الحبوب في مكافحة الوزن الزائد: هل تساعدك الحنطة السوداء على إنقاص الوزن وكيفية استخدامها بشكل صحيح لهذا الغرض

عندما تكون الأرقام الموجودة على ميزانك المنزلي بعيدة عن ما تريد، فأنت تريد إنقاص وزنك بشكل عاجل. طريقة فعالة وسريعة لخسارة الوزن الزائد هي اتباع نظام غذائي الحنطة السوداء. من خلال تناول هذه الحبوب، لن تضطر إلى إرهاق نفسك بالكثير من التمارين الرياضية أو القيود الغذائية الشديدة.

ومن الممكن إنقاص الوزن بمقدار 10 كيلوجرامات وعدم الشعور بالجوع. ما مدى فائدة الحنطة السوداء لفقدان الوزن وكيف تؤثر على الجسم - سنخبرك أكثر.

هل تساعدك الحنطة السوداء على إنقاص الوزن؟

الحنطة السوداء هي وسيلة رائعة لانقاص الوزن. إذا اتبعت جميع قواعد النظام الغذائي، فإن النتيجة لن تجعل نفسك تنتظر طويلا: يمكنك أن تفقد كيلوغراما في اليوم الأول من النظام الغذائي.

مبدأ عمل الحبوب في مكافحة الوزن الزائد

مبدأ التشغيل هو محتوى السعرات الحرارية السلبية للمنتج: ينفق الجسم طاقة على الهضم أكثر مما يتلقاه من المنتج.

تحتوي الحنطة السوداء على كربوهيدرات معقدة. يتم امتصاصها ببطء، لكن الشخص يتشبع بها بسرعة. وفي الوقت نفسه، لا يحصل الجسم على ما يكفي من السعرات الحرارية. للحصول على الطاقة، يقوم الجسم بتكسير الدهون، ولهذا يبدأ فقدان الوزن.

تحتوي الحنطة السوداء على الألياف التي لا يتم هضمها بالكامل في المعدة. يدخل الأمعاء في شكل مهضوم جزئيًا، ويمر مثل الفرشاة، وينظفها من السموم. هكذا ينخفض ​​الوزن على المستوى الجسدي.

محتوى السعرات الحرارية من الحنطة السوداء

يرجع فقدان الوزن عند اتباع نظام غذائي الحنطة السوداء إلى انخفاض محتوى السعرات الحرارية في الحبوب: 100 جرام من الحنطة السوداء الخام تحتوي على 330 سعرة حرارية.وهذا يمثل 13.2% من الاحتياجات اليومية للشخص البالغ الذي يجب أن يحصل على 2500 سعرة حرارية في اليوم.

BJU

البروتينات والدهون والكربوهيدرات الموجودة في الحنطة السوداء، بالمقارنة مع الحبوب الأخرى، هي في نسبة مثالية للجسم.

تركيبته (لكل 100 جرام من المنتج):

• البروتينات - 12.7 جرام (وهذا يعادل تقريبًا اللحوم)؛
• الكربوهيدرات - 62.2 غرام (معقدة)؛
• الدهون – 3.4 جم.

فوائد واضرار

المكونات البيوكيميائية للحنطة السوداء متوازنة. هذا يجعل الحبوب سهلة الهضم. إذا أكلته يوميا فإنه يجلب فائدة الى الجسم:

• يزيل السموم من الأمعاء.
• يقوي جدران الأوعية الدموية.
• يقلل من مستويات الكولسترول.
• ينظم مستويات الجلوكوز.
• يقوي جهاز المناعة.
• يخفف القلق ويساعد في علاج الاكتئاب.
• يحسن حالة الشعر والجلد.
• يزيد من القدرة على التحمل.
• يحسن الفاعلية لدى الرجال.

ضرر الحنطة السوداء

أي منتج، إذا تم استخدامه بشكل غير صحيح، يمكن أن يسبب ضررا للجسم. هناك حالات يتم فيها الحنطة السوداء لن يكون مفيدا. يجب أن يقتصر استهلاك الحنطة السوداء على أولئك الذين يعانون من الصداع المتكرر والدوالي واضطرابات النزيف.

الحبوب يمكن أن تكون ضارة لأولئك الذين لديهم مشاكل الهضم – تشنجات وانتفاخات المعدة، لأنها تزيد من تكوين الغازات.

انتباه! الحساسية للبروتين هي موانع لاستهلاك الحنطة السوداء. محتوى هذا المكون في الحنطة السوداء مرتفع – 12.7 جرام لكل 100 جرام.

في حالة زيادة حموضة المعدة، والإسهال، والفشل الكلوي المزمن، لا تستخدم الحنطة السوداء مع الكفير, لأن هذا المزيج يسبب تفاقم الأمراض المزمنة.

ما هي الحنطة السوداء الأفضل لفقدان الوزن؟

شراء لفقدان الوزن نواة جودة ممتازة، غير مطهية على البخار - تحتفظ بجميع الخصائص المفيدة. لن تحتوي الحنطة السوداء عالية الجودة على شوائب أو حبوب مكسورة.

الحنطة السوداء الخضراء مناسب أيضًا لفقدان الوزن. اشتريه من متاجر الأطعمة الصحية. يبدو لونه أخضر وله رائحة وطعم جوزي. لا يكون مسلوقًا، بل منقوعًا أو مطهوًا على البخار أو منبتًا.

انتباه! الحبوب المفرومة (الحبوب المطحونة بشدة) والحنطة السوداء (الحبوب المطحونة) ليست مناسبة لفقدان الوزن. ويضاف الدقيق والملح والسكر إلى أطباق هذه الأنواع من الحبوب، وهو ما يتعارض مع مفهوم رجيم الحنطة السوداء لإنقاص الوزن.

كيفية طبخ الحنطة السوداء لإنقاص الوزن

الحبوب المسلوقة ليست مناسبة لنظام الحنطة السوداء - حيث يتم فقدان الفيتامينات والعناصر الكلية والصغرى أثناء عملية الطهي. تؤدي المعالجة الحرارية إلى امتصاص BJU بشكل أفضل وتزيد من محتوى السعرات الحرارية في النواة.

إذا كنت لا تزال تقرر طهي الحنطة السوداء، قبل الطهي، قم بإزالة الحبوب السوداء منها وشطفها حتى الماء النظيف. لتقليل محتوى السعرات الحرارية، تُسكب الحبوب بالماء وتترك لمدة 6-8 ساعات، ثم تُسلق. بعد 3-4 دقائق من إطفاء الموقد، ستكون العصيدة جاهزة.

مهم! عند فقدان الوزن على الحنطة السوداء المسلوقة، تحد من إجمالي كمية الطعام التي يتم تناولها يوميًا - لا تزيد عن 800-1000 جرام.

كيفية البخار في الماء المغلي والكفير

يعد طهي الحنطة السوداء نيئة أساس العديد من الأنظمة الغذائية المصنوعة من الحنطة السوداء، وهذه الطريقة مفيدة أكثر لفقدان الوزن.

من الأفضل طهي الحنطة السوداء على البخار في الترمس. تُسكب الجرعة اليومية فيه وتُسكب بالماء المغلي بنسبة 1: 2. بعد نصف ساعة تصبح العصيدة جاهزة للأكل.

تحضير الكفير: 100 جرام من الحنطة السوداء الخام، صب 300 مل من الكفير قليل الدسم 1٪، واتركه طوال الليل في الثلاجة. بعد 8-10 ساعات تصبح العصيدة جاهزة.

خيارات لاستخدام الحنطة السوداء لفقدان الوزن

إذا كنت تأكل الحنطة السوداء كل يوم بأي شكل من الأشكال، فيمكنك إنقاص الوزن. اختر واحدا من ثلاثة خيارات.

كوجبة

تناول الحنطة السوداء المسلوقة بشكلها النقي بدون ملح وسكر وغيرها من الأطعمة على الإفطار.حجم الحصة غير محدود، تناول الطعام حتى الشبع. تأكد من غسله بكوب من الشاي الأخضر الدافئ بدون سكر. يمنحك هذا الإفطار الطاقة طوال اليوم. يمكن تناول الحنطة السوداء كل صباح.

نصيحة. يمكن قمع الشعور بالجوع أثناء النهار بين الوجبات باستخدام كرة الحنطة السوداء. أخرجها من الحنطة السوداء المسلوقة وخذها معك. سوف تلتصق ببعضها البعض جيدًا إذا قمت بطهي العصيدة أكثر من اللازم لمدة 2-3 دقائق.

كيوم الصيام

يتم إجراؤه عادةً على الحنطة السوداء مع الكفير مرة واحدة في الأسبوع لمدة شهرين. يتم تحضير الحنطة السوداء ليوم الصيام على النحو التالي: اغسل 200 جرام من الحبوب ، واسكبها في أطباق زجاجية أو خزفية ، واسكب 500-750 مل من الكفير ، ثم غطيها بغطاء وضعها في الثلاجة طوال الليل. بعد 8-10 ساعات، سوف تمتص الحبوب الكفير وتصبح طرية. يمكن تناول الخليط .

القواعد الأساسية لتفريغ الحنطة السوداء مع الكفير:

• يتم تحضير الطبق في المساء قبل يوم الصيام؛
• في الصباح، تنقسم الحنطة السوداء إلى 5-6 حصص؛
• معيار الحنطة السوداء يوميا هو 200 غرام (وزن الحبوب الخام)؛
• معيار 1٪ كفير هو 1 لتر في اليوم؛
• يتم تناول الحنطة السوداء كل 3 ساعات؛
• بين الوجبات شرب الشاي الأخضر الدافئ بدون سكر.
• قبل ساعة من موعد النوم، اشرب كوبًا واحدًا من الكفير في درجة حرارة الغرفة.

كنظام غذائي

إذا لم تفقد الوزن خلال أيام الصيام أو إذا كان النظام الغذائي الأحادي غير مناسب (3 أيام فقط من الحبوب والماء)، فاستخدم خيارات أخرى لنظام الحنطة السوداء.

النظام الغذائي لمدة 3 أيام

اليوم الأول.

• الإفطار: سلطة الطماطم الطازجة مع الفلفل الحلو والشاي الأخضر بدون سكر.
• الغداء: حساء الجزر والبصل واليقطين، والحنطة السوداء المطهوة على البخار مع صدر الدجاج المسلوق، واليوسفي، وشاي الأعشاب.
• العشاء: الحنطة السوداء المطبوخة في الحليب، عصير طازج.

اليوم الثاني.

• الإفطار: دقيق الشوفان.
• الغداء: حساء الطماطم، الحنطة السوداء المطهية على البخار في الماء، كرات لحم الدجاج، التفاح، الشاي.
• العشاء: سلطة من الطماطم الطازجة مع الفلفل الحلو، والحنطة السوداء المطهية على البخار في الماء، وعصير طازج.

اليوم الثالث.

• الإفطار: جبن قليل الدسم، شاي.
• الغداء: حساء مع كرات لحم الدجاج، الحنطة السوداء المطهوة على البخار مع القرنبيط المطهي، 2-3 شرائح أناناس، شاي.
• العشاء: الحنطة السوداء مع الماء أو الكفير، الجريب فروت، كوب من الكفير 1٪.

النظام الغذائي لمدة 7 أيام

الاثنين الاربعاء.

• الإفطار: الحنطة السوداء المطهوة على البخار، كوب واحد من الكفير 1%، خبز الحنطة السوداء.
• الغداء: الحنطة السوداء المسلوقة، قطعتين من الحنطة السوداء، 2 كوب من الكفير بنسبة 1%.
• العشاء: طاجن الحنطة السوداء، 1 كوب من الكفير 1٪.

الخميس - السبت.

• الإفطار: 1 كوب من الكفير 1%، خبز الحنطة السوداء.
• الغداء: 3-4 قطع. فطائر الحنطة السوداء، 2 كوب 1٪ كفير.
• العشاء: 1 كوب من الكفير 1%.

الأحد.

تنقسم الحنطة السوداء المنقوعة في الكفير إلى 5-6 حصص. يتم تناول هذه الأجزاء طوال اليوم، وغسلها بالماء أو 1٪ كفير.

النظام الغذائي لمدة 14 يوما

في الصباح خلال 14 يومًا: الحنطة السوداء المطبوخة على البخار في الماء مع الجبن قليل الدسم وعصير التفاح الطازج.

عشاء: حساء الخضار (القرنبيط، البصل، الجزر، اليقطين، الطماطم) في مرق الدجاج، خبز الحنطة السوداء، التفاح/ الجريب فروت/ اليوسفي والشاي.

وجبة خفيفه بعد الظهر: السمك المسلوق أو لحم العجل.

عشاء: الحنطة السوداء المطبوخة مع الحليب والفواكه (الأناناس والتفاح والجريب فروت واليوسفي أو سلطة هذه الفواكه) وشاي الأعشاب.

مهم! أساس فقدان الوزن على نظام غذائي الحنطة السوداء هو الغياب الكامل للملح والسكر.

كم كيلو يمكنك أن تفقد الوزن

أثناء اتباع نظام الحنطة السوداء، لا يتم فقدان الوزن الزائد فحسب، بل يتم فقدان السوائل أيضًا. ونتيجة لذلك، يفقد الشخص 1 كجم يوميا. أي أنهم يفقدون 3 كجم في 3 أيام، في 7 أيام - ما يصل إلى 7 كجم، في 14 يومًا يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 14 كجم، بشرط أن يكون الوزن الزائد. إذا كان لدى الشخص 4 جنيهات إضافية فقط، فلن يخسر 14 جنيها.

خلال يوم الصيام يفقدون ما يصل إلى 3 كجم.

مرجع. يقوم أخصائي التغذية بحساب عدد الوزن الزائد لدى الشخص. وسيخبرك أخصائي أمراض الجهاز الهضمي ما إذا كان من الممكن إنقاص الوزن باستخدام الحنطة السوداء، مع مراعاة حالة الجهاز الهضمي.

المميزات والعيوب

الميزة الرئيسية لنظام الحنطة السوداء هي "خسارة" ما يصل إلى 3 كجم، حتى لو لم تتمكن من البقاء على قيد الحياة على الحنطة السوداء لأكثر من ثلاثة أيام. مزايا أخرى:

• النظام الغذائي ليس باهظ الثمن.
• بعد اتباع نظام غذائي، لا تحدث زيادة في الوزن إذا خرجت منه بشكل صحيح (إذا كنت لا تأكل الدهون الحيوانية والكربوهيدرات السريعة والوجبات السريعة)؛
• أثناء النظام الغذائي لا يوجد شعور بالجوع، لأن حجم الأجزاء غير محدود، ويأكلون حتى يشبعوا؛
• لا عد السعرات الحرارية.
• تتم إزالة السموم، ويختفي التورم، ويختفي السيلوليت، وينخفض ​​الكولسترول.

النظام الغذائي له عيوب قليلة، لكنها جميعا مهمة. كيف يمكن أن تؤثر الحبوب سلبًا على حالة الجسم:

• الصداع والتعب والضعف وانخفاض ضغط الدم بسبب نقص الجلوكوز والصوديوم.
• نقص الفيتامينات والعناصر الكبيرة والصغرى والمعادن - لمنع نقص الفيتامين من التطور، اشرب مجمعات الفيتامينات المتعددة.

المشاكل المحتملة لماذا لا يمكنك إنقاص الوزن باستخدام الحنطة السوداء

قد يفشل حمية الحنطة السوداء. يمكن أن تكون النتيجة فقدان الوزن المفاجئ أو، على العكس من ذلك، زيادة الوزن.

أسباب ظهور الحالة "أنا آكل الحنطة السوداء ولا أفقد الوزن":

1. تعويد الجسم - يجب ألا تتجاوز مدة حمية الحنطة السوداء 14 يومًا. وبعد التعود عليه يتوقف فقدان الوزن.
2. انتهاك قواعد النظام الغذائي - إضافة الأطعمة غير الموجودة في القائمة (الحلوى والكعك والخبز والكعك).
3. الأكل بشراهة. في النظام الغذائي، يتم تناول الحنطة السوداء بكميات غير محدودة، ولكن يتم نسيان قاعدة "حتى الشبع". بمجرد أن تشعر أنك ممتلئ، توقف. لا يمكنك تناول 1 كجم من الحنطة السوداء يوميًا.
4. الغذاء ليلا.الجرعة الأخيرة من عصيدة الحنطة السوداء هي 3-4 ساعات قبل النوم. إذا كان الشعور بالجوع يمنعك من النوم، فيمكنك شرب 0.5 كوب من الكفير 1٪.
5. بدون حركة. لا يمكنك ممارسة الرياضة أثناء النظام الغذائي، ولكن النشاط ضروري. يعد المشي في الهواء الطلق لمدة تصل إلى ساعة يوميًا ضروريًا لفقد السعرات الحرارية من الحنطة السوداء.

مع نسبة الوزن إلى الطول الطبيعية، لن تتمكن من إنقاص الوزن ليس فقط بالحنطة السوداء، ولكن أيضًا بأي نظام غذائي. لحساب مؤشر كتلة الجسم وحساب الوزن الزائد، تواصل مع أخصائي التغذية.

مراجعات من فقدان الوزن

نحن ندعوك لقراءة آراء أولئك الذين جربوا بالفعل حمية الحنطة السوداء.

نينا، 38 سنة: «اتبعت رجيم الحنطة السوداء لمدة 14 يوما وكانت النتيجة ناقص 4 كيلو. أنا لست منزعجًا، فأنا أقوم بترتيب يوم صيام على الحنطة السوداء كل أسبوع. النتيجة: الجسم يعمل كالساعة، وتظهر الخفة، ولا تتدلى المعدة. بعد الانتهاء من النظام الغذائي، لا آكل كل شيء: الخبز والدقيق ورقائق البطاطس والبسكويت. أعلم أنني إذا أكلت سلطة الخضار والسمك، فسوف أبدو في حالة جيدة!

يوليا، 19 سنة: "كنت أتبع نظامًا غذائيًا من الحنطة السوداء لمدة أسبوع مع والدتي. لم أفقد وزني، لكن حسنًا، لقد طهر جسدي نفسه. لكن حجم والدتي اختفى، على الرغم من أن وزنها ظل كما هو”.

إيلينا 24 سنة: "هل من الممكن حقًا إنقاص الوزن باستخدام الحنطة السوداء؟ ليس لدي شك! اتبعت إحدى صديقاتي نظامًا غذائيًا لمدة أسبوعين: تبدو رائعة، وفقدت الكثير من الوزن، وأصبح بشرتها صافية. لقد فقدت 5 كجم في أسبوعين. أثناء اتباع نظام غذائي، كنت أتناول دائمًا الفواكه والتوت: بعض الفراولة والكرز والتفاح. من الأفضل إزالة السموم والفضلات إذا شربت 1.5-2 لتر من الماء يومياً، كما شربت الشاي الأخضر غير المحلى.

خاتمة

يمكنك اختيار نظام الحنطة السوداء المناسب حسب ذوقك، حيث أن هناك عدة خيارات: 3، 7، 14 يومًا. ولا تقتصر فائدة ذلك على فقدان الوزن الزائد فحسب، بل أيضًا على شفاء الجسم.إذا اتبعت النظام الغذائي بشكل صحيح، فسوف تختفي الوزن الزائد والسوائل، وسوف تشعر بالتحسن.

لأسباب تتعلق بالسلامة، عند ظهور أول علامة على الشعور بالضيق، قم بإيقاف النظام الغذائي.