تعليمات زراعة الباذنجان من الألف إلى الياء

الباذنجان هو المنتج المفضل للعديد من ربات البيوت. فهي مغذية وصحية وجيدة لإعداد الأطباق الساخنة و التخليل لفصل الشتاء. إن مسألة كيفية زراعة الباذنجان ذات صلة بالعديد من البستانيين.

الثقافة متقلبة للغاية وحساسة للعوامل البيئية السلبية. للحصول على حصاد جيد في الظروف المناخية لبلدنا، تحتاج إلى اتباع قواعد التكنولوجيا الزراعية ومراعاة عدد من الفروق الدقيقة. تابع القراءة لتتعرف على زراعة الباذنجان من الألف إلى الياء.

زراعة الشتلات

تعتبر زراعة الشتلات مرحلة مهمة في زراعة الباذنجان. تعتمد قدرة تحمل النباتات البالغة وإنتاجيتها على مدى جودة الشتلات.

يختلف توقيت زرع البذور في مناطق مختلفة:

• في المدن ذات المناخ الجنوبي - نهاية فبراير؛
• في المناطق الوسطى - النصف الأول من شهر مارس؛
• الشمالية - أواخر مارس أو أوائل أبريل.

تزرع النباتات في أرض مفتوحة بعد 2.5 شهر من زرع البذور. بحلول هذا الوقت، يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى +20 درجة مئوية.

مهم! يقول البستانيون ذوو الخبرة أنه من الأفضل زرع البذور متأخراً بدلاً من القيام بذلك مبكراً. بعد كل شيء، إذا ظهرت النورات عليها بحلول وقت زراعة النباتات في أرض مفتوحة أو كان لدى السيقان وقت للتمدد، فسوف تتجذر لفترة أطول وستنتج محصولًا لاحقًا.

اختيار البذور

تعتبر مواد الزراعة عالية الجودة هي المفتاح للحصول على حصاد جيد ونباتات قوية وقابلة للحياة. توفر القائمة بعض النصائح لاختيار بذور الباذنجان:

1. تتطلب الأصناف عالية الإنتاجية تكوين التربة ويصعب العناية بها. لأول مرة، من الأفضل اختيار المحاصيل الأقل تطلبا والتي تنتج كمية صغيرة من الفاكهة. بالنسبة للبستانيين المبتدئين، ستكون هذه الأصناف أكثر إنتاجية.
2. حصانة. ويفضل الباذنجان المقاوم للعدوى. من المهم بشكل خاص أن تكون لديك مقاومة لمسببات الأمراض الفيروسية التي لا يمكن علاجها أو الوقاية منها.
3. مقاومة التغيرات في درجات الحرارة. هذه المعلمة مهمة بشكل خاص للمناطق الشمالية والوسطى. هذه الأصناف لها طعم أقل حساسية، ولكنها تتميز بالتكنولوجيا الزراعية البسيطة.
4. غالبًا ما تحتوي البذور الهجينة على ثمار موحدة ومقاومة عالية للعوامل البيئية غير المواتية. لا تحتفظ البذور الناتجة عن حصادها بخصائص هجينة وليست مناسبة للزراعة. لذلك، إذا كنت تخطط لحصاد البذور من الفاكهة، فاختر نباتات متنوعة.
5. كل صنف أو هجين مخصص للزراعة في منطقة مناخية معينة. استخدم مواد الزراعة المصممة للنمو في منطقة معينة.
6. سيتم تحقيق إنبات أفضل عن طريق البذور المطهرة والمغطاة بطبقة مغذية. في ظروف المصنع.

هناك العديد من الأصناف المتاحة في أسواق البستنة. أمثلة على الأكثر متواضع:

• بيبو؛
• ملك الشمال؛
• فاكولا.

تحضير البذور للزراعة

قبل زرع مادة الزراعة، يتم إعدادها. وهذا مهم بشكل خاص لتلك البذور التي لم تتم معالجتها في المصنع. يقلل هذا الإجراء من احتمال إصابة النبات ويسرع ظهور البراعم الأولى ويزيد من مقاومتها للعوامل البيئية السلبية:

1. تسخين مادة الزراعة. يكفي وضع كيس البذور بالقرب من البطارية قبل أسبوعين من الزراعة. هذا يحفز ظهور الشتلات.
2. فحص البذور للإنبات. يتم نقعها في كوب من الماء مع إضافة 1 ملعقة صغيرة. ملح. تعتبر مادة الزراعة التي غرقت في القاع مناسبة للزراعة.
3. تطهير المواد الزراعية. لهذا الغرض، يتم نقع البذور لمدة 20 دقيقة في العلاجات المنزلية (محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم أو بيروكسيد الهيدروجين) وفي المستحضرات المشتراة من المتجر (فيتوسبورين) وفقًا للتعليمات.
4. تحفيز النمو. سيؤدي هذا الإجراء إلى زيادة إنبات البذور وتسريع إنباتها وتحسين مقاومة التغيرات في درجات الحرارة. كعلاجات منزلية، استخدمي عصير الصبار وماء العسل (1 ملعقة صغيرة لكل 1 ملعقة كبيرة ماء) ومحلول الصودا (1 ملعقة صغيرة لكل 1 ملعقة كبيرة ماء). تباع الأدوية الخاصة في المتاجر (Epin، Kornevin).

بالإضافة إلى ذلك، ينبت بعض البستانيين البذور قبل البذر. للقيام بذلك، يتم وضعها في مكان دافئ، ملفوفة أولا بقطعة قماش مبللة لمدة 3-4 أيام. هذه الخطوة اختيارية.

بضع كلمات عن الحاويات والتربة

يحتاج الباذنجان إلى خليط تربة خفيف ومغذي مع حموضة محايدة. يمكن شراء هذه التربة من المتجر (خليط عالمي للشتلات) أو تحضيرها بشكل مستقل.

خيار تحضير التربة المغذية:

• تربة الحديقة والدبال والرمل بنسبة 2:2:1؛
• الخث ورمل النهر والسماد - 2:1:1؛
• الدبال، تربة الحديقة، السماد الفاسد، نشارة الخشب - 3:3:1:1.

بعد التحضير يتم تطهير التربة. للقيام بذلك، يتم تحميصه لمدة نصف ساعة في الفرن أو في حمام مائي. خيار آخر هو سقي التربة بمحلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم.

أضف 1 ملعقة كبيرة إلى دلو من خليط التربة المعالج. الرماد و 0.5 ملعقة كبيرة. كبريتات البوتاسيوم.تُترك التربة في مكان دافئ لمدة أسبوعين حتى تتشكل فيها الكائنات الحية الدقيقة المفيدة.

الباذنجان لا يتحمل الانتقاء جيدًا. تزرع بذورهم على الفور في حاويات فردية. من الأفضل أن تكون هذه أوعية أو أقراص خثية لا تحتاج إلى إزالة النباتات منها عند زرعها في مكان دائم.

كما يتم استخدام الأواني البلاستيكية والأشرطة والحاويات المصنوعة من المواد الخردة. يتم معالجته بمحلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم. من المهم أن تكون هناك فتحات تصريف في الأسفل.

نصيحة! لتقليل احتمالية تطور الساق السوداء، يوصى بصب الصرف المطهر، مثل الرمل الخشن، في قاع حاويات الشتلات.

زراعة الشتلات في المنزل

تُزرع 2-3 بذور باذنجان في كل أصيص وتُعمق بمقدار 1 سم وتُبلل التربة بزجاجة رذاذ. يضع بعض البستانيين طبقة من الثلج على الأرض بدلاً من ذلك. ويعتقد أن هذا يزيد من صلابة البذور، مما يجعل الشتلات أكثر مرونة.

حاويات الشتلات مغطاة بفيلم وتوضع في مكان بدرجة حرارة +27...+30°C. في هذه المرحلة، لا تحتاج النباتات للضوء أو الأكسجين. تتم إزالة الفيلم بمجرد ظهور البراعم الأولى.

لكي تكون الشتلات قوية، من المهم توفير الرعاية المنتظمة لهم. تحتوي القائمة على القواعد الأساسية لزراعة الشتلات:

1. بمجرد ظهور البراعم الأولى، تتم إزالة الفيلم. يتم نقل الشتلات إلى حافة النافذة. إذا زرعت البذور في فبراير، فسوف تحتاج إلى الإضاءة باستخدام مصابيح نباتية أو مصابيح الفلورسنت لمدة 12 ساعة في اليوم. يتم وضع جهاز الإضاءة على مسافة 50 سم من أوعية النباتات.
2. للتأكد من أن النباتات قوية ولا تمتد في وقت مبكر، يتم تزويدها بنظام درجة حرارة خاص.في الأسبوع الأول بعد الإنبات، يتم حفظ الشتلات عند درجة حرارة +16...+17 درجة مئوية خلال النهار، ثم يتم نقلها إلى غرفة بدرجة حرارة 23-27 درجة مئوية. في الليل، طوال فترة النمو، تنخفض درجة الحرارة إلى 15 درجة مئوية.
3. الباذنجان يخاف من المسودات. طوال فترة زراعة الشتلات، من المهم تجنب التعرض لهذا العامل السلبي.
4. الباذنجان لا يغوص. يتم جلوسهم على الفور في أواني فردية.
5. سقي الشتلات بينما تجف الطبقة العليا من التربة. يتم رش النباتات بزجاجة رذاذ دائمًا بالماء الدافئ.
6. يتم تغذية الباذنجان مرتين خلال فترة النمو بأكملها. الأول هو بعد أسبوعين من الإنبات. استخدام الأسمدة التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور. المستحضرات المشتراة مناسبة، على سبيل المثال، "أصفر كريستالي" (1 ملعقة كبيرة لكل 1 دلو من الماء) أو علاجات محلية الصنع (تسريب عشبي مع إضافة 20 جرام من السوبر فوسفات لكل 1 دلو من الماء). في المرة القادمة يتم تطبيق التسميد قبل 5 أيام من الزراعة في مكان دائم. نفس المستحضرات المهنية أو المنتجات محلية الصنع التي تحتوي على البوتاسيوم المضاف ستفي بالغرض.
7. قبل أسبوعين من زراعة النباتات في مكان دائم، تبدأ في التصلب. للقيام بذلك، ضع الباذنجان على الشرفة، في الشارع أو في الدفيئة لعدة ساعات كل يوم، مما يزيد من وقت التصلب تدريجيا.

نصيحة! يعتقد بعض البستانيين أنه إذا تم استخدام تربة مغذية كافية للشتلات، فليس من الضروري إطعامها.

الهبوط في مكان دائم

يُزرع الباذنجان في مكان دائم بعد 2-2.5 شهرًا من زرع البذور. بحلول هذا الوقت، يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة على عمق 15 سم إلى +15...+20 درجة مئوية.

لا يتم زراعة الشتلات بشكل مستقل فحسب، بل يتم شراؤها أيضًا من السوق. فيما يلي بعض العلامات على وجود نباتات صغيرة عالية الجودة:

1. لا ينبغي أن يكون الخضر يعرج. الأوراق خضراء زاهية.
2. ويتراوح ارتفاع النباتات بين 15-25 سم، ويجب أن يحتوي كل باذنجان على 5 أوراق على الأقل ولا يزيد عن 7 أوراق.
3. قد تحتوي الأصناف المبكرة على 1-2 براعم زهور. لا ينبغي أن تحتوي شتلات الأصناف المتأخرة من الباذنجان على أزهار.

نصيحة! ينصح البستانيون ذوو الخبرة بإزالة النورات من الشتلات قبل زراعتها في مكان دائم.

تحضير التربة

لزراعة الباذنجان في أرض مفتوحة أو في دفيئة، من المهم تحضير التربة واختيار الموقع مسبقًا. هذا هو تكوين التربة المتطلب والمحصول المحب للحرارة.

المنطقة الأكثر إضاءة في الحديقة جاهزة للزراعة. يجب ألا تنمو عليها محاصيل الباذنجان خلال الموسمين الماضيين. أفضل أسلاف الباذنجان هي الخضر والبطيخ.

لا ينبغي زراعة البطاطس والطماطم بجانب الباذنجان. أنها تجذب الآفات و الأمراض.

يبدأ تحضير الأسرة في الخريف. يتم حفرها وإزالتها من حطام النبات. لكل متر مربع أضف 6 كجم من الدبال أو السماد الفاسد و 1 كجم من الرماد. إذا كانت التربة ثقيلة، ثم أضف رمل النهر. يتم خلط جميع الأسمدة عن طريق الحفر المتكرر.

في الربيع، يتم تسوية التربة مع أشعل النار وتطهيرها من الأعشاب الضارة. لكل 1 م2 أضف 30 جم من نترات الأمونيوم وكبريتات البوتاسيوم و30 جم من السوبر فوسفات و4 جم من كبريتات المغنسيوم. يتم خلط جميع الأسمدة مع التربة.

عند زراعة الأسرة في أرض مفتوحة تسقى محلول ساخن من كبريتات النحاس محضر من 10 لترات من الماء و1 ملعقة كبيرة. لاذع. في الدفيئة، لا يتم تطهير الأرض فقط، ولكن أيضًا جدران الغرفة وسقفها وأرضيتها.

زرع في أرض مفتوحة

يتم تغذية الشتلات قبل 5 أيام من الزراعة في أرض مفتوحة.قبل يوم واحد من هذا الإجراء، يتم ترطيب التربة بكثرة. هذا سيجعل من السهل إزالة النباتات من الأواني.

يعتمد نمط الزراعة على نوع الباذنجان. كقاعدة عامة، يتم وضع 3 إلى 5 نباتات لكل 1 متر مربع. المسافة بين الصفوف 60 – 80 سم، ويتم حفر الثقوب بعمق يتناسب مع ارتفاع الكأس الذي نمت فيه الشتلة. يجب أن يكون عرض العطلة 20-25 سم.

تُسكب حفنة من الرماد أو الأسمدة الحبيبية في قاع كل حفرة. عند زراعة النباتات، عادة لا يتم دفن طوق الجذر. لن تكون هناك حاجة لهذا الإجراء إلا إذا كانت الشتلات ممدودة.

بعد الانتقاء، تسقى النباتات بالماء الدافئ، وتنفق 1 لتر على كل منها (السقي التالي ممكن في موعد لا يتجاوز أسبوعين). ثم، خلال الأسبوعين التاليين، يتم تغطيتهم بفيلم ليلاً وأثناء فترات البرد.

نصيحة! لمساعدة النباتات على تجذيرها، يتم سقيها بالماء مع إضافة Epin.

النمو والرعاية في أرض مفتوحة

الباذنجان محصول متقلب. للحصول على حصاد عالي الجودة، من المهم العناية بالنباتات بشكل صحيح.

تحتوي القائمة على التفاصيل الدقيقة والفروق الدقيقة:

1. لا ينبغي سقي الباذنجان خلال أول أسبوعين بعد الزراعة. ولمساعدتهم على التجذر بشكل أسرع، يتم فك الأسرة بانتظام إلى عمق 5-8 سم، كما يتم رشها بمحلول ضعيف محضر من 10 لترات من الماء و1 ملعقة صغيرة. اليوريا.
2. يوصى بتغطية أسرة الباذنجان بالعشب أو القش أو السماد. ستحمي هذه الطبقة جذور النباتات من الآفات والطقس البارد، كما أنها ستبطئ تبخر الرطوبة ونمو الأعشاب الضارة.
3. يسقى الباذنجان بالماء الدافئ عند غروب الشمس. إذا كانت الأسرة مغطاة بالمهاد، فسيتم ذلك مرة واحدة في الأسبوع. خلاف ذلك، يتم ترطيب التربة كل يوم. لا ينبغي غمرها بالمياه وإلا فسوف تتعفن الجذور وتموت النباتات.
4. بعد كل سقي وهطول الأمطار، يتم تخفيف التربة. خلال هذا الإجراء، يجب تنظيف الأسرة من الأعشاب الضارة.
5. إذا ظهرت جذور على جذور الباذنجان، فهي مغطاة بالأرض (مرتفعة). إذا لم يكن هناك مثل هذه العلامة، فليس من الضروري القيام بذلك.
6. الباذنجان لا يحب ارتفاع درجة الحرارة، لكنه لا يتحمل الطقس العاصف والمسودات. في الدفيئة، يتم تهوية النباتات بانتظام عن طريق فتح النوافذ على جانب واحد فقط. في الأرض المفتوحة في الطقس العاصف، يتم استخدام سباندبون (البولي بروبيلين) لتغطية المزروعات على الجانب العاصف. للقيام بذلك، تثبيت الأقواس أو الهياكل الرأسية على الأسرة.
7. يعتمد تكوين الباذنجان على التنوع. الأصناف منخفضة النمو لا تأخذ ربيب. تتشكل الأصناف الطويلة في 3 سيقان، والبراعم المتبقية مقروصة. تتم إزالة الأوراق الموجودة في الجزء السفلي من الأدغال.
8. على كل إزهار، اترك واحدة من أكبر وأجمل الزهور. ستعمل هذه التقنية على زيادة إنتاجية وحجم الثمرة.
9. تحتاج الأصناف الطويلة والمتوسطة النمو إلى الرباط. وهي متصلة بتعريشة أو دعامة خشبية بخيط صناعي. يتم ضغط نقطة النمو عندما يصل النبات إلى أقصى ارتفاع للدعم.
10. إطعام الباذنجان كل أسبوعين. للقيام بذلك، استخدم روث الدجاج المخفف بنسبة 1: 1 بالماء والسيلاج (ربع دلو من العشب مملوء بـ ¾ دلو من الماء، أضف 1 كجم من روث الدجاج واتركه لمدة أسبوع في مكان دافئ) أو شراء الأسمدة.

الحماية من الأمراض والآفات

كلما زادت مقاومة الصنف للأمراض، أصبح نموه أسهل. إذا لم يكن لدى المحصول المختار مثل هذه الميزة، فمن المهم معرفة العلامات الرئيسية للأمراض الأكثر شيوعا وطرق مكافحتها:

1. اللفحة المتأخرة. تصبح الفواكه والنباتات الخضراء مغطاة ببقع بنية وبنية.لا يوجد علاج لهذا المرض: يجب إزالة الشجيرات التالفة وحرقها. ولمنع الزراعة، قم برشها أسبوعياً بكبريتات النحاس أو خليط بوردو عند غروب الشمس.
2. فسيفساء. الأوراق مغطاة بقع خضراء زاهية، والثمار تكوينات صفراء. لا يوجد علاج. تتم إزالة الشجيرات المصابة وعلاج الشجيرات السليمة باستخدام فيتوسبورين.
3. تعفن رمادي. تصبح النباتات مغطاة ببقع داكنة وطلاء رمادي. إن معالجة التربة والنباتات بمبيدات الفطريات ستساعد في إنقاذ المزروعات. جزء مهم من الوقاية من هذا المرض هو تجنب تشبع التربة بالمياه.
4. تعفن أبيض. النباتات مغطاة بطبقة بيضاء. يتم قطع الأجزاء التالفة ومعالجة هذه الأماكن برماد الخشب.
5. بقعة بكتيرية سوداء. تصبح النباتات مغطاة ببقع سوداء ذات حدود صفراء. تتم إزالة الباذنجان المصاب وحرقه. تتم معالجة التربة والنباتات الصحية بكبريتات النحاس.

لمنع تطور الأمراض الخطيرة، من المهم اتباع قواعد التطهير، وتناوب المحاصيل، والري والقرص. غالبًا ما تنقل الحشرات الأمراض، كما أنها تلحق الضرر بشجيرات الباذنجان نفسها.

تشمل الآفات الشائعة ما يلي:

1. العنكبوت سوس. النباتات مغطاة بأنسجة العنكبوت الرقيقة والحشرات الصغيرة. لمكافحة الآفة، قم بإعداد علاج عن طريق خلط 0.5 كجم من الهندباء المفرومة والثوم والبصل في دلو من الماء. يُسمح للتركيبة بالبث لمدة 3 ساعات. بعد ذلك يتم تصفية المنتج وإضافة قطعة من صابون الغسيل المطحون إليه. يتم رش الشجيرات بالدواء.
2. الذبابة البيضاء. تظهر حشرات بيضاء كبيرة على النباتات. يتم غسلها بالماء أو جمعها باليد. كإجراء وقائي، يتم تثبيت المصائد الصفراء بين الصفوف، مدهونة بكتلة لزجة (العسل، الفازلين).
3. المن. الشجيرات مغطاة بحواف صغيرة.للتخلص من الآفة، يتم رش الشجيرات بمغلي من الشيح.

الحصاد والتخزين

يعتمد وقت الحصاد على فترة نضج الصنف. يدل على نضج الثمرة حجمها الكبير وقشرتها اللامعة ذات اللون الموحد.

يتم قطع الباذنجان مع الساق. تخزينها في مكان مظلم وجاف، وفرز الثمار بانتظام. في مثل هذه الظروف، سوف تستمر العديد من الأصناف لمدة تصل إلى شهرين.

نصيحة من المهندسين الزراعيين ذوي الخبرة

لتسهيل زراعة الباذنجان، يستخدم المزارعون ذوو الخبرة العديد من الحيل. وإليكم أهم أسرار التكنولوجيا الزراعية:

1. أسرة دافئة. في مثل هذه الهياكل، سيتم حماية النباتات من البرد وتزويدها بالمواد المغذية. للقيام بذلك، في الخريف، حفر خندق عميق أو بناء هيكل على شكل صندوق خشبي مباشرة على سطح التربة. يتم وضع الخشب والورق ومخلفات الطعام والأعشاب الضارة في طبقات في المنخفض الناتج. يتم رش كل شيء بالأرض في الأعلى. في الربيع، سيوفر هذا المكان ركيزة مغذية دافئة تزرع فيها النباتات. واحد من هذا السرير يستمر لمدة 3 سنوات.
2. للحصول على أقصى عائد من الباذنجان، يوصى باستبدال الدفيئة بهيكل فيلم بدون سقف. وبهذه الطريقة، سيتم تلبية جميع المتطلبات الثقافية.
3. يوصى بزراعة آذريون بين الأسرة ، الذرة، ريحان أو التبغ. سوف يصدون الحشرات الضارة.

إقرأ أيضاً:

كيفية تجميد الباذنجان الطازج لفصل الشتاء في المنزل وماذا تطبخ منه.

هل من الممكن تناول الباذنجان لعلاج التهاب المعدة: الحجج المؤيدة والمعارضة لطرق الاستهلاك المقبولة.

طبخ الباذنجان مثل الفطر لفصل الشتاء: وصفات سيطلبها الضيوف بالتأكيد.

خاتمة

الباذنجان هو محصول متطلب غالبًا ما يواجه البستانيون المبتدئون صعوبات فيه.من المهم اتباع جميع القواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية وفحص النباتات بانتظام بحثًا عن الأمراض.

يجب على أولئك الذين يزرعون الباذنجان لأول مرة أن يلقوا نظرة فاحصة على الأصناف الأقل إنتاجية ولكن الأكثر صلابة. إذا اتبعت نصيحة المهندسين الزراعيين ذوي الخبرة، فسوف يعطي الباذنجان حصادًا جيدًا وسوف "يغفر" الأخطاء البسيطة في التكنولوجيا الزراعية.