الباذنجان
ومن المعروف أن الباذنجان أكثر حساسية ونزوة من الطماطم والفلفل. لهذا السبب، غالبًا ما يتعين على سكان الصيف التعامل مع حقيقة أن المحصول لا يتطور ويتحول إلى اللون الأصفر ويذبل. هذه الظاهرة غير السارة يمكن أن...
الباذنجان من الخضروات الشائعة بالنسبة لنا، خاصة في فصل الصيف. ومع ذلك، فإن هذه الفاكهة المفيدة للجسم لا تستحق الاستخدام الموسمي فحسب، بل أيضًا على مدار العام. ولتوسيع استخدامها، يمارسون...
في الشرق وبعض الدول الآسيوية، يُطلق على الباذنجان اسم الخضار الذي يطيل العمر. أنه يحتوي على الفيتامينات A، B، C، وكذلك العناصر النزرة اللازمة للتطور الطبيعي للجسم: المغنيسيوم والفوسفور والحديد. عزز صحتك مع...
الباذنجان غني بالفيتامينات والمعادن، في حين أن محتواه من السعرات الحرارية لا يتجاوز 24 سعرة حرارية لكل 100 غرام، لذلك يحظى بشعبية كبيرة بين أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن. هذه الفاكهة لذيذة ومغذية..
لقد واجه الكثير منا مصدر إزعاج مثل المرارة في الباذنجان. الأطباق التي تحتوي عليها ليست فقط لا طعم لها، ولكنها أيضًا غير آمنة لجسم الإنسان. سؤال طبيعي يطرح نفسه لماذا يحدث هذا؟
الباذنجان هو المنتج المفضل للعديد من ربات البيوت.فهي مغذية وصحية وجيدة لإعداد الأطباق الساخنة والتخليل لفصل الشتاء. إن مسألة كيفية زراعة الباذنجان ذات صلة بالعديد من البستانيين. الثقافة متقلبة جداً ..
الباذنجان هو محصول نباتي متقلب يتطلب الري في الوقت المناسب. الجذور ضعيفة لذا يصعب عليها نقل الرطوبة إلى البراعم. إذا لم يكن هناك رطوبة كافية، فإن الزهور والمبيض تسقط. لذلك، لا يستطيع العديد من مزارعي الخضروات عديمي الخبرة...
عندما تظهر الخضروات الرخيصة في السوق، تسارع ربات البيوت إلى تخزينها لفصل الشتاء. بالإضافة إلى الخيار التقليدي والطماطم والكوسا، سيكون الباذنجان إضافة لذيذة وصحية للغداء. لقد جمعنا أفضل الوصفات...
الباذنجان المخلل هو هبة من السماء لعشاق "الأزرق الصغير". ستكمل الوجبات الخفيفة اللذيذة القائمة اليومية وتزين الطاولة الاحتفالية. في هذه المقالة سوف نشارك أفضل الوصفات ليس فقط للباذنجان المخلل، ولكن أيضًا للباذنجان المحشو...
