حديقة

الخيار المخلل البارد لفصل الشتاء في الجرار هو تحضير سريع وبسيط يمكن لأي ربة منزل التعامل معه. بسبب عدم وجود ماء مالح ساخن، يتم الحفاظ على الخصائص المفيدة والذوق الغني للخضروات، و ...

غالبًا ما يكون سيلان الأنف مفاجئًا، خاصة في فصلي الخريف والشتاء. يقدم الطب التقليدي علاجًا بسيطًا لالتهاب الغشاء المخاطي للأنف - عصير الجزر. يستخدم لنزلات البرد والتهاب الأنف.

ينشأ الكثير من الجدل في مجال التغذية الغذائية حول حمية البطاطس. بعض الناس على يقين من أن هذه الخضار لا تستوفي معايير "التغذية الصحية". ومع ذلك، فهذه وجهة نظر خاطئة - فالبطاطس يمكن أن تجلب...

تعتبر درنات البطاطس الغنية بالمياه والنشا بيئة مواتية لتطور البكتيريا والفطريات. يمكن لأمراض البطاطس، وخاصة العفن الحلقي، أن تدمر المحصول تمامًا. ولهذا السبب بدأوا بمحاربة المرض..

الخيار المخلل هو الطبق المفضل للعديد من الذواقة. يتم استهلاك المستحضر العطري كطبق جانبي، وإدراجه في القائمة اليومية واستكمال الطاولة الاحتفالية. التخليل، على عكس أنواع التخليل الأخرى، يحافظ على...

تجذب براعم بروكسل الطهاة بحجمها المصغر وتكوينها الغني بالفيتامينات وطعمها العصير. تحتوي الخضار على السكريات الطبيعية والأحماض العضوية والألياف والبروتينات والنشا. الملفوف سوف يروق للبالغين والأطفال والرجال...

حرقة المعدة هي إحساس حارق خلف عظمة الصدر يحدث نتيجة ارتجاع محتويات المعدة إلى المريء. هذا هو أكثر الأعراض المميزة للعديد من أمراض الجهاز الهضمي. غالبًا ما يقلل المرضى من أهمية حرقة المعدة - فهم يتجاهلون الأحاسيس غير السارة...

يعد تحضير فلفل تاركين مع الملفوف طبقًا جانبيًا مغذيًا وعطريًا لأطباق اللحوم والأسماك الساخنة. اعتمادًا على طريقة الطهي، تتبين أن الوجبة الخفيفة تكون حارة أو حامضة أو حارة، مع ...

يعد البصل المخلل تحضيرًا عالميًا لأي مناسبة طهي. يمكن استخدام هذه الأطعمة المعلبة عند تحضير الكباب وفي السلطات والحساء وأيضًا كطبق جانبي للعديد من الأطباق الساخنة. ...

الخيار المملح قليلاً لا يختلف كثيراً عن الخيار الطازج من حيث فوائده، فهو يحتوي على فيتامينات A، E، C وغيرها من المركبات المفيدة. في تكوينها هي تقريبا مثل الطازجة، إلا أنها تختلف عنها في الذوق. ...