قمح
مثل هذا المرض الخبيث مثل لفحة الفيوزاريوم على القمح مألوف لدى العديد من المزارعين. لكن ليس لدى الجميع فكرة عن أسباب انتشاره وتطوره وطرق التعرف عليه ومكافحته. ما هو الفيوزاريوم في القمح؟...
يتم تحديد جودة القمح من خلال خصائصه في طحن الدقيق والخبز: فكلما زاد ارتفاعه، كان الدقيق والخبز المخبوز منه أفضل. ولمعرفة مدى ارتفاع هذه المؤشرات يتم قياس طبيعة الحبوب. دعونا نكتشف كيف...
ينتمي القمح (lat. Triticum) إلى نباتات عشبية سنوية من عائلة الحبوب. إن محصول الحبوب الشائع هذا متنوع - ناعم وصلب وشتوي وربيعي وغذائي وبري بالإضافة إلى عدد كبير من الأصناف. اهتمام...
الغلوتين، أو الغلوتين، هو مادة بروتينية معقدة غير قابلة للذوبان في الماء. بالإضافة إلى القمح، يوجد في الشعير والشوفان والجاودار وجميع المنتجات المشتقة من هذه الحبوب. مستوى الغلوتين هو واحد ...
يكتسب القمح المنبت شعبية متزايدة بين عشاق الأكل الصحي. يمكن لهذه الحبوب الحية، عند استخدامها بانتظام، أن تشبع الجسم بالعديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة، مما يمنح الصحة والطاقة. ما هي فوائد نبات...
للحصول على محصول جيد من القمح، الأسمدة المعدنية ضرورية. يأخذ نظام الجذر العناصر الضرورية من التربة، ولهذا السبب من المهم جدًا تسميدها. لكن قلة الرطوبة ودرجات الحرارة المنخفضة والظروف غير المواتية الأخرى تقلل...
يعد القمح من أهم محاصيل الحبوب الزراعية. يتم استخدامه لصنع الخبز والحلويات والمعكرونة والعديد من المنتجات الأخرى. يتم استخدام مخلفات الإنتاج كعلف. الثقافة تنتمي إلى أوائل ...
إذا كان الخبز هو رأس كل شيء، فإن القمح هو الرقبة التي يرتكز عليها هذا الرأس. لكن محصول الحبوب الذهبية يدخل في النظام الغذائي البشري ليس فقط كجزء من منتجات الدقيق. منها ...
يصف العلم القمح بأنه نبات عشبي يتراوح ارتفاعه من 30 سم إلى 1.5 متر مع إزهار يصل طوله إلى 30 سم والعديد من المصطلحات العلمية الأخرى التي لا يفهمها سوى القليل من الناس. لكن إذا أعطيت...
