كيفية زراعة البروكلي في الأرض المفتوحة

بدأت زراعة البروكلي منذ وقت ليس ببعيد، ولكن المحصول سرعان ما اكتسب شعبية بين البستانيين. إنه متواضع وسهل النمو ويمكنه تحمل الجفاف لفترات طويلة ومقاوم للبرد. يمكن زراعة البروكلي في البيوت الزجاجية أو على حافة النافذة أو في الأرض المفتوحة. ستخبرك المقالة بكيفية زراعتها في الأرض المفتوحة في منزلك الريفي.

تزايد البروكلي في أرض مفتوحة

بذور الكرنب الهليون تشبه حبات الفلفل الأسود. لها شكل دائري، قطرها 1.5-2 ملم، ولونها أحمر-بني أو بني. في معالجة البذور قبل البذر تنتفخ بالماء، ويزيد حجمها بمقدار 1.5-2 مرات، وبعد ذلك تنتج ساقًا قصيرًا مع الأوراق الأولى، وتتجذر في نفس الوقت. بعد أيام قليلة من البذر، تظهر البراعم الأولى.

بعد أسبوعين، تصل الشتلات إلى ارتفاع 2-3 سم ولديها بالفعل الأوراق الأولى. خلال هذه الفترة، يتم قطفها، مع محاولة عدم إتلاف الجذور الحساسة. بعد 30-40 يومًا من لحظة البذر، يكون للشتلات 4-5 أوراق كاملة، بالإضافة إلى نظام جذر قوي. يعتمد هذا على ظروف النمو، ففي بعض الأحيان قد يستغرق الإطار الزمني ما يصل إلى 40-50 يومًا. بعد ظهور الظروف الجوية المثلى، يتم زرع الشتلات في الأرض.

-زهرات البروكلي الناضجة من الخارج تشبه القرنبيطومع ذلك، فهي ليست كريمية، ولكنها غنية باللون الأخضر. تصبح النورات الناضجة صفراء اللون وغير صالحة للاستهلاك.يبلغ قطر الناضجة 12-15 سم، براعم مغلقة، رؤوس، ملونة حسب التنوع في ظلال مختلفة من اللون الأخضر.

مرجع! تشير البراعم الصفراء إلى أن البروكلي يزهر. يفقد هذا الملفوف خصائصه الذوقية ويصبح غير صالح للاستهلاك.

تعرف على المزيد حول عملية النمو في حديقتك

عملية زراعة البروكلي ليست صعبة بشكل خاص.. من السهل العناية بالكرنب ويمكن أن ينتج عدة محاصيل في الموسم الواحد. يزرع الملفوف بطريقتين: البذر المباشر في الأرض ومن خلال الشتلات.

زرع بذور

أصناف النضج المبكر مناسبة للبذر المباشر للبذور. يختلف التوقيت الأمثل حسب المنطقة والظروف الجوية للعام الحالي. في أغلب الأحيان، تقع التواريخ في نهاية أبريل، ولكن من الممكن في وقت سابق مع التغطية الإلزامية للمحاصيل.

مرجع! عند زرع البذور مباشرة في التربة، يتم حصاد المحصول لاحقًا مقارنة بطريقة الشتلات.

متى يمكنك أن تزرع مباشرة في الحديقة؟

يتم زرع البذور في الأرض بشرط أن تكون التربة دافئة جيدًا ولا يوجد خطر الصقيع.. في أغلب الأحيان، تحدث هذه التواريخ في نهاية شهر مارس أو بداية شهر أبريل في المناطق الدافئة ومن منتصف إلى أواخر أبريل في المناطق الباردة. يجب أن تظل درجة الحرارة أثناء النهار ثابتة وأن تكون على الأقل +16 درجة مئوية، ويجب أن يكون متوسط ​​درجة الحرارة اليومية على الأقل +10 درجة مئوية خلال الأسبوع.

مرجع! يركز البستانيون ذوو الخبرة على أشجار التفاح. إذا فقس البراعم على الأشجار، يمكنك زرع البروكلي في الأرض.

خوارزمية البذر

قبل البذر ، يتم تحضير البذور وتصلبها:

1. حدد أكبر البذور.
2. يتم غمر البذور في الماء الساخن +45...55 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، ثم في الماء البارد لمدة دقيقة.
3. يغمس في محلول برمنجنات البوتاسيوم وحمض البوريك (1 جم و 0.5 جم على التوالي لكل 1 لتر من الماء المغلي في درجة حرارة الغرفة) ويترك لمدة 12 ساعة.
4. انغمس في محلول رماد الخشب لمدة 5-6 ساعات - 1 ملعقة كبيرة. ل. لمدة 1 لتر من الماء، اتركه لمدة يومين.
5. يغسل بالماء النظيف ويوضع في الثلاجة لمدة يوم.
6. جفف على الشاش حتى يصبح رطبًا قليلاً عند اللمس.

قم بإعداد سرير البروكلي مسبقًا:

1. في الخريف، في موقع البذر المقصود، تتم إضافة 40 غرام من نترات الأمونيوم، 30 غرام من السوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم إلى التربة.
2. في الربيع، قبل 3 أسابيع من البذر، أضف السماد - 10 لترات لكل متر مربع. م.
3. عند تحضير الثقوب، أضف 300 جرام من رماد الخشب و1 ملعقة صغيرة. اليوريا.

تم تصميم السرير وفقًا للمخطط التالي: 35 سم بين الثقوب، 50 سم بين الصفوف. عمق الآبار 20-25 سم وقبل البذر مباشرة يتم ترطيبها جيداً وتزرع البذور "في التراب".

مرجع! يُسمح بالزراعة على أسرة بدون ثقوب ثم ترقق البراعم.

زراعة الشتلات

في بلدنا، يزرع البروكلي في كثير من الأحيان طريقة الشتلات. وهذا يقلل من الوقت حتى الحصاد ويزيد من معدل بقاء البراعم. تزرع بذور الشتلات في حاويات بارتفاع 20-25 سم، ثم يتم تهيئة الظروف المسببة للاحتباس الحراري حتى ظهور الشتلات. يتم زرعها في حاويات فردية، وتصلب، وبعد 35-40 يومًا من الزراعة يتم زرعها في أرض مفتوحة.

كيفية زراعة الشتلات

تتم زراعة الشتلات على ثلاث مراحل:

1. تحضير البذور.
2. بذر.
3. اختيار.

زرع البروكلي للشتلات تبدأ في نهاية فبراير أو بداية مارس.

يتم تحضير البذور وفقًا للخوارزمية التالية:

1. يتم اختيار أكبر العينات.
2. نقع في الماء عند +50 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.
3. يغمر في الماء البارد +10...12 درجة مئوية لمدة دقيقة.
4. نقع في محلول منشط النمو لمدة 7-8 ساعات.
5. شطف تحت الماء الجاري.
6. ضعها في الثلاجة لمدة يوم.
7. جفف على منديل حتى يتدفق.

يتم تحضير حاوية الشتلات عن طريق نقعها في محلول وردي قليلاً من برمنجنات البوتاسيوم. يتم وضع طبقة من الطين الممتد أو الحصى الصغيرة في الأسفل. سمك طبقة الصرف 0.5-1 سم، والجزء العلوي مغطى بخليط التربة من أجزاء متساوية من الدبال والتربة العشبية ورمل النهر الناعم ورماد الخشب. يتم ترطيب التربة من زجاجة رذاذ بمياه المطر أو الثلج الذائب.

في التربة الرطبة تصنع الأخاديد بعمق 1.2-1.5 سم وتترك بينهما 2.5-3 سم وتوضع البذور في الأخاديد المجهزة على مسافة 1 سم من بعضها البعض وترش بالتربة وتدك بخفة.

يتم الانتقاء بعد ظهور ورقتين - عادةً بعد 14-15 يومًا من الزراعة. تمتلئ الحاويات الفردية للشتلات بنفس خليط التربة الذي تم فيه البذر. يتم ترطيب التربة بزجاجة رذاذ ويتم عمل اكتئاب صغير فيها. باستخدام عصا خشبية، أخرج كل نبات من الصندوق الرئيسي، مع الحرص على عدم إتلاف الجذور، ثم ضعه في فتحة وعاء فردي. يتم ضغط التربة المحيطة بالنبات المزروع بعناية وسقيها بزجاجة رذاذ.

كيفية رعاية الشتلات

بعد زرع بذور البروكلي، من الضروري تهيئة الظروف المسببة للاحتباس الحراري لهم.. قم بتغطية الوعاء بفيلم زجاجي أو بلاستيكي، وفتحه مرة واحدة يوميًا لتهوية التربة. بعد ظهور الشتلات، تتم إزالة الفيلم، ويتم إخراج الصناديق التي تحتوي على الشتلات إلى غرفة بدرجة حرارة +10...+12 درجة مئوية لمدة أسبوع. بعد ذلك، خلال النهار في الطقس المشمس تبقى درجة الحرارة عند +14...+16°C، في الطقس الغائم - +11...+13°C. في الليل، يجب حفظ حاويات الشتلات في غرفة لا تزيد درجة حرارتها عن +10 درجة مئوية.

مرجع! الرطوبة المثلى هي 85%، ويتم الحفاظ عليها باستخدام زجاجة رذاذ.

يتم سقي التربة بمياه الذوبان أو مياه الأمطار في درجة حرارة الغرفة.رش التربة بزجاجة الرش. لا ينبغي الإفراط في ترطيب التربة ؛ فالتربة الرطبة جدًا تشجع على تطور الساق السوداء.

بعد الغوص، يتم تظليل الشتلات من أشعة الشمسلتجنب الحروق على النباتات الصغيرة. درجة الحرارة المثالية لتخزين الشتلات هي +20...+22 درجة مئوية في أول 2-3 أيام بعد القطف. بعد أن تتجذر الشتلات في الحاويات الجديدة، يتم تطبيق التسميد على شكل نيترو أموفوسفات (1 ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء) على الجذر - 50 مل من المحلول لكل نبات. ثم يتم الحفاظ على درجة الحرارة عند +16...+18°C أثناء النهار و+8...+10°C أثناء الليل.

قبل أسبوعين من الزراعة في الأرض، تصلب الشتلات على الشرفة أو لوجيا. لمدة 4-5 أيام يتم إخراجها لمدة 2-3 ساعات، ثم لمدة 8-10 ساعات لمدة 2-3 أيام. بعد ذلك، يتم ترك الشتلات ليوم واحد. قبل يومين من الزراعة، يتم ترك الشتلات على الشرفة بين عشية وضحاها.

قواعد للزراعة في أرض مفتوحة

لزراعة الشتلات في أرض مفتوحة تحتاج إلى اتباع بعض القواعد:

• تعتبر الشتلات التي شكلت 5-6 أوراق حقيقية جاهزة؛
• زرعت في مايو - أوائل يونيو، إذا كانت التربة ليست دافئة بما فيه الكفاية؛
• موقع الهبوط مضاء إلى أقصى حد ومحمي من الرياح.
• يُزرع البروكلي بعد الجزر أو البصل أو البطاطس أو البقوليات؛
• الرقم الهيدروجيني الأمثل – 6.5-7.5؛
• تتم الزراعة في الأرض في طقس غائم في الصباح الباكر.
• نمط الزراعة – 35*50 سم؛
• يتم سقي الثقوب بسخاء بالماء، وإضافة 6-7 غرام من Nitroammophoska؛
• في الأيام الأولى من الطقس المشمس، يتم تظليل الشتلات المزروعة.

إذا كان من المتوقع الصقيع على الأرض- يتم تغطية الشتلات بأوعية زجاجية أو بلاستيكية.

أشياء مثيرة للاهتمام على الموقع:

رعاية القرنبيط في أرض مفتوحة في سيبيريا

تزايد القرنبيط في أرض مفتوحة في منطقة موسكو

كيفية تخزين البروكلي بشكل صحيح

رعاية البروكلي في الحديقة

تشمل رعاية الملفوف في الأسرة التخفيف ، والذي غالبًا ما يتم دمجه مع التلال وإزالة الأعشاب الضارة والري المنتظم والتسميد ومكافحة الآفات.

سقي

يتم الري مرة واحدة في الأسبوع باستخدام طريقة الرش. في الطقس الجاف والحار، يتم زيادة وتيرة الري إلى 2-3 مرات في الأسبوع. يمكن استبدال إحدى عمليات الري برش أوراق الشجر.

ماذا تطعم

تتم التغذية الأولى بعد 14 يومًا بعد الهبوط في الأرض محلول مولين (250 جم لكل 10 لتر) مع إضافة 1 ملعقة صغيرة. nitroammofoski أو محلول روث الدجاج (1:20). يوجد 1 لتر من المحلول لكل بئر.

تتم عملية التسميد الثانية بالأسمدة النيتروجينية 18-21 يومًا بعد الأول. من الأفضل استخدام محلول نترات الأمونيوم (ملعقتان كبيرتان لكل 10 لترات من الماء) بحجم 1 لتر لكل بئر.

تتم التغذية الثالثة في العقد الثالث من شهر أغسطس الأسمدة البوتاسيوم والفوسفور. يتم تحضير محلول العمل من 30 جم من السوبر فوسفات و 10 جم من كبريتات البوتاسيوم. لبئر واحد استخدم 1.5 لتر من المحلول.

بعد حصاد الرأس المركزي، يتم إجراء تغذية إضافية nitroammophoska (1 ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء) بمعدل 1 لتر لكل بئر.

تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة

تتم إزالة الأعشاب الضارة بانتظام حيث تظهر الأعشاب الضارة في الأسرة، ومنعهم من النمو الزائد. يتم إجراء التخفيف والتلال بعد كل تطبيق للأسمدة.

الحماية من الأمراض والآفات

للحماية من الآفات، تتم معالجة محاصيل البروكلي بمغلي من قمم الطماطم (1 كجم خضرة لكل 3 لتر ماء) ورش النباتات به مرة واحدة شهرياً. يتم صد الآفات بالسماد الأخضر. ستحمي محاصيل الشبت الأسرة من حشرات المن الملفوف، وسيساعد النعناع على حشرات المن الملفوف. لمكافحة خنفساء البراغيث الصليبية، قبل 20 يومًا من ظهور النورات، تتم معالجة الأسرة بمحلول عملي من "الإيسكرا" أو أي مبيد حشري آخر.

خاتمة

إن زراعة البروكلي والعناية به في الأرض المفتوحة ليس بالأمر الصعب ولا يتطلب معدات أو جهدًا خاصًا. إذا اتبعت الممارسات الزراعية الموصى بها، فسوف تحصل على الحصاد الأول بعد 2-3 أشهر من زراعة الملفوف.