نظام غذائي بسيط ولكنه فعال للغاية لفقدان الوزن لمدة 14 يومًا

الخصائص المفيدة للحنطة السوداء لفقدان الوزن معروفة منذ فترة طويلة. بفضل تركيبته المتوازنة، بما في ذلك الفيتامينات والعناصر الدقيقة والكبيرة والأحماض المفيدة والألياف، فإنه ينظف ويشفي الجسم. وهذا ما يفسر تأثير الحنطة السوداء على فقدان الوزن.

يخشى الكثير من الناس تجربة النظام الغذائي الأحادي للحنطة السوداء - لمدة ثلاثة أيام فقط الحنطة السوداء وليس أي أطعمة أخرى! - ولكنهم يريدون إنقاص الوزن. بالنسبة لك – فعالة و تطهيرالحنطة السوداء اللذيذة والصحية نظام عذائي لإنقاص الوزن لمدة 14 يومًا، والتي سنتحدث عنها بمزيد من التفصيل لاحقًا.

وصف وجوهر النظام الغذائي

يعد نظام الحنطة السوداء لمدة 14 يومًا هو الخيار الأكثر لطفًا وغير ضار للجسم. المكون الرئيسي للنظام الغذائي هو الحنطة السوداء، والتي تشمل أيضا اللحوم الخالية من الدهون والخضروات والفواكه الطازجة والفواكه المجففة والعسل والجبن قليل الدسم والكفير.

الخطة الغذائية لنظام غذائي الحنطة السوداء لمدة أسبوعين متوازنة وتسمح لك بخسارة 2-3 كجم. يفترض النظام الغذائي غياب السكر - ضع ذلك في الاعتبار عند شرب القهوة أو الشاي.

مبدأ التشغيل

تحتوي الحنطة السوداء على كربوهيدرات معقدة يتم هضمها ببطء. يشعر الشخص بالشبع لفترة أطول، ونتيجة لذلك، لا يتناول وجبة دسمة خلال النهار، أي أنه لا يحصل على فائض سعرات حرارية. بالفعل في اليوم الثالث، يقوم الجسم بتكسير الدهون المتراكمة للحصول على الطاقة، وينزل الوزن.

تدخل الألياف الموجودة في الحنطة السوداء إلى الأمعاء دون هضمها. بالمرور من خلاله، فإنه ينظف المسالك من الفضلات والسموم.وبالاشتراك مع 1٪ كفير، الذي يحتوي على 90٪ ماء، تتضخم الألياف بشكل أكبر، ويتم تسريع عملية التطهير والتمثيل الغذائي. الوزن ينزل بشكل أسرع.

كيف تطبخ

يتم فرز المكون الرئيسي للنظام الغذائي - الحنطة السوداء - قبل الطهي، وإزالة الحطام والحبوب السوداء، وغسلها بالماء النظيف، ثم طهيها. فيما يلي بعض الخيارات:

1. الطريقة الباردة. يُسكب 100 جرام من الحبوب في 300 مل من الماء الدافئ ويترك على الطاولة طوال الليل. في الصباح تكون الحبوب جاهزة ويمكنك تناولها. يتم الاحتفاظ بالعناصر الغذائية إلى الحد الأقصى.
2. تبخير. طريقة سريعة ولكنها أقل فائدة. تُسكب الحنطة السوداء في الترمس وتُملأ بالماء المغلي بنسبة 1:2. بعد نصف ساعة تصبح العصيدة جاهزة.
3. على الكفير. يُسكب 100 جرام من الحنطة السوداء الخام مع 250-300 مل من 1٪ كفير ويترك طوال الليل في الثلاجة. الحبوب جاهزة للاستهلاك بعد 8-10 ساعات.

كما أنهم يأكلون الحنطة السوداء المسلوقة، ولكن أثناء الطهي، يتم فقدان العناصر الدقيقة والفيتامينات وغيرها من المواد المفيدة تقريبًا. الاستفادة من هذه الحبوب ستكون ضئيلة.

وصفات الحنطة السوداء للنظام الغذائي

هناك العديد من أطباق الحنطة السوداء، ولكن ليست كلها غذائية. بعد كل شيء، تتناسب هذه العصيدة بشكل جيد مع جميع الأطعمة، بما في ذلك الدهنية والحلوة. فيما يلي عدة وصفات لأطباق لذيذة وصحية يمكن تطبيقها أثناء حمية الحنطة السوداء.

حساء الحنطة السوداء

المكونات: مرق الدجاج – 1 لتر، الحنطة السوداء – 60 غرام، الفلفل الحلو – 50 غرام، حفنة من الشبت.

يُضاف الحنطة السوداء وشرائح الفلفل الحلو إلى المرق المغلي ويُطهى لمدة 10 دقائق. ثم يضاف الشبت المفروم ويغلي لمدة 5 دقائق أخرى. الحساء جاهز. يأكلونها ساخنة.

مرجع. الشريحة هي شريحة رفيعة، قطعة مسطحة من أي خضار أو فاكهة أو لحم.

حساء الحليب بالحنطة السوداء

المكونات: 1-1.5٪ حليب - 400 مل، الحنطة السوداء - 3 ملاعق كبيرة. ل. ماء - 1 كوب.
تُسكب الحنطة السوداء مع الماء وتُطهى حتى تنضج نصفها، ثم يُضاف إليها الحليب المغلي الساخن وتُطهى حتى تنضج. تأكد من أن الحليب لا يهرب.

الحنطة السوداء مع الخضار

المكونات: 200 جرام من الحبوب، بصلة واحدة، جزرة واحدة.

يُطهى الجزر والبصل حتى ينضج ويُطهى العصيدة في نفس الوقت. قبل أن تصبح الحنطة السوداء جاهزة بثلاث دقائق، أضيفي الخضار واخلطيها وغطيها بغطاء. يُطهى على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق أخرى حتى ينضج تمامًا.

مرجع. يُستكمل الجزر والبصل بالطماطم أو القرنبيط أو الباذنجان. أو يمكنك طهي كل هذه الخضار معًا ثم تقديمها مع الحنطة السوداء.

شرحات الحنطة السوداء

المكونات: كوب واحد من الحنطة السوداء المطبوخة على البارد أو المطهية على البخار، وفول الصويا، وبذور السمسم.

تشكل كتلة لزجة من الحنطة السوداء وفول الصويا وتعجن جيدًا. اصنع شرحات واخبزها في الفرن لمدة 25 دقيقة. قبل 10 دقائق من النهاية، رشي شرحات السمسم.

فطائر الحنطة السوداء

المكونات: كوب واحد من الحنطة السوداء المسلوقة، بيضة واحدة، 100-200 مل، دقيق، زيت زيتون.
يتم خلط الحنطة السوداء مع البيض والدقيق والكفير حتى تصبح أكثر سمكًا قليلاً من عجينة الفطائر. اصنعي الفطائر واقليها في مقلاة مدهونة بزيت الزيتون.

قائمة عينة

هناك العديد من الاختلافات في النظام الغذائي لمدة 14 يومًا. سيكون أي منها فعالاً إذا تم الالتزام به بدقة وعدم منحه يومًا واحدًا من الاسترخاء. يتم تحضير الحنطة السوداء باستخدام أي من الطرق الثلاث المذكورة. غالبًا ما لا يتم تحديد عدد الأطعمة الموجودة بالجرام في النظام الغذائي - فهم يأكلون حتى الشبع، ولكن ببطء ودون الإفراط في تناول الطعام.

الأسبوع الأول من النظام الغذائي

اليوم 1

• الإفطار: عصيدة الحنطة السوداء والشاي الأسود و1 ملعقة صغيرة. عسل
• الغداء: شوربة خضار.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: تفاحة أو برتقالة.
• العشاء: الحنطة السوداء مع البصل.

اليوم الثاني

• الإفطار: الحنطة السوداء وسلطة الخضار.
• الغداء: حساء الحليب بالحنطة السوداء.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: 1 كوب من الكفير.
• العشاء: عصيدة الحنطة السوداء وبيضة واحدة مسلوقة.

اليوم 3، 4، 5
أربع مرات في اليوم، تناول الحنطة السوداء المسلوقة أو المطبوخة على البخار مع الكفير أو المطبوخة باردة. اغسل العصيدة بالشاي الأخضر الدافئ.

تأكد من شرب ما يصل إلى 2 لتر من الماء النظيف يوميًا. إذا ظهر الضعف أو الدوخة خلال هذه الأيام الثلاثة، أضف 1 ملعقة صغيرة. العسل في الشاي. إذا لم يؤدي ذلك إلى تحسين صحتك، توقف عن النظام الغذائي.

اليوم السادس

• الإفطار: الحنطة السوداء، كوب من القهوة السوداء بدون سكر.
• الغداء: مرق الدجاج بالأعشاب.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: حفنة من الفواكه المجففة.
• العشاء: عصيدة الحنطة السوداء مع سلطة الملفوف.

اليوم السابع

• الإفطار: عصيدة الحنطة السوداء مع الخضار النيئة والشاي الأخضر الدافئ.
• الغداء: شوربة خضار.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: زبادي قليل الدسم.
• العشاء: عصيدة الحنطة السوداء وبيضة واحدة مسلوقة.

الأسبوع الثاني من النظام الغذائي

اليوم 1.

• الإفطار: الحنطة السوداء، الجبن قليل الدسم، الشاي.
• الغداء: سلطة خضار و100 جرام من لحم الخنزير أو الدجاج أو اللحم البقري قليل الدهن.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: 1٪ كفير.
• العشاء: الحنطة السوداء مع الخضار النيئة.

اليوم 2، 3، 4.
أربع مرات في اليوم يأكلون الحنطة السوداء المطبوخة على البخار مع الكفير أو المطبوخة باردة أو مسلوقة. اغسله بالشاي الأخضر الدافئ أو عصير التفاح الطازج أو البرتقال أو الطماطم أو عصير البنجر.

نظام الشرب - ما يصل إلى 2 لتر من الماء النظيف يوميًا. إذا شعرت بالدوار أو الضعف خلال هذه الأيام الثلاثة، أضف الشاي مع ملعقة صغيرة إلى نظامك الغذائي. عسل إذا لم يؤدي ذلك إلى تحسين صحتك، توقف عن النظام الغذائي.

يوم 5.

• الصباح: عصيدة الحنطة السوداء مع زيت الزيتون والقهوة غير المحلاة.
• الغداء: شوربة خضار.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: كوب من الفاكهة المجففة.
• العشاء: عصيدة الحنطة السوداء مع الجبن الصلب.

اليوم السادس.

• الصباح: عصيدة الحنطة السوداء مع حفنة من الفواكه المجففة والشاي الأخضر الدافئ.
• الغداء: شوربة العدس.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: الكفير قليل الدسم.
• العشاء: الحنطة السوداء مع الفطر المطهي والخضار.

اليوم السابع.

• الصباح: عصيدة الحنطة السوداء والجبن قليل الدسم والشاي الأخضر الدافئ.
• الغداء: مرق لحم قليل الدسم مع الأعشاب وبيضة مسلوقة.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: زبادي و50 جرامًا من المكسرات.
• العشاء: 100 جرام من صدور الدجاج المسلوقة والحنطة السوداء مع الخضار.

كيف يمكنك تنويع ذلك؟

القائمة لمدة 14 يومًا متنوعة. لكي لا تصبح العصيدة مملة، أضف إليها زيت الزيتون أو زيت بذر الكتان قبل الأكل.

يأكلون الفواكه غير المحلاة: الأناناس واليوسفي والجريب فروت. يمكن أيضًا خلط الخضار: الجزر والبصل واليقطين والطماطم والقرنبيط والفلفل والباذنجان - كلها تتناسب جيدًا مع الحنطة السوداء، ولا تسبب لك الانتفاخ، ولا تؤذي معدتك، ولا يوجد إمساك أو إسهال.

يأكلون أيضًا أي لحم: لحم الخنزير والدجاج ولحم البقر. الشيء الرئيسي هو أنه غير دهني. بالنسبة للدجاج، يُسلق الصدر، وبالنسبة لحم الخنزير ولحم البقر، تُسلق الرقبة أو لحم الخاصرة.

ماذا يمكنك أن تشرب

الشرط الرئيسي لفعالية نظام الحنطة السوداء هو 1.5-2 لتر من الماء النظيف يوميًا. بالإضافة إلى ذلك، يشربون الشاي الأخضر أو ​​الأسود الدافئ غير المحلى أو القهوة المطحونة الطبيعية المخمر في آلة تركية أو القهوة.

العصائر الطازجة أثناء النظام الغذائي سوف تزود الجسم بالفيتامينات، مما يساعد على تجنب التعب. العصائر مصنوعة من البنجر والجزر والبرتقال أو التفاح.

شاي الأعشاب مع الأوريجانو والقرنفل والقرفة والبابونج وكذلك مغلي ثمر الورد غني أيضًا بالفيتامينات. يشربون في أيام الحمية مرة واحدة في اليوم.

مهم! يحظر تناول المشروبات الغازية والبيرة والكحول أثناء النظام الغذائي بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية.

هل مسموح بالبهارات؟

يحظر التوابل خلال اتباع نظام غذائي الحنطة السوداء. وهذا ينطبق على السكر والملح والفلفل والتوابل الأخرى. إن غيابها عن الطعام يجعلها أقل سعرات حرارية، ولكنها لا طعم لها. وهذا هو السبب وراء توقف العديد من الأشخاص عن اتباع نظامهم الغذائي في منتصف الطريق: من الصعب تناول طعام لطيف كل يوم.

يمكن تحسين مذاق الطعام ببدائل بسيطة. يتم استبدال السكر بالعسل والفواكه المجففة وإضافتها إلى الشاي والجبن. ويتم استبدال الملح بقطرة من صلصة الصويا المعروفة بطعمها المالح.يُسمح أيضًا بعصير الليمون والكاري والهيل.

الأشجع يضيف الثوم إلى سلطات الخضار والخضروات المطهية والحساء. سيعطي الطبق طعمًا مشرقًا لكن الرائحة في الشقة ومن فمك ستكون قوية.

ما الذي يحدد المدة

14 يومًا فقط من حمية الحنطة السوداء ستحقق نتائج ملحوظة لفقدان الوزن. في الأيام الثلاثة الأولى يتخلص الجسم من السوائل الزائدة، ومن اليوم الرابع تبدأ آلية حرق الدهون النشطة. وبحلول سبعة أيام، تكون نتيجة فقدان الوزن الشديد ملحوظة بالفعل ويتوقف بعض الأشخاص عن اتباع النظام الغذائي.

ولكن في الأيام السبعة التالية، يتم فقدان آخر الدهون الزائدة. على سبيل المثال، لدى الشخص 7 كجم إضافية. في الأيام الثلاثة الأولى يفقد 2 كجم، وفي الأيام الخمسة التالية 3 كجم أخرى، وفي الأسبوع الأخير يخسر 2 كجم.

انتباه! يتم حساب عدد الوزن الزائد عند موعد من قبل أخصائي التغذية.

هل من الممكن البقاء على هذا النظام الغذائي لفترة أطول؟

يخاطر شخص ما ويجلس على نظام غذائي الحنطة السوداء لمدة 21 يومًا. لا ينصح باتباع النظام الغذائي لمدة تزيد عن 14 يومًا. بسبب النظام الغذائي الرتيب، يتلقى الجسم نفس الفيتامينات والعناصر الدقيقة، ويحدث خلل في العناصر الغذائية. ولهذا السبب، يصبح الشخص مريضا - جسديا ونفسيا.

مرجع. الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن يفقدون الوزن بشكل أسرع من أولئك الذين يسعون إلى تصحيح صورتهم الظلية. إذا اختفت الوزن الزائد في الأيام الخمسة الأولى، فيمكنك التوقف عن النظام الغذائي.

الإقلاع عن النظام الغذائي

ومن الضروري استكمال النظام الغذائي بشكل صحيح حتى لا تعود الكيلوغرامات المفقودة خلال أسبوع. أثناء النظام الغذائي، انخفض حجم المعدة، والآن لا يتم تحميلها بمجموعة متنوعة من الأطعمة، ولا تأكل قبل أربع ساعات من موعد النوم، وترفض "احتفال البطن" بالأطعمة الدهنية والحلوة مباشرة بعد النظام الغذائي.

فيما يلي قائمة بالمنتجات التي يتم تضمينها في النظام الغذائي بعد 14 يومًا من حمية الحنطة السوداء (50-100 جرام لكل يوم):

• ملح؛
• الحلويات.
• الكحول.
• سميد؛
• البقوليات.
• لحم الخنزير ولحم الضأن.
• البطاطس؛
• خبز أسمر.

لتناول وجبة الإفطار في الأسبوع الأول، تناول بيضة مسلوقة أو جبن قليل الدسم. لتناول طعام الغداء - حساء قليل الدسم أو سلطة اللحوم / الأسماك. لتناول العشاء - عصيدة الحنطة السوداء المسلوقة.

أثناء النظام الغذائي، يحظر ممارسة الرياضة البدنية. بعد أسبوعين من تناول الحنطة السوداء، يبدأون في أداء تمارينهم المعتادة لمدة 30-40 دقيقة. إذا لم يكن هناك نشاط بدني قبل النظام الغذائي، فابدأ بالمشي اليومي في الهواء الطلق.

كفاءة

أثناء النظام الغذائي، يتم فقدان الوزن الزائد والسوائل. ويرجع ذلك إلى خصائص الحنطة السوداء: يمتص الجسم الكربوهيدرات المعقدة ببطء، ولا ترغب في تناول الطعام لمدة 3-4 ساعات، ومن المستحيل تناول الكثير من الحنطة السوداء مرة واحدة. ومع انخفاض حجم الطعام الذي يتم تناوله، يقل حجم الجسم. لقد تم إثبات فعالية حمية الحنطة السوداء واختبارها عمليًا.

كم كيلو يمكنك أن تفقد الوزن

يزيل نظام الحنطة السوداء ما متوسطه 1 كجم يوميًا، لذلك خلال 14 يومًا يمكنك خسارة ما يصل إلى 14 كجم. ولكن إذا كان وزن الشخص 5 كجم فقط، فإنه لن يفقد 10 كجم. نظام الحنطة السوداء اللطيف لمدة 14 يومًا ليس نظامًا غذائيًا أحاديًا، حيث أن النظام الغذائي متنوع مع الفواكه والخضروات واللحوم ومنتجات الألبان.

في الأسبوع الثاني، سوف ينزل الوزن بشكل أبطأ مما كان عليه في الأول، عندما يعاني الجسم من الإجهاد الناتج عن الجوع. لإزالة السموم وتحسين صحة الجسم، يتم تكرار النظام الغذائي بعد 5-6 أشهر.

المميزات والعيوب

مزايا النظام الغذائي واضحة - يتم تطهير الجسم وشفائه، ويختفي الوزن الزائد، ويظهر شعور بالخفة، وتتحسن الخلفية العاطفية. تشمل المزايا الأخرى ما يلي:

• فائدة اقتصادية - القائمة غير مكلفة، والمنتجات رخيصة؛
• فقدان سريع للوزن، وتكون النتيجة ملحوظة بعد 3 أيام؛
• الشبع من النظام الغذائي: لا تشعر بالجوع، فالأطعمة المتضمنة تملأك بسرعة؛
• الحفاظ على النتيجة لمدة تصل إلى ستة أشهر أو أكثر، إذا لم تنغمس في الكعك والوجبات السريعة بعد الانتهاء من النظام الغذائي؛
• شفاء الجسم: تتم إزالة السموم ويختفي التورم وتنخفض مستويات الكوليسترول.

عيوب النظام الغذائي

لا يوجد نظام غذائي مثالي. الحنطة السوداء لها أيضًا عيوبها:

1. قد تحدث اضطرابات معوية: الإسهال أو الإمساك. ثم يتم إيقاف النظام الغذائي على الفور ويعود المريض إلى نظامه الغذائي الطبيعي.
2. يأكل الشخص أطعمة متطابقة يوما بعد يوم، مما يحرمه من العناصر النزرة والمواد المغذية الهامة.
3. الجسم لا يتلقى الجلوكوز. يصبح الإنسان سريع الانفعال، وسريع الغضب، وعصبياً، ويضطرب نومه، ويصاب بانهيارات عاطفية.
4. بسبب نقص الملح ووجود كميات كبيرة من الماء، يتم انتهاك توازن الماء والملح.
5. تدخل الحنطة السوداء إلى المعدة بشكل شبه خام، والكفير، كغذاء متكرر، يزيد من الحموضة. هذا المزيج العدواني يثير التهاب المعدة حتى لدى الشخص السليم.

موانع

لا يمكن تحديد ما إذا كان نظام الحنطة السوداء مناسبًا إلا من قبل طبيب الجهاز الهضمي أو أخصائي التغذية. سيختار الطبيب خيار تحضير الحبوب ومدة الأيام الغذائية.

من لا ينبغي عليه حتى التفكير في اتباع نظام غذائي:

• النساء الحوامل.
• النساء أثناء الرضاعة الطبيعية.
• أولئك الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا (الطبيب وحده هو الذي يقرر)؛
• الأطفال والمراهقون دون سن 14 عامًا؛
• الأشخاص المصابون بالأمراض المزمنة: التهاب القولون، البواسير، التهاب البنكرياس الحاد، التهاب المعدة، قرحة المعدة، أمراض الكبد.

مراجعات من فقدان الوزن

قبل اتباع نظام غذائي، نوصي بقراءة مراجعات أولئك الذين جربوه بالفعل على أنفسهم.

كاتيا 34 سنة: «لقد تناولت حمية الحنطة السوداء لمدة 14 يومًا، وفقدت 8 كجم وتخلصت من السيلوليت في فخذي. هذا كثير، أريد أن أرجع 2 كيلو. أنا عمليا لا أرغب في تناول الطعام على نظام غذائي، وعندما أصبحت الحنطة السوداء مملة، قمت بتنويع القائمة مع التفاح واليوسفي والجبن المنزلية. وبعد التوقف عن الرجيم لم يعود الوزن. لكني أمارس الرياضة. الأمر متروك لك لاستخلاص النتائج."

أولغا، 28 سنة: "في أسبوعين فقدت 10 كجم من الحنطة السوداء. لكن الأمر يتطلب قوة إرادة هائلة لتناول الحنطة السوداء وحدها دون توابل وبهارات. لقد صنعت الحنطة السوداء في الترمس، وأكلتها دون قيود، لكني شربت 2 لترًا من الماء يوميًا. لقد دللت نفسي بالفواكه المجففة: فهي ترضي الشعور بالجوع وتساعد في التغلب على الضعف في الجسم. لقد فوجئت بأن وجهي أصبح أكثر وضوحا. بعد هذا النظام الغذائي، لم أتمكن من النظر إلى الحنطة السوداء لمدة شهر. إذا كنت لا تحب هذه العصيدة، فهذا النظام الغذائي ليس مناسبًا لك بالتأكيد!

ألينا 27 سنة: "لقد كنت على هذا النظام الغذائي لمدة 14 يومًا. في يومين فقدت 3 كجم. في اليوم الرابع أردت أن آكل شيئا لذيذا وغير صحي، أكلت الجبن والفواكه المجففة وشعرت بالشبع. فصمدت: الحنطة السوداء والخضروات والكفير والفواكه والجبن. بعد النظام الغذائي انهارت بسرعة: أكلت كل شيء على التوالي. بدأ الوزن في العودة. في مرحلة ما توقفت. كان من السابق لأوانه تكرار النظام الغذائي، لتناول العشاء، بدأت في تناول الحنطة السوداء المطبوخة على البخار بدون ملح أو سكر أو حليب. توقف الوزن. الحنطة السوداء مهمة بالتأكيد عند فقدان الوزن!

خاتمة

نظام الحنطة السوداء لمدة 14 يومًا مفيد للجسم: فهو يزيل السموم ويشفي الجسم ويساعد على إنقاص الوزن. النظام الغذائي ليس صارماً، حيث يتم إضافة الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان إليه، لذلك يسهل الحفاظ عليه. من الضروري الحفاظ على نظام الشرب.

بعد ترك النظام الغذائي، لا ينبغي أن تنقض على الحلويات والكعك.عندها لن يعود الوزن، وستصبح بشرة وجهك أكثر نضارة، وسوف تختفي "قشرة البرتقال" الموجودة على جسمك. قبل البدء بأي نظام غذائي، ننصحك باستشارة طبيبك.