خيار

يعد الخيار المخلل المقطع إلى شرائح هو النوع المفضل من الحفظ لدى معظم البالغين والأطفال. تم جلب هذه الخضار إلى مناطقنا حوالي القرن التاسع من شرق آسيا، وخلال هذه الفترة أصبحت...

الخيار المخلل مع الأسبرين له طعم فريد ورائحة طيبة، كما أنه أكثر صلابة وهشاشة. حمض أسيتيل الساليسيليك في الحفظ يدمر البكتيريا، وإذا كان التعقيم سيئاً فإنه يعطي الخضار حمضاً إضافياً...

يحدث أحيانًا أن يكون لمحصول الخيار بأكمله طعم مرير. بالطبع، لا ترغب في تناولها بهذه الطريقة على الإطلاق، لكن من العار التخلص منها. السبب الرئيسي لظهور الطعم المر هو الأخطاء في التكنولوجيا الزراعية. من ...

لقد قام كل مقيم في الصيف بزراعة الخيار مرة واحدة على الأقل، وربما يكون لدى الجميع مجموعة متنوعة مفضلة. يمكنك حفظه عن طريق تحضير البذور بنفسك. كيفية تحضير مادة البذور في المنزل ومن ماذا...

لا تكتمل أي حديقة بدون سرير من الخيار المقرمش والشائك. يفضل العديد من البستانيين زراعة أنواع هجينة، حيث تتميز الأخيرة بزيادة المقاومة للأمراض وسهولة الرعاية. شجاعة هجينة...

تم بيع الخيار الصيني بنشاط في روسيا منذ عقود. بادئ ذي بدء، فهي تختلف عن الخيار الذي اعتدنا عليه في طول الثمرة: الخيار الصيني يصل طوله إلى 80 سم، وله ملمس ناعم ...

من الصعب تخيل شخص لم يجرب الخيار المخلل أبدًا. بالنسبة للكثيرين، يذكر هذا الطعم الحياة في القرية، حيث يوجد في قبو مظلم كنوز حقيقية متتالية - جميع أنواع الاستعدادات...

لمخلل الخيار العديد من الاستخدامات التي قد لا تعرفينها حتى. يُعرف على نطاق واسع بأنه علاج شعبي لمخلفات الكحول، لكن القليل من الناس يعرفون أنه يمكنك طهي الطعام باستخدام محلول ملحي...

يعد Cucumber Artist F1 هجينًا شائعًا ومبكرًا جدًا ، لذا فإن سكان الصيف الأكثر نفاد صبرهم راضون عنه. تنتمي الثقافة إلى النوع البارثينوكاربي، أي أن الثمار يتم وضعها دون تلقيح بواسطة الحشرات. تكنولوجيا زراعة مثل هذه...

الخيار المخلل هو خيار متعدد الاستخدامات. إنها لذيذة طازجة ومملحة. وفي الوقت نفسه، لديهم عدد من المزايا على الفواكه العادية. في هذه المقالة سننظر في كيفية مخلل الخيار والخيار المخلل بنفسك...