صنف بطاطس متوسط ​​​​المبكر ومقاوم للأمراض - طعام بريانسك الشهي

تعتبر حساسية بريانسك واحدة من أكثر أصناف البطاطس الواعدة. لقد اكتسبت شعبية بين البستانيين بسبب صفاتها الإيجابية العديدة والغياب شبه الكامل للعيوب. سنخبرك في هذه المقالة بالتفصيل عن خصائص الصنف وقواعد العناية به.

وصف مجموعة متنوعة من طعام بريانسك

هذا نوع من بطاطس المائدة مناسب للنمو في الحدائق الشخصية. وفي المزارع الكبيرة. الدرنات مناسبة للبيع والمعالجة الصناعية وصنع رقائق البطاطس والبطاطس المقلية.

الأصل والتطور

البطاطا بريانسك حساسية ولدت من قبل المربين المحليين محطة بريانسك التجريبية المملوكة لمعهد عموم روسيا للبحوث العلمية. اي جي. لورجا. تم إدراج الصنف في سجل الدولة لروسيا في عام 2002.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات

يحتوي لب درنات بريانسك الشهية على 15.6-17.6% نشاء، و:

• السليلوز.
• بروتين؛
• الفيتامينات C، E، PP، H والمجموعة B؛
• البوتاسيوم.
• الكالسيوم.
• نحاس؛
• اليود؛
• المغنيسيوم؛
• صوديوم؛
• الكبريت.
• الفوسفور.
• حديد؛
• السيلينيوم؛
• الكروم.
• المنغنيز.
• بيتا كاروتين.

وقت النضج والمحصول

هذه هي البطاطس منتصف النضج المبكر. – مدة موسم النمو 75-80 يوما.

العائد القابل للتسويق – 162-289 ج/هكتار، الحد الأقصى (المسجل في منطقة سمولينسك) – 299 ج/هك.

مقاومة الأمراض

الصنف مقاوم لمعظم الأمراض والآفات المتأصلة في المحصول بما في ذلك:

• سرطان البطاطس;
• فسيفساء مخططة
• تجعيد الأوراق
• تشكيل الكيس الديدان الخيطية;
• داء الجذور.
• قشرة الجرح.

خصائص الدرنات ووصف المظهر

النبات عبارة عن شجيرة متوسطة الحجم منتشرة بأوراق خضراء داكنة كبيرة. أثناء الإزهار، تظهر الزهور البيضاء الصغيرة على الشجيرات، والتي تم جمعها في النورات على شكل كورولا.

الدرنات مستديرة الشكل بيضاوية، تزن 70-125 جم، مغطاة بجلد أصفر ناعم، على سطحه عيون صغيرة. اللب أصفر فاتح.

ما هي المناطق الأكثر ملاءمة ومتطلبات المناخ؟

يتم تضمين التنوع في سجل الدولة مع التوصية للزراعة في المنطقة الوسطى من روسيا. وفي الوقت نفسه، يتم زراعته بنجاح في مناطق وبلدان أخرى حيث تسود المناخات المعتدلة أو شبه الاستوائية.

المزايا والعيوب الرئيسية للتنوع

مزايا حساسية بريانسك:

• إمكانية الهبوط الميكانيكي والتنظيف.
• مقاومة الأمراض والآفات والأضرار الميكانيكية.
• إنتاجية عالية؛
• تخزين طويل المدى؛
• مدة صلاحية جيدة وقابلية النقل؛
• غياب الميل إلى تدهور مادة البذور؛
• طعم ممتاز
• إمكانية الاستخدام العالمي.

ومن بين العيوب الحاجة إلى التلال المتكررة ومقاومة منخفضة للآفة المتأخرة.

ما هو الفرق من الأصناف الأخرى

يعرض الجدول مقارنة بين طعام بريانسك الشهي والأنواع الأخرى من النضج المبكر المتوسط.

ملامح الزراعة والنمو

يجب أن يزرع هذا النوع من البطاطس فقط مع الدرنات الكاملة.في حالة زراعة نصفين، سينخفض ​​​​العائد بشكل كبير وسيزداد خطر تعفن مادة الزراعة حتى قبل الإنبات. يمكن للمربين فقط التعامل مع زراعة طعام بريانسك من البذور.

التحضير للهبوط

الدرنات التي لها أضرار ميكانيكية ليست مناسبة للزراعة، علامات المرض أو الاضمحلال، وكذلك العينات الصغيرة جدًا. الوزن الأمثل لكل درنة هو حوالي 90 جرام.

قبل الزراعة في الأرض ، تنبت الدرنات. للقيام بذلك، قبل 25-30 يوما من الموعد المتوقع للزراعة، يتم وضعها على الأرض في غرفة مشرقة ودافئة وترطيبها بانتظام بالماء باستخدام زجاجة رذاذ.

مهم! يجب ألا تنمو البراعم التي تظهر، الحد الأقصى للطول المسموح به هو 1 سم.

أيضًا ، يتضمن التحضير المسبق للزراعة معالجة الدرنات مستحضرات مبيدات الفطريات ومنشطات النمو (Epin، Kornevin). سيؤدي ذلك إلى تسريع عملية الإنبات وحماية البطاطس من الأمراض.

يتم تحضير التربة مسبقًا: يتم فكه وإزالته من بقايا النباتات وإضافة 3 دلاء من الدبال و 0.5 لتر من رماد الخشب و 40 جم من السوبر فوسفات لكل متر مربع.

متطلبات التربة

تنمو البطاطس جيدًا في التربة الخفيفة والفضفاضة والمغذية مع رطوبة جيدة والتهوية.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

زراعة البطاطس يتم إجراؤها في الربيع ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة +7…+10 درجة مئوية.

مخطط الزراعة:

1. قم بإعداد الأسرة على قطعة الأرض بمسافة بين الصفوف 65 سم.
2. قم بعمل فترات استراحة للزراعة فيها كل 35 سم.
3. ضع الدرنات في الثقوب وقم بتغطيتها بالتربة.

التربة بين الصفوف مغطاةلإبطاء تبخر الرطوبة.

مميزات الزراعة

عندما تنمو حساسية البطاطس بريانسك تحتاج إلى اتباع بعض القواعد:

• لا يمكنك زراعة محصول في نفس المكان لأكثر من ثلاث سنوات متتالية؛
• أفضل أسلاف البطاطس هي البقوليات والسماد الأخضر.
• بعد الحصاد، ينبغي أن تزرع المنطقة مع الفجل الزيتي أو فاسيليا.

الفروق الدقيقة في الرعاية

طعام بريانسك لا يتطلب عناية خاصة. للحصول على حصاد وفير وعالي الجودة، ما عليك سوى قم بزراعة البطاطس في الوقت المناسب، مع الأخذ في الاعتبار أنها تحتاج إلى تربة فضفاضة وخفيفة، وتتوافق مع المتطلبات التقنية الزراعية القياسية.

وضع الري

سقي البطاطس بشكل معتدل حسب حالة الطقس والظروف المناخية وظروف التربة - يجب أن تكون رطبة قليلاً.

مهم! لا ينبغي السماح للتربة بالجفاف أثناء مهدها ووقف نمو القمم - فنقص الرطوبة خلال هذه الفترات سيؤثر سلبًا على المحصول.

في حالة زراعة طعام بريانسك الشهي في المناطق التي تم تقسيمها إليها، يتم سقيها يمكن استبداله جزئيًا أو كليًا (شريطة هطول أمطار كافية) بالتخفيف.

أعلى الملابس

تستجيب حساسية بريانسك جيدًا للجذور والأوراق تغذية, لذلك يتم تطبيقها ثلاث مرات على الأقل في الموسم الواحد:

• بعد الظهور؛
• أثناء مهدها.
• خلال فترة الإزهار.

من الأفضل استبدال الأسمدة العضوية بالأسمدة المعدنية. الأسمدة العضوية الأكثر ملاءمة هي خليط من فضلات الطيور مع رماد الخشب بنسبة 2: 1، ومن الأفضل استخدام اليوريا أو نترات الأمونيوم أو المركبات المعقدة من الأسمدة المعدنية.

إزالة الأعشاب الضارة والتلال

إزالة الأعشاب الضارة من التربة يتم تنفيذها مع نمو الحشائشالذي يمتص الرطوبة والمواد المغذية مما يؤثر سلبا على تطور الدرنات ويخلق الظروف المواتية لتطور الالتهابات.

اسلقي البطاطس 2 مرات: عندما يكون ارتفاع القمم 15 سم وبعد 12-15 يوم. يتم تنفيذ الإجراء في المساء أو في الصباح الباكر لتقليل خطر إصابة الدرنات.

يحفز التلال نمو القمم ويساعد على حماية الدرنات من الصقيع، لذلك اعتمادًا على الطقس ومعدل نمو المحاصيل، يمكن زيادة عدد الإجراءات حتى أربع مرات.

مكافحة الأمراض والآفات

عدم وجود ظروف مواتية للثقافة يمكن أن يسبب التنمية اللفحة المتأخرة. يمكن التقليل من خطر الإصابة بالمرض عن طريق معالجة الدرنات بمحلول مبيد للفطريات قبل الزراعة، على سبيل المثال، "مكسيم"، وإجراء الرش الوقائي للنباتات خلال موسم النمو.

من بين الآفات الخطر الأكبر على طعام بريانسك الشهي خنافس كولورادو للبطاطس، المن، سوس العنكبوت والديدان السلكية. يتم التخلص من الحشرات عن طريق معالجة المزروعات بمستحضرات مبيدات حشرية خاصة ("القائد"، "كاليبسو"، "أكتيليك").

مهم! يجب أن يتم العلاج الأخير قبل شهر على الأقل من الحصاد.

الحصاد والتخزين

من الضروري ليس فقط زراعة البطاطس بشكل صحيح وتزويدها بالرعاية المناسبة، ولكن أيضًا حصاد المحصول في الوقت المحدد وتهيئة الظروف المناسبة لتخزينه.

كيف ومتى يتم جمعها

يمكن حفر الدرنات الأولى بعد 45 يومًا من الزراعة. تؤكل هذه البطاطس على الفور لأنها غير صالحة للتخزين. تستغرق الدرنات 75-80 يومًا حتى تنضج تمامًا.

يمكن حصاد الحصاد باليدحفر الدرنات بالمجرفة أو ميكانيكيًا.

ميزات التخزين والحفاظ على جودة الصنف

يتم فرز البطاطس الناضجة بالكامل بعناية، والتخلص من البطاطس التالفة. نسخ ووضعها في الهواء الطلق أو تحت مظلة حتى تجف.

ثم يتم وضع المحصول في صناديق وحصاده للتخزين في غرفة مظلمة جيدة التهوية بدرجة حرارة +2...+4°C. الحفاظ على جودة الصنف هو 94٪.

ما هي الصعوبات التي قد تكون هناك عند النمو

عند زراعة طعام بريانسك الشهي، قد تنشأ الصعوبات التالية::

• تطور اللفحة المتأخرة في ظل ظروف نمو غير مناسبة؛
• أضرار الدودة السلكية بسبب انتهاك قواعد تناوب المحاصيل وإهمال العلاجات الوقائية؛
• تعفن البذور عندما تزرع نصف الدرنات في الأرض.

نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة ومراجعات حول مجموعة بريانسك الشهية

يوصي المزارعون الذين قاموا بزراعة هذا النوع من البطاطس لفترة طويلة:

• قم بتغيير موقع زراعة البطاطس كل 2-3 سنوات - فهذا سيساعد على حماية المزروعات من هجمات الدودة السلكية.
• لا تستخدم الدرنات التي يقل وزنها عن 90 جرامًا كبذور - سيكون المحصول منخفضًا؛
• قم بتخزين الدرنات المخطط استخدامها للزراعة اللاحقة بشكل منفصل عن المحصول الرئيسي.

وهنا بعض الاستعراضات من البستانيين حول حساسية البطاطس بريانسك.

مارينا، منطقة بريانسك: "عندما لم يكن لدينا بعد قطعة أرض خاصة بنا واضطررنا إلى شراء البطاطس، اخترنا دائمًا هذا النوع المعين - لقد أحببت مذاقه حقًا. منذ عدة سنوات مضت، انتقلت أنا وعائلتي إلى منزل خاص وبدأنا في زراعة البطاطس بأنفسنا. لم تكن هناك شك، لقد تركنا على الفور الاختيار على طعام بريانسك الشهي. بالإضافة إلى المذاق ، أحب أيضًا حقيقة أن المحصول يتم تخزينه جيدًا وليس هناك حاجة تقريبًا لسقي الأسرة ؛ في بعض الأحيان يكون هناك صيف لدرجة أنني أقوم بسقي المزروعات حرفيًا 1-2 مرات خلال الموسم بأكمله وهذا هو - هي.".

ميخائيل، بيلغورود: "أنا أزرع هذه البطاطس ليس لنفسي فحسب، بل للبيع أيضًا - في الصورة تبدو الدرنات أنيقة بالنسبة للمشترين.بالنسبة لي، المزايا الرئيسية لهذا الصنف هي أن الدرنات ذات مذاق ممتاز، ويمكن استخدام الأساليب الآلية للزراعة والحصاد، ولا تحتاج الشجيرات إلا إلى المعالجة ضد الآفات، لأن طعام بريانسك الشهي مقاوم للأمراض..

إيلينا، منطقة تولا: "منذ 6 سنوات، وربما أكثر، كنت أزرع طعام بريانسك الشهي في قطعة أرضي. لا أخطط لتغيير الصنف، لأنني راضٍ تمامًا عن هذا الصنف - فهو ينضج بسرعة، والطعم ممتاز، والمزروعات تتطلب الحد الأدنى من الرعاية، والمحصول وفير ويتم تخزينه جيدًا..

خاتمة

إن طعام بريانسك الشهي هو أحد أنواع البطاطس المتوسطة والمبكرة التي تنمو بشكل جيد في البلدان والمناطق ذات المناخ المعتدل وشبه الاستوائي. ليس للصنف أي عيوب عمليًا، ويتميز بمقاومته للعديد من الأمراض والذوق اللطيف والصفات التجارية الجيدة وسهولة الرعاية.