مجموعة متنوعة عالية الإنتاجية من جزر كورودا ذات مدة صلاحية طويلة

في الوقت الحاضر هناك العديد من أنواع الجزر التي تباع في السوق. لا يمكن للبستاني الاختيار إلا بناءً على تفضيلاته والخصائص المناخية للمنطقة.

ستناقش المقالة مجموعة كورودا - وهي خضروات متواضعة ومنتجة ولذيذة ومزاياها وخصائص زراعتها.

وصف مجموعة جزر كورودا

تتمتع جزر كورودا بشعبية مستقرة بين مزارعي الخضروات - فهي تنضج مبكرًا، وتنبت البذور جيدًا، فهي متواضعة وجيدة مخزن لفترة طويلة.

الأصل والتطور

موطن مجموعة كورودا هو اليابان، حيث قام مربي شركة ساكاتا في عام 2004 بتطويرها على أساس مجموعة شانتان الفرنسية الشهيرة.

منذ عام 2007، تم إدراج الصنف الذي يحمل الاسم الكامل كورودا شانتان في سجل الدولة للاتحاد الروسي.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات والخصائص المفيدة

كورودا من الخضروات الغنية بتركيبتها. يتضمن التركيب الكيميائي العديد من الفيتامينات والمواد المفيدة التي تجعل النبات مضادًا رائعًا للالتهابات ومطهرًا وشفاء للجروح ومقشعًا. يوصى باستهلاك الخضروات الجذرية لعلاج فقر الدم والتهاب الشعب الهوائية وأمراض أخرى.

الاستهلاك المنتظم للجزر يسهل مكافحة التعب والأظافر الهشة وضعف البصر وضعف المناعة.

يحتوي 100 جرام من جزر كورودا على:

• كاروتين - ما يصل إلى 20 ملغ؛
• سكر - ما يصل إلى 5 غرام؛
• المادة الجافة - ما يصل إلى 10 جم.

بالإضافة إلى ذلك، يتم تقييم الجزر لمحتواه العالي من الفيتامينات والعناصر الدقيقة.

100 غرام من الجزر الخام تحتوي على الفيتامينات:

• بيتا كاروتين - 9 ملغ؛
• فيتامين هـ - 0.63 ملغ؛
• فيتامين ج - 5 ملغ؛
• البيريدوكسين - 0.13 ملغ؛
• البيوتين - 0.60 ملغ؛
• النياسين - 1 ملغ؛
• حمض الفوليك - 9 ميكروغرام؛
• حمض البانتوثنيك - 0.26 ملغ؛
• الريبوفلافين - 0.07 ملغ؛
• الثيامين - 0.06 ملغ.

إذا تحدثنا عن العناصر الدقيقة والكبيرة الموجودة في الجزر، فكل 100 جرام يوجد:

• البورون - 200 ملغ؛
• الألومنيوم - 325 ملغ؛
• البوتاسيوم - 199 ملغ؛
• الفاناديوم - 99.5 ملغ؛
• الكلور - 63.3 ملغ؛
• الفوسفور - 56 ملغ؛
• النحاس - 81 ملغ؛
• الفلور - 54 ملغ؛
• المغنيسيوم - 38.3 ملغ؛
• الكالسيوم - 34 ملغ؛
• الصوديوم - 40 ملغ.

القيمة الغذائية للجزر لكل 100 جرام:

فترة النضج

كورودا هي مجموعة متنوعة من النضج المبكر. من ظهور الشتلات إلى الحصاد الأول، يمر حوالي شهرين أو أكثر قليلا، كل هذا يتوقف على الظروف الجوية. بعد ثلاثة أشهر يصبح جاهزًا للتنظيف الكامل.

إنتاجية

على الرغم من فترة النضج القصيرة، فإن الصنف ذو إنتاجية عالية. في ظل ظروف النمو العادية، يمكن حصاد من 23 إلى 42 طنًا من الجزر من مساحة هكتار واحد.

مقاومة الأمراض

يتميز صنف كورودا بمناعته المستقرة ضد معظم الأمراض. ينجح المحصول بشكل خاص في مقاومة أنواع مختلفة من التعفن.

الخصائص ووصف المظهر والذوق

تتميز جزر كورودا بإنبات البذور الجيد وقابلية التسويق الجيدة. تتراوح حصة المنتجات عالية الجودة من 85٪ إلى 96٪ من المحصول. المحاصيل الجذرية لا تتشقق ولا تدخل في السهام. على الرغم من أن الصنف مصنف على أنه صنف مبكر النضج، إلا أنه يتمتع بفترة صلاحية عالية.

يقدر مزارعو الخضروات التنوع بسبب بساطته في التعامل مع ظروف النمو والبيئة.

متوسط ​​حجم الجذر هو 15-18 سم، الوزن - من 90 إلى 160 غرام، والثمار مخروطية الشكل مع طرف غير حاد، برتقالية زاهية اللون.لب الجزر كثيف وطري وعصير وله لب صغير.

مجموعة كورودا لها طعم ممتاز.

ما هي المناطق الأكثر ملاءمة لها وما هي متطلبات المناخ؟

جغرافية زراعة جزر كورودا واسعة النطاق. وفقًا لسجل الدولة في الاتحاد الروسي، تمت الموافقة على الصنف للزراعة في شمال القوقاز. لقد أثبتت الثقافة نفسها جيدًا في المناطق الشمالية وفي منطقتي موسكو ولينينغراد. مناسبة أيضًا للتكاثر في أوكرانيا ومولدوفا.

يتكيف الصنف مع أي ظروف نمو وهو مقاوم للبرد تمامًا ويمكن زراعته في جميع أنحاء روسيا.

المزايا والعيوب الرئيسية

مجموعة كورودا صغيرة نسبيًا، ولكنها حازت بالفعل على الحب والثقة بسبب مزاياها:

• إنتاجية عالية؛
• طعم حلو؛
• مقاومة عالية للغالبية العظمى من الأمراض وخاصة التعفن.
• صلاحية طويلة؛
• تحمل ظروف النمو: التغيرات في درجات الحرارة والحرارة والجفاف.

وفقا ليس فقط للخبراء، ولكن أيضا البستانيين الهواة، لم يتم تحديد أي عيوب كبيرة في التنوع.

ما هو الفرق من الأصناف الأخرى

بالمقارنة مع جميع أصناف الجزر الأخرى، يتميز كورودا بعدد من الخصائص:

• نسبة عالية من السكر وبروفيتامين أ.
• العصير، جوهر واسع.
• حجم كبير وشكل مستقيم.
• لا يوجد ميل لتراكم السولانين.
• عدد قليل من الجذور الجانبية.

ملامح الزراعة والنمو

كورودا متواضع تمامًا في الزراعة، ولا تختلف عملية البذر والرعاية عن الأنواع الأخرى من المحاصيل.

مرجع! يتحمل الصنف الصقيع الخفيف ، لذا فإن زرعه في دفيئة ليس له أي معنى.

التحضير للهبوط

قبل حوالي أسبوع من الزراعة، توضع البذور على قطعة قماش مبللة وتخزن في مكان دافئ، مع ترطيبها من وقت لآخر. تعمل هذه العملية على تسريع ظهور الجذور، وتنبت البذور خلال 2-3 أيام.

يمكنك نقع البذور لمدة 12 ساعة في محلول خفيف من برمنجنات البوتاسيوم. ستعمل هذه الطريقة أيضًا على زيادة معدل إنباتها.

متطلبات التربة

ينمو كورودا على أي تربة ذات درجة حموضة محايدة (6-7).. لكن الطميية الغنية بالدبال تعتبر الأفضل لزراعة الجزر. إذا كانت التربة الثقيلة هي السائدة في الموقع، يتم معالجتها مسبقًا، أي يتم فكها تمامًا، دون السماح بمرور الكتل والضغطات، باستخدام الحرث العميق للتخلص من الأعشاب الضارة والممكن الآفات.

سلف

يوصي مزارعي الخضروات ذوي الخبرة بصنع أسرة للجزر في الأماكن التي كبرت قبلها الطماطم والبصل والثوم والخس أو البطاطس المبكرة.

على العكس من ذلك، فإن المناطق التي سبق أن زرعت فيها المظلات أو المساحات الخضراء ستكون مناسبة للجزر في موعد لا يتجاوز أربعة مواسم.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

يُزرع كورودا بنفس طريقة زراعة أنواع الجزر الأخرى. من الأفضل القيام بذلك في تربة مبللة جيدًا.

يبدو نمط الزراعة الموصى به كما يلي:

• اتجاه الأسرة من الشمال إلى الجنوب.
• الفاصل الزمني بين الصفوف لا يقل عن 20 سم؛
• الفاصل الزمني بين المحاصيل الجذرية المجاورة هو 6-8 سم؛
• عمق البذور 1-2 سم.

إذا زرعت الجزر في أبريل، فيمكنك الحصاد بالفعل في منتصف الصيف. في المناطق الدافئة، من الممكن حصاد محصولين من الجزر إذا قمت بإعادة زرع البذور في منتصف يوليو.

يمكن زرع كورودا قبل الشتاء للحصول على حصاد مبكر.

مميزات الزراعة

اختر مكانًا مشمسًا للزراعة، وتزرع البذور المحضرة مباشرة في الأرض.يمكنك أن تزرع بأي طريقة مناسبة - يدويًا على التوالي، على الورق، باستخدام أجهزة خاصة لتوزيع البذور، وما إلى ذلك.

مهم! قم بالسقي بعناية باستخدام إبريق سقي ذو ثقوب صغيرة حتى لا تغسل التربة.

الفروق الدقيقة في الرعاية

رعاية هذه الجزر ليست صعبة بشكل خاص.

الماء حسب الحاجة. خلال مواسم الأمطار، يمكنك الاستغناء عن الري على الإطلاق. إذا كان الصيف جافا، الماء مرة واحدة في الأسبوع.

الصنف مقاوم للجفاف ولا يتشقق بسبب نقص المياه.

التخفيف ومكافحة الحشائش

بعد أن تنبت الجزر، يتم تخفيفها. سوف تؤثر المزارع الكثيفة على جودة وعرض المحصول المستقبلي. خلال الموسم، يمكن إجراء ترققين - عندما تظهر ورقتان وعندما تكون المحاصيل الجذرية قد تشكلت بالفعل، لكنها لم تصل بعد إلى الحجم المطلوب.

تتم إزالة الأعشاب الضارة وتنظيفها حسب الحاجة.

أعلى الملابس

من الأفضل التسميد عن طريق تغيير الأسمدة العضوية والمعدنية. خلال الموسم، لا يتم تنفيذ أكثر من أربع وجبات مع استراحة لمدة 2-3 أسابيع.

تتم عملية التسميد الأولى بعد ثلاثة أسابيع من ظهورها. يتم تخفيف 20 جم من كبريتات البوتاسيوم و 30 جم من السوبر فوسفات الممزوجة بـ 5 جم من اليوريا في دلو من الماء.

وبعد أسبوعين آخرين، يتم استخدام الأسمدة المعقدة للخضروات، على سبيل المثال، "Biohumus" (2 ملاعق كبيرة من الأسمدة لكل 10 لترات من الماء). يمكنك أيضًا إطعام الرماد ، فهو منتشر بين الصفوف ويتم فكه بعناية.

مهم! لا يجوز استخدام الأسمدة العضوية أكثر من مرتين في الموسم الواحد.

وبعد أسبوعين آخرين، يتم تطبيق الأسمدة البوتاسيوم والفوسفور.

مكافحة الأمراض والآفات

آفات وأمراض الجزر تفسد مظهر وطعم النبات.

أمراض الجزر:

• العفن الجاف - يتجلى في شكل بقع بنية على محصول الجذر، والتي تنمو، وتشكل الفراغات؛
• تعفن أبيض - يغطي الفطر محصول الجذر بطبقة بيضاء، وتخفف المناطق المصابة، وتصبح الخضروات مائية؛
• تعفن أسود — تصبح القمم داكنة اللون، وتجعد وتجف، وقد تموت البراعم الصغيرة بشكل جماعي؛
• البياض الدقيقي - يفسد مظهر المحاصيل الجذرية.

ولتجنب العدوى، تتم معالجتها في المراحل المبكرة من موسم النمو بمنتجات بيولوجية مبيدة للفطريات، مثل TNTD أو Abita-PIK.

بالإضافة إلى الأمراض، تسبب آفات المحاصيل ضررا كبيرا للجزر.

العدو الرئيسي للجزر هو ذبابة الجزر.. يشار إلى ذلك من خلال اللون البرونزي للقمم. في مكافحة الذباب، يتم استخدام المواد الكيميائية "Decis" أو "Arrivo" أو "Aklelic". قبل البذر، تتم معالجة البذور بوسائل خاصة: "Azoto-fit"، "Trichdermin" أو "Phytocid-r". يستخدم الحرث العميق كتدابير وقائية. يقتل يرقات الآفات التي تقضي فصل الشتاء في الأرض.

الحصاد والتخزين

لا ينصح البستانيون ذوو الخبرة بترك الجزر في الأرض لفترة أطول من المتوقع، فقد تتضخم الخضروات وتفقد صفاتها الممتازة.

كيف ومتى يتم جمعها

يمكن حصاد كورودا طوال فصل الصيف حيث تنمو للاستهلاك الطازج وبعد فترة النضج المطلوبة (90 يومًا) للتخزين في فصل الشتاء.

يتم حصاد المحصول في الطقس الجاف. لا ينبغي ترك الجزر المحفور في الشمس لفترة طويلة، في غضون ساعات قليلة سوف تصبح طرية. لا يمكن ترك القمم، تتم إزالتها بالكامل من محصول الجذر.

ميزات التخزين ومدة الصلاحية

كورودا متنوعة جيدة مخزن. ظروف التخزين المثالية للصنف: الرطوبة - 85-95% ودرجة الحرارة - 0...+2 درجة مئوية. من الأفضل تخزينها في صناديق أو سلال مملوءة بالرمل الرطب.

هناك أيضًا وصفة تخزين بديلة: يتم قطع قمم الخضروات الجذرية، وغسل الخضروات وتجفيفها، ثم يتم تقسيم الجزر إلى أكياس بلاستيكية، وربطها بإحكام وتخزينها في مكان بارد - قبو أو قبو أو ثلاجة.

ما هي الصعوبات التي قد تكون هناك عند النمو

تُقدر كورودا ببساطتها ولا تسبب أي مشاكل خاصة للبستانيين. الشيء الرئيسي هو اتباع قواعد التكنولوجيا الزراعية والتأكد من عدم تعرض النبات للهجوم من قبل الآفات والأمراض.

نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة

يوصي مزارعي الخضروات ذوي الخبرة الذين يقومون بزراعة جزر كورودا لأكثر من عام بما يلي:

1. بحيث لا تتشقق الجزر، في الطقس الجاف، يتم سكبها بانتظام على عمق 20-25 سم.
2. للتأكد من أن المحاصيل الجذرية تنمو بشكل كبير ومتساوي، يتم تخفيف المزروعات مرتين. في المرة الأولى، يتم ترك فاصل زمني يصل إلى 3 سم بين الشتلات، والثاني - 5 سم.
3. لحماية الجزر من ذباب الجزر، يتم زرع القطيفة أو آذريون حول محيط السرير.
4. يتم تغذية الجزر بالرماد النباتي عدة مرات في الموسم.
5. بشكل دوري، قم بفك التربة بعناية، وحاول عدم لمس المحاصيل الجذرية.

تقييمات جزر كورودا

يلاحظ جميع المستهلكين تقريبًا المذاق الممتاز للتنوع والإنتاجية العالية ومدة الصلاحية الجيدة.

أولغا، قازان: «هذه ليست السنة الأولى التي أزرع فيها جزر كورودا، فأنا دائمًا أحصد محصولًا ممتازًا، وأخزنه في القبو، ويبقى جيدًا حتى الربيع.

ناتاليا، كيروف: "نوع الجزر المفضل لدي هو كورودا. أنا أحب الحفاظ على الجودة والعصارة. الجزر محاذاة. في أحد الأيام، بقيت بطريق الخطأ في سرير الحديقة في الشتاء، وحدث ضجة كبيرة أيضًا. أزرع كل الجزر الأخرى في كيس، وهذه الجزرة – ثلاثة في وقت واحد.

خاتمة

ليس فقط مزارعي الخضروات ذوي الخبرة، ولكن أيضًا بستاني هواة مبتدئ يمكنه النمو والحصول على محصول ممتاز من جزر كورودا.الصنف مبكر ومقاوم للجفاف والصقيع. ازرع قبل الشتاء لحصاد مبكر، أو في الربيع واحصد الجزر الأول في غضون شهرين. اتبع توصياتنا والنتيجة لن تخيب ظنك.