حديقة

أصناف البطاطس المخصصة للنمو في سيبيريا هي محاصيل مبكرة النضج تتكيف مع الصقيع في أواخر الربيع وأوائل الخريف. إنها مقاومة للعديد من الأمراض وتنتج حصادًا غنيًا من الدرنات اللذيذة. يمكن للنباتات أن تتحمل...

غالبًا ما يتم تضمين البصل في مجموعة متنوعة من السلطات والمستحضرات محلية الصنع لفصل الشتاء والدورات الأولى والثانية. يتم الحفاظ على الخصائص المفيدة لهذا المنتج جيدًا أثناء المعالجة الحرارية. خضار مسلوقة...

تعتبر البطاطس من الخضروات الصحية، وذلك لسبب وجيه - فهي تحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة الضرورية لجسم الإنسان. يستخدم عصير البطاطس في علاج أمراض الجهاز الهضمي و...

لا يشك العديد من محبي البطاطس في أن المنتج المعتاد يمكن أن يسبب التسمم بالكادميوم المعدني الثقيل. لذلك يجب على المشترين والمقيمين في الصيف معرفة كيفية تناول البطاطس دون الإضرار بالصحة. ما هو الكادميوم ...

يعد الجزر من أكثر الخضروات شيوعًا، لكن قليلًا من الناس يعرفون أنه يمكن استخدامه لصنع الشاي الذي يتمتع بالعديد من الخصائص المفيدة. هناك العديد من الخيارات لإعداد مشروب الفيتامين هذا. ...

البصل الفضي أو الأبيض له طعم أكثر اعتدالا وحلاوة مقارنة بالبصل العادي.أنها تحظى بشعبية خاصة في الدول الأوروبية. وهناك يتم استخدامه لتحضير السلطات الطازجة...

منذ الطفولة، قيل للكثير من الناس أن العصيدة مفيدة وضرورية للصحة. ولكن في بعض الأحيان بعد تناول بعض الحبوب، وخاصة الحنطة السوداء، هناك حرقة. لماذا يحدث هذا وما هو تأثيره على...

لقد أصبح مخلل الملفوف منذ فترة طويلة نوعًا من بطاقة الاتصال للمطبخ الروسي. يتم تضمينه في العديد من الأطباق ويحظى بشعبية كبيرة كوجبة خفيفة مستقلة. لكن التخمير ليس هو الطريقة الوحيدة...

البصل من الخضار الصحية التي تؤكل طازجة أو مقلية أو مخللة أو محشوة أو مخبوزة، وتضاف إلى الطبقتين الأولى والثانية، وتستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي. ليس من المستغرب أن هذا...

لقد تم زراعة بصل متعدد الطبقات غير عادي في روسيا لفترة طويلة. وقد أعرب المزارعون عن تقديرهم للصفات الإيجابية لهذا المحصول، والتي استكملها أيضًا المظهر الزخرفي للنبات. عند البدء في زراعة هذا البصل، ضع في اعتبارك أهمية...