حديقة

بصل جوساي، والذي يُطلق عليه أيضًا العطر أو الصيني، يأتي من الدول الشرقية. الثقافة تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم. يزرعها البستانيون من أجل خضرتها، التي لا تتمتع فقط بطعم ممتاز ولون مشرق.

الشبت هو توابل شعبية ذات طعم ورائحة مميزة. يضاف إلى الصلصات والحساء والأطباق الساخنة والباردة، ويستهلك طازجًا ومجففًا ومعلبًا. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي أوراق النبات على...

الملفوف المملح والمخلل والمخلل هو طبق فيتامين ووجبة خفيفة مفضلة في أي وقت من السنة. بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون تقطيع الملفوف لفترة طويلة، هناك طرق لتمليحه إلى أرباع أو قطع كبيرة أو كاملة...

تعتبر وصفات مخلل الملفوف في عصيرها المنقذ لربات البيوت اللاتي يرغبن في التجربة والقيام باستعدادات صحية لفصل الشتاء. هذه الوجبة الخفيفة غنية بفيتامين C، ويمكن تخزينها لمدة تصل إلى عام، وتستخدم كمكون...

الكراث هو محصول نباتي قيم يحتوي على مجموعة فريدة من الفيتامينات والمعادن. الجزء الأبيض من النبات ذو قيمة عالية في الطبخ، وله طعم حلو لطيف دون المرارة المتأصلة في البصل العادي. ويزرع المحصول بشكل رئيسي...

الإنترنت مليء بمجموعة واسعة من المعلومات حول الأصناف غير العادية والهجينة وأصناف الخضار والفواكه المألوفة.منذ عدة سنوات، تم تداول صور لبطاطس طويلة ضخمة تسمى "الحطب" على الإنترنت. موجود ...

الدخن والقمح كلمتان مشتقتان من الفعل السلافي القديم "pykhati"، والذي يعني "يطحن". قام أسلافنا بمعالجة الحبوب في مدافع الهاون باستخدام الكسارات لإزالة القشور. وفي نسخة أخرى تأتي الكلمتان...

يمنح البقدونس الأطعمة مذاقاً ورائحة مميزة، فهو إضافة صحية للسلطات والمقبلات والطبقين الأول والثاني. لا يتم استخدامه طازجًا في الصيف والخريف فحسب، بل يتم تحضيره أيضًا...

ليست كل أنواع الخيار مناسبة لتحضير الاستعدادات لفصل الشتاء: فبعضها يفسد بسرعة والبعض الآخر يتحول إلى كتلة زلقة لا طعم لها. ستساعدك المقالة على اختيار الأصناف والهجن الأكثر شيوعًا من الخيار...

للحفاظ على البصل لفترة أطول واستخدامه كتوابل "سريعة"، يتم تحضير الخضار لفصل الشتاء. ميزة هذا المنتج هي بساطته وملاءمته للبيئة وتنوعه: يضاف البصل المخلل إلى السلطات أو ...