أصحاب الأرقام القياسية بين الخضروات: ما هي أكبر جزرة في العالم ومن قام بزراعتها

يتم زراعة الجزر بنجاح في 76 منطقة في روسيا. على الرغم من تواضع هذه الخضار، فإنه ليس من الممكن دائما الحصول على حصاد غني وعالي الجودة. ومع ذلك، فإن هذا العمل لديه أيضًا حاملو الأرقام القياسية الخاصة بهم، الذين لا تثير إنجازاتهم الاحترام فحسب، بل مفاجأة أيضًا.

دعونا نفكر في أي نوع من الأفضل اختياره وما هي الفروق الدقيقة التي يجب مراعاتها عند النمو من أجل الاستمتاع بطعم الخضروات الجذرية الكبيرة والعصرية.

تصنيف أكبر الجزر في التاريخ

يزن الجزر القياسي، الذي يتم شراؤه من متجر أو زراعته في الحديقة، حوالي 70-160 جرامًا ويبلغ طوله 10-15 سم.

ومع ذلك، تمكن بعض البستانيين من زراعة المحاصيل الجذرية ذات الحجم المثير للإعجاب، والتي تم إدراجها في كتاب غينيس للأرقام القياسية.

الأكبر

أكبر جزرة في العالم تزن 10.18 كجم. لقد قام بتربيتها المزارع الأمريكي كريستوفر كواللي في عام 2017. وهذا يزيد بمقدار 1 كجم عن الرقم القياسي السابق الذي سجله بيتر جلازبروك، والذي تم تسجيله قبل 3 سنوات.

الأطول

أطول جزرة يبلغ طولها 6.2 متر، وقد قام البريطاني جو أثرتون بزراعتها في عام 2016. حطم الرجل رقمه القياسي السابق.

مثير للاهتمام! تم تحقيق هذه النتيجة بفضل تقنية خاصة يتم من خلالها زرع البذور في أنابيب طويلة مع السماد.

السجلات في روسيا

لا توجد سجلات مماثلة لزراعة الجزر في روسيا حتى الآن. ومع ذلك، تمكنت E. I. Shornikova، وهي من سكان مدينة فيكسا بمنطقة نيجني نوفغورود، من الحصول على محصول جذري كبير الحجم (يزن 2.18 كجم).

أكبر الأصناف المثمرة والهجينة

تعتبر الأصناف الكبيرة هي تلك التي يزيد وزنها عن 200 جرام بغض النظر عن حجمها.

الحجم الروسي

ينضج هذا الصنف في منتصف الموسم خلال 110-115 يومًا من تاريخ ظهوره. في التربة الخفيفة ، يصل طول المحاصيل الجذرية إلى 30 سم ويصل وزنها إلى 1 كجم. الخضار ناعمة، برتقالية زاهية، ذات أطراف حادة، وطعمها حلو وعصير.

فترة الزراعة أبريل – مايو. المحصول مناسب للنمو في المنطقة الوسطى.

فيتا لونجا

تنوع منتصف الموسم تم اختياره من قبل شركة هولندية. يستغرق الأمر ما يصل إلى 160 يومًا من زرع البذور إلى الحصاد. يصل طول الجذور إلى 30 سم ووزنها 300 جرام والنباتات مقاومة للآفات وتنمو في التربة الثقيلة ومناسبة للزراعة الصناعية.

الإنتاجية عالية: تصل إلى 490 ج/هك. يتم تخزين الخضار لمدة 7-8 أشهر.

كندا F1

هجين منتصف متأخر من هولندا، والتي تتميز بإنتاجية عالية (تصل إلى 630 سم مكعب/هكتار) ومدة صلاحية جيدة (حتى أبريل). صالحة للزراعة في كافة المناطق . يبلغ طول الجزر حوالي 20 سم، ومتوسط ​​الوزن 180-200 جرام، وبعض العينات تنمو حتى 400 جرام.

فترة البذر هي أواخر أبريل - أوائل مايو. تنمو كندا F1 حتى على التربة الطينية أو المناطق المظللة، ولكنها لا تتحمل رطوبة التربة الزائدة.

ملك الخريف

تنوع متأخر متوسط110-120 يومًا تمر من البذر إلى الحصاد. يوصى بالزراعة في مناطق وسط ووسط الأرض السوداء. يصل طول الجزر إلى 29 سم ويزن 100-250 جرام، واللحم كثير العصير ومقرمش وحلو.

الإنتاجية لكل 1 م 2 هي 5-6.5 كجم. الثقافة لا تتسامح مع التشبع بالمياه.

شانتاناي

نوع متنوعة شانتاناي أصله من فرنسا، ونما في روسيا منذ منتصف القرن العشرين. النوع الأكثر شيوعًا هو شانتان 2461. وهو جزر في منتصف الموسم ويتراوح موسم نموه بين 100 و130 يومًا، اعتمادًا على منطقة النمو.

يصل طول الخضروات الجذرية إلى 25 سم، ووزنها 150-200 جرام، وشكل الخضروات مخروطي الشكل، ولونها برتقالي فاتح. اللب كثير العصير وحلو ومحتوى السكر 5-10٪. ينمو الصنف جيدًا على أي نوع من التربة، ولا يتشقق عند الرطوبة العالية ويعطي حصادًا جيدًا (من 5.5 إلى 9 كجم لكل 1 م2).

مرجع! تعتمد فترة نضج الجزر على الخصائص المناخية للمنطقة التي يزرع فيها.

نانت 4

تنوع منتصف الموسممدة نضج الحصاد: 70-100 يوم. طول الجزرة 14-16 سم ووزنها 100-170 جرام.

تُقدر قيمة الخضروات الجذرية بمذاقها الممتاز ونواتها الرقيقة وإنتاجيتها الجيدة (7 كجم لكل 1 م2). تزرع الخضروات في جميع أنحاء روسيا.

أمستردام

هذا التنوع النضج المبكر ينضج بالكامل خلال 90 يومًا. حجم المحاصيل الجذرية هو 15-20 سم، الوزن – ما يصل إلى 170 غرام.

الجزر له شكل أسطواني منتظم وطعم جيد. العائد القابل للتسويق هو 208-463 ج / هكتار. الثقافة مقاومة للأمراض ورطوبة التربة العالية.

كيفية زراعة الجزر القياسية

وفقا لكريستوفر كواللي، الذي سجل رقما قياسيا عالميا لزراعة الجزر العملاق، فإن الشروط الرئيسية للنجاح هي: جودة التربة، والتنوع المناسب، والظروف الجوية.

نصائح وأسرار

دعونا نفكر في توصيات المزارعين ذوي الخبرة بمزيد من التفصيل:

1. عند اختيار مجموعة متنوعة، يتم أخذ وقت النضج، والحفاظ على الجودة، والإقليمية في الاعتبار.
2. يتم شراء البذور في عبوات ذات علامات تجارية تحتوي على معلومات حول الصنف وخصائص الزراعة وتاريخ انتهاء الصلاحية والشركة المصنعة.
3. ينمو المحصول الجذري جيدًا في المناطق المسطحة المضاءة بشكل متساوٍ. الأسلاف والجيران المناسبون: الكوسة والقرع والبطاطس والطماطم والبصل. لا تزرع الجزر بعد الشبت والبقدونس والشمر ولا تزرعها لمدة عامين متتاليين في مكان واحد.
4. الجزر يطالبون برخاوة التربة.تعتبر الأحجار الرملية والأراضي الخثية والطينية مثالية للثقافة. قبل الزراعة، يتم حفر التربة بعمق، وتخفيفها باستخدام أشعل النار، وإذا لزم الأمر، يتم إضافة الرمل بمعدل دلو واحد لكل 1 م2. لا تزرع البذور في السماد الطازج: فهذا سيفسد طعم وشكل الخضار. قم بتسميد التربة في الخريف والربيع قبل 2-3 أسابيع من الزراعة.
5. يزرع الجزر عندما ترتفع درجة حرارة الطبقة العليا من التربة (10-15 سم) إلى +8 درجة مئوية.
6. يتم الحفاظ على المسافة بين الصفوف عند 15-20 سم وبين النباتات - 4 سم على الأقل وبعد ظهور 3 أوراق تتم إزالة البراعم الضعيفة والمتخلفة.
7. يتم تغذية المحصول 3-4 مرات طوال موسم النمو. فائض الأسمدة النيتروجينية يؤثر سلبا على نوعية الجزر، والبوتاسيوم يحسن طعمه، لأنه يعزز تراكم السكريات. يتم تنفيذ التغذية الأولى بعد 3-4 أسابيع من الإنبات، والتغذية اللاحقة - بعد 2-3 أسابيع. يستخدمون البوتاسيوم والمغنيسيوم (مصدر البوتاسيوم والمغنيسيوم والكبريت) ومخاليط الفوسفور والبوتاسيوم والرماد.
8. في الشهر الأول بعد زراعة الخضروات تسقى 2-3 مرات في الأسبوع. خلال فترة نمو المحاصيل النشطة، يتم ترطيب التربة مرة واحدة كل 7-10 أيام. بعد الري ، يتم تغطية التربة. يتم إيقاف الري قبل 3-4 أسابيع من الحصاد.

لتجنب التخفيف، يمارسون زراعة الجزر على الشريط.

التعليقات

لا يشارك البستانيون ذوو الخبرة عن طيب خاطر خبرتهم المتراكمة في زراعة المحاصيل الجذرية فحسب، بل أيضًا آرائهم حول الأصناف النسبية:

إيكاترينا لوجكوفا، بافلودار: "كندا F1 هي هجينة رائعة. حتى في التربة المسدودة تنتج محصولًا جيدًا. أزرعه بعد حصاد الملفوف. التربة بعد ذلك عادة ما تكون كثيفة، ولكن على الأقل لم يبق شيء للجزر!

أوليانا، سمولينسك: "إن معدل إنبات نانت جيد، والمحصول ينضج بسرعة. الجزر حلو وعصير. في الغالب تكون الخضروات كبيرة الحجم وذات نهايات حادة.

ايكاترينا، السيد.سارانسك: "كنت مقتنعا العام الماضي بأن مجموعة الخريف الملك يتم تخزينها في فصل الشتاء تقريبا حتى نهاية أبريل دون فقدان الذوق. ولهذا السبب قمت بزراعتها في الأسرة فقط هذا الموسم..

خاتمة

أصناف الجزر كبيرة الثمار تكون في الغالب متوسطة ومتأخرة النضج ومناسبة للتخزين على المدى الطويل. للحصول على حصاد غني، من المهم ليس فقط اختيار الصنف المناسب، ولكن أيضًا مراقبة خصائص الزراعة وضمان الرعاية المناسبة للمحصول. هذا سوف يقلل من خطر الأمراض والآفات.