الباذنجانية

سوف تزين مقبلات الطماطم الخضراء الطاولة بغض النظر عن الوقت من السنة. يعتبر هذا المستحضر طبقًا صحيًا يتم فيه الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للطماطم. تختار كل ربة منزل وصفة طبخ تناسب ذوقها...

يحتوي عصير البطاطس النيئة على عدد من الخصائص الطبية. فهو لا ينظف الجسم فحسب، بل يشبعه أيضًا بالمعادن والفيتامينات. مشروب مصنوع من الدرنات يستخدم في الطب الشعبي للوقاية والعلاج...

ينشأ الكثير من الجدل في مجال التغذية الغذائية حول حمية البطاطس. بعض الناس على يقين من أن هذه الخضار لا تستوفي معايير "التغذية الصحية". ومع ذلك، فهذه وجهة نظر خاطئة - فالبطاطس يمكن أن تجلب...

تعتبر درنات البطاطس الغنية بالمياه والنشا بيئة مواتية لتطور البكتيريا والفطريات. يمكن لأمراض البطاطس، وخاصة العفن الحلقي، أن تدمر المحصول تمامًا. ولهذا السبب بدأوا بمحاربة المرض..

حرقة المعدة هي إحساس حارق خلف عظمة الصدر يحدث نتيجة ارتجاع محتويات المعدة إلى المريء. هذا هو أكثر الأعراض المميزة للعديد من أمراض الجهاز الهضمي. غالبًا ما يقلل المرضى من أهمية حرقة المعدة - فهم يتجاهلون الأحاسيس غير السارة...

يعد تحضير فلفل تاركين مع الملفوف طبقًا جانبيًا مغذيًا وعطريًا لأطباق اللحوم والأسماك الساخنة. اعتمادًا على طريقة الطهي، تتبين أن الوجبة الخفيفة تكون حارة أو حامضة أو حارة، مع ...

البطاطس محصول متواضع. ولكن مع القليل من الجهد، يمكنك زيادة العائد بشكل كبير. يعد تسلق أسِرَّة البطاطس أحد الإجراءات التي يسمح لك استخدامها بزراعة درنات صحية ومتساوية. دعنا نخبرك بالتفصيل عن ...

تعتبر إزالة الأعشاب الضارة من أهم الإجراءات للحصول على الحصاد. تعد إزالة الأعشاب الضارة إجراءً ضروريًا للسيطرة على الآفات ومنع انتشار الأمراض. سنتحدث في هذه المقالة عن سبب الحاجة إلى إزالة الأعشاب الضارة من البطاطس، و...

من الجيد حفر البطاطس الكبيرة في الخريف. ولكن هذا لا يكفي لزراعة محصول تحسد عليه. ومن المهم أيضًا تحضيرها للتخزين بشكل صحيح من أجل الحفاظ عليها حتى الربيع دون خسارة. من أكثر الأسئلة التي تتكرر...

أحد أسباب تكوين درنات البطاطس الصغيرة المريضة هو زيادة أو نقص الرطوبة خلال فترة النمو. يعد نظام الري المناسب، خاصة أثناء الإزهار، أحد عوامل الحصاد المستقر. في ...