حديقة

لا يفاجئ الجزر الأرجواني (الأرجواني والأزرق) بلونه فحسب، بل أيضًا بخصائصه المفيدة: فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة، ويستخدم كدواء، ويساعد في إنقاص الوزن. اليوم ستتعرف على فوائد...

في أعقاب الاهتمام بمنتجات جديدة وغير عادية وصحية، تكتسب مجموعة متنوعة من البقوليات شعبية. وتشمل هذه حبوب الإدامامي التي جاءت إلينا من اليابان والصين. على حسابهم...

ومن خلال دراسة النظام الغذائي التقليدي للآسيويين، وجد العلماء أن منتجات الصويا تشكل حصة كبيرة من نظامهم الغذائي. وبعد أن قاموا بتركيب هذه البيانات على أبحاث منظمة الصحة العالمية حول انتشار السرطان في العالم، فقد توصلوا إلى ...

فول الصويا هو نبات عشبي سنوي قديم ظهر منذ 5000 عام في جنوب شرق آسيا. ينتمي إلى البقوليات ويحتوي على كمية كبيرة من البروتين النباتي ليحل محل بعض المنتجات الحيوانية. في ...

البصل له خصائص مذهلة. تشتمل تركيبته الغنية على العديد من العناصر الضرورية للحفاظ على الصحة الجيدة والرفاهية. هذه الخضار لها فوائد خاصة لجسم الذكر. سيخبرك المقال بالضبط كيف...

البروكلي هو سلف القرنبيط، ولكنه أكثر فائدة بسبب محتواه المتزايد من الفيتامينات والمعادن. الثقافة متواضعة، والعديد من الأصناف والهجينة تجعل من السهل زراعة هذه الخضار...

لقد أثبت ملفوف البروكلي نفسه بقوة في السوق الزراعية واجتذب اهتمام البستانيين من مناطق مختلفة من روسيا. أحد أفضل أصناف منتصف الموسم ذات التوزيع الجغرافي الواسع هو الهجين الهولندي Fiesta F1. الإنتاجية مستمرة..

لقرون عديدة، كان القمح هو الذي يحدد الأمن الغذائي لدول بأكملها. وحتى يومنا هذا، فهو غذاء أساسي لملايين الأشخاص. من أين أتت إلينا هذه الثقافة ومنذ متى سيطرت على إمدادات الغذاء؟

الجزر نبات صحي ومتواضع ومربح كل سنتين. يتم استهلاك المحاصيل الجذرية طازجة أو معلبة أو معالجة حرارياً. سنخبرك اليوم بكيفية زراعة الخضروات الجذرية عالية الجودة وما هي التدابير التي يجب اتخاذها لزيادة إنتاجية الجزر. ما هو...

يأتي البروكلي من إيطاليا، ولكنه ينمو أيضًا بشكل ممتاز في منطقة موسكو، لأنه يفضل المناخ البارد والرطب. ليس من الصعب زراعة هذا النوع من الملفوف باتباع القواعد البسيطة للتكنولوجيا الزراعية الموضحة على كل عبوة مع ...