الباذنجانية

يعتقد الكثير من الناس أن رعاية الفلفل الحلو تعود إلى الري المنتظم والتغذية والحماية من الأمراض والآفات. ومع ذلك، هناك إجراء آخر يمكن أن يزيد بشكل كبير من إنتاجية الخضروات - التكوين ...

بدأ الناس في تناول درنات البطاطا الحلوة منذ 4.5 ألف سنة. لم يكتف هنود أمريكا الجنوبية بزراعة هذا النبات فحسب، بل عبدوه أيضًا، معتبرين إياه مصدرًا للحياة. في بداية القرن الحادي والعشرين..

عند سكب الماء المتبقي بعد غليان البطاطس في الحوض، لا يتخيل الكثير من الناس حتى الفوائد التي يمكن استخلاصها من هذا السائل. بالإضافة إلى تركيبته الكيميائية الغنية التي توفر خصائص طبية، يستخدم المغلي في الطبخ...

البطاطس محبوبة بصدق في روسيا وتسمى الخبز الثاني. ولكن على الرغم من انتشاره على نطاق واسع، يواجه الكثير من الناس صعوبات في زراعته. البطاطس المتواضعة انتقائية بشأن جودة التربة. سنخبرك ما هو نوع التربة ...

الطماطم هي واحدة من محاصيل الخضروات الأكثر شيوعا. عدد الأصناف والهجينة بالآلاف. سنساعدك اليوم على فهم مجموعة متنوعة من الطماطم ونخبرك بالأصناف والهجينة الأفضل للاختيار...

يؤدي استخدام جرار متحرك عند زراعة البطاطس إلى زيادة إنتاجية العمل بشكل كبير. تصبح العمليات المختلفة عند زراعة المحاصيل ومعالجتها أكثر تقدمًا من الناحية التكنولوجية وأبسط إذا كنت تستخدم جرارًا متحركًا وملحقات إضافية. ونتيجة لذلك، واحد...

أنواع مختلفة من البطاطس لها نسب مختلفة من العناصر الغذائية. وبالتالي فإن كمية النشا الموجودة في البطاطس تحدد إلى حد كبير مذاقها وقدرتها على الغليان. نحن نقدم وصفًا أكثر تفصيلاً لأصناف البطاطس ذات المستويات المنخفضة والمتوسطة...

النشا منتج ضروري في أي مطبخ، ويباع في كل محل بقالة. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إعداد منتج صحي في المنزل بيديك، دون المضافات الكيميائية المستخدمة في إنتاجه الصناعي. يستلم...

يزرع البستانيون البطاطس بكميات كبيرة ويحتفظون بالمحصول حتى الربيع، والأشخاص الذين ليس لديهم قطع أرض يشترون الكثير من الخضروات لفصل الشتاء. وفي كلتا الحالتين، هناك حاجة لتخزين البطاطس بطريقة أو بأخرى. التوفر...

يتم تحضير العديد من الأطباق المختلفة من البطاطس لدرجة أنه نادرًا ما تكون هناك رغبة في تناولها نيئة. يعتبر البالغون الدرنات النيئة غير صالحة للأكل، لكن الأطفال غالبًا ما يأكلونها بسرور. مع الوالدين في...