف الماء إلى الخليط المخمر واخلطه جيدًا، مما يساعد على تنظيف البذور من الفيلم المتحلل. ثم يتم تصريف الماء، وبعد ذلك يتم غسل البذور عدة مرات في الماء الجاري للتنظيف النهائي. بعد ذلك، يتم إخراج البذور وتجفيفها على طبق.
ومن أجل الحفاظ على الجودة بشكل أفضل، تتم معالجة البذور المحصودة بمادة الفنتيورام، وهو مطهر كيميائي للتطهير والحماية من الأضرار التي تسببها الفطريات والبكتيريا المسببة للأمراض. يتم تخفيف الدواء في الماء حسب التعليمات، ويتم تحضير المحلول بمعدل 3 جم من المنتج لكل 1 كجم من البذور وتنقع البذور فيه لمدة 20-30 دقيقة.
بعد النقش، توضع البذور في طبقة واحدة على الورق أو القماش وتترك لتجف تمامًا.. يتم فصل العينات اللزجة. ومن الأفضل عدم استخدام المناديل الورقية الرقيقة، لأن أليافها سوف تلتصق بالسطح الرطب للبذور. أثناء التخزين على المدى الطويل في هذه الأماكن هناك احتمال ظهور البكتيريا المسببة للأمراض.
مهم! تسخن البذور الرطبة الممزوجة بالحطام بسرعة وتتعفن وتتعفن.
للتجفيف، يتم استخدام الشباك البلاستيكية ذات الخلايا الصغيرة. فيها، يتم تهوية مادة البذور جيدًا وتجف بالتساوي من جميع الجوانب.لا ينصح بالتجفيف في الشمس. عند درجة حرارة الغرفة 20-25 درجة مئوية، سوف تجف البذور خلال يومين.
كيفية تخزين
بعد التجفيف الكامل، توضع البذور في كيس ورقي يُشار إليه بالصنف وتاريخ الحصاد.
عند تخزينها بشكل صحيح، تظل بذور البطيخ قابلة للحياة لعدة سنوات وتتمتع بطاقة إنبات جيدة. لكن بعض المزارعين يواجهون حقيقة أن البذور المزروعة لا تنبت. السبب الرئيسي هو الظروف غير المواتية والتخزين غير السليم.
هناك عدة عوامل تؤثر على تخزين مواد الزراعة. وتشمل هذه:
- درجة حرارة. كلما انخفضت درجة حرارة الغرفة، كلما طالت البذور لا تفقد صلاحيتها. تؤدي ظروف التخزين الدافئة إلى الأكسدة السريعة للمواد الغذائية وتلف البذور. درجة الحرارة المثالية للتخزين هي +10-15 درجة مئوية.
- رطوبة. عندما تكون رطوبة الهواء في الغرفة مرتفعة، يظهر العفن على البذور. الرطوبة تعزز الإنبات المبكر غير المرغوب فيه. قد تتعفن البذور في ظل هذه الظروف. لذلك يتم وضع البذور المجففة جيدًا جانبًا للتخزين. يتم الحفاظ على الرطوبة المثلى عند 40٪.
- دوران الهواء. يتم تهوية الغرفة بانتظام. سيؤدي الهواء الراكد إلى ظهور الميكروبات المسببة للأمراض.
- العقم. لا ينبغي أن يدخل أي حطام إلى البذور. سيؤدي ذلك إلى إتلاف البذور، وسوف تظهر الآفات التي تتغذى على البذور.
- إضاءة. قلة ضوء الشمس تمنع البذور من الإنبات. قبل البذر، يتم تخزينها في الظلام الدامس.
إقرأ أيضاً:
كيفية سقي البطيخ في الأرض المفتوحة: تواتر وقواعد الري.
ظروف وفترات التخزين الأمثل
يتم تخزين بذور البطيخ بطرق مفتوحة ومغلقة.
أما الطريقة المفتوحة فتوضع مادة البذرة في أكياس مصنوعة من الأقمشة الطبيعية (الكتان) التي تسمح بمرور الهواء بشكل جيد.
أما طريقة التخزين المغلق فتوضع البذور في أكياس ورقية وتوضع في وعاء بلاستيكي. تُسكب طبقة من ملح الطعام أو الدقيق في قاع الوعاء لامتصاص الرطوبة الزائدة، ويُغلق الوعاء بغطاء.
يفضل المزارعون ذوو الخبرة طريقة التخزين الأولى.
لا يمكن تخزين البذور في أكياس بلاستيكية أو رقائق معدنية، فسوف تختنق وتموت بسرعة.
مهم! البذور التي تتراوح أعمارها بين 2-3 سنوات بعد الحصاد تظهر إنباتًا أفضل. تستغرق عملية البذر لمدة عام وقتًا أطول لتنبت وتنتج عوائد منخفضة.
يتم الحفاظ على خصائص الأصناف والبذر العالية للبذور لمدة خمس سنوات. وبعد 6-8 سنوات من التخزين تنخفض هذه الصفات.
خاتمة
لقد تعلم المزارعون من تجربتهم الخاصة أنه من الأفضل الحصول على مواد البذور في أراضيهم بدلاً من شرائها من المتاجر. الجودة متفوقة بشكل كبير على تلك التي تم شراؤها من المتجر. من المواد التي تم جمعها بأيديهم، يتم الحصول على حصاد عالي الجودة بالخصائص الدقيقة للصنف (ولكن ليس الهجين). وهذا أكثر اقتصادا بكثير من شراء البذور من مراكز الحدائق.