متى يتم إزالة البصل الإرث من سرير التخزين

لكي يتم تخزين البصل العائلي بشكل جيد، من المهم إزالته من الأسرة بسرعة وبشكل صحيح. في هذه الحالة، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار منطقة الزراعة، والخصائص المتنوعة للمحصول، والظروف الجوية. سنخبرك في المقال بموعد وكيفية إزالة البصل العائلي من الحديقة.

التوقيت الأمثل لحصاد البصل الإرثي

تختلف مواعيد التقويم لحصاد المحاصيل بشكل كبير حسب المنطقة تزايدوالظروف الجوية وخصائص الأصناف ومواعيد الزراعة. دعونا نتعرف على موعد حصاد عائلة البصل اعتمادًا على هذه العوامل.

اعتمادا على المنطقة

لتحديد التوقيت الأمثل لحصاد البصل الإرثي، يتم أخذ الخصائص المناخية لمنطقة النمو بعين الاعتبار: درجة الحرارة والرطوبة.

في الممر الأوسط

المناخ المعتدل في المنطقة مناسب لزراعة أي نوع من البصل، بما في ذلك البصل العائلي. إذا كان الصيف دافئا، مع هطول أمطار كافية، فإنهم يبدأون في إزالة اللفت من الأسرة في الأيام العشرة الأولى من شهر يوليو.

في ضواحي موسكو

يزرع البستانيون في المنطقة البصل في شهر أبريل. إذا كان الطقس مناسبا، فإن الرؤوس تنضج بحلول منتصف يوليو. إذا كان الجو باردا أثناء التكوين النشط للمصابيح في يونيو، فسيتم تأجيل الحصاد حتى نهاية يوليو أو بداية أغسطس.

في جبال الاورال

الظروف المناخية الأورال تتميز بصيف قصير. يصبح الجو دافئًا فقط في شهر يونيو، وفي أغسطس يصبح الجو باردًا ومطرًا. في جبال الأورال، تزرع أصناف مقاومة للأمراض الفطرية. لذلك فإن الفترة الأكثر ملاءمة لحصاد البصل العائلي هي الأيام العشرة الأولى من شهر أغسطس.

في سيبيريا

الصقيع في أواخر الربيع، والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، والأمطار المتناوبة والحرارة تميز سيبيريا بأنها واحدة من أصعب المناطق لزراعة محاصيل الحدائق، بما في ذلك البصل. فقط الأصناف الحارة يمكن أن تنضج هنا. يحاولون قطف البصل من الحديقة في نهاية شهر يوليو أو بداية شهر أغسطس.

على الجنوب

في المناطق الجنوبية، يخلق أوائل الربيع والصيف الدافئ الطويل الظروف الأكثر ملاءمة لنمو البصل. مع الري والتخفيف الأمثل، ينضج البصل العائلي لللفت في نهاية شهر يونيو.

اعتمادا على التنوع

يعتمد وقت نضج الكراث أيضًا على طول موسم النمو لصنف معين. ولتحديد الوقت المناسب للحصاد، فإنهم يركزون على وقت زراعة المحصول في العام الحالي.

وقت الحصاد للأصناف المبكرة

ل النضج المبكر بالنسبة للأصناف، تبلغ المدة من الإنبات إلى قطف البصل للحصول على الريش الأخضر حوالي 20 يومًا، وحتى تستقر الأوراق من 40 إلى 65 يومًا حسب الظروف الجوية.

منتصف في وقت مبكر

موسم النمو منتصف الموسم يستمر البصل العائلي من 50 إلى 80 يومًا. يتم الحصاد بعد 2.5-3 أشهر من زراعة الصنف.

النضج المتأخر

وقت نضج الرأس في مثل هذه الأصناف الأطول. يحدث تسكين الريش بعد 70-96 يومًا. تظهر علامات النضج بعد 96-120 يومًا من الزراعة. يمكن أن تنضج الأصناف المتأخرة النضج فقط في المناطق الجنوبية.

مواعيد الحصاد للأصناف المزروعة قبل فصل الشتاء

خلال زراعة الشتاء يرسل البصل جذوره بالفعل في الخريف، ويحدث استيقاظهم الربيعي مباشرة بعد ذوبان الأرض. في الوقت نفسه، موسم النمو و محصول يتم تقليلها بشكل ملحوظ. بالفعل بعد شهرين من ظهور الشتلات، يتم الحصول على الحصاد. في المنطقة الوسطى - في يونيو.

اعتمادا على الطقس

لتحديد وقت الحصاد، يتم أيضًا أخذ الظروف الجوية لفصل الصيف الحالي في الاعتبار. خلال الطقس الحار، ينضج البصل أسرع بأسبوع. الصيف البارد يطيل فترة تكوين اللفت بمقدار 1-2 أسابيع.

حسب التقويم القمري

يتم حصاد البصل العائلي للتخزين أثناء تراجع القمر. الفترة الأكثر ملاءمة هي عندما يكون الجسم السماوي في القوس أو الجدي أو الدلو. القمر في برج السرطان يؤدي إلى سيلان الماء وتعفن الرأس.

في شهر يوليو، يوصى بحصاد البصل في أيام 17-19، 22، 23، 27-29؛ في أغسطس - من 1 إلى 7، 10، 26، من 29 إلى 31.

علامات على أن المحصول جاهز للحصاد

قبل 10 أيام من تاريخ الحصاد المتوقع، يجب عليك فحص الريش الموجود في الأسرة والمصابيح نفسها بعناية.

ستشير العلامات التالية إلى جاهزية المحصول للحصاد والتخزين:

• جفت أوراق البصل الخضراء وتحولت إلى اللون الأصفر جزئيًا؛
• مات الريش الموجود في فراش الحديقة بنسبة تزيد عن 50%؛
• أصبحت الرقبة رقيقة وناعمة.
• جفت القشور العلوية لللفت واكتسبت خاصية لونية مميزة للصنف.

عندما تنضج البصيلة تمامًا، يتم فصلها بسهولة عن العش وسحبها من الأرض.

انتباه! لا تنتظر حتى يجف ريش النبات تمامًا. إذا هطل المطر، سوف ترسل المصابيح جذورًا جديدة. سيبدأ موسم النمو التالي، لذا لن يدوم هذا البصل طويلًا.

كيفية جمع البصل من الحديقة للتخزين

لكي يتم تخزين اللفت لفترة طويلة، من المهم حفره وتجفيفه بشكل صحيح.

كيفية اختيار يوم محدد للحصاد

عند التخطيط لموعد الحصاد، ادرس توقعات الطقس بعناية. يعتبر اليوم الصافي الحار مع القليل من الرياح مثاليًا. تحقق أيضًا من رطوبة التربة. ستبدأ الرؤوس المحفورة من التربة الرطبة بالتعفن أثناء التخزين.

إذا كانت التوقعات تشير إلى هطول الأمطار في الأيام المتوقعة لحصاد البصل، فمن الأفضل إعادة جدولة الحدث إلى فترة سابقة أو لاحقة. لتسريع نضج رؤوس البصل، استخدمي إحدى التقنيات التالية:

• وضع الريشة على الأرض؛
• جر القمم برفق لرفع المصابيح دون تمزيقها ؛
• ارفع عش البصل بمذراة.
• اقطع جزءًا صغيرًا من الجذور بمجرفة أو مغرفة.

تعمل الطرق المذكورة على إعادة توجيه اتجاه حركة العصائر من الخضر إلى اللفت وتحسين مذاقها والحفاظ على جودتها.

مهم! لتسريع نضج الرأس، لا تقص الريشة على الأسرة. يؤدي ذلك إلى منع تدفق العناصر الغذائية إلى الرأس من أجل النضج وسيؤدي إلى تطور الأمراض الفطرية على البصيلات أثناء التخزين.

كيفية الحفر بشكل صحيح

توقف عن الري تمامًا قبل أسبوعين من الحصاد. يبدأون في الحصاد في النصف الأول من اليوم حتى يتسنى للرؤوس أن تجف قبل المساء.

يتم نزع كل عش باستخدام مذراة أو مجرفة، مع الحرص على عدم إتلاف المصابيح. ثم يأخذونها بعناية من القمم، وينفضون التربة ويضعونها على سرير الحديقة. لا يجب فصل الرؤوس في المقبس.

مهم! لا تدق المصابيح معًا لتنظيفها من التربة. سيؤدي ذلك إلى أضرار ميكانيكية وزيادة خطر التعفن.

عملية التجفيف

المرحلة الأولى تجفيف في الطقس الجيد يتم تنفيذها في الحديقة دون قطع الريش. في حالة ندى الصباح أو المطر، قم بتحريك المصابيح بشكل عاجل تحت المظلة.

بعد التهوية بالخارج، يتم نقل المحصول إلى غرفة جيدة التهوية ووضعه في صفوف في طبقة واحدة. قم بتجفيف البصل لمدة 15-20 يومًا على الأقل عند درجة حرارة +22 إلى +35 درجة مئوية، مع تقليبه بشكل دوري للحصول على تهوية أفضل.

بعد أن يتحول لون الريشة بالكامل إلى اللون الأصفر ويجفف، يتم قطعها على مسافة 3-4 سم من كل رأس ويتم فصل البصيلات. تشير العلامات التالية إلى جفاف الرأس تماماً:

• أصبحت الرقبة صلبة، عند النقر عليها، يتم سماع صوت باهت مميز؛
• تمر اليد بسهولة من خلال سمك المصابيح.
• اكتسبت المقاييس لونًا مشرقًا.

الاختيار والفرز

قبل تخزينها، يتم فحص الرؤوس بعناية بحثًا عن أي تلف أو تعفن. ويولى اهتمام خاص إلى القاع. إذا تم الضغط عليه قليلا عند الضغط عليه، يتم رفض العينة.

يتم فرز الرؤوس حسب الحجم ويتم اختيار مادة البذور الصحية. لا تقم بتمزيق قشور البصل العلوية، وإلا ستنخفض حماية البصل أثناء التخزين.

مهم! ضع في اعتبارك أن الرؤوس الكبيرة من البصل الموروث ستنتج العديد من البصل الصغير عند زراعتها في العام التالي. عددهم يعتمد على خصائص الصنف. سوف تنمو الكبيرة منها إلى 3-4 حبات لفت كبيرة.

يتم التحقق من عدد المحاور عن طريق قطع مادة البذور على طول الجزء السفلي.

ميزات التخزين في المنزل

عند تخزين البصل الإرثي في ​​المنزل اتبع عددًا من القواعد.

الميزات الموسمية

خلال الفترة التي تسبق الصقيع، يُحفظ البصل في غرفة غير مدفأة في العلية أو الحظيرة. في فصل الشتاء، يتم إحضار المحصول إلى المنزل أو الشقة أو تخزينه في القبو.

في الربيع، يتم وضع مادة البذور بالقرب من أجهزة التدفئة أو في مكان مشمس لعدة ساعات لتدفئتها ومنع انشقاقها.

درجة حرارة

للاستهلاك البشري، يتم تخزين البصل العائلي في درجة حرارة +1...+4 درجة مئوية ورطوبة الهواء 60-70%. في شقة في المدينة، لهذا الغرض، اختر غرفة تتراوح درجة حرارتها من +18 درجة مئوية إلى +20 درجة مئوية.

لا يمكنك تخزين الخضار في المطبخ - بسبب ارتفاع درجة الحرارة سوف يجف الرأس بسرعة. الممر ذو التهوية بدون أجهزة التدفئة هو الأنسب.

نظام التهوية

يجب تهوية الغرفة التي يقع فيها البصل جيدًا. لا ينبغي أن يتم تخزينها في الخزانات.بدون حركة الهواء والرطوبة العالية، هناك احتمال كبير فاسد.

يتم فرز الرؤوس بشكل دوري للتخلص من العينات الفاسدة في الوقت المناسب والسماح للمحصول المحصود بالتنفس.

حاويات التخزين

من الأفضل استخدام الأكياس الصغيرة المصنوعة من مواد طبيعية وسلال وصناديق من الورق المقوى ذات ثقوب. لديهم وضع التهوية الأكثر ملاءمة.

مهم! يمنع منعا باتا تخزين البصل في أكياس بلاستيكية أو حاويات مغلقة بإحكام.

يمكنك استخدام حاويات بلاستيكية جميلة ذات فتحات كافية لتبادل الهواء.

كيفية حفظ لزراعة الربيع

يتم تخزين لمبات البذور بإحدى الطرق التالية:

1. دافئ – عند درجة حرارة +18…+20 درجة مئوية.
2. طريقة الباردة الدافئة. في الربيع والخريف، يجب أن تكون درجة حرارة البصيلات +18...+20 درجة مئوية، وفي الشتاء - عند -4...-1 درجة مئوية. مثل هذه الظروف تمنع الانشقاق.

خاتمة

في المناطق ذات المناخ الدافئ، تتم فترة الحصاد في أوائل يوليو، في المناخات الباردة والممطرة - في الأيام العشرة الأولى من أغسطس. تنضج الأصناف المبكرة بعد شهرين، والأصناف المتأخرة - بعد 120 يومًا.

من أجل تخزين البصل العائلي لفترة طويلة، يتم حفره في طقس جاف ودافئ، وتجفيفه جيدًا، ووضعه في حاويات جيدة التهوية ووضعه في غرفة بدرجة حرارة +18...+20 درجة مئوية.