تشكيلة بطاطس المائدة المبكرة "لورا" ذات طعم ورائحة ممتازة

بطاطس لورا هي مجموعة منتجة يتم تربيتها من قبل المربين الألمان. تتميز درناتها بمظهر جذاب وطعم ممتاز. من السهل العناية بالنبات ويمكن أن ينمو في أي منطقة مناخية. وهذا يجعلها شعبية ليس فقط في روسيا، ولكن أيضا في أوروبا.

وصف الصنف

تنتشر الثقافة على نطاق واسع في المناطق الوسطى والشمالية الغربية من روسيا وأوروبا، ولكنها غير مدرجة في سجل الدولة في الاتحاد الروسي.

الأصل والتطور

قررت شركة Europlant Pflanzenzucht GmbH (ألمانيا) إنشاء مجموعة متنوعة من شأنها أن تتجاوز إنتاجية بطاطس سكارليت الشهيرة. ونتيجة أعمال التربية ظهر صنف جديد وهو لورا، وهو ذو إنتاجية أعلى مقارنة بأصناف البطاطس ذات القشرة الحمراء الأخرى.

السمات المميزة

الصنف منتصف مبكر: يمر في المتوسط ​​90 يومًا من الإنبات إلى النضج الفني للدرنات.

خصائص الدرنات:

• القشرة ناعمة، وردية داكنة اللون، وهناك عيون سطحية صغيرة؛
• اللب كثيف ذو لون أصفر.
• شكل بيضاوي منتظم
• الوزن - 90-150 جم؛
• الطول - من 7 سم؛
• محتوى النشا - 15-17%؛

مهم! تقدر قيمة البطاطس بكمية النشا فيها. لذلك، إذا كانت تحتوي على 14-25%، فهي تعتبر "عالية النشويات"، أي لذيذة.

صفات

شجيرات لورا منتشرة، طويلة ومنتصبة. الأوراق خضراء داكنة ذات بنية مجعدة، بدون زغب، وتقع في المنتصف. هناك العديد من النورات. الزهور بيضاء أو أرجوانية.

الصنف عالي الإنتاجية لكن الأداء يختلف حسب الطقس ووقت الزراعة. يتم الحصول على حوالي 20 درنة من شجيرة واحدة. يتم جمع ما متوسطه 330 سنتًا من هكتار واحد.

كيف تنمو

تتحمل بطاطس لورا بنجاح أي ظروف مناخية تقريبًا. ينمو جيدًا في أي تربة أو طينية أو طينية رملية. تظهر أعلى إنتاجية في مناطق التربة السوداء، أما في المناطق القاحلة تكون إنتاجية الصنف منخفضة.

مواعيد الزراعة والمخطط

توقيت زراعة الأصناف يعتمد على المنطقة. في التربة الباردة، ستتعفن البطاطس ولن تنبت، وسيدمر الصقيع في أواخر أبريل المزروعات تمامًا. لذلك، في المناطق الجنوبية، يتم زرع لورا في نهاية أبريل، في المناطق الشمالية - في منتصف مايو. يجب تسخين التربة حتى +7...+8 درجة مئوية على عمق 9-10 سم.

قبل الزراعة ، يتم تحضير بذور البطاطس. للقيام بذلك، يتم فرزها أولا، ولم يتبق سوى الدرنات المتوسطة الحجم والسليمة والخالية من الأمراض.

المرحلة التالية هي الإنبات لمدة 12-14 يومًا في الشمس أو الضوء. ثم تتم معالجة الدرنات بمنتجات تعتمد على الزنك أو البورون أو المنغنيز، ويتم رشها بمحلول الجبرلين أو هيومات الصوديوم.

تضاف المضافات المعدنية والبكتيرية إلى التربة:

• سوبر فوسفات في حبيبات.
• اليوريا.
• التسميد البكتيري بالنيتروجين "Ecofit" ؛
• نيتروفوسكا.
• الفوسفور البكتيري "باكتوفوسفين" ؛

تتم الزراعة وفقًا للمخطط القياسي:

1. حفر ثقوب لا يزيد عمقها عن 10 سم. إذا كانت التربة ليست خصبة بما فيه الكفاية، ثم أضف الدبال أو حفنة من الرماد إلى المنخفضات.
2. المسافات بين الثقوب 30-40 سم.
3. يتم ترك 60-70 سم بين الصفوف لتزويد الشجيرات بالتهوية وتبسيط عملية التلال.

مهم! لا تزرع البطاطس بجانب الطماطم: فهي تعاني من نفس الأمراض والآفات.

بعد الزراعة، يتم تسوية الأرض مع أشعل النار. خلال فترة الإزهار، يتم قطف الزهور بحيث تتلقى الدرنات المزيد من العناصر الغذائية.

رعاية

للحصول على محصول كبير، يتم توفير البطاطس مع الرعاية المناسبة. صنف لورا يحب الري: يتم ريه 3 مرات على الأقل في الموسم الواحد:

1. لأول مرة - بعد 3 أسابيع من الإنبات.
2. ثم قبل أن تظهر الأزهار على القمم. خلال هذه الفترة، يحتاج المحصول إلى الماء أكثر من غيره.
3. الماء آخر مرة قبل نهاية الإزهار. بعد تشبع التربة بالمياه يؤدي إلى تطور الأمراض الفطرية.

تلعب المعالجة المناسبة للتربة دورًا مهمًا في الصيانة. يعتمد تكوين الدرنات الكبيرة على هذا. الفروق الدقيقة الرئيسية في زراعة التربة حول البطاطس:

1. تتم إزالة الأعشاب الضارة طوال عملية النمو: فهي تأخذ العناصر الغذائية من الأرض، وتجذب الآفات وتظلل براعم البطاطس الصغيرة.
2. يتم فك التربة المحيطة بالشجيرات بانتظام: وهذا يضمن وصول الماء والهواء إلى الجذور.
3. تُغطى أسرة البطاطس بالقش الجاف لتقليل تكرار الري ونمو الأعشاب الضارة.
4. بعد أن تنمو القمم بطول حوالي 20 سم، يتم تسلق الشجيرات لتشبع الجذور بالأكسجين، وزيادة عدد الأركان الجديدة، وزيادة الإنتاجية.
5. بعد التلال الأول، يتم تكرار الإجراء كل 3 أسابيع.

يتفاعل المحصول سلباً مع نقص البوتاسيوم في التربة لذلك يتم تغذيته بماغنيسيوم البوتاسيوم طوال موسم النمو. يعمل المنتج على تحسين جودة الدرنات عن طريق زيادة كمية النشا فيها.

الفروق الدقيقة في الزراعة والصعوبات المحتملة

على الرغم من سهولة العناية ببطاطس لورا إلا أن هناك بعض الصعوبات في زراعتها:

• الحاجة إلى سقي متكرر.
• الرعاية المناسبة للتربة في الأسرة.
• تحضير التربة وبذور البطاطس قبل الزراعة؛
• الامتثال لنظام وضع الأدغال.
• الامتثال لقواعد تناوب المحاصيل.

الأمراض والآفات الخطرة على الصنف:

1. الساق السوداء. السمة المميزة هي وجود طلاء أسود على الجزء السفلي من الساق. تتحول القمم إلى اللون الأصفر وتتعفن، ومن السهل سحبها من الأرض. الدرنات مغطاة بالمخاط الرطب. المرض ليس له علاج. تتم إزالة الشجيرات المتضررة، ويتم تطهير التربة بمحلول 1 ملعقة كبيرة. ل. كبريتات النحاس مع 1 ملعقة كبيرة. رماد.
2. خنفساء كولورادو. تضع الحشرات بيضها على الأوراق، وتأكل يرقات الخنفساء (اليرقات) قممها. هذا يؤدي إلى تفاقم الحصاد بشكل كبير. إذا كان عدد البالغين واليرقات صغيرا، يتم جمعها باليد. في حالة حدوث أضرار جسيمة، استخدم مبيد كينميكس الحشري وفقًا للتعليمات.
3. الدودة السلكية. تقوم الآفة بصنع أنفاق في الدرنات، ونتيجة لذلك لا يتم تخزين البطاطس لفترة طويلة. ولمكافحة الديدان السلكية توضع البطاطس والجزر الطازجة على أعواد خشبية وتدفن على عمق حوالي 10 سم، وبعد مرور بعض الوقت يتم إزالتها من التربة مع الحشرات.
4. ميدفيدكا. تعيش الحشرة تحت الأرض وتأكل الجذور والدرنات. يتم التخلص منه عن طريق ضخ الفلفل الحار والماء أو بمساعدة المواد الكيميائية.

الصنف مقاوم للديدان الخيطية، تجعد الأوراق، فيروس Y والجرب، ولديه مناعة نسبية ضد اللفحة المتأخرة.

مهم! تتم المعالجة الكيميائية الأخيرة ضد الآفات قبل 30 يومًا على الأقل من الحصاد.

الحصاد والتطبيق

يتم حصاد البطاطس عندما تذبل القمم وتتحول إلى اللون الأصفر. للقيام بذلك، احفر الشجيرات من الجانب باستخدام مذراة، ضع الدرنات في وعاء واتركها حتى تجف. وبعد ذلك، يتم فرز البطاطس الفاسدة والتالفة وإزالتها.

تحفظ الخضروات في قبو أو قبو عند درجة حرارة +1...+3 درجة مئوية. تبلغ مدة صلاحية لورا 90٪: ويتم الحفاظ عليها بشكل مثالي حتى الصيف المقبل.

تستخدم البطاطس في تحضير مختلف الأطباق والشوربات. وهو مطهي، مقلي، مخبوز، دمل.

مزايا وعيوب متنوعة

مميزات بطاطس لورا:

• إنتاجية عالية؛
• درنات ناعمة كبيرة
• طعم ممتاز
• متوسط ​​النضج المبكر.
• مقاومة بعض الأمراض والآفات والظروف الجوية.
• صلاحية طويلة؛

عيوب:

• مقاومة منخفضة للأضرار الميكانيكية للدرنات: فهي تتدهور على الفور؛
• تفضيل أصناف التربة الغنية بالبوتاسيوم.
• رد فعل سلبي على مبيد الأعشاب “ميتريبوزين” (يستخدم لعلاج الأعشاب الضارة)؛

مراجعات المزارعين

حصلت لورا على تصنيف عالٍ والعديد من التقييمات الإيجابية من البستانيين. ينجذبون بشكل أساسي إلى الشكل المتساوي للدرنات وطعمها اللطيف:

جورجي، نابريجناي تشيلني: "لقد أحببت التنوع. الدرنات كبيرة كما في الصورة ويتم تخزينها لفترة طويلة. نبيع بقايا الطعام في السوق، وليس لدينا الوقت لنأكل كل شيء بأنفسنا. أوصي بتجربته."

ماريانا، موسكو: "لقد جربت لورا للمرة الأولى أثناء زيارتي لأحد الجيران. ما طعم عظيم! البطاطس لا تصبح مشبعة، فهي متفتتة، أنا سعيد بذلك. والآن أقوم أيضًا بزراعة هذا التنوع في قطعة الأرض الخاصة بي."

بيتر بارناول: "لقد قمت بزراعة درنات لورا، وتفاجأت بسرور بأنه، باستثناء خنفساء البطاطس في كولورادو، لم تكن هناك أي أمراض. ليس هناك مفر من الخنفساء في أي مكان. المعالجة فقط. الصنف نفسه جيد وعالي الغلة.

إقرأ أيضاً:

صنف البطاطس المحلي "اورورا".

بطاطس مائدة الهواة متنوعة "الغجر".

تشكيلة بطاطس متواضعة في منتصف الموسم "أريزونا".

خاتمة

لورا هو محصول عالي الإنتاجية ينتج درنات ناعمة ذات لب نشوي متفتت ورائحة البطاطس المميزة.الصنف متواضع في الرعاية: التكنولوجيا الزراعية لزراعته تشمل التقنيات القياسية (السقي المنتظم، والتسميد، والتلال، وإزالة الأعشاب الضارة). تتم زراعة لورا بنجاح في مناطق مختلفة من البلاد.