يقطين

من الصعب أن نتخيل ذلك، ولكن ذات مرة تم استخدام القرع حصريًا كقطعة أثاث. لم يكن لدى الناس أي فكرة عن مدى لذيذ وصحة هذا المنتج. مر الوقت وأصبحت الخصائص الرائعة لليقطين معروفة للعالم أجمع. ...

لقد سمع الكثير من الناس عن فوائد زيت اليقطين. الاستهلاك المنتظم للمنتج يزيل الكوليسترول من الجسم ويحسن الصحة. زيت اليقطين أكثر صحة من عباد الشمس وحتى زيت الزيتون. وهي مصنوعة من بذور اليقطين. ...

يعد القرع من أقدم المحاصيل، لكنه لم يؤكل إلا في القرن السابع عشر. اليوم، وجدت هذه الخضار اعترافًا بين جميع شعوب العالم: في المكسيك يصنعونها...

يجادل العلماء في أي بلد هو مسقط رأس القرع. يقول البعض أن ثقافة اليقطين تم اكتشافها لأول مرة في أمريكا اللاتينية، بينما يدعي آخرون أن اليقطين "اكتشف" في الأصل في المكسيك. بالتأكيد ليس هناك ما يمكن الجدال حوله..

حتى بداية القرن العشرين، كانت الكوسة تعتبر طعامًا للفقراء. نظرًا لمذاقها المحايد، لم تكن الخضار ذات قيمة واعتبرت "عشبًا" عاديًا. لكن الوضع تغير اليوم - جميع شرائح السكان تحب الخضروات "ذات الميزانية". الآن ...

الكبد هو “مصنع كيميائي” حقيقي له وظائف عديدة، وهو أهم عضو في جسم الإنسان. في كل ثانية، تشارك خلايا الكبد في مجموعة متنوعة من التفاعلات الكيميائية في الجسم. لكن هناك عوامل كثيرة تضر بالعضو..

بدأ الأوروبيون في تناول الكوسة منذ قرنين من الزمان فقط، وتعرفوا على خصائصها المفيدة حتى في وقت لاحق. في الواقع، تحتوي الخضروات على تركيبة فريدة من الفيتامينات والمعادن. الكوسة لديها ...

في داغستان، تم تناول Urbech منذ العصور القديمة. في ظروف معيشية صعبة مع اتباع نظام غذائي هزيل، ساعد Urbech حرفيًا متسلقي الجبال على البقاء على قيد الحياة بفضل تركيبته الفريدة. بذور اليقطين تأتي في المرتبة الثانية...

الكوسة المستديرة منتج غير عادي للغاية على طاولتنا. ليس من السهل العثور عليها في السوق أو في المتجر، لذلك يفضل سكان الصيف زراعة الخضروات المستديرة في أسرتهم. الكوسة منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على...

سوف تزين الفواكه الكبيرة من أنواع مختلفة من اليقطين، التي تنضج في الأسرة، حتى أكثر المنازل الريفية العادية. تجاوزت أكبر الخضروات المزروعة في العالم في الظروف العادية علامة 1000 كجم. حجم كبير ...