صنف البطاطس عالي الإنتاجية "المزارع" الذي يتطلب الحد الأدنى من الرعاية

المزارع عبارة عن بطاطس تجمع بين أفضل الصفات التي تجذب مزارعي الخضروات والبستانيين والمنتجين الزراعيين الصغار والكبار. الصنف متواضع وله عوائد عالية ويتطلب الحد الأدنى من الرعاية. تحظى بشعبية خاصة بين المزارعين الذين يزرعون البطاطس للبيع.

وصف الصنف

مزارع - بطاطس مائدة متنوعة من النضج المبكر جدًا. يمكن استخدام الدرنات لإعداد أطباق مختلفة، وكذلك لإنتاج رقائق البطاطس والمنتجات نصف المصنعة.

الأصل والتطور

فلاح البطاطس كان نتيجة سنوات عديدة من الاختيار من مختلف المزارع. كان الهدف الرئيسي للمزارعين هو إنشاء مجموعة متنوعة مثالية للزراعة لبيعها لاحقًا.

مرجع. تتمتع بطاطس المزرعة بخصائص متنوعة ثابتة، ولكنها لا تزال غير مدرجة في أي سجل للمحاصيل الزراعية.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات

يحتوي لب الدرنة على 9-12% نشاوالأحماض الأمينية والبروتين والألياف وكذلك الفيتامينات B وC وE وH وPP والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور والكبريت والحديد والزنك والنحاس واليود والنحاس والسيلينيوم والكروم.

خصائص ومحصول البطاطس المزارع

النبات عبارة عن شجيرة منتصبة متوسطة الارتفاع مع عدم انتشار الفروع الجانبية بشكل كبير. شفرات الأوراق الخضراء الغنية صغيرة الحجم وذات حواف متموجة قليلاً.الكورولا مدمجة وتتكون من عدة زهور بيضاء كبيرة.

درنات متوسطة الحجم بيضاوية الشكل، مغطاة بقشرة رقيقة وناعمة ذات لون أصفر فاتح تظهر عليها عيون صغيرة ضحلة. متوسط ​​وزن الدرنات 90-110 جم.

اللب أصفر فاتح وله طعم لطيف.لا يغمق لفترة طويلة في الهواء الطلق ويحتفظ بشكله أثناء المعالجة الحرارية.

متنوع تتميز بإنتاجية عالية باستمرار: تتشكل 10-15 درنة في شجيرة واحدة، ويتم حصاد 200-230 سنتًا من البطاطس في المتوسط ​​من هكتار واحد من الأرض.

لأي المناطق هي الأنسب؟

زراعة البطاطس الزراعية ممكن في أي منطقة ذات مناخ معتدل أو قاري أو قاري حادلذلك يتم زراعتها بنجاح في أوكرانيا وبيلاروسيا وجميع مناطق روسيا تقريبًا.

أصناف البطاطس الأخرى:

بطاطس "كراسا" بطريقة عرض وطعم ممتاز

بطاطس جالاكسي ذات مدة صلاحية طويلة

الفرق من الأصناف الأخرى

دعونا إجراء تحليل مقارن. يوضح الجدول المؤشرات الرئيسية للأصناف المختلفة.

المزايا والعيوب الرئيسية للتنوع

مزارع منوع لديه الكثير من الخصائص الإيجابية:

• طعم ممتاز
• النضج المبكر
• إنتاجية عالية؛
• تخزين طويل المدى؛
• إمكانية النمو في الظروف المناخية المختلفة.
• مقاومة الانحطاطات ومعظم الأمراض.

السلبيات:

• الميل إلى اللفحة المتأخرة عندما تبقى الدرنات في الأرض لفترة طويلة؛
• الحاجة إلى تربة مغذية ورطبة إلى حد ما؛
• الحاجة إلى معالجة الأسرة بانتظام من حشرات المن والزيز وخنافس البطاطس في كولورادو.

ملامح الزراعة والنمو

البطاطس يمكن زراعتها من قبل المزارع من البذور والدرنات. في الحالة الأولى، يجب أولاً نقع مادة الزراعة في الماء لمدة يومين، ثم وضعها على قطعة قماش مبللة وتركها في مكان دافئ للإنبات.

نثر البذور المنبتة على سطح التربةيرش بالتربة السائبة أو الرمل ويغطى بفيلم. بعد ظهور البراعم، قم بإزالة الفيلم. بعد أسبوعين، اختر في حاويات منفصلة. عندما تظهر 4-5 أوراق على الشتلات، زرعها في أرض مفتوحة.

هناك حاجة أيضا إلى درنات البذور قبل الإنبات لمدة 7-10 أيام في مكان مشرق ودافئ.

تحضير

قبل زراعة البطاطس يجب تحضير الأرض على النحو التالي:

• في الخريف، قم بإزالة الأعشاب الضارة والحطام؛
• قبل الصقيع، حفر على عمق حوالي 30 سم؛
• في الربيع، قم بفك سطح التربة جيدًا؛
• 2-3 أيام قبل الزراعة، إضافة الأسمدة المعدنية المعقدة إلى التربة التي تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين، وكذلك الدبال، والسماد الفاسد أو الخث؛
• للحد من خطر تطور المرض، قبل الزراعة، تعامل مع مبيدات الفطريات، على سبيل المثال، عقار "بريستيج".

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

يعتمد توقيت زراعة البطاطس في الأرض المفتوحة على نوع الزراعة.: يجب أن تزرع الدرنات في أوائل أو منتصف شهر مايو، الشتلات - في النصف الأول من شهر مايو.

مرجع. يجب أن يكون عمر الشتلات 30 يومًا على الأقل وقت الزرع في أرض مفتوحة، لذلك يجب أن تزرع البذور في نهاية شهر مارس.

من المهم التأكد من عدم وجود صقيع ليلي تمامًا في وقت الزراعة، وأن متوسط ​​درجة الحرارة اليومية لا يقل عن +10...+15 درجة مئوية.

مخطط:

• قسّم المنطقة إلى صفوف متساوية على مسافة 60 سم عن بعضها البعض؛
• حفر ثقوب صغيرة فيها على فترات 20-25 سم؛
• صب الدبال والجفت ورماد الخشب في قاع كل منهما، صب القليل من الماء؛
• إزالة الشتلات من الحاويات الفردية مع كتلة من الأرض؛
• وضعها في الثقوب المجهزة، مع ترك 3 أوراق فوق سطح التربة؛
• رش الجذور بالتربة الرخوة.
• تغطية الأسرة بفيلم لتسريع عملية تجذير الشتلات.
• ارفع الفيلم يوميًا للتهوية، وقم بإزالته بعد أن تتكيف النباتات مع الهواء الطلق.

يجب أن تزرع الدرنات بنفس الطريقة، ووضعها مع مواجهة براعمها للأعلى.

شاهد نهاية الفيديو في نهاية المقال.

مميزات الزراعة

لنجاح زراعة البطاطس يجب اتباع بعض القواعد:

• للحصول على أسرع نمو للقمم والنضج السريع للدرنات، يجب زراعة المحصول في منطقة مضاءة جيدا؛
• استبعاد المسودات الباردة التي تضعف مناعة النباتات وتساهم في تطور اللفحة المتأخرة.
• اختر منطقة ذات مستوى عالٍ من المياه الجوفية، مما سيمنع موت البطاطس خلال فترات الجفاف.

لا ينصح بزراعة البطاطس بعد الباذنجانيات.. أفضل أسلاف المحصول هي البقوليات والحبوب والملفوف والخيار والجزر والفلفل والثوم.

مهم! يمكن زراعة البطاطس في نفس المنطقة في موعد لا يتجاوز 3 سنوات.

يجب أن تكون التربة خفيفة وخصبة وتحتوي على تربة سوداء أو رمل. من المهم أن يسمح للهواء والماء والحرارة الشمسية بالمرور جيدًا - وهذا سيكون له تأثير مفيد على تطور الدرنات ونضجها.

الفروق الدقيقة في الرعاية

للحصول على حصاد عالي الجودة، تحتاج إلى رعاية البطاطس بشكل صحيح.

على الأقل 2 مرات عندما يصل ارتفاع الشجيرات إلى 12-15 سم وبعد 20 يومًا، تحتاج إلى رفع المحصولوللحفاظ على الرطوبة ومنع نمو الحشائش، قم بتغطية الأرض بالعشب المقطوع أو القش.

وضع الري

متنوع من الصعب إرضاء المزارع بشأن الري، خاصة أثناء تكوين الدرنات. يؤثر تجفيف التربة سلبًا على جودة وحجم المحصول.

من الضروري ترطيب التربة حيث تجف الطبقة العليا من التربةصب 3 لترات من الماء تحت كل شجيرة بالغة. في ظل الظروف الجوية المواتية، تكون 3 سقي كافية: بعد ظهورها، أثناء تكوين البراعم وفي نهاية فترة الإزهار. لتجنب تبخر الرطوبة، من الأفضل أن تسقي في المساء.

مرجع. للحصول على ترطيب موحد، من الأفضل استخدام نظام الري بالتنقيط.

يجب تخفيف التربة بعد كل ري.. إذا لم يتم ذلك، تصبح التربة مضغوطة وتقل قدرتها على تمرير الهواء، ويؤدي نقص الأكسجين إلى ذبول الدرنات.

أعلى الملابس

طوال موسم النمو، والمحصول تحتاج إلى إطعام 2-3 مرات على الأقل:

• بعد أسبوعين من ظهوره؛
• أثناء التزهير وتكوين الدرنات.

يمكنك استخدام الأسمدة المعدنية والمعقدة (اليوريا، كبريتات البوتاسيوم، الرماد، “أموفوسكا”)، وكذلك الأسمدة العضوية على شكل سماد مخفف، فضلات الطيور، منقوع الأعشاب المصنوعة من أي حشائش.

التغذية الورقية مطلوبةعلى سبيل المثال رش الشجيرات بمحلول السوبر فوسفات.

إقرأ أيضاً:

تشكيلة بطاطس متواضعة في منتصف الموسم "إربيتسكي"

بطاطس لاسونوك سهلة العناية ومنتجة

مكافحة الأمراض والآفات

الصنف مقاوم لآفة البطاطس والأمراض الفيروسية والديدان الخيطية الكيس الذهبي. ومع ذلك، هناك أمراض وآفات أخرى تؤثر على النباتات الناضجة.

صعوبات في النمو

تعتبر زراعة البطاطس من البذور أو الدرنات أمراً مربحاً اقتصادياً، لكن في هذه العملية قد تواجه بعض الصعوبات:

• يؤدي عدم النقع الأولي للبذور إلى ضعف الإنبات.
• يؤدي التعميق المفرط للبذور المفقسة إلى تعفنها.
• دخول الماء على البراعم أثناء سقي الشتلات هو سبب تطور الساق السوداء.
• قد تصبح الشتلات ممتدة ومتشابكة للغاية - وهذا يتعارض مع الانتقاء.

من المهم اتباع قواعد التكنولوجيا الزراعيةلتجنب مثل هذه المشاكل.

الحصاد والتخزين

تتأثر فترة نضج الدرنات بالظروف المناخية للمنطقة وطريقة الزراعة.. يمكنك معرفة أن البطاطس جاهزة للحصاد من خلال الاصفرار الهائل للقمم.

كيف ومتى يتم جمعها

يمكن أن يبدأ الحصاد في أواخر يوليو - منتصف أغسطسأي بعد 50-60 يومًا من الزراعة، وفي حالة الظروف الجوية المواتية والتخزين المناسب لدرنات البذور - بالفعل بعد 40-50 يومًا.

الحصاد في يوم مشمس ودافئ.، حفر الشجيرات بعناية باستخدام مجرفة واختيار الدرنات يدويًا. يجب تنظيف البطاطس المحصودة من التربة ووضعها في سلال لتجنب الأضرار الميكانيكية.

ميزات التخزين والحفاظ على جودة الصنف

يجب فرز الدرنات والتخلص من الفاسدة والمفسدة.اترك بعضها للزراعة لاحقًا وقم بإزالة المحصول الرئيسي للتخزين بعد تجفيفه في الظل تحت مظلة.

من الأفضل تخزين البطاطس في صناديق خشبية في غرفة مظلمة. مع رطوبة معتدلة وتهوية جيدة عند درجة حرارة +2…+5 درجة مئوية. الحفاظ على جودة الدرنات لا يقل عن 90٪. في ظل الظروف المناسبة، يتم تخزين المحصول حتى الربيع.

نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة والاستعراضات

وفقا للمراجعات، عند زراعة البطاطس، يقوم المزارع بالبذور حتى البستانيين ذوي الخبرة يواجهون مشاكل لذلك من الأفضل البدء في التعرف على هذا التنوع عن طريق زراعة الدرنات.

فاسيلي، كراسنودار: "لم نصبح أصدقاء مع هذا التنوع على الفور. أولاً اشترينا البذور وزرعناها وبعد 1.5 شهر جمعنا 4 كجم من البطاطس من كيس واحد وكانت الدرنات بحجم بيضة دجاج. بعد مرور عام، قاموا بزراعة الدرنات ثم أدركوا جمال الصنف: من دلو واحد من بذور البطاطس، نمت 4 دلاء من الدرنات الكبيرة وحتى الدرنات، كما في الصورة الموجودة على العبوة. الطعم ممتاز، ويتم تخزين المحصول بشكل مثالي".

ماريا، أوفا: "لسوء الحظ، لم تكن لدي تجربة ناجحة في زراعة مزارع من البذور. لقد اشتريت بذورًا من SeDeK، نصت التعليمات على نقعها في Energen في 18 مارس. فعلت كذلك. لقد فقسوا في غضون 5 أيام. لقد زرعتها في صينية، ولكن نبتت واحدة فقط، وحتى تلك التي نمت إلى 1 سم وتجمدت، ثم ماتت تمامًا..

خاتمة

يعتبر المزارع مناسبًا للزراعة في جميع مناطق روسيا تقريبًا، وكذلك في أوكرانيا وبيلاروسيا. ترجع شعبية الصنف إلى إنتاجيته العالية ومقاومته لمعظم الأمراض ومدة صلاحيته الجيدة على الرغم من فترة نضجه المبكرة.