الفلفل

منذ فترة طويلة يستخدم الفلفل الحار في المطبخ الشرقي لإعداد التوابل والصلصات لأطباق اللحوم والأسماك والحساء والأطباق الجانبية والسلطات بسبب مذاقه الحار. فلفل معلب بكميات قليلة...

يشعر العديد من المزارعين بالقلق إزاء مسألة متى وكيف يتم حصاد الفلفل بشكل صحيح في الدفيئة. للقيام بذلك، من الضروري فهم درجة نضج الفاكهة، لأن قطع الخضار في الوقت الخطأ لن يتم تخزينه لفترة طويلة. ...

يعد الفلفل الحار من أفضل الوجبات الخفيفة لمحبي الأطعمة الحارة والحارة. يعتبر إضافة ممتازة للحوم والدورات الثانية والأولى، والصلصات معه لاذعة بشكل خاص. موجود ...

يوجد حوالي 700 نوع في جنس الفلفل (الزمار). يزرع البستانيون الفلفل الحلو والفلفل الحار والفلفل البلغاري في قطع أراضي حديقتهم. ويمكن لأولئك الذين ليس لديهم منزل صيفي أن يحاولوا القيام بذلك في المنزل. ...

إن زراعة الفلفل في حديقتك مهمة تتطلب الصبر والاهتمام. من المشاكل الشائعة التي يواجهها البستانيون سقوط المبيضين بعد الإزهار. يحدث هذا لعدة أسباب - من عدم الامتثال ...

الفلفل الحار عالمي الاستخدام - فهو يستخدم طازجًا ومجففًا ومجمدًا. تقوم القرون المرة باستعدادات لذيذة وصحية لفصل الشتاء. يتم دمج هذه الأطباق مع اللحوم والأسماك وغيرها.

يزرع البستانيون الفلفل الحلو في جميع أنحاء البلاد. ومن أجل الحصول على محصول غني من الموقع، يتم اتخاذ تدابير وقائية ضد الأمراض. إذا كان النبات مريضًا بالفعل، فيجب اتخاذ إجراء فوري. أسباب العدوى مختلفة: المناخ،...

كيفية تشكيل الفلفل بشكل صحيح في الدفيئة، وكم عدد الأوراق التي يجب إزالتها وما إذا كان ينبغي القيام بذلك - مثل هذه الأسئلة تهم البستانيين المبتدئين. لدى سكان الصيف ذوي الخبرة آراء مختلفة حول مدى استصواب هذا الإجراء، لذلك دعونا ننظر...

عشاق التوابل يقدرون الفلفل الحار الأخضر. في أغلب الأحيان يمكن العثور عليه في شكل مسحوق في الصلصات. ولكنه لا يستخدم فقط في الطبخ، بل يستخدم أيضًا في الطب الشعبي و...

والمثير للدهشة أن الفلفل الحلو ليس في الواقع من بلغاريا! موطن هذا النبات هو أمريكا الجنوبية. ومن هناك جاء الفلفل الحلو إلى أوروبا. ولكن تم إحضارها إلى روسيا من ...